Cómo utilizar un asador
El asador menudo ha sido comparado con una parrilla, sólo que más pequeño y más compacto. Aún así, ofrece el mismo gran sabor como la parrilla. También es más fácil de usar, más seguro y se puede controlar con más facilidad. Puede ser utilizado para la cocción de muchos alimentos, como pollo, carne asada y jamón. Un asador de gira la comida que se cocina lo que la grasa gotea y los alimentos se cuecen manera uniforme y completamente.
Instrucciones
1 Pinchar la comida, como por ejemplo un pollo entero, asado o jamón entero con un palo del asador asador. Mover la comida para el centro de la saliva y en el centro del horno asador. Asadores son fenomenales para la preparación de carnes enteras de mayor tamaño. El tamaño de los alimentos que usted encaja en el asador giratorio depende del tamaño del asador. Compruebe el tamaño de su asador de carnes antes de comprar redondas enteras que no cabrían. Carnes como pavos enteros, grandes losas de costillas y otras carnes grandes enteros probablemente no van a caber en su asador.
2 Coloque la bandeja de goteo debajo para recoger los jugos que puedan caer durante la cocción.
3 Ver la comida cocinar con cuidado. hornos del asador menudo cocinan los alimentos más a fondo con mayor rapidez, ya que giran la comida para un horneado uniforme. Compruebe en su comida después de unos 45 minutos en el asador. Si la carne se caía de la vara, detener el asador, tomar la carne de la palanca y poner de nuevo en la forma que se mantenía unidos. Compruebe cada 20 minutos o así después de que para determinar su progreso. Normalmente, una gallina o pollo Cornish esté bien cocida cuando la piel es de color marrón dorado.
4 Perfore un agujero en la comida para comprobar para ver si está hecho a su satisfacción. Utilizar una barra para colocar un pequeño agujero profundo en la carne. Mira el color del líquido que sale. Si está en rojo, todavía es sangrienta interior profundo. Si el líquido es de color rosa en un pollo, que aún no ha terminado. El fluido desde el interior de un pollo debe ser clara cuando se cocina a fondo.
5 Retire los alimentos con cuidado cuando esté terminado. Es una buena idea utilizar trapos o guantes de cocina durante la manipulación de las horquillas, ya que hay una gran cantidad de metal caliente en el interior de los hornos del asador.
6 Limpiar todas las partes del horno asador mediante la eliminación de los racks, tenedores, escupe, abrazaderas y sartenes. Limpiar todas las piezas cuidadosamente con agua y jabón, y luego limpiar el interior de su horno asador.
7 Compruebe que todas las perillas son devueltos a sus posiciones originales y que todo está apagado. Desenchufe el horno hasta el siguiente uso.