Cómo hacer un pastel de mantequilla a la antigua libra

Hacer un pastel de suero de leche libra la antigua usanza, sin una batidora eléctrica y añadiendo cuidadosamente los ingredientes. Si lo hace, se asegurará de que el pastel es rico y denso como se pretende. Mientras que este pastel es bueno en cualquier época del año, es un complemento perfecto para los días de fiesta.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 F. Engrasar y enharinar un molde de rosca de 10 pulgadas. Batir la mantequilla, la manteca y el azúcar en un tazón de mezcla hasta que esté suave y esponjoso. Añadir los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregarlos uno a la vez mantiene la masa cremosa y poco a poco densa. Mezclar la vainilla.

2 Tamizar la harina, sal, polvo de hornear y la soda juntos, agregar a la mezcla cremosa alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezclar bien después de cada adición.

3 Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornear durante 1 hora y 15 minutos o hasta que un palillo insertado 1 pulgada del borde, éste salga limpio. Enfriar en el molde durante 10 minutos. Girar la torta sobre una rejilla de alambre o una tabla enharinada y deje enfriar completamente.

4 Tamizar el azúcar glas en la parte superior de la torta y después de enfriar antes de cortarlo, si se desea.

Consejos y advertencias

• Estas tortas son mucho tiempo, pero haría una maravillosa adición a una venta de pasteles iglesia o bazar
• Se entrega con la fiesta hermoso envoltorio de plástico y cintas, este pastel es el regalo perfecto