¿Qué alimentos van con cangrejos cocidos al vapor?

March 28

¿Qué alimentos van con cangrejos cocidos al vapor?


Cangrejo puede ser disfrutado en cualquier época del año, sin embargo, la primavera y el verano son las mejores épocas para encontrar cangrejos frescos en su tienda de comestibles o mariscos. En el otoño y el invierno, Dungeness, cangrejos rey y la nieve son a menudo y se envían congeladas a las tiendas de comestibles y mariscos envasados ​​en hielo. No importa la época del año, tomar consejos y pistas para las ideas de plato de acompañamiento de las regiones costeras, donde se captura de cangrejo y sirve fresco con una variedad de platos populares de cada región.

Orleans-estilo Nueva Acompañantes

Ir de un tema o criolla cajún para seleccionar los platos secundarios comúnmente servido de Nueva Orleans a Mississippi, Alabama y Florida. Los favoritos incluyen los frijoles rojos y arroz, conocido como arroz sucio. Arroz sucio es un plato clásico hecho con arroz cocido que está frito y salteado con cebolla, apio, pimientos verdes y carne de res molida, y sazonado con especias fuertes, como la pimienta de cayena. Hacer frijoles rojos y arroz y añadir un poco de salchicha Nueva Orleans Boudain a la olla. Sustituto de salchichas de cerdo ahumado, si usted no puede encontrar Boudain. Servir hush puppies en lugar de pan, un bateador de pan de maíz frito para formar buñuelos redondos, y una ensalada verde básica con lechuga y tomate. A continuación, tendrá una variedad de platos para servir y disfrutar de los cangrejos al vapor tal como lo hacen en el barrio francés de Nueva Orleans.

Los platos secundarios Costa Atlántica

Desde Maine a Florida, cangrejo al vapor es una comida favorita de sol a sol. Mazorcas de maíz y rojo, patatas nuevas son platos clásicos. En la región norte, cocineros preparan una gran olla de agua hirviendo para cocinar el maíz y las patatas. Viaje a la región sur del Atlántico y la misma técnica se utiliza, sino que añadir especias, tales como el favorito de mariscos, Old Bay. La gente en el sur a menudo se refieren a la técnica de cocción como un fuego lento país. Otras opciones para los lados que se sirven en la tradición del Atlántico incluyen ensalada de col o ensalada de patata. Sopas, como la sopa de pescado y cioppino, también hacen grandes guarniciones para cangrejos cocidos al vapor. Se puede variar el menú al servir una ensalada o brócoli al vapor o como guarnición de espárragos.

Acompañantes de California-Style

Al vapor, cangrejo Dungeness es uno de los favoritos a lo largo de la costa del Pacífico. Uno de los restaurantes clásicos de la gente va a cangrejos al vapor es la casa del acantilado en San Francisco. Para servir a sus cangrejos cocidos al vapor "estilo California" - tome un consejo de su menú. California-estilo se centra en las verduras frescas y ensaladas. Puede vapor y servir vegetales verdes, como los espárragos, frijoles de la cadena de corte francés y el brócoli para ir junto con los cangrejos al vapor, o servir a un César clásica o ensalada verde mixta. Pasta también hace un buen plato de acompañamiento para dar un toque delicioso a una comida de cangrejo al vapor.

Panes y Postres

Servir el pan de maíz o hush puppies para crear una comida de cangrejo al vapor al estilo de Nueva Orleans o de las comidas servidas en un país de bajos, sureste de estilo Atlántico. Para el postre, budín de banana, durazno o pastel de terciopelo rojo son los favoritos del Sur.
Baguettes de pan francés o italiano van bien con los cangrejos al vapor servido en un estilo del Atlántico norte, junto con el pastel de queso o un horneados o fritos pasteles de manzana de postre. Optar por un pan agrio agria para servir a su cangrejos al vapor de California-estilo y un postre ligero, como un plato de sorbete cubierto con fresas frescas, arándanos o frambuesas.


© 2021 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com