Cómo hacer un jamón quiche

December 13

Quiche es un plato que es fácil y barato de preparar. Con ingredientes simples y básicos como los huevos, la leche y el queso, un quiche sin formato se pueden poner juntos en menos de una hora. Incluso más elaborado quiches son fáciles para los cocineros principiantes, para agregar a su repertorio. He aquí una receta de quiche de jamón que es perfecto para cualquier comida.

Instrucciones

1 Batir los huevos en un tazón grande hasta que estén suaves. La receta requiere típicamente que se incluirán las yemas, pero se puede quitar si usted está preocupado por el colesterol. Añadir 2 claras de huevo adicionales si se quita la yema, sólo para mantener el volumen de los huevos comparables.

2 Añadir el caldo y la crema de los huevos fluffed. Si usted lo ha hecho con una base de sopa, que hará que para un quiche que es más húmedo, mientras que un quiche con queso extra será más caluroso y más pesado.

3 Ponga una capa de queso en la parte inferior de la corteza. Esto añade una especie de capa de "barrera" a la corteza.

4 Añadir el jamón y el brócoli a la corteza de la empanada encima del queso. Siempre se puede dejar el brócoli si usted quiere que su quiche con menos ingredientes.

5 Verter la sopa y la mezcla de huevo en la masa para pastel. Poor lentamente para asegurarse de que no fluye sobre el borde de la corteza.

6 Asegúrese de que la mezcla es bastante nivel en la corteza. Empuje el jamón y el brócoli en su lugar por lo que la parte superior de la quiche es relativamente uniforme. Está bien si algunas partes se pegan un poco fuera de la mezcla.

7 Hornear el quiche en el horno durante 50 minutos a 350 grados.

Consejos y advertencias

  • Pruebe con un quiche de jamón, que incluye un buen queso (Gruyère funciona bien) y las espinacas. Esto le dará un sabor profundo al tiempo que aumenta dramáticamente la cremosidad de la quiche.
  • Tenga en cuenta que la adición de diferentes ingredientes en el quiche, como los vegetales (patatas, en particular) puede afectar el tiempo de cocción real. Asegúrese de que está familiarizado con el tiempo diferentes ingredientes necesitan para alcanzar la consistencia apropiada.

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