Cómo hacer de grasa reducida helar del chocolate

La mayoría de las coberturas están llenos de mantequilla; sacrificar la grasa, pero no el sabor con esta alternativa. (Bueno, algo así.) Rinde 1 1/4 c. Crema.

Instrucciones

1 Mezcle el azúcar en polvo, cacao y leche en un recipiente de vidrio resistente al calor. Revuelva hasta que la mezcla esté suave.

2 Tapa del recipiente con papel plástico y microondas a máxima potencia hasta que la mezcla hierva y se sube a la parte superior del contenedor. Esto debe tomar alrededor de 2 minutos.

3 Poner el queso Neufchatel en un recipiente de vidrio. Microondas el queso hasta que se ablanda, aproximadamente 10 o 20 segundos.

4 Agitar queso con una espátula hasta que esté muy suave.

5 Agregue la parte de la mezcla de chocolate caliente, a continuación, añadir poco a poco el resto de ella, revolviendo hasta que esté suave.

6 Agregar la vainilla y mezcle bien.

7 Deje enfriar hasta que el glaseado es untable.

Consejos y advertencias

• El helar mantendrá en el refrigerador una semana, o en el congelador tres meses. Ablandar y remover hasta que quede suave antes de usar.
• neufchâtel por lo general se pueden encontrar cerca de la crema de queso en el supermercado. De hecho, se podría utilizar reducida en grasa crema de queso, también.