Cómo hacer bocadillos cubanos auténticos

El auténtico sandwich cubano es un sándwich caliente con carnes y quesos cocidos en un pan crujiente. Un tradicional sándwich a la cubana no tiene lechuga, tomate o mayonesa, pero éstos siempre se puede añadir a su gusto. Mientras que la receta pide pan cubano, pan francés puede ser sustituido en su lugar. Para cambiar la receta para un sándwich cubano medianoche, siga la misma lista de ingredientes y el proceso, sino simplemente cambiar el pan crujiente de pan dulce, y tendrá la medianoche perfecto o un aperitivo "medianoche".

Instrucciones

1 Cortar el pan cubano en una pieza de 12 pulgadas. Cortar el pan de manera que quede abierta, pero no lo suficiente como para que se separe en dos piezas.

2 Difundir lo suficientemente mostaza en ambos lados del pan para satisfacer su gusto. La capa de los tres lonchas de jamón, tres rebanadas de carne de cerdo asado, tres rebanadas de queso suizo, cuatro rebanadas de pepinillos y cuatro rebanadas de cebolla en el pan. Temporada el sándwich con sal y pimienta.

3 Cierre el sandwich, y difundir la mantequilla a ambos lados de la sandwich.

4 Calentar la sartén a fuego medio durante aproximadamente un minuto. Mientras tanto, envuelva el ladrillo con el papel de aluminio. Añadir el sándwich a la sartén y presione hacia abajo con el ladrillo para aplanar el sándwich. Deje que se cocine por tres minutos, o hasta que el pan se dore, con el ladrillo en la parte superior del sandwich. Repita el proceso en el reverso.

5 Cortar el sándwich por la mitad en diagonal y servir.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene un ladrillo a mano, cualquier elemento de la cocina pesada va a hacer. Considere el uso de una pila de placas en la parte superior. Si su balance de utensilios de cocina incluye un horno de panini, utilice en su lugar.