Datos de Salud de café

March 23

El café es una de las bebidas más populares en el mundo. Sin embargo, como los avances médicos han permitido una mayor conciencia de ciertos alimentos que pueden mejorar o daño para la salud, el café ha ido creciendo. ¿Cuáles son los beneficios del café, y qué riesgos están asociados con ella?

Los peligros de la cafeína

La parte más controvertida de café es su contenido de cafeína. La cafeína es un estimulante suave, y que afecta el sistema nervioso del cuerpo. Por lo tanto, algunos han acusado que el café es responsable de una variedad de complicaciones y problemas de salud. Sin embargo, no todos los cargos contra la cafeína han demostrado ser cierto; De hecho, estudios posteriores han demostrado algunos beneficios para la salud a un aumento de la cafeína y el consumo de café.

El poder de los antioxidantes

componente más beneficioso del café es sus antioxidantes. Los antioxidantes se han asociado con el control de daño celular. También se cree que amortiguar la inflamación en el cuerpo. De hecho, una porción de café típicamente contiene más antioxidantes que una sola porción de varias frutas, incluidas las frambuesas, arándanos y naranjas. La presencia de estos antioxidantes ofrece a los consumidores de café varios beneficios para la salud, muchos de los cuales han sido reportados en los estudios descritos en "The New York Times" (15 de agosto, 2006).

Los beneficios del café

De acuerdo con reloj de Salud de la Mujer de la Universidad de Harvard, hay muchos beneficios asociados con el consumo de café. La diabetes tipo 2 es más baja entre los consumidores de café. El café también puede reducir el riesgo de cálculos biliares o daños en el hígado, desalentar el cáncer de colon, y mejorar la resistencia y la función cognitiva. Muchos consumen café con el fin de mantenerse alerta; nueva evidencia sugiere que el consumo de café extendiéndose a través de la semana puede mejorar el estado de alerta.

Los riesgos de café

Aunque hay indicios de que el café puede ser beneficioso, la cafeína afecta a algunas funciones cardiovasculares. Puede causar un aumento de la presión arterial, el pulso acelerado, e incluso un latido irregular del corazón en algunos consumidores. En algunos casos, puede incluso aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

ingesta recomendada

El promedio sugiere un consumo de café de dos a cuatro tazas al día. Algunos beneficios para la salud se han asociado con el consumo de hasta seis tazas de café al día. Sin embargo, la ingesta de más de seis tazas al día puede anular algunos de los beneficios asociados con el consumo de café. Al mismo tiempo, muchos de los beneficios de café no ha sido demostrada en los que sólo beben dos o menos tazas de café al día.


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