Cómo elegir entre mazapán, goma de la goma y Modelado de la pasta de azúcar del chocolate

Las opciones para decorar tartas, bizcochos y otros dulces son casi ilimitadas, con sujeción únicamente a su creatividad. Sin embargo, teniendo cuidado al seleccionar el medio para sus decoraciones es vital para lograr el resultado deseado. Mazapán, pasta de goma y chocolate modelado todos tienen propiedades específicas que se prestan a aplicaciones particulares. Y aunque ninguna de estas confecciones se pueden hacer en su cocina, la selección de opciones prefabricados reduce la cantidad de tiempo dedicado a crear sus diseños.

Instrucciones

1 Seleccione el mazapán para crear frutas esculpidas, verduras u otras formas simples para colocar en la parte superior de otros productos horneados tales como pasteles y tartas. Considere cubrir su pastel de mazapán antes de aplicar la pasta de azúcar o crema de mantequilla de hielo para sellar la humedad de la torta y agregar una esencia de almendras a sus alimentos, como el mazapán se compone de al menos el 25 por ciento de almendras. Elija formas de mazapán como los dulces por sí mismos, o una opción de decoración única para cualquier acontecimiento entretenido. Servir mazapán especialmente a los niños, que disfrutan comiendo estas formas de la diversión y la celebración de las esculturas en sus manos.

2 Cúbrase la torta o magdalena de chocolate modelado para lograr un sabor a chocolate único, a diferencia de la dulzura de la pasta de azúcar súper o la riqueza de la formación de hielo de crema de mantequilla. Utilizando el modelado de chocolate chocolate blanco ofrece un excelente sabor para los que prefieren el chocolate blanco. Seleccione el chocolate modelado como el vehículo para esculpir el complejo como el modelado de chocolate no se seque tan rápido como otras opciones y sigue siendo flexible por más tiempo.

3 Trabajar con pasta de goma, pastillaje o para las decoraciones extravagantes, tales como arcos y flores que usted no está planeando para comer como pasta de goma es comestible, pero muy soso. Añadir profundidad y dimensión a sus decoraciones de pasta de goma por la pintura, aerografía, o quitar el polvo de su pasta de goma esculpida. Tenga cuidado con la aplicación de pasta de goma, sin embargo, ya que se seca duro y frágil y fácilmente puede romperse si no se maneja con cuidado. Seleccionar pasta de goma para las decoraciones con áreas delgadas como pasta de goma es más fuerte que la pasta de azúcar, pero tarda más en secarse, especialmente si se utilizan piezas gruesas.