Cómo a las heladas un pastel con gradas tres

March 25

Cómo a las heladas un pastel con gradas tres


La mitad de la diversión de hacer una torta que hiela que es él; hay tantas opciones. Creativamente hablando, puede activar un pastel de tres niveles en lo que quiera con sólo usar su imaginación con el aspecto glaseado de la torta. Desde el glaseado es lo que la gente ve cuando se mira en sus tortas, usted quiere asegurarse de que el glaseado es estéticamente atractivo. En un pastel de tres niveles, tiene dos opciones: puede heladas todo el pastel con un glaseado de crema de mantequilla o se puede cubrir cada capa con la pasta de azúcar.

Instrucciones

Crema

1 Coloque el pastel frío que será la grada inferior sobre una mesa giratoria o una bandeja giratoria para facilitar el acceso. Si usted no tiene una plataforma giratoria o bandeja giratoria, puede hela torta mientras se sienta en un plato grande en su contador; un plato giratorio sólo hace que sea más fácil.

2 Sumergir una cuchara en el cuenco de helar para eliminar dos o tres grandes cucharadas de crema de vainilla. Coloque el glaseado en el centro de la parte superior de la torta.

3 Use un cuchillo o una espátula glaseado - encontrar en cualquier tienda de artesanía o de hornear - para suavizar el glaseado sobre la parte superior de la capa de abajo y por los lados. Este tipo de espátula ayuda a hacer el glaseado uniforme y de aspecto limpio.

4 Difundir el glaseado lentamente y de manera uniforme sobre toda la torta. Asegúrese de mantener una gruesa capa de glaseado entre la superficie de la torta y el cuchillo que hiela para asegurarse de que no romperlo o perforar la torta.

5 Coloque el pastel de nivel inferior terminado en el plato de la torta, desde donde se tiene la intención de servir a la completado pastel de tres niveles.

6 Siga estas instrucciones dos veces más, colocando cada capa de acabado en la parte superior de la capa más grande que esmerilado con anterioridad a la pila de su pastel de tres niveles.

fondant

7 Heladas cada capa de la torta con una fina capa de crema de vainilla crema de mantequilla siguiendo las instrucciones en la sección anterior. Suavizar todas las superficies y asegurar que cada capa es uniforme.

8 Determinar el tamaño de la pasta de azúcar que necesita para cubrir la torta mediante la suma de la altura y la anchura de la torta. Por ejemplo, una gran torta de 6 pulgadas que es de 3 pulgadas de alto requiere por lo menos 12 pulgadas de fondant - 6 pulgadas para cubrir la parte superior y un adicional de 6 pulgadas para cubrir la altura de la torta en cada lado. Para estar seguro, añadir una pulgada adicional a la pasta de azúcar.

9 Estirar la pasta de azúcar que ha sido dimensionada para cubrir cada capa individual. Para rodar la pasta de azúcar, se debe espolvorear primera productos de confitería en el mostrador y luego desplegar su pasta de azúcar con un rodillo que se ha frotado con productos de confitería. El azúcar de confitería evitará que la pasta de azúcar se pegue a las superficies del pasador y el contador. La pasta de azúcar debe ser un cuarto de pulgada de espesor; mucho más delgada y la pasta de azúcar se rompa.

10 Envolver la pasta de azúcar rodada alrededor del rodillo y luego desenvolverlo sobre la parte superior de la torta que va a ser la capa inferior de la torta de tres niveles. Suavizar la pasta de azúcar de la parte superior de la torta a los lados y hacia abajo los lados con una suave pasta de azúcar - se vende en cualquier sección de la decoración de la torta tienda de artesanía o de otras tiendas. Utilice la más suave y las manos si es necesario para eliminar las arrugas y las imperfecciones de manera que la pasta de azúcar es tan suave y fluida posible.

11 Use un pequeño cuchillo o un cortador de pizza para eliminar cualquier exceso de pasta de azúcar de todo el fondo de la torta una vez que la pasta de azúcar se suaviza a su satisfacción.

12 Cubrir una capa de pastel a la vez con la pasta de azúcar, mirando con la capa más inferior de la torta de tres niveles y repetir los pasos anteriores. No apile el pastel hasta que las tres capas se han cubierto con fondant, alisado y terminado. Una vez terminado esto debe apilar su torta mediante la colocación de la mayor nivel en una bandeja o soporte de la torta porción y la colocación de la capa de tamaño medio en la parte superior de la capa de mayor y el escalón más pequeño en la parte superior de la capa de medio.

Consejos y advertencias

  • Ocultar las costuras imperfectas entre capas con la cinta o una fila de flores o diseños de formación de hielo.
  • Las heladas un pastel de un nivel de tres niveles a la vez; es extremadamente difícil a las heladas un pastel con glaseado de crema de mantequilla una vez que los niveles están apilados.
  • Harina o almidón de maíz también trabajarán para ayudar a evitar que la pasta de azúcar se pegue a la encimera, si usted no tiene productos de confitería en la casa.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com