Cómo cocinar calamar Tubo

June 20

Cómo cocinar calamar Tubo


Ligeramente espolvoreada con limón, crujientes anillos de calamares son por lo general un aperitivo muchedumbre-agradable en los restaurantes. La mayoría de las personas se entregan a calamares en los restaurantes porque no creen que es posible cocinar en casa. Sin embargo, la mayoría de los supermercados han congelado las piezas de calamar en la sección de pescados y mariscos congelados. La mayoría de los paquetes de calamares congelados vienen con tubos lisos y tentáculos, pero puede ser capaz de encontrar algunos paquetes que contienen sólo los tubos. Una vez que traerlos a casa, los tubos pueden cortarse y se fríen en una sartén.

Instrucciones

1 Enjuagar los tubos de calamares bien con agua corriente.

2 Cortar los tubos de calamar en aros gruesos de 1/4 pulgadas.

3 Vierta el suero de leche en un recipiente y empapar los anillos en el suero de leche durante 20 a 30 minutos. Después de 20 a 30 minutos, escurrir los calamares.

4 Colocar la harina en un recipiente aparte y añadir la sal y la pimienta. Temporada de la harina con otras especias si lo desea.

5 Añadir el aceite vegetal en una olla grande, llenándolo hasta la mitad con aceite. Calentar el aceite a 400 grados.

6 Dragar los anillos de calamares en la harina sazonada, a continuación, colocar los anillos en el aceite caliente. No llene la olla. Fry en lotes si es necesario.

7 Freír los calamares durante 1 minuto, a continuación, quitar los anillos con una espumadera.

8 Escurrir sobre papel de cocina y servir caliente con una rodaja de limón y salsa de cóctel.

Consejos y advertencias

  • Si estás viendo sus carbohidratos, usted no tiene que freír los calamares con la harina. En su lugar, omita la harina y la temporada de los anillos de calamares con sal, pimienta u otras especias.

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