Cómo reemplazar el aceite con puré de manzana en los molletes

Al cocer al horno aperitivos frescos y dulces como magdalenas, el petróleo es un ingrediente común. Aceite ayuda a unir los ingredientes y también crea una textura suave en magdalenas. Si usted busca para reducir las calorías y grasa en su cocción, considerar la sustitución de aceite con puré de manzana en magdalenas. Según el libro "Dieta RealAge," 1 taza de aceite tiene 220 g de grasa y 1.920 calorías. Una sola taza de puré de manzana no contiene grasa y 244 calorías.

Instrucciones

1 Leer la receta del mollete para encontrar la cantidad de aceite que se pide en la lista de ingredientes.

2 Siga la receta, añadiendo los otros ingredientes a un recipiente y mezclarlos según la receta.

3 Reemplazar la cantidad de aceite se pide en la receta con puré de manzana en una conversión recta. Por ejemplo, si la receta del mollete pide 1 taza de aceite, medir y agregar 1 taza de puré de manzana en su lugar.

4 Continuar añadiendo y mezclando los ingredientes hasta que se termine de hacer la masa.

5 Vierta la mezcla en un molde para muffins y hornear los muffins de acuerdo con la receta. El tiempo de cocción y la temperatura no deben cambiar.

6 Degustar las magdalenas para ver si le gustan los resultados. Es posible que tenga que ajustar la sustitución tanto, dependiendo de si te gustan los panecillos. Si no te gusta la consistencia de los bollos con una sustitución total de puré de manzana para el aceite, trate de añadir aceite de mitad y mitad puré de manzana.

Consejos y advertencias

• En vez de puré de manzana, trate de añadir otras frutas trituradas como plátanos o melocotones.