bromelina y papaina en raíces frutas

La reacción gelatina bromelina

February 10

La reacción gelatina bromelina


Al hacer la gelatina es esencial para evitar la adición de mezclas de determinadas frutas para el postre. Las frutas como las fresas, naranjas y manzanas pueden ser una deliciosa adición a su gelatina y no arruinar su integridad o el maquillaje. Sin embargo, algunos advierten contra las gelatinas de frutas añadiendo como la piña, guayaba, mango o kiwi, ya que contienen bromelina.

maquillaje de gelatina

La gelatina se compone de la proteína estructural, colágeno. El colágeno en gelatina ha sido sometido a un proceso químico para que las empresas mientras se cocina.

maquillaje bromelina

La bromelina, que se encuentra en ciertas frutas como la piña, guayaba, mango o kiwi, contiene una clase especial de proteínas llamadas proteasas. Las proteasas en bromelina comer y destruyen otras proteínas.

La reacción

Si agrega frutas ciertas frutas que contienen bromelina a su postre de gelatina, las proteínas en que se comen las proteínas naturales, como el colágeno, que se encuentra en la gelatina. El resultado de esto no es una empresa, gelatina ondulada, pero un lío caldoso.

Cocinar las especias Consejos

April 30

Cocinar las especias Consejos


El uso de las especias en su cocina le da sabor y profundidad al plato. Aunque la mayoría de las recetas requieren ciertas especias, al cocinar platos como pollo a la parrilla, carne o verduras que hay un poco más de libertad para la creatividad de especias. El uso de las especias añade sabor sin añadir demasiadas calorías o sodio en exceso la forma en la adición de sal o mantequilla a un plato lo haría.

sobre Especias

Las especias son técnicamente la corteza, raíces, frutas o bayas de plantas perennes tropicales. Algunas especias populares incluyen canela, clavo, nuez moscada, jengibre, pimienta, vainilla, cilantro y pimienta de Jamaica. Las hierbas son las hojas de arbustos perennes y anuales y son la albahaca, el tomillo y el orégano. Las semillas proceden de plantas anuales e incluyen eneldo, comino, cardamomo, hinojo, comino y apio. Los condimentos son combinaciones de especias, hierbas y semillas. En general, la gente se refiere a todos estos tipos simplemente como especias.

El almacenamiento de las especias

Las especias se almacenarán en un lugar fresco y seco lejos de la luz brillante. El calor o la humedad pueden hacer que las especias que pierden su sabor, así que asegúrese de cerrar el contenedor de la sal bien después de usarlas. Las especias deben reemplazarse cada 6 a 12 meses, cuando empiezan a perder el sabor. Según el sitio web Baron especias, especias enteras tienen una vida útil más larga que las especias de tierra. Para la prueba de sabor, si se mantiene la especia a unas pulgadas de la nariz y no se puede oler, es el momento de reemplazar la sal.

Cuándo Añadir especias

Al cocinar platos como salsa para pasta o sopa, un poco de sabor seco va un largo camino. Comience a cocinar con una especia añadiendo una pizca de hierbas secas por cuatro porciones, o aproximadamente 1/4 cucharadita. Siempre se puede añadir más tarde si es necesario. Para los platos que se cocina durante varias horas, agregar las hierbas en la última hora. Para las especias enteras, como las hojas de laurel, añadir al principio. Para hierbas enteras que se eliminarán antes de servir, envolverlos en una gasa para facilitar su extracción cuando se ha alcanzado el sabor ideal.

Cocinar con Especias

Armar un masaje, o adobo seco, de carne con especias. Cepillo de ambos lados de la carne con aceite de oliva así el problema se pegue. Utilizar cualquiera de varias combinaciones diferentes de las especias en función de su suministro. Reacios Gourmet recomienda el uso de una combinación de sal, pimienta negro, el poder de ajo, cebolla en polvo, tomillo, pimentón y pimienta de cayena. Para utilizar el masaje, aplicar la mezcla a la carne y deje reposar durante 10 minutos antes de cocinar. Las especias también se pueden usar para salsas de sabor, sopas y guisos.

¿Cuáles son algunas especias italianas?

September 19

¿Cuáles son algunas especias italianas?


A pesar de que los italianos son mejor conocidos por su uso de hierbas, especias también utilizan con moderación para proporcionar sabor y aroma, añadir color y actuar como conservante. Especias vienen en fresco, entero, se seca y formas pre-tierra. Mientras que las hierbas son verduras de hoja verde, las especias son semillas, corteza, raíces, frutas u otras sustancias vegetales. Hay muchas especies diferentes que se utilizan en la cocina italiana auténtica.

Azafrán

¿Cuáles son algunas especias italianas?

El azafrán da de comer un tono de color amarillo.

A pesar de que el azafrán es típicamente producido y exportado de Irán, pequeñas cantidades se producen también en Italia. El azafrán es una de las especias más caras del mundo, debido al hecho de que es difícil de recoger. Para producir una libra de azafrán, se necesitan 100.000 hebras de ella ... y una flor de azafrán típica sólo tiene tres hebras. Antes de cocinar, hebras de azafrán se remojan en agua para mejorar aún más su sabor amargo característico. El azafrán se utiliza para proporcionar aroma y sabor a los platos italianos como risotto.

alcaparras

¿Cuáles son algunas especias italianas?

Capers se utilizan en el pescado para mejorar el sabor.

Alcaparras, que provienen de la isla italiana de Pantelleria, se secan los brotes de flor que se remojan en agua salada o vinagre. Ellos proporcionan un sabor salado y picante a las salsas y platos que contienen pescado, pero también se usan en ensaladas, carnes a la temporada y como ingrediente en la pizza. Debido a su alto contenido de sal, las alcaparras se utilizan con moderación y por lo general se enjuaga antes de que se añaden a las recetas.

Nuez moscada

¿Cuáles son algunas especias italianas?

Toda la nuez moscada puede ser comprado y tierra por lo que es en su forma más fresca.

Aunque derivada de la fruta de un árbol de hoja perenne que es nativo de Indonesia, la nuez moscada es una especia tradicional utilizado en la auténtica cocina italiana. Se añadió a los postres y platos dulces, así como platos de carne como el cordero y salchichas. También resalta el sabor de las espinacas y queso salsas. La nuez moscada se utiliza en su forma más fresca y rallada, pero también se pueden comprar pre-suelo.

Cilantro

¿Cuáles son algunas especias italianas?

El cilantro es la semilla de la planta de cilantro.

El cilantro se utiliza en muchas auténticas recetas italianas por su sabor ligeramente dulce. Se trata de la misma planta de la que se deriva el cilantro; El cilantro es la semilla. Se utiliza para platos de carne de sabor, tales como salchichas y pescado, pero también se utiliza en la fabricación de pan, proporcionando matices cítricos deliciosos.

Semillas de hinojo

¿Cuáles son algunas especias italianas?

Las semillas de hinojo sabor y olor a regaliz negro.

La semilla de hinojo es otra de las especias populares utilizados en la cocina italiana. Las semillas de hinojo especias se obtienen de la misma planta que produce hierba hinojo. El hinojo tiene un sabor muy característico de regaliz y aroma. Se utiliza en embutidos italianos, albóndigas y salsas para pasta y se encuentra comúnmente en las salsas que contienen pimientos cebollas y salchichas. También se utiliza en la cocción y varios platos de fruta.

En ¿Qué frutas Se Encuentra La papaína?

January 13

En ¿Qué frutas Se Encuentra La papaína?


La papaína es la única fruta que contiene papaína, una enzima que se encuentra en las raíces, hojas y látex - el líquido blanco, lechoso que se encuentra en células de la planta - de la fruta de papaya. Reconocido por sus propiedades medicinales, la papaína se utiliza como ingrediente en productos digestivos y en los remedios para la fiebre, úlceras e inflamación. producido ampliamente en el este de África, que también se usa como un ablandador de carne y como ingrediente en la pasta de dientes y goma de mascar.

Papaína

Una enzima proteína de escisión se encuentra en el jugo de la inmaduro Carica papaya, la papaína es un tipo de enzima que actúa como un catalizador para aumentar la velocidad de las reacciones químicas que tienen lugar en las células. Es una de las enzimas digestivas más comunes utilizados en la fabricación de complementos digestivos, junto con otros, como bromelina, que se extrae de la piña. Una propiedad clave de la papaína es su efecto calmante en el estómago y su capacidad para ayudar a la digestión de proteínas. El látex de la papaya también contiene la quimopapaína enzima proteolítica.

Historia

Los orígenes exactos de la papaya son claros, pero se cree que es nativa de las regiones tropicales de México y América Central. Españoles tomaron las semillas a las Filipinas alrededor de 1550 y de ahí la papaya se introdujo en Malasia y la India. La papaya ahora crece en las regiones tropicales de todo el mundo, incluyendo las islas del Pacífico, Florida, África Oriental, Sri Lanka y Hawai. La producción a gran escala de la papaína se inició en el este de África en 1937, ante el que Sri Lanka fue el productor comercial líder de la papaína.

Usos

La papaína se ha encontrado que tienen una variedad de beneficios medicinales incluyendo como un tratamiento para la artritis, para acelerar la curación de heridas, para el tratamiento de trastornos intestinales y úlceras y como un anti-inflamatorio. Como una ayuda digestiva funciona mediante la ruptura de las proteínas en el tracto digestivo. Otros usos de la papaína se incluyen en las industrias del curtido y textiles y como ingrediente en la elaboración de la cerveza y el vino decisiones.

Consideraciones y advertencias

Hay una variación en el nivel de la papaína se encuentran en el látex, frutas, raíces y hojas de una papaya, en las plantas masculinas y femeninas y de acuerdo con la edad del árbol. Los árboles femeninos producen más papaína que los árboles masculinos, mientras que la fruta más años produce más de la fruta más joven. Sin embargo, la papaína produce en fruta hembra más joven es más "activa" - la enzima trabaja más eficientemente - que en los de mayor edad plantas masculinas o hermafroditas. Las hojas de la papaya contienen taninos y glucósidos cyangenic, componentes de cianuro. La inhalación de polvo de papaya, que contiene altos niveles de papaína, puede causar alergias.

Tipos de frutas tropicales inusuales

June 6

Tipos de frutas tropicales inusuales


Las frutas tropicales se originan en los trópicos, la parte de la superficie de la tierra entre el Trópico de Cáncer y el Trópico de Capricornio. Los frutos disponibles varían de un lugar a otro dependiendo de las condiciones climáticas y del suelo. Sobre la única cosa que tienen en común es que son intolerantes a condiciones de frío. Si bien las frutas tropicales se originaron en los trópicos, algunas pueden ser cultivadas en otras áreas. Una muestra de los cientos de frutas tropicales incluye sandía, fruta de estrella, hoja de ventana y fruta de la pasión.

yaca

Yaca, con heterophyllus de Artocarpus nombre científico, se originó en la India y ahora está disponible en todas las zonas tropicales. La jaca es el más grande dentro del mundo que crece en los árboles. Es muy raro porque crece directamente sobre las ramas e incluso en las raíces superficiales. Es de color verde y cambia a amarillo dorado durante la maduración. Esta fruta en su forma inmadura se utiliza como un vegetal y se utiliza para preparar patatas fritas, encurtidos e incluso para una variedad de platos. Incluso la semilla de sandía puede ser utilizado para preparar platos. Tiene una fuerte piel exterior, con un número de sabrosas semillas con carne dentro.

Fruta estrella

La fruta de estrella, con el nombre científico Averrhoa carambola, tiene una forma perfecta estrella cuando se corta a lo ancho. Es comúnmente conocido como carambolas. Es de color verde cuando está inmadura y cambia a amarillo cuando madura. El hecho inusual en la fruta de estrella es que se puede comer tanto en etapas maduras e inmaduras. Es adecuado para la preparación de jugo debido a su sabor ácido. La planta crece lentamente desde la semilla.

Windowleaf

hoja de la ventana, o Monstera deliciosa, se originaron en América Central. Se llama así por los orificios alargados, o ventanas, en sus hojas. Se utiliza en la producción de helados y bebidas. En forma, es similar a la de un plátano, pero la piel exterior es similar a la de la piña. Su sabor es una mezcla de sabores de plátano, piña y mango.

Maracuyá

fruta de la pasión, con el nombre de Passiflora edulis científica, tiene una forma redonda a ovalada. Tiene una piel exterior de espesor con una pulpa jugosa por dentro con muchas semillas. Esto se consume principalmente en forma de jugo. Crece rápidamente en temperaturas cálidas. Crece a partir de semillas y necesita un fuerte apoyo. Hay dos tipos de frutas de la pasión comúnmente disponibles son de color púrpura maracuyá y fruta de la pasión amarilla.

¿Cuáles son los ingredientes de los snacks de fruta?

September 19

bocadillos de fruta, un regalo común en la infancia, se procesan y se crean a partir de gelatina químicamente congelado. Mientras que las marcas, sabores, formas y tamaños pueden variar, todos los bocadillos de fruta comparten cuatro ingredientes básicos: el jarabe de maíz, edulcorantes, aromatizantes y gelatina.

Jarabe de maíz

Jarabe de maíz no es una sustancia natural. Se crea a través de un proceso químico. Una capa pulposo llamado almidón de maíz se elimina de la cáscara exterior y el maíz interior. El almidón se almacena en depósitos gigantes con enzimas naturales que rompen abajo en glucosa. Cuando estos azúcares de glucosa se calientan, se crea el jarabe de maíz.

Es muy dulce y, a menudo reemplaza el azúcar granulada en las recetas. Es no cristaliza, dando dulces y otros de jarabe de maíz creaciones una textura más suave. Este dulzor y textura lo convierten en un candidato ideal para el ingrediente más común en los bocadillos de fruta.

Existe cierta controversia en torno a jarabe de maíz alto en fructosa, que se utiliza en una variedad limitada de aperitivos de frutas. Este jarabe contiene aditivos adicionales que crean un fructosa, que es especialmente dulce. Rara vez se venden directamente a los consumidores, ya que es muy controvertida debido a su composición, la dulzura y el impacto negativo en el hígado. Sin embargo, es el edulcorante por defecto en muchos productos alimenticios procesados ​​que se encuentran en tiendas de alimentos en todo el país.

edulcorantes

El edulcorante más comúnmente encontrados en bocadillos de fruta es la sacarosa o azúcar de mesa. Esto se suma a la fruta aperitivos atraen como un regalo de sabor dulce, pero no significa que sea una opción saludable. La sacarosa es comúnmente asociada con la caries dental y la obesidad. Es un carbohidrato puro, que proporciona un alto contenido de energía de los alimentos, pero puede contribuir a la obesidad con el uso constante.

Condimento

snacks de frutas vienen en una variedad infinita de sabores, entre ellos la fresa, sandía, cereza, manzana, y tropical. Las tiendas de comestibles por lo general tienen varios estantes dedicados a estas golosinas.

Cada bocadillo de frutas utiliza una combinación diferente de saborizante natural y artificial para lograr el sabor deseado. El nombre de "merienda de frutas" se deriva de los sabores afrutados, que por lo general se originan a partir de un concentrado de zumo.

Las leyes de Estados Unidos que rodean sabores naturales es muy abstracto. En esencia, se incluye cualquier cosa aprobado para su uso en los alimentos. La ley específica (Título 21, Sección 101, parte 22 del Código de Regulaciones Federales) dice: "El término saborizante natural ... indica que el aceite esencial, oleorresina, esencia o extractiva, proteínas hidrolizadas, destilados, o cualquier producto del tostado , calefacción o enzymolysis, que contiene los constituyentes aromatizantes derivados de una especia, fruta o zumo de fruta, verdura o jugo de vegetales, levadura comestible, hierba, corteza, raíz, raíces, hojas, material vegetal o similares, carne, mariscos, aves de corral, huevos , productos lácteos o productos de fermentación de los mismos, cuya función significativa en los alimentos se obtiene con aroma en lugar de nutrición ".

Gelatina

La gelatina es un ingrediente común en los malvaviscos y caramelos blandos. Se crea a partir del colágeno dentro de la piel, huesos, órganos e intestinos de un animal. Los enlaces moleculares entre hebras se descomponen en una forma que reordena fácilmente. Cuando se mezcla con agua y se enfrió, se establece en un gel.

La gelatina se hace generalmente a partir de subproductos de la industria de la carne y el cuero. pieles de cerdo, carne de cerdo y ganado huesos y pieles de ganado sintácticos son las principales fuentes. Contrariamente a la tradición común, no se utilizan cuernos y pezuñas.

Debido a algunas objeciones religiosas y estilo de vida para el consumo de estos productos, los fabricantes de gelatina están considerando el uso de pescado como fuente de colágeno.

Otros ingredientes

Otros ingredientes comunes en bocadillos de fruta incluyen sorbitol, almidón de maíz, ácido cítrico, aceite mineral, aceite de maíz, cera de carnauba, vitaminas A, C, y E, y colorantes. Estos generalmente comprometen 2 por ciento o menos de la merienda de frutas.

¿Qué frutas tienen azufre?

February 8

¿Qué frutas tienen azufre?


El azufre es un mineral que es una parte esencial de la estructura de la proteína. La mayoría del contenido total de azufre del cuerpo se concentra en los músculos, la piel y el cabello. Cuando se combina con hidrógeno, azufre ayuda a transferir energía a los músculos. Además, las células rojas de la sangre necesitan azufre para ayudar en la oxidación de la sangre. En los frutos del mineral se presenta en forma de cualquiera de los aminoácidos o enzimas, que el cuerpo procesa en azufre.

Pomelo

Pomelos (Citrus paradisi) son conocidos por ser una fruta cítrica amarga, procedentes de climas tropicales. La fruta normalmente tiene una corteza de color amarillo, rosado o verde con una pulpa de color amarillo o rosa pálido. Una de las razones de la fruta ha sido atribuido por ayudar al cuerpo a quemar grasa son sus niveles de metionina, un aminoácido rico en azufre. El nivel de ácido sulfúrico en amino pomelo también puede ayudar a la piel para mantener su flexibilidad.

Aguacate

Una fruta nativa de México, el aguacate (Persea americana) tiene una piel de color verde oscuro con una pulpa más ligero que es alta en grasas monoinsaturadas. Los aguacates también son ricos en glutatión un tripéptido --- que se forma cuando tres aminoácidos se unen entre sí --- que descompone a cisteína después de la digestión. La cisteína es un aminoácido sulfúrico, por lo que los aguacates una gran fuente de azufre. El contenido de la fruta es similar a los niveles encontrados en alimentos ricos en proteínas como el queso y los huevos.

Piñas

Uno de los frutos tropicales más populares, piña (Ananas comosus) es el producto de un grupo de flores que se unen para soportar una fruta. Ya sea fresca, seca o en jugo, la piña es una buena fuente de bromelina, una enzima proteolítica rica en azufre que es un anti-inflamatorio. La bromelina puede ayudar al cuerpo a metabolizar las proteínas y ayudan a rejuvenecer la piel. El nivel de azufre también ayuda a impedir la fruta se pongan marrones cuando entra en contacto con el aire.

Sandía

La fruta de la sandía (Citrullus lanatus) es una gran melón verde que en realidad está clasificado por los botánicos como "Pepo", lo que significa que es una baya de gran tamaño con una corteza gruesa y profundas entrañas de color rosa. Sandía es muy nutritivo y contiene altas cantidades de glutatión --- un tripéptido que también se descompone en el ácido amino sulfúrico, cisteína. El resultado es un nivel significativo de azufre que puede ayudar a la sangre para oxidar y la piel para mantener su brillo.

Tipos de Frutas y verduras

February 16

Tipos de Frutas y verduras


Las frutas y verduras son excelentes fuentes de vitaminas y minerales. Los nutrientes que contienen estos alimentos son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Además, algunas frutas y verduras contienen antioxidantes esenciales que ayudan a proteger los cuerpos de cáncer, enfermedad cardíaca y diabetes. Hay muchas frutas y verduras para elegir, clasificados por color, los niveles de nutrientes y el tipo.

Vegetales

Las verduras se pueden comer cocidas como guarnición o se comen crudas en ensaladas. Ellos proporcionan al cuerpo los nutrientes como el potasio, fibra, licopeno y luteína.

Tipos de hortalizas

Tipos de verduras incluyen verduras de hoja como la lechuga, coles y espinacas; raíces como la chirivía, la patata y el rábano; crucíferas como la col y el brócoli; y alliums como la cebolla y el ajo.

frutas

La mayoría de las frutas son dulces, se comen crudas y por lo general contienen semillas. Ellos proporcionan muchos beneficios para la salud tales como excelentes niveles de vitaminas C y A.

Tipos de frutas

Tipos de frutas incluyen cítricos como naranjas y pomelos; pomos como peras y manzanas; bayas como fresas y arándanos; y aguacates y tomates.

Las legumbres

Las legumbres son el fruto o semilla de las plantas de frijol y arveja. Proporcionan valiosas proteínas mientras que librar el cuerpo de toxinas dañinas. Las variedades incluyen judías verdes, guisantes y soja.

Significado

Una de las mejores maneras de clasificar las frutas y verduras es por el color. Rojo, azul y alimentos blancos ayudan a combatir el cáncer y las enfermedades del corazón, y los alimentos verdes promueven la buena salud de los ojos.

¿Qué es la fruta del dragón?

March 28

Aunque la fruta de dragón ha encontrado recientemente su camino en productos de uso común como la vitamina de agua y jugos de fruta, la fruta tiene una rica historia que se remonta siglos. Durante mucho tiempo se ha apreciado en sus países de origen por sus colores vibrantes, extrañamente bello diseño y beneficios para la salud multitudinarios.

Geografía

Fruta del dragón crece en climas secos, tropicales o subtropicales, y la planta no es muy sensible, el tipo de suelo. La fruta del dragón es nativa de América Central, pero ahora también crece en el sudeste de Asia, México, Israel y América del Sur.

tamaño

Fruta del dragón viene de un cactus trepadora que puede crecer por sí mismo o subirse a los árboles, usando raíces como anchors.The frutas varían de tamaño, pero en general puede caber en la palma de una mano y pesa menos de una libra.

beneficios

Los beneficios nutricionales de la fruta de dragón son muchos, a pesar de que aún no ha llegado a ser ampliamente conocido en la cultura occidental. La fruta ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre, por lo que es uno de los favoritos en las dietas para diabéticos. Los altos niveles de fibra ayudan a reducir la grasa y regulan la digestión, y su fuerte caroteno promueve la salud ocular. Fruta del dragón tiene altos niveles de vitaminas C, B1, B2 y B3, y también es una buena fuente de fósforo --- que ayuda en la formación de tejido --- calcio y proteínas. Las frutas con pulpa de color rojo contienen licopeno, que se conoce para ayudar a combatir las enfermedades del corazón y el cáncer, y la presión arterial.

Caracteristicas

La fruta del dragón es un producto particularmente hermoso e inusual de la naturaleza. Su carne puede ser de color rosa, magenta o negro, mientras que su piel entra en variedades de color rosa y amarillo. El cactus de flores que crece sólo en la noche, y es polinizada por murciélagos y polillas. El cactus se producirá fruto un par de veces cada año, de las flores grandes, aromáticos y coloridos.

Historia

La fruta del dragón se dice que se remontan a los aztecas de Centroamérica del siglo 13. La fruta se llama pitahaya o pitahaya en estas regiones. Los franceses se cree que han traído la fruta de dragón a Vietnam, donde ahora se exporta en grandes cantidades y se conoce como Loy Thang.
El fruto está rodeado de una leyenda que habla de dragones que escupen fuego asiáticos que vomitaban la fruta de dragón justo antes de la muerte en una batalla. Los soldados recoger los frutos y presentarlos como regalos al emperador, antes de comer la carne del dragón para ganar fuerza y ​​entrar en el favor del emperador.

Datos de azúcar en la manzana de la fruta

April 1

El anón (Annona squamosa) es una fruta tropical con una pulpa dulce que se parece mucho a las natillas. Se cultivan en varias áreas, incluyendo la Florida, Hawaii, China, Australia, Egipto tropical, Palestina e India.

variedades

las manzanas de azúcar pueden ser cónica o redonda en forma de corazón, y el promedio de 2 a 5 pulgadas de diámetro. Algunos, como el carmesí, tienen carne rosada. El mamut produce un fruto en forma desigual con una corteza verde y suave, blanca, pulpa dulce. El cultivar Washington produce segmentos corteza tuberculadas y amarilla para la fruta de color naranja.

Usos

En general, las manzanas de azúcar no se cocinan con fines alimentarios. El fruto se abre y la carne se arrancaba. La pulpa de la fruta se utiliza a menudo en helados y postres. Las semillas, que son tóxicos, siempre se descartan. Las partes de la fruta y de la planta también se utilizan como insecticidas o con fines medicinales, sin embargo, esta práctica puede no ser seguro.

Información nutricional

Vitaminas en manzanas de azúcar incluyen caroteno, tiamina, riboflavina, niacina y ácido ascórbico. La fruta es rica en carbohidratos y también incluye proteínas, fibra, fósforo y calcio. Los promedios de contenido de azúcar alrededor de 14,58 por ciento y el 50 por ciento es la glucosa y el 50 por ciento de sacarosa.

Toxicidad

Las semillas de la manzana de azúcar son acres y tóxicos. Se muelen en un polvo y se utilizan como insecticidas en la India. Pasta hecha de semillas molidas también se utiliza para matar piojos de la cabeza. Esta pasta puede causar ceguera y cuando se aplica al útero dará lugar a aborto fetal. Varios elementos tóxicos se han identificado en la corteza, las hojas y las raíces del árbol de manzana azúcar.

© 2021 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com