Cómo cocinar los alimentos para un niño de 1 año de antigüedad
La cocción de alimentos para su hijo de 1 año de edad, es una alternativa saludable a la variedad procesada que puede encontrar en el estante de la tienda. La fabricación de su propia comida de bebé le permite controlar los ingredientes, el contenido de grasa y sal y el proceso de cocción. Usted puede hacer grandes lotes para congelar para su uso posterior. técnicas sencillas de cocina e ingredientes saludables pueden ayudar a sentirse bien acerca de lo que los alimentos que se están alimentando a su bebé para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Instrucciones
1 Elegir ingredientes sanos y frescos siempre que sea posible. verduras congeladas se puede utilizar si la variedad fresca está fuera de temporada o de su rango de precio. selección de productos orgánicos sólo son necesarios para los elementos que no se eliminará a partir de pieles o conchas, tales como tomates, manzanas o papas.
2 Vapor o hervir los alimentos hasta obtener una consistencia suave, especialmente si su hijo no tiene ningún diente. Estos métodos de cocción no añaden calorías o grasas adicionales. Cocer al vapor y la caza furtiva mantienen importantes nutrientes en los alimentos. Torrefacción es otra manera de preparar los alimentos de tu 1 años de edad, en particular las carnes o verduras duras, como las batatas o zanahorias.
3 Añadir alrededor de una pulgada de agua a una sartén u olla y colocar el inserto de vapor en la parte superior. Coloque los alimentos en la cesta de vapor cuando el agua empieza a hervir. Vapor de agua durante unos tres a cinco minutos, luego retirar del fuego y colocar en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción. El baño de hielo, conocido como "chocante" evitará una pérdida de nutrientes en los alimentos de su bebé.
4 Coloque la comida en una olla y agregue suficiente agua para cubrir. Mantenga el fuego lento y dejar la comida a fuego lento hasta que termine, por lo general alrededor de 15 a 20 minutos. La caza furtiva funciona bien para pescado, pollo o huevos.
5 Mezclar la harina de acabado en un procesador de alimentos o cortado en trozos pequeños, tamaño de un bocado. Asegúrese de que las piezas pueden ser tragadas enteras, si es necesario, para evitar que se ahogue. Supervise a su hijo mientras come alimentos con los dedos y le ayudará a aprender a usar una cuchara de alimentos en puré.
Consejos y advertencias
- ollas de comida para bebés son un procesador de vapor y comida todo-en-uno para agilizar el proceso de cocción. Sin embargo, estos son generalmente bastante caro y se puede utilizar un procesador de alimentos o licuadora normal si tiene uno.
- Evitar la adición de cualquier azúcar, sal o grasa otra adicional a la requerida por una receta en particular. Su niño no sabrá si no es parte de la comida, y usted será la creación de hábitos alimenticios saludables desde la infancia.
- Continúe siguiendo la regla de introducir un alimento nuevo a la vez por un período de tres días para la detección de alergias a los alimentos. Los alimentos que tener cuidado de incluir los frutos secos, las claras de huevo y mariscos.