Cómo obtener Terrones Fuera de formación de hielo

La formación de hielo es una mezcla dulce hecha para distintas combinaciones de mantequilla, azúcar y extractos. amantes de los postres utilizan la formación de hielo al principio de pasteles, galletas y un surtido de postres. La clave para tener un acabado perfecto en postres dulces es tener la formación de hielo lisa y sin grumos. A medida que la torta y de la galleta fabricantes saben, conseguir esa textura suave a veces puede ser un reto. Corregir un lote de la formación de hielo llena de bultos para obtener la textura y el aspecto que desea. Nunca se puede tirar de nuevo la formación de hielo

Instrucciones

1 Coloque un tamiz en un recipiente de vidrio. El tazón debe ser lo suficientemente grande como para contener toda la formación de hielo una vez que se presiona a través.

2 Recoger la guinda en el tamiz usando una espátula de goma. Empuje la guinda bultos a través del tamiz obligando a los grumos de separar. Continuar para añadir la guinda al tamiz y empuje el glaseado a través.

3 Ponga a un lado el tamiz raspado de cualquier remanente suaves de la parte inferior de la pantalla en el recipiente.

4 Eliminar los grumos de la espátula con una toalla de papel. Raspar la escarcha fuera del recipiente de vidrio y colocarlo en la manga pastelera. Si extendiéndola sobre un pastel o galletas, lo deje en el recipiente hasta que esté listo para usarlo.