Cómo arreglar un filete sin hueso Punta Redonda

February 16

Cómo arreglar un filete sin hueso Punta Redonda


Sin hueso filete de punta redonda tiene un sabor distinto que se ve reforzada con el marinado durante la noche. Una vez marinado, su carne se puede preparar a la plancha, a la parrilla o frito. Independientemente de la forma que elija para cocinar su carne, condimentos es importante. La mezcla temporada de la derecha muestra lo mejor en cualquier corte de carne. Abrasador sus carnes antes de cocinar mejorará el sabor. Servir sobre arroz o con patatas.

Instrucciones

1 Recorte el exceso de grasa de la carne y cortar la carne en trozos de 1 1/2-pulgada.

2 Mezcle la sal, la pimienta y la harina en un recipiente pequeño. Frote la mezcla combinada sobre la carne.

3 Calentar aceite en una sartén antiadherente y añadir trozos de carne a la sartén en una sola capa.

4 Dorar la carne durante 4 a 5 minutos por cada lado.

5 Retire los trozos de carne de la sartén después de dorar la carne y deje reposar.

6 Colocar la cebolla en una sartén y cocine por cinco minutos hasta que empiecen a ablandarse.

7 Mezclar la pasta de tomate y la salsa Worcestershire con agua en un recipiente mediano. Añadir 3/4 tazas de agua y orégano a la mezcla de pasta de tomate.

8 Volver piezas de carne a la sartén y vierta la mezcla de pasta de tomate sobre la carne y la cebolla. Se agita y se mezcla bien.

9 Tape la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos o hasta que la carne esté tierna.

10 la salsa se sazona con sal y pimienta si es necesario.

Consejos y advertencias

  • La receta rinde 4 porciones.
  • También puede utilizar una olla de barro para preparar esta comida. Siga los pasos 1 a 5, a continuación, colocar todos los ingredientes en la olla de barro, mezclar bien, tapar y cocinar lento durante 8 horas.

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