Las instrucciones de Canning jalea con tapa forrada de plastisol

conservas caseras es una gran manera de hacer gelatina. El método ha sido probado en el tiempo. La fruta fresca tiene que ser cocinado para matar las bacterias. El proceso implica el embalaje en un recipiente sellado al vacío y cocinarlo. Los frascos necesitan ser esterilizado por encima de 212 grados Fahrenheit. Jalea se considera un food.Non-ácido ácido alimentos deben cocinarse a una temperatura mucho más alta. Plastisol alineados tapas para frascos están hechos de una sola pieza en lugar de dos piezas. los sellos de vapor de la tapa de cierre de plástico, creando un sello seguro preservar la fruta durante años.

Instrucciones

El uso de tapas de plastisol forrado

1 Lavar todo el equipo y el tarro con agua caliente y jabón. Mantenga frascos en el agua caliente hasta que esté listo para su uso.

2 Se adhieren a la receta. Cocer la fruta y azúcar utilizando la cacerola. Llevar a ebullición. Añadir la pectina.

3 Vierta o cuchara en la fruta en cada frasco. Deje cerca de media pulgada desde el borde. Liberar las burbujas de aire con la espátula. No debe haber aire adicional en el frasco debajo de la fruta.

4 Calentar las tapas con agua caliente. Asegúrese de que las llantas estén limpias. Tornillo en cada tapa herméticamente.

5 Hervir el agua en la olla de conservas y poner suavemente int un frasco tras otro. Cocer durante 10 minutos.

6 Espere a escuchar el ping distintiva cuando se sellan las tapas. Una vez sellados, los frascos se pueden eliminar con el levantador de tarro y se colocan en el estante frasco.

7 Probar las tapas después de que se hayan enfriado por el control de la parte superior. Si el botón de seguridad se ha terminado, deseche la fruta, enjuagar el frasco y vuelva a intentarlo.

Consejos y advertencias

• tarros de la tienda en un lugar fresco y oscuro.
• Retirar la espuma, con una lectura rápida de la parte superior con una cuchara y desechar en un recipiente.
• El agua debe cubrir la parte superior de los frascos por una pulgada o más.
• Hacer sin consumir jalea de un frasco cuyo sello de seguridad está roto. Se puede estar contaminada.
• Evitar la intoxicación alimentaria por conseguir el agua a un hervor rápido.