Pasos para sopa de camarones

November 8

Pasos para sopa de camarones


Hervir el agua es una de las maneras más fáciles de preparar camarones. Todo lo que realmente necesita es una olla grande y un poco de agua y el resto se hará cargo de sí mismo. Hay algunas estrategias que puede utilizar para asegurar que su camarones cocidos está cada vez perfectamente preparada y sabrosa. camarones frescos son los mejores para la ebullición, pero descongelados cuáles funcionan igual de bien.

Agua

Llene una olla grande con agua fría. Sólo se necesita agua suficiente para cubrir los camarones por una pulgada o dos. En general, necesitará alrededor de cuatro o cinco tazas de agua por cada libra de camarones que está hirviendo. Añadir 3 cucharadas. de sal al agua y coloque la olla a fuego alto. Llevar el agua a una rápida ebullición, balanceo antes de agregar los camarones. Una vez añadidos los camarones al agua hirviendo, reducir un poco el calor.

condimentos

Puede temporada el agua para dar sabor a los camarones, aunque no es absolutamente necesario. Añadir una mezcla de condimentos mariscos comprados en la tienda o hacer su propia casa. Combinar dos piezas de ajo en polvo, pimienta negro, cebolla en polvo y pimentón con una parte de tomillo seco, albahaca y orégano. Añadir 3 a 4 cucharadas. condimento para cada libra de camarones. Se agita la sazón en el agua justo antes de agregar el camarón para obtener los mejores resultados.

Los tiempos de cocción

Camarones sólo toma unos minutos para cocinar, pero los tiempos variará dependiendo del tamaño y la cantidad. En general, camarones jumbo tomará de 7 a 8 minutos, camarones grandes 5 a 7 minutos y medio de camarón solamente 3 a 4 minutos para hervir. Totalmente camarones cocidos será opaca todo el camino a través y a su vez, un rosa brillante o de color naranja. Cuando los camarones comienzan flotante a la parte superior, es el momento de tirar de ellos fuera del agua.

Baño de hielo

Sobre cocinar es un problema cuando se trata de hervir los camarones y el proceso de cocción no se detiene una vez que han dejado el agua caliente. Tan pronto como se deje de camarones de agua hirviendo, de forma rápida sumergirlos en un recipiente grande lleno de agua con hielo. Hundiendo los camarones en agua helada se detiene abruptamente el proceso de cocción, evitando que los camarones se convierta en la goma. No deje el camarón en el agua para refrescarse - simplemente mojar rápidamente bajo el agua y luego servir.


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