calentar bebida de arroz

Cómo Calentar leche de arroz

January 26

La leche de arroz, una alternativa de leche no láctea, contiene arroz, aceites y diversos estabilizadores. Cuando se busca evitar los productos lácteos, leche de arroz puede ser una alternativa viable. La leche de arroz puede reemplazar la leche como bebida, en los cereales fríos y para cocinar y hornear. Cuando se cocina el arroz con leche, se puede calentar si es necesario, porque la leche de arroz es estable al calor. Esto significa que los ingredientes no cambiarán con la adición de calor.

Instrucciones

1 Mida la leche de arroz desea calentar y se vierte en la cazuela.

2 Añadir los ingredientes adicionales a la leche de arroz, si lo desea. Por ejemplo, la adición de canela en polvo y miel a la leche de arroz puede hacer una bebida caliente sabroso.

3 Encienda el quemador en baja y se agita la leche de arroz con la cuchara mientras se calienta.

4 Se continúa agitando y calentando la leche de arroz hasta que hierve a fuego lento y cuece al vapor. Si ha añadido miel a la leche de arroz, continúe el calentamiento de la leche de arroz hasta que la miel se disuelva, unos cinco minutos.

5 Retire la leche de arroz por el calor cuando se calienta lo suficiente.

6 Añadir la leche de arroz a su receta o verter la bebida caliente leche de arroz en una taza o una taza.

Consejos y advertencias

  • La mayoría de la leche de arroz tiene un ligero sabor dulce a la misma, por lo que es ideal para el uso en la cocción. Debido a la dulzura de la leche de arroz, que puede no ser adecuado para su uso en salsa o salsa de recetas saladas.

Formas de usar el arroz cocido

March 19

Formas de usar el arroz cocido


No permita que las sobras de arroz cocido se desperdicie. Hay maneras de poner que el arroz a utilizar para cada curso de una comida. Precocción del arroz o el uso de sobras de arroz para muchos de estos platos permitirá ahorrar tiempo durante el proceso de cocción real. El arroz cocido se congela bien para un máximo de seis meses, a fin de mantener extras hasta que los necesite. A menos que se especifique lo contrario, el arroz integral cocido puede ser sustituido por el arroz blanco por un plato más nutritivo.

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz es similar a la pasta o ensalada de patatas, pero el almidón de elección en este plato es el arroz. Para hacer su propia ensalada de arroz, vuelva a colocar la pasta cocida con arroz en una receta de ensalada de pasta. Esto funciona especialmente bien para la sustitución de la pasta orzo, que es la misma forma y tamaño que el arroz. Enfriar el arroz antes de mezclar los ingredientes para mantener la ensalada de arroz se convierta empapado. Ensalada de arroz puede ser una mezcla de dulce de frutos secos, nueces y hojas de menta, o puede ser una mezcla sabrosa de queso rallado, vegetales y aderezos para ensaladas. Servir la ensalada de arroz enfriado, como es de Ensalada de pasta como primer plato o guarnición.

Arroz frito

arroz frito es sólo una opción para utilizar las sobras de arroz como un entrante. arroz frito es un toque asiático en un plato de arroz y vegetales rellena de carne, pero existen otras variaciones. Las recetas de platos de arroz frito no son estrictas, y se adaptan fácilmente a lo que usted tiene en su refrigerador. Para recetas de arroz frito, cocinar las verduras como cebollas, zanahorias y apio en una sartén hasta que estén tiernos, añadir la carne y cocinar en todas partes. Por último, añadir el arroz cocido y cocinar para dorar el arroz en el exterior, la adición de un exterior sabrosa en el arroz. Algunas recetas de arroz frito incluyen revolver un huevo en el arroz antes de servir o agregar delicadas verduras como los guisantes verdes o brotes de soja al final del tiempo de cocción.

Horchata

La horchata es una bebida de arroz a la mexicana hecha por hacer puré de arroz en una bebida y la adición de canela y azúcar al gusto. Muchas recetas requieren arroz crudo para ser molido en una harina y se mezcla con agua, pero se puede utilizar el arroz cocinado por la cocción de nuevo en el doble de agua que de arroz y puré la mezcla con canela y azúcar al gusto para hacer una bebida de la consistencia de leche descremada. Enfriar la horchata antes de servir una copa fas verano o disfrutar de ella caliente durante un invierno más cálido.

Arroz con leche

El arroz con leche es una de las formas más sencillas de utilizar las sobras de arroz. oficina de Extensión de la Universidad del Estado de Michigan ofrece una sencilla receta para el arroz con leche con arroz cocido. Combinar 2 tazas de arroz cocido, 2 tazas de leche 1/2, 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de chips de chocolate en un cazo y calentar para disolver el azúcar y derretir el chocolate. Añadir saborizante de vainilla al gusto o cocinar una vaina de vainilla entera con la mezcla de leche, recordando para quitarla antes de servir el pudín. pasas sustitutos u otra fruta seca para los chips de chocolate y espolvorear una pizca de canela en la parte superior de un pastel de arroz más tradicional.

Las bebidas calientes Licor

July 4

Las bebidas calientes Licor


Cuando el clima se vuelve frío del exterior, muchas personas recurren a calentar bebidas para descongelar sus entrañas. té solo y cacao están bien en su lugar, pero un partido de clima frío merece algunas bebidas de clima frío. Girar bebidas peatonales en los cocteles de fiesta con algunas adiciones especiales. Van a calentar su interior de dos maneras diferentes.

Las bebidas de café

bebidas de café tienden a ser conectado con orígenes diferentes países. Hay café irlandés, con el whisky y la crema batida, y su café escocesa primo, con Drambuie, whisky y crema batida. café español incluye licor de café, brandy y licor de naranja, mientras que el café ruso tiene, por supuesto, vodka con café fuerte y crema batida para dar sabor.

Chocolate caliente

El lado más dulce de bebidas calientes incluye cócteles hechos con chocolate caliente. Piense en cualquier sabor que va con el chocolate y encontrar un licor correspondiente. Añadir un trago de licor con sabor a una taza de chocolate caliente, la parte superior con crema batida y que tenga su propio cóctel de cacao. Pruebe una variedad de sabores como el licor de vainilla, licor de menta, canela o licor licor de frambuesa.

Feliz Cumpleaños

tiros llameantes suelen limitarse a las barras reales en lugar de los partidos en casa, pero es ciertamente posible hacerlos en casa. Estas bebidas comienzan con una mezcla de licores en frío, con un licor de sabor en la parte inferior de un vaso y una más inflamable que flota en la parte superior. La luz del vaso, dejar que se queme durante 20 segundos, un golpe hacia fuera y hacia abajo de la inyección. Las variedades incluyen un llameante Hurley, con el Dr. Pepper y licor de melocotón, Flaming Dragon, con chartreuse verde y 151 ron la prueba, o el potente Flaming rusa, con el vodka y el ron 151 pruebas.

Ron con mantequilla caliente

Los orígenes de esta clásica bebida caliente se pierden, sino que ha estado presente desde los días coloniales en los Estados Unidos. Haga una mezcla de azúcar, especias y mantequilla, mezclarlas con ron y añadir agua caliente. Se agita la copa con una rama de canela para fundir la mantequilla y mezclar los ingredientes.

La sidra caliente con pinchos

Al igual que el chocolate caliente, sidra caliente se presta a muchas diferentes combinaciones de licor. Añadir el licor de canela, crema de cacao, licor de manzana, licor de frambuesa o cualquier otro licor que combina bien con sabor a manzana. Arriba la taza con un chorrito de crema batida y polvo de canela o con virutas de chocolate.

Diferencias entre sake y vino de arroz

October 6

Diferencias entre sake y vino de arroz


Desde la planificación de un viaje a Asia para hojeando un libro de cocina china, la comprensión de las variedades de vino de arroz y su papel en muchas culturas complementará estás disfrute de la misma. en aras Japón exquisita, alcohol ilegal garganta para quemar y huangjiu chino todos caen bajo el paraguas de vino de arroz. Para la cocina asiática ocasional, cualquier forma básica de vino de arroz disponibles en su tienda internacional será suficiente. Sin embargo, un poco de vino de arroz está etiquetado para cocinar, así que asegúrese de comprobar si su receta requiere de un vino de arroz seco o vino de arroz dulce.

Usos culturales y orígenes: sake y vino de arroz

En el mundo de largo alcance de vino de arroz, sake japonés es una variedad. Si bien hay varios tipos de sake japonés, algo de sake se sirve caliente, mientras que otras variedades se sirve frío. sake japonés caliente se vierte comúnmente de una jarra llamado "tokkuri." Disponible pasteurizada o no pasteurizada, el sake tiene un papel mucho en la cultura japonesa, usado ceremonialmente para eventos importantes e incluso religiosamente en la fe Shinto.

China, Vietnam, India y otros países del sudeste asiático bebida otras formas de vino de arroz. En China, el vino de arroz puede ser el arroz destilada beber Baijiu, un licor o la bebida de arroz fermentado alcohólico huangjiu.

En la cultura de Laos, vino de arroz fermentado se ofrece a los fantasmas de la familia.

Las distinciones de Sake

Hacer el amor es un arte específico que combina diferentes procesos de elaboración de fresado y detallada. Los granos reales de arroz se muelen de distancia, en diferentes porcentajes, de modo que los granos de arroz se muelen de distancia a diferentes grados. Koji molde - molde crece en el arroz cocido al vapor - se utiliza en el proceso de preparación para descomponer el arroz de un almidón en un azúcar. Dependiendo del tipo de sake, puede o no puede haber añadido alcohol destilado, que afectan el contenido total de alcohol. Aunque bien se conoce como un vino blanco, sake, como otros vinos de arroz, es más similar a la cerveza, ya que no es a base de fruta, sino más bien a base de granos.

Sake, vino de arroz y Fermentación

Si bien el proceso de elaboración de sake es preciso, la fabricación de vino de arroz es mucho más variada. La bebida puede ser destilada o fermentados, lo que representa un rango impredecible tanto del gusto y el contenido de alcohol, con unas formas que recuerdan a vodka o alcohol ilegal. La práctica de hacer vino de arroz es muy antigua, aunque, como se ve en las representaciones pintadas de bebidas de arroz de cervecería en reliquias chinas.

Vs. sake El vino de arroz en la cocina

Muchas recetas que requieren de vino de arroz son de la cocina china. Sin embargo, se pueden hacer sustituciones si usted no tiene el vino de arroz en la mano. Aunque algunos cocineros se sientan cómodos sustitución de sake japonés en lugar del vino de arroz chino, el amor puede ser demasiado dulce para el plato, dependiendo del tipo de amor que tiene a mano. La mayoría de los cocineros recomiendan cambiar su lugar vino de arroz con jerez seco. El vino de arroz es fácilmente disponible para su compra en línea y en las tiendas de comestibles internacionales.

Arroz vaporizado puede ser utilizado para hacer horchata?

December 27

Arroz vaporizado puede ser utilizado para hacer horchata?


Una espesa, cremosa bebida de arroz, horchata de arroz es una de las bebidas más populares de México. Con un sabor almidonado llano, se origina en el propio arroz, la bebida se adapta fácilmente a una variedad de sabores y diferentes ingredientes. Esto puede ir desde adiciones alcohólicas a un simple chorrito de limón. Mientras que el arroz de grano largo se suele utilizar para hacer la bebida, el arroz sancochado también puede ser la base de horchata, aunque puede dar lugar a un sabor y una textura ligeramente diferente.

Historia horchata

Originarios de España, horchata fue llevado a América Latina por los españoles. No es posible obtener los frutos secos que se hizo originalmente con en las nuevas tierras, que utilizan el arroz como la base para la bebida. El arroz era comúnmente disponible en toda América Central y ya era un alimento básico en la región. El arroz se hierve a fuego lento en agua con la canela hasta que fue suave, luego se mezcla después de las ramas de canela fueron retirados.

Arroz sancochado

El sancochado es un método de transformación del arroz. En lugar de pasar por el proceso de descascarado típico, que rompe el casco fuera, el arroz sancochado ha su cubierta comestible al vapor fuera, de modo que algunos de los nutrientes y minerales en el casco son absorbidos por el propio grano durante el procesamiento. El arroz resultante es aún blanco en apariencia y toma una cantidad de tiempo más largo para cocinar, pero tiene menos almidón en el exterior de los granos.

Preparación

Horchata se prepara de la misma manera independientemente del tipo de arroz utilizado, aunque los tiempos de cocción pueden variar en función del arroz. Los granos se cuecen a fuego lento hasta que estén completamente suave, unos 30 a 40 minutos para que el arroz sancochado, después se mezcla hasta que quede suave. Como alternativa, puede dejar el arroz en remojo durante la noche a temperatura ambiente. En ambas situaciones, utilizar una proporción de 5 partes de agua por cada parte de arroz 1. Añadir los ingredientes como almendras para acentuar el sabor y el valor nutritivo.

consideraciones

Para enmascarar el sabor ligeramente diferente y la textura del arroz vaporizado, añadir almendras escaldadas a la receta, que es otra forma tradicional de hacer la bebida. La adición de limón adicional o cáscara de limón o vainilla, también mejora el sabor de la bebida. horchata de arroz sancochado se puede servir caliente o frío, con hielo o mezclado en un batido.

La mayoría hierbas y especias Común

September 23

La mayoría hierbas y especias Común


Hierbas y especias traer una chispa a platos culinarios y proporcionar beneficios para la salud a personas de todo el mundo. Puede encontrar las hierbas y especias más comunes en cualquier tienda de comestibles, y utilizarlos para mejorar sus comidas y mejorar su salud.

Pimienta negra

La mayoría hierbas y especias Común

pimienta negro es común y versátil.

Tal vez la especia más común en el mundo, granos de pimienta negra (también conocido como Piper nigrum) son bayas que crecen en una planta de pimienta. Espolvorear un poco de pimienta de terreno en casi cualquier plato - de pastel de carne con ensalada - añadir un poco de sabor picante. pimienta negro también consitutes una excelente fuente de manganeso.

Albahaca

La mayoría hierbas y especias Común

Albahaca es una excelente adición a las pizzas y salsas para pasta.

Albahaca pertenece a la familia de la menta, pero añade un sabor único y picante a las comidas. Desempeña un papel destacado en pesto y salsas para pasta, y también puede acentuar platos de carne y sopas. Albahaca contiene altas cantidades de flavonoides, vitamina A y de magnesio.

Canela

La mayoría hierbas y especias Común

La canela añade a los panecillos y galletas lleva a cabo la dulzura.

Una de las especias más antiguas conocidas por el hombre, la canela tiene sabor a los alimentos y las enfermedades curadas durante miles de años. Existen más de 100 diferentes tipos de canela, pero los dos más comunes son Ceilán y casia. Utilizar la canela para añadir profundidad y calor para calentar bebidas y sabor extra a los productos horneados. La canela ayuda a regular el azúcar en la sangre, estimular la circulación y parada de hongos y bacterias.

Ajo

La mayoría hierbas y especias Común

El ajo es un súper alimento que puede utilizar para mejorar la miríada de platos.

La hierba del ajo, apodado "el rosa hedionda," tiene una reputación como un súper alimento por sus propiedades anti-cáncer, su capacidad para proteger el sistema cardiovascular, su función en la regulación del metabolismo, y su eficacia como un antibiótico. Añadir el ajo a casi cualquier plato de carne o verduras salteadas para el gusto y enfermedad beneficios adicionales. Puede utilizar el ajo en polvo para darle sabor a los platos, pero el ajo fresco proporciona la mayoría de los sabores.

jengibre

La mayoría hierbas y especias Común

El jengibre es conocido por la sal que aporta a los platos de inspiración asiática.

El jengibre que ponemos en nuestros alimentos es en realidad la raíz de la planta de jengibre: aromática y picante. En el bien de los tés, productos de panadería, platos de arroz y sushi. Remojo raíz de jengibre fresca en agua hirviendo hace un té simple que ayuda a la digestión y náuseas. Jengibre sirve como una buena fuente de potasio y magnesio.

Orégano

La mayoría hierbas y especias Común

El orégano funciona bien con salsas a base de tomate y platos mexicanos.

El orégano significa "alegría de la montaña", y que sin duda ha traído mucha alegría a cocineros de todo el mundo durante siglos. La versatilidad de orégano permite que funcione bien en salsas a base de tomate, comida mexicana y platos de inspiración mediterránea. También contiene antibacteriano estelar y propiedades antioxidantes. El aceite de orégano hace un suplemento de salud popular para el tratamiento y aplazando los resfriados y gripes.

Cómo reservar viaje del tren de Yichang a Guangzhou

August 30

sistema ferroviario de China es una de las más extensas del mundo. Casi cada ciudad y pueblo está unido entre sí a través del sistema ferroviario. Es muy común el viaje en tren en China. Casi todo el mundo utiliza el sistema de tren para viajar de una ciudad a otra. Siga estos pasos para unirse a ellos.

Instrucciones

Reserve su viaje en tren de Yichang a Guangzhou

1 Reservar billetes asequibles de Yichang a Guangzhou visitando China-Train-Ticket.com en línea (ver Recursos más adelante), o llamando al 011 (+86) 10 65 26 67 21.

2 Pare en la oficina de ventas en la ciudad de salida. Muchas ciudades tienen oficinas en exclusiva para los viajeros extranjeros donde se puede hablar con un agente de habla Inglés a hacer preguntas sobre su viaje de billetes.

3 Hablar con el conserje de su hotel sobre la organización de los billetes de tren para usted. Muchos hoteles ofrecen este servicio sin costo adicional.

Sepa lo que debe esperar en la estación de Yichang

4 Espere a que su tren en una sala de espera para los que duermen clase suaves. La sala de espera en la estación de Yichang tiene una televisión, sala de estar, sillas cómodas y baños limpios.

5 Esté preparado para mostrar su pasaporte y el billete. Un asistente comprobará su número de pasaporte para ver si coincide con el número de su billete.

6 Compruebe las llegadas y salida bordo con frecuencia. Las llegadas y salidas se muestran en Inglés y Chino. Es fácil seguir la pista de los trenes entrantes y salientes.

Estar familiarizado con los trenes chinos

7 Piense en una actualización a su alojamiento. compartimientos del durmiente duro tienen 6 literas y puede parecer lleno de gente. durmientes suaves tienen 4 literas y deben ser lo suficientemente cómodo para la mayoría de los viajeros, especialmente aquellos con un presupuesto. durmientes suaves de lujo son como mini habitaciones de hotel con 2 literas. Son muy cómodas.

8 Espere que su tren para hacer paradas frecuentes. Con tantas personas que viajan entre Yichang y Guangzhou, el tren hará paradas en muchas ciudades pequeñas a lo largo del camino.

9 Sabe que es común que los pasajeros chinos que se mueven mucho en busca de mejores asientos. Si bien es una práctica común entre la gente del lugar, no es recomendable para los visitantes extranjeros.

10 Tomar algo de comer en el coche comedor en los trenes categoría "Z" o de la carreta merienda en otros trenes. carritos de bocadillos son muy frecuentes. Sirven bebidas, aperitivos, arroz y fideos.

Consejos y advertencias

  • Comprar boletos en línea antes de viajar a China. Esto se llevará a algunas de las complicaciones de viajar una vez que llegue. Sus entradas no serán enviados a usted fuera de China, sino que serán entregados en su hotel una vez que llegue.
  • los trenes chinos pueden ser muy lleno de gente. Reservar una cama en línea para más espacio y mayor privacidad.

Regalos de Arizona Alimentos

February 17

Regalos de Arizona Alimentos


Arizonans disfrutar de la vida en el estado del Gran Cañón, debido a sus inviernos cálidos, impresionantes puestas de sol y picante cocina del suroeste, que está fuertemente influenciado por la comida mexicana. Foodtimeline.org explica que la legislatura de Arizona no ha votado en un alimento "oficial" del Estado, aunque la cocina de Sonora-influenciada de Arizona es marcadamente único de otros estados. Dé a sus familiares y amigos un sabor de Arizona con regalos de comida que son característicos del estado.

Saguaro Cactus jalea

La flor de este orgullo, cactus grande es la flor del Estado de Arizona. Como Carolyn Neithammer explica en su libro, "American cocina de la India: Recetas del Suroeste," semillas de cactus saguaro se pueden convertir en zumo para hacer mermeladas. Cactus mermeladas y jaleas son buenos regalos conversación-arrancador debido a que muchas personas sienten curiosidad acerca de cómo la comida puede venir de un cactus. Neithammer observa que las tres cuartas partes de una taza de jugo de cactus, un paquete de pectina y un cuarto de taza de jugo de limón son los únicos ingredientes de la jalea de cactus. Si no hay semillas del saguaro están disponibles, es un buen sustituto de gelatina de tuna.

tamales

Aunque tamales son un plato muy conocido en México y en el suroeste, los estadounidenses de otras regiones pueden no estar familiarizados con esta envuelto de hoja de maíz, comida estilo burrito. Tamales vienen en muchos sabores, incluyendo carne de res molida picante con salsa roja y el maíz verde más suave. Muchos habitantes de Arizona compra, y sirven tamales de cambio durante la temporada de vacaciones de invierno, lo que hace que este alimento favorito regional para la entrega de regalos.

Horchata

Madeline Gallego y María Thorpe Tate Engels afirman en su libro de cocina, "corazón contento: Sonora recetas e historias del corazón," que la horchata es un elemento básico de la cocina de Sonora. Se sirve en todo el sur de Arizona. Esta bebida de arroz con leche hace un regalo interesante debido a su conexión con la comida mexicana.

Poner el arroz, la canela, el azúcar y la leche evaporada en un frasco de conservas. Escribir la receta en una tarjeta y adjuntarlo a la jarra con rafia o cinta decorativa. Decorar tu frasco de regalo con un elemento del sudoeste con temas de colores, como un adorno de chile. Utilice la receta de "Corazón Contento", o una receta en línea para formas adicionales para preparar horchata.

Canasta de frutas

El sello de Estado de Arizona revela su orgullo en la fabricación y producción de "el 5 Cs:" El cobre, el algodón, el carbón, el ganado y los cítricos. Durante los últimos meses de invierno, los árboles de cítricos a través de Arizona estallaron en la floración. Las familias y los vendedores independientes venden naranjas, pomelos y limones a lo largo de los bordes de la carretera. Enviar cítricos a los amigos y parientes "en el Este" en una cesta de regalo decoradas mezclado con otros productos regionales, como chiles secos y salsa picante. Fecha árboles se encuentran en Arizona, por lo que añadir un dulce dulce como rollos de fecha a la cesta.

Historia antigua de los métodos de destilación del alcohol

May 20

Historia antigua de los métodos de destilación del alcohol


El proceso de destilación utiliza evaporación y condensación para separar líquidos o un líquido de un sólido. La destilación tiene sus raíces en el mundo antiguo y fue utilizado en muchas culturas. El término latino para la destilación, "de stillare," significa "a gotear o goteo."

Historia antigua

Algunos antropólogos e historiadores creen que los chinos, egipcios y mesopotámicos pueden haber utilizado prácticas de destilación principios para crear medicamentos, perfumes y bálsamos tan pronto como hace 4.000 años. médico griego Dioscórides Pedanius se cree que ha notado el proceso de destilación, cuando vio la forma condensación en una tapa del recipiente que se estaba calentando mercurio en.

Historia fonética

"Ambix" es una palabra griega que significa un florero con una pequeña abertura - estos vasos se utilizaron en la destilación. Árabes modificaron la palabra "Ambic" y "al Ambic" se convirtió en un término para la destilación de los frascos. Este término se modificó una vez más - en "alambique" - cuando los europeos comenzaron a usar el proceso. Las últimas cruzadas introdujeron el árabe "al-koh'l" en el mundo cristiano.

Historia de destilar alcohol

Se cree que los chinos han destilada una bebida de arroz ya en el año 800 aC En Europa, el primer caso documentado de alambiques que se utiliza para destilar el alcohol fue alrededor del 10 dC siglo alcohol destilado temprano tenía valor medicinal y fue llamada "agua de espíritu", porque que altera el estado de aquellos que lo bebieron. En Europa, la miel y uvas fueron destilados en el brandy hidromiel y uva.

La evolución de la destilación

En todo el siglo 11, Avicena inventó un tubo enrollado que mejoró el proceso de destilación. El serpentín separa de manera más eficiente y vapor y el vapor se enfría. El proceso se ha mejorado aún cuando en 1526 un sistema de "baño de agua" ayudó a prevenir el recipiente de destilación se agriete. En 1771, los destiladores corrieron los tubos de destilación a través de tubos exteriores de agua para evitar la formación de grietas y hacer el proceso más eficiente.

Sueño sucedáneos de la leche de almendras

July 6

Sueño sucedáneos de la leche de almendras


Almond sueño es una marca de leche de almendras, que se utiliza típicamente como un sustituto de la leche. Está hecha de almendras mezclado en agua, que se cuela a continuación. La leche de almendras se utiliza ampliamente en la Edad Media, ya que, sin necesidad de refrigeración, la leche de vaca no se mantenía fresca. leches de frutos secos de almendras y nueces fueron utilizados como sustitutos en muchas recetas donde la leche se solicitaba. Si usted no tiene almendra Sueño en la mano, se puede sustituir con leche de vaca, leche de soja, leche de arroz o leche de cabra.

Leche de vaca

La leche de vaca se consumió por primera vez durante el período Neolítico, aproximadamente 4000 aC, en el norte de Europa. Hoy en día, se recomienda el consumo de leche, ya que es rico en calcio, pero el 1997 estudio de la Facultad de Salud Pública titulado, "La leche, el calcio dietético y fracturas óseas en mujeres: un estudio prospectivo de 12 años," Harvard No se encontró una relación entre la leche de consumo y una reducción de la osteoporosis. Por lo general, las leches no lácteas tales como leche de almendras se utilizan como un sustituto de la leche de vaca. Sin embargo, si la leche de almendras no está disponible para una receta, la leche normal se puede utilizar. A diferencia de la leche de almendras, leche de vaca no es vegetariano y algunas personas pueden ser intolerantes a la lactosa.

Leche de soja

La leche de soja está hecha de soja y tiene un sabor distintivo de frijol. Por lo general, es más dulce y más oscura que la leche de vaca y se puede utilizar en las recetas que requieren leche de almendras. Vegetariana, que sustituye almendra sueño mejor en recetas de postres en una cantidad equivalente. La leche de soja era tradicionalmente de China, donde fue mencionada por primera vez en el 82 dC en el libro "Lun Heng" por Wang Ch'ung, antes de que cualquier mención de queso de soja, otro producto de soja.

Leche de arroz

La leche de arroz es otro vegetariano, sustituto de almendra sueño sin leche. Lo mejor es usarlo en recetas de postres donde es uno de un equivalente a la leche de almendras. Algunas marcas de leche de arroz son libres de gluten y otros no lo son. En 2009, el gobierno británico publicó un informe que las bebidas de arroz analizadas en el Reino Unido tenían 48 a 63 por ciento de arsénico inorgánico. Estos niveles estaban por debajo de los niveles mínimos de arsénico inorgánico permitido en los alimentos, pero los padres deben ser conscientes de los riesgos de los niños que beben leche de arroz.

Leche de cabra

La leche de cabra no es una alternativa vegetariana a la leche de almendras. Sin embargo, es rica en calcio y tiene menos lactosa. Es generalmente más altos en grasa que la leche de vaca y puede ser difícil comprar la leche de cabra bajo en grasa. La leche de cabra sólo ha trazas de proteína de caseína, alfa-S1, que se encuentra en la leche de vaca. Esta es la proteína que causa la alergia a la leche de vaca, leche de cabra hacer más digerible que la leche de vaca. Se puede sustituir la almendra Sueño en las recetas en una cantidad equivalente.

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