Cómo hacer palomitas de maíz de color?

Si bien existen diferentes núcleos de las palomitas de colores disponibles, tales como negro y púrpura, que podría estar consternado al encontrar que hacen estallar a la misma blanco granos amarillos que hacen ordinarias. Entonces, ¿cómo hacer palomitas de maíz de color? Se puede realizar simplemente mediante el recubrimiento de las palomitas de maíz en un recubrimiento dulce hecho con azúcar y colorante de alimentos. Al cambiar el colorante utilizado, también puede cambiar el color de las palomitas de maíz. Experimenta con diferentes cantidades o combinaciones de colorante para oscurecer los tonos resultantes de las palomitas de maíz.

Instrucciones

1 Cubra una bandeja para hornear con papel encerado. Coloque la olla en la estufa y calentar a fuego medio-alto

2 Colocar el aceite, azúcar, colorante de alimentos y palomitas de maíz en la sartén precalentada. Cubrir con la tapa, dejándola ligeramente entreabierta para liberar el exceso de vapor. Esto evitará que su palomitas de convertirse empapado.

3 Agitar la sartén con una mano en el mango y la otra mantener la tapa en su lugar para permitir que escape el vapor.

4 Esté atento a las palomitas de maíz para hacer estallar. Se llevará de tres a cinco minutos para que sus palomitas de maíz para hacer estallar por completo, dependiendo del calor de la sartén cuando comenzó. Continuarán sacudiendo la sartén todo el tiempo que está haciendo estallar.

5 Retire la tapa una vez que el estallido se detiene o ralentiza a varios segundos entre estallidos. Girar la palomitas de maíz en el papel de cera. Ver advertencias.

6 Deje que las palomitas de maíz se enfríe completamente en el papel de cera antes de romperlo en grupos y servir. El azúcar hace que las palomitas de maíz que se amontonan, y cada grupo tendrá una capa azucarada, de color dependiendo de su elección de colorante de alimentos.

Consejos y advertencias

• Mirar hacia fuera para escapar vapor desde el hueco de la tapa en la pan.There siempre será granos sin reventar. No preocuparse de conseguir todo lo que apareció. Si sale de la olla en la estufa demasiado tiempo, las palomitas de maíz y el azúcar se quema.