¿Cuánto tiempo la barbacoa del cocinero del pollo en una cazuela de barro?

Cazuela de barro, o olla de cocción lenta, la cocina es muy indulgente, una vez que el cuelgue de cómo funciona su olla eléctrica y lo que pueden esperar de él. Con la práctica, se puede hornear pasteles, hacer lasaña, cocinar un asado y crear deliciosas sopas en una cazuela de barro. Cada uno es tan fácil como la otra. Recetas para el pollo a la barbacoa se basan en la carne de 2 a 3 libras. Varían ligeramente en función de los ingredientes adicionales agregados y uso previsto del plato en una comida.

Cocción programada

La mayoría de crockpots vienen con dos ajustes de cocción: alto y bajo. A menudo, las recetas están escritas con tiempos para ambas configuraciones. Esto es útil cuando se olvida de tirar la cena en la olla eléctrica temprana. Una buena regla general es que las carnes cocinadas en el ajuste de baja requerirá el doble de tiempo para cocinar. Por sí mismo, pollo a la barbacoa se puede cocinar muy bien en la olla eléctrica a fuego lento durante unos cinco a seis horas, o en lo alto por alrededor de dos horas y media a tres horas.

Ingredientes adicionales

Al cocinar el pollo asado con frutas o verduras menos densas, el tiempo sigue siendo el mismo que si se cocina el pollo por sí mismo. Si va a cocinar el pollo con arroz, la atención y el tiempo extra se deben tomar. En primer lugar, seguir la receta exactamente en cuanto a la cantidad de arroz rendimiento necesario líquido que es suave, no crujiente. La carne producirá un poco de líquido, pero no lo suficiente para asegurar arroz esponjoso. Si va a llenar la olla eléctrica con los vehículos densos (como las papas), arroz o pasta, aumentará el tiempo en dos horas en el ajuste bajo y una hora en lo alto.

Parte de la comida

Cuando se utiliza la olla eléctrica para hacer pollo a la barbacoa, considere cómo va a ser servido. Si el pollo sin hueso es o debe ser deshuesada y se separaron después de la cocción, ya es mejor. Comenzando con el pollo sin hueso le dará un resultado final más seco ideal para sándwiches tirados, y debe ser cocinado de seis a ocho horas. Si va a servir a su pollo a la barbacoa en el hueso, la cuchara con suavidad fuera de la olla eléctrica después de unas tres horas en el ajuste bajo. Colocarlo en una bandeja de horno en el horno a 350 grados F para terminar de cocinar y de color marrón. Compruebe que después de unos 15 minutos.