¿Cómo hacer magdalenas terciopelo rojo
Cuando tienes tu primer bocado de una magdalena de terciopelo rojo --- o pastel de terciopelo rojo para esa materia --- puede que se sorprenda de que está degustación de chocolate. A pesar de color rojo intenso de la magdalena, magdalenas de terciopelo rojo son en realidad pastelitos de chocolate --- consiguen un color rojo cuando se utiliza un polvo de color cacao o teñirlas con tinte rojo. Estos postres decadentes del chocolate se sirven a menudo con una cucharada de crema de queso de la formación de hielo para contrarrestar su sabor dulce.
Instrucciones
1 Calentar el horno a 350 grados centígrados y preparar sus bandejas de la magdalena. Si está utilizando envoltorios de papel, sólo tiene que poner uno en cada hoyo. Si usted quiere hacer bizcochos sin envoltura, rociar su bandeja con una cantidad generosa de aceite en aerosol para cocinar.
2 Añadir la mantequilla y el azúcar en un bol y crema juntos hasta que alcanzan una consistencia esponjosa.
3 Agrietar sus huevos en el recipiente de formación de crema y continuar la mezcla a baja velocidad hasta que se mezclan en.
4 Añadir el cacao en polvo y colorante de alimentos para un recipiente aparte y revuelva juntos hasta que se haga una pasta. A continuación, añadir poco a poco la harina y la sal, revolviendo bien después de cada adición.
5 Añadir el suero de leche, extracto de vainilla y el agua en el recipiente de uno en uno y se agita después de cada adición. Luego, en un recipiente aparte añadir el vinagre y bicarbonato de sodio. Añadir la mezcla de vinagre a la mezcla de la magdalena, pero en lugar de golpearlo, pliegue en la mezcla con su espátula.
6 Vierta la mezcla preparada en cada lata de la magdalena, llenándola alrededor de ¾ de la forma de la parte superior.
7 Hornear los bizcochos durante unos 20 minutos o hasta que se pueda introducir un palillo en el bizcocho, y salga limpio. Cuando se cuecen al horno, sacarlos de las bandejas y dejar que repose sobre una rejilla para enfriar antes de la formación de hielo ellos.