Cómo hacer de huevo salada

huevo salada es una receta sencilla de Asia. Por lo general se ha comido como aperitivo; sin embargo, se complementa platos principales también. La receta original de Asia requiera huevos de pato, que se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles asiáticos. Los huevos de pato son grandes y tienen una textura más cremosa que los huevos de gallina, huevos de gallina, pero será suficiente si los huevos de pato no están disponibles.

Instrucciones

1 Coloca 12 huevos crudos en una jarra grande. Con cuidado, coloque los huevos en la parte superior de uno al otro para evitar el agrietamiento.

2 Combine 1 taza de sal y 6 tazas de agua. Se agita la mezcla hasta que se disuelve la sal.

3 Verter el agua salada en el interior del frasco y sellar con fuerza. Deje que el frasco reposar a temperatura ambiente durante 30 días.

4 Tome los huevos fuera del tarro y hervir. Refrigerar los huevos después de hervir y los consumen siempre que lo desee.

Consejos y advertencias

• Puede agregar 1 taza de brandy, vino o whisky a la mezcla de agua salada de un sabor diferente.