Preparación de la fruta de guayaba

La fruta muy dulce del árbol de guayaba, que curiosamente se relaciona con eucalipto, está llena de sabor y un montón de vitaminas C y A. Las semillas de piedra-como pueden ser una salida al comer guayaba fresca, pero hay un montón de otras maneras para obtener su revisión de guayaba. Para incorporar más fruta de guayaba en su dieta diaria, prepara un poco de jugo de guayaba fresca.

Instrucciones

1 Utilice un cuchillo de cocina para cortar la parte superior e inferior de la fruta de guayaba. Ejecutar el cuchillo por los lados de la fruta para rebanar la piel. Picar la carne de guayaba en trozos grandes.

2 Colocar los trozos en una olla de tamaño mediano. Verter en agua suficiente sólo para cubrir la guayaba.

3 Llevar a ebullición y cocer durante un máximo de 20 minutos. Meter la fruta con el cuchillo de cocina para asegurar que esté suave.

4 Coloque un tamiz de malla fina sobre un cuenco. Vierta los trozos de guayaba y líquido en el tamiz. Presione los trozos de guayaba en el tamiz con una cuchara de madera.

5 Retire el tamiz de la taza y desechar las semillas. Exprima un poco de limón en el jugo dulce para añadir acidez.

Consejos y advertencias

• Añadir el azúcar o miel al gusto para endulzar el jugo de guayaba, si se desea.
• Si el jugo de guayaba es demasiado dulce para su gusto, se diluye con agua de soda.