Cómo cocinar el salmón en un tablón del cedro

Tenía ganas de descubrir que mi mercado local ha comenzado a almacenar círculo completo de todo, capturados en la naturaleza, natural de los peces de Estados Unidos en su sección del congelador. Vivo en la Costa del Golfo y puedo comer marisco fresco del Golfo, pero estos no son fishcicles indígenas. Así que he decidido compartir este viaje culinario con usted. Yo no proporcionará recetas per se, pero las instrucciones de cómo me fijo cada plato de pescado.

Plato de pescado: salmón tablones de cedro con el esmalte de arce-bourbon, verduras al vapor con arroz marrón.

Instrucciones

1 El cocinar en una tabla de cedro es una antigua técnica de nativos americanos que trasciende bien en el mundo moderno. Puede colocar la plancha en una, parrilla de gas o fuego abierto como lo hice en un horno a 350. Empapando la viga que está en el agua durante un tiempo se requiere; siga las instrucciones en el tablón de comprar.

2 El esmalte fue increíblemente fácil. Removí una cucharada de marca del fabricante Bourbon en dos cucharadas de sirope de arce grado (no jarabe para panqueques, las cosas reales). Me sazonado el salmón con sal y pimienta y lo coloqué sobre la tabla y la plancha en el horno durante 1o minutos.

3 Yo entonces me lavé el esmalte sobre el salmón y de nuevo en el horno durante 5 minutos más. Yo simplemente al vapor las verduras y arroz integral precocido hasta que esté caliente (el microondas hace esto también) y les sazona con sal y pimienta. Vertí el esmalte sobrante por encima de todo. El esmalte de arce-bourbon es adictivo.