como ablandar gallina dura

¿Cómo yo como una gallina o un gallo?

May 18

¿Cómo yo como una gallina o un gallo?


El pollo es una de las carnes más comunes utilizados en la cocina americana. Cuando se come un pollo macho --- --- un gallo que se llama un capón. Una gallina es una gallina hembra. No hay diferencia en los métodos de cocción, aunque capones podrían tomar más tiempo para cocinar porque pesan más. La clave para comer una gallina o gallo es para cocinar la carne a fondo.

Instrucciones

1 Deja la gallina o gallo en el refrigerador para descongelar durante la noche.

2 Busque en la cavidad del cuerpo para el hígado y otras partes despojos. Sacarlos y desecharlos, o guardarlos para la salsa. Si va a cocinar un gallo, es posible encontrar el peine en la bolsa de restos de pescado.

3 Enjuague el pollo a fondo, comprobando que las funciones de cualquier cañones de pluma del procesador de carne podría haber pasado por alto. Pat el pollo seco con toallas de papel.

4 Ponga el pollo en una fuente para hornear. Aplicar sal y pimienta a la piel al gusto. También puede untarse mantequilla en la piel si usted quiere que marrón. Ponga el pollo en el horno a 350 grados Fahrenheit. Dejarlo en el horno durante 20 minutos por cada libra de carne, y luego dejarlo durante 15 minutos adicionales. Tienda de campaña el pollo con papel de aluminio si la piel se oscurece demasiado rápido.

5 Tire de la gallina o gallo del horno cuando se hace la cocción, y dejar que repose durante 10 minutos para resolver. Retirar el papel de aluminio, y tallar el pollo cortando la carne alas, piernas y pecho. A continuación, cortar la carne a lo largo de la columna vertebral y el cuerpo. Servir el pollo con su elección de platos, o utilizar la gallina asada o gallo en otra receta.

Cómo buscar como Jessica Alba durante el embarazo

June 2

Consistentemente elegida como una de las mujeres más atractivas del mundo y uno de los mejores vestidos, Jessica Alba es mejor conocido por sus papeles en la televisión y en las películas. Muchas personas se preguntaron cómo había adaptar su estilo de alfombra roja a su embarazo. Alba respondió yendo por el glamour en la alfombra roja y el atractivo sexual de bajo perfil durante todo el día.

Instrucciones

1 Mix piezas casuales con piezas más formales para crear una apariencia única. Durante su embarazo Alba amaba usar vestidos largos con camisas cómodas lanzados sobre la parte superior como una chaqueta.

Accesorios con 2 cómodas chanclas y gafas de sol de gran tamaño. Jessica utilizó el calzado clásico de verano para mantener sus pies cómodos y luego rematado con su look con tonos de diseño.

3 Recogida imperio cintura siempre que sea posible. Alba llevaba vestidos de corte imperio, no sólo en la alfombra roja para los Oscar, sino también los recogió para el traje de día. El corte hace hincapié en su panza al tiempo que el resto de su cuerpo se vea más delgada.

4 Elija vestidos de cuello halter durante su embarazo para una apariencia completamente diferente al igual que Alba hizo. Se llama la atención sobre su parte superior del cuerpo - sus grandes-que mira los brazos y el pecho - en lugar de llamar la atención sobre su mitad inferior más grande.

5 Mezcle en un pañuelo cuando se necesita para personalizar su equipo en el último minuto. En las primeras etapas de su embarazo Alba ocultó su protuberancia por drapeado estratégicamente la bufanda alrededor de su cintura y luego usa bufandas hacer hincapié en la protuberancia.

6 Elija prendas de vestir en colores brillantes y tonalidades tonos de joyas. Ya sea en la alfombra roja o de compras para el bebé, Alba recogió tonos más brillantes en lugar de los colores oscuros.

7 Busque ropa con escote en V, y otros estilos que mostrar su pecho. Durante su embarazo Jessica Alba menudo llevaba prendas escotadas para llamar la atención sobre su busto.

Cómo ablandar almohadillas duras del perrito del pie

February 13

almohadillas de las patas de su perro debe ser duro, resistente y antideslizante. Si se ponen sobre-seca y agrietada, las bacterias pueden entrar y causar una infección. almohadillas sobre seco pueden no ofrecer suficiente tracción sobre suelos resbaladizos, esguinces causan o caídas. Suavizar almohadillas de las patas de su cachorro con algunas técnicas simples.

Instrucciones

Elegir el momento adecuado

1 No intente hacer esto en el momento en que llegue a casa del trabajo. Su perro debe sentirse tranquila y apacible.

2 Si su perro tiene una cama del perro del favorito, animarle a fijar. Ofrecer algunas galletas. Usted está apuntando para la interacción feliz, relajado.

3 Sentarse con ella durante un tiempo, el manejo de sus pies si ella lo permite. No utilice ningún producto hidratante inmediato. Sólo dale un buen masaje en los pies.

4 Una vez que esté cómoda con el manejo del pie, aplique una pequeña cantidad de aceite. Lo frota entre las manos y masajear suavemente en sus almohadillas. Sólo tienes que aplicar a las almohadillas; no es necesario que lo frota entre los dedos de los pies.

5 Anime a su perro para poner razonablemente quieto durante al menos cinco minutos hasta que se absorba el aceite. Está bien si ella le lame los pies; todavía se absorberá en la capa externa de sus almohadillas.

Consejos y advertencias

  • En invierno, la sal y la carretera químicos pueden secar y almohadillas de la pata de daños. Hay cargadores disponibles para proteger los pies de su perro, sino un trapo rápido con un trapo húmedo y caliente debe hacer el truco. Asegúrese de trabajar en el trapo entre los dedos de los pies.
  • No utilice perfumados, cremas hidratantes grado humana en los cojines de su perro. Su nariz sensible reacciona al olor y que el procedimiento sea más difícil. Ir para un producto sin fragancia hecha para perros o un aceite natural. No utilice aceite mineral o aceite para bebés.

Cómo buscar como Nicole Kidman durante el embarazo

June 11

Cuando icono de estilo de Nicole Kidman fue a través de su embarazo, todos los ojos estaban viendo a ver qué tipo de ropa que usaría. La actriz no defraudó, saltándose la ropa de maternidad en favor de los originales de diseñadores y grandes accesorios. Para parecerse a Kidman durante el embarazo, se alternan entre la ropa figura-abrazando y holgada vestidos.

Instrucciones

1 Hacer hincapié en su panza con vestidos de colores brillantes que tienen detalles o bordados en la cintura. Para un evento de alfombra roja con su esposo Keith Urban, Kidman optó por un vestido rojo brillante con el trenzado en la cintura.

2 Elige colores monocromáticos al ejecutar los mandados o pasar tiempo con la familia. Mientras que fuera de compras a la actriz solía llevar un solo color, ya sea un traje de entrenamiento negro o un vestido púrpura con zapatos a juego.

3 Elija los accesorios grandes para desviar la atención de su bache y en otras partes de su cuerpo. Kidman frecuencia lucía gafas de sol de gran tamaño durante el embarazo y se cubre a sí misma con diamantes grandes en los Oscar el mismo año.

4 talones de desgaste a eventos exclusivos y fiestas, pero escogen pisos y zapatos para correr durante el día. Al caminar por la alfombra roja Kidman llevaba zapatos de tacón alto, a continuación, elegir los zapatos planos de sus actividades durante el día.

5 Accessorize durante el día con un gran par de gafas de sol y una gorra de béisbol. Mientras que Nicole se golpeó la alfombra roja durante su embarazo, ella parecía más contenido en su sombrero y gafas de sol favorito.

6 Haga lo que se siente bien para ti. Incluso cuando blogs de celebridades desgarraron los trajes que llevaba durante su embarazo, Kidman seguía siendo feliz y cómodo.

7 Tomar riesgos en sus opciones de vestuario. En el estreno de su película "The Golden Compass", Kidman puso su panza en pantalla completa en un vestido negro de ver a través de la Prada.

Cómo ablandar una gallina cocido

February 13

Cómo ablandar una gallina cocido


La ajedrea, olor fragante de una gallina cocida se desea en muchas cocinas; Sin embargo, el ave puede tender a cocer demasiado cuando asado en un ambiente seco, como un horno. Esto también puede ser un problema para el pollo cocinado en una barbacoa o fritos en la estufa. Sin embargo, la cocción excesiva de la carne no significa que tenga que ser descartados. Más bien, el pollo simplemente necesita ser ablandada a través de un ligero recalentamiento con un líquido - al final, la adición de sabor y ablandar la carne.

Instrucciones

1 Cortar la gallina en trozos grandes, si se deja todo. Esto permitirá que más humedad en la carne.

2 Coloque la carne en la sartén. Verter el líquido en la parte superior, lo que garantiza que cada pieza ha recibido igualmente.

3 Coloque la bandeja en el horno, ponga la tapa en la parte superior y gire el quemador a fuego medio. Deje que el pollo a fuego lento hasta que esté caliente y el líquido se reduzca a la mitad, alrededor de dos a tres minutos a fuego completo.

4 Da la vuelta al pollo y continuar a fuego lento durante otros dos minutos.

5 Retire el pollo del horno y servir. Si queda líquido en la sartén, reducirlo hasta que quede un esmalte delgada y se vierte sobre el pollo plateado.

Consejos y advertencias

  • Siempre marinar una gallina dura antes de la cocción durante al menos seis horas para dar sabor y la textura de la carne.
  • Mantener una estrecha vigilancia sobre la cantidad de líquido en la sartén, añadir más si es necesario; De lo contrario, si está completamente evaporó, el pollo se seque.

Cómo obtener gallinas para empollar los polluelos

July 25

Cómo obtener gallinas para empollar los polluelos


Gallinas instintivamente saben cuándo y cómo se incuban a sus propios polluelos. Al igual que otras especies de aves, pollos disfrutan de un nido que se siente a salvo de los depredadores y el clima. Muchas de las razas modernas de hoy en día han tenido el gen cloquez criado fuera de ellos porque interrumpe la productividad de huevo. Si usted tiene una gallina que ha comenzado su estancia en el nido más de lo normal, es probable que tenga una gallina clueca. Esto sólo significa que su instinto se hizo presente y ella está en el estado de ánimo de ser madre.

Instrucciones

1 Establecer un cuadro de broody separado del resto de la manada. Utilice una caja de cartón del tamaño de una lavadora o secadora. Cubra el fondo de la caja con tres pulgadas de paja. Conjunto de cinco huevos de plástico en una esquina de la caja y un alimentador y bebedero en dos de las otras esquinas. La mamá tendrá acceso libre a comida y agua mientras se incuba sus huevos. Llenar su alimentación con piensos proteína de 16 por ciento. Ella no necesitará una proteína más alta debido a que no está produciendo los huevos.

2 Mueva la gallina clueca en la caja por la noche. Establecer ella en el embrague de huevos de plástico y que sea ella. Observarla al día siguiente para ver si ella se instala en los huevos de plástico. Si se lleva al nuevo nido y los huevos, ella está lista para ser una mamá.

3 Establecer un embrague de huevos fértiles por debajo de la gallina de una vez durante la noche. Los huevos fértiles proceden de gallinas que han estado con un gallo. La cantidad de huevos que pone bajo la gallina no debe ser más de lo que puede cubrir fácilmente con sus plumas. Demasiados huevos significa que aquellos alrededor de los bordes no van a incubar correctamente.

4 Compruebe en la gallina al día siguiente para ver si se ha llevado a los nuevos huevos. Si ella se instaló en los huevos, marque su calendario de 20 a 21 días fuera. Esto es cuando los huevos comenzarán la eclosión. El proceso de incubación puede durar hasta 16 horas desde el primero hasta el último huevo.

5 Vela los huevos en el día 10. Por la noche, hacer un círculo con el dedo índice y el pulgar apretando las puntas juntos. Colocar un huevo en la parte superior de este círculo y una linterna debajo del huevo. Busque un embrión rodeado por una red de vasos sanguíneos. Tire a la basura cualquier huevo que no cuentan con un embrión en crecimiento en ellos. Estos no son huevos fértiles y se pudre bajo la gallina.

6 Espere hasta que la fecha de eclosión marcada en su calendario. Mantenga la gallina en el nuevo suministro de agua y alimentos durante este tiempo. Si la gallina cada vez muestra signos de que quiere salir de la caja, dejarla salir por un rato, pero meterla de nuevo después de cinco minutos. A veces una gallina sólo necesita para estirar y volverá al nido instintivamente.

7 Mantenga un ojo en la gallina durante el día de la portilla. Deje que los polluelos nacen a cabo por sí mismos. Disfrutar viendo como la gallina a sus polluelos enseña a comer la comida y el agua. Dejar que las gallinas fuera de la caja con sus nuevos bebés si ella quiere. Ella va a volver al cuadro de forma instintiva para calentar los polluelos. Compruebe en la gallina y los pollitos para asegurar que todos están en el nido durante la noche. La madre naturaleza hará el resto.

Consejos y advertencias

  • Eliminar cualquier paja sucia de la caja durante el proceso de incubación para ayudar a mantener los huevos limpios.
  • Mover una gallina configuración durante las horas de luz puede alterar ella y hacer que ella deje de ser melancólica.

Cómo cocinar una gallina frescos

February 16

Cómo cocinar una gallina frescos


Desconocido para muchos, una gallina de Cornualles del juego es en realidad sólo un pollo, no es un ave de caza silvestre. La gallina de Cornualles del juego, desarrollado en la década de 1950 en California, es un híbrido de las variedades de Cornualles y Plymouth Rock de pollo. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos clasifica a la gallina de Cornualles del juego como la gallina juego entre 5 y 6 semanas de edad que no pesen más de 2 libras listo para cocinar peso.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 grados F.

2 Mezclar 1/3 de taza de la mantequilla derretida con la cebolla, el pimiento verde, ajo, champiñones y orégano.

3 Fuera de temporada de despedida de juegos con tanta sal y pimienta como se desee.

4 gallinas cosas igualmente con mezcla de ingredientes.

5 Coloque las gallinas en una fuente para horno, pechuga hacia arriba.

6 Vierte el resto de mantequilla derretida sobre las aves.

7 Cubrir la fuente para horno, colocar en el horno y cocer durante 1 hora y media.

8 Aumentar la temperatura del horno a 500 grados durante 10 minutos. Esto no es un paso necesario, pero se realiza para las gallinas marrón.

9 Retire las gallinas de Cornualles del juego del horno y servir.

Cómo criar gallinas ponedoras-pollo

September 25

Cómo criar gallinas ponedoras-pollo


aves ponedoras de huevos requieren sorprendentemente poco esfuerzo para aumentar con éxito, incluso en pequeñas yardas ciudad. Los pollos son amigables mascotas, emocionantes que sirven una doble función, proporcionando huevos frescos a sus familias durante todo el año. Con la instalación y el cuidado adecuado, las gallinas pueden continuar por el que se para un máximo de cinco años consecutivos a razón de una o dos huevos por día.

Instrucciones

Etapa brooder

1 Obtener un par de pollitos de un criador fiable, agricultor o alimentación local y tienda de artículos. Hay numerosas razas de gallinas ponedoras de huevos disponibles, y mientras que la atención es generalmente el mismo para todos los tipos, si usted está interesado en una mirada particular, el color o el color del huevo, un poco de investigación primero pueden ayudar a determinar cual es la raza adecuada para usted.

2 polluelos de la vivienda en una incubadora de interior durante los primeros 5 a 8 semanas, o hasta que todas sus plumas han llegado por completo. Una criadora simple se puede hacer de una bolsa de plástico o una jaula de conejo con una bombilla de 100 vatios colocada en un extremo de calor.

3 pollitos de aves de corral de alimentación un puré seco de calidad o se desmoronan (preferiblemente una mezcla de antibióticos) y el suministro de agua fresca en todo momento.

4 Comience permitiendo que los polluelos supervisados ​​tiempo al aire libre en torno a 5 semanas de edad, siempre y cuando el clima lo permite. Poco a poco aumentar su tiempo al aire libre hasta que están listos para entrar en el gallinero a unos 60 días de edad.

Coop Etapa

5 Compra o construir un gallinero y de ejecución que permite a sus pollitas (gallinas jóvenes) alrededor de 2 a 3 pies por gallina en el interior de la jaula, y de 4 a 5 pies por gallina en la carrera. Las cooperativas deben estar ventilados, pero sin corrientes de aire, y la carrera deben permitir que sus pollos mucho espacio para rascar y explorar, al tiempo que impide el acceso de los depredadores como los gatos o zorros.

6 cambiar gradualmente el puré de pollo para la alimentación de los pollos adultos una vez que los pollos son movidos al aire libre en el gallinero. Esto se hace mediante la mezcla en cantidades crecientes de alimentación de adultos en el puré de pollo durante aproximadamente una semana, o hasta que las gallinas aceptar fácilmente el nuevo alimento.

7 Ofrecer a las gallinas una caja de nido por cada dos gallinas cuando están cerca de 4 o 5 meses de edad. Algunas gallinas no van a empezar a poner hasta seis meses de edad o más tarde, y la producción de huevos generalmente convertido en firme como las gallinas maduran. Las cajas nido pueden ser de madera, y deben ser alrededor de 12 a 14 pulgadas cuadradas.

8 Recoger los huevos todos los días para evitar que se ensucie o se rompe.

¿Qué es una gallina de Cornualles?

October 5

Pollo siempre hace una buena comida. Proporciona la carne blanca y es rico en proteínas pero baja en grasa. De vuelta en los días en que los criadores de aves tenían que criar pollos en el corral, pollo era una delicia de temporada. Los agricultores comenzaron a pensar en formas de acelerar el crecimiento de los pollos para garantizar suministro abundante. La gallina de la roca de Cornualles, más comúnmente conocida como Cornualles gallina, es un resultado de cruzar varias juego gallinas para producir un pequeño pollo con todo blanco carne que está listo para cocinar a las 4 semanas. gallina de Cornualles no pesa más de 2,2 libras y es el pollo perfecto para una sola porción.

Historia

En julio de 1955, el Saturday Evening Post publicó un artículo que reconoce el origen francés Alphonsine "Teresa" Makowsky como el criador original de la gallina de Cornualles. Teresa y su marido se retiraron en una granja de 200 acres en el noreste de Connecticut, donde se crían y venden gallinas de Guinea africanos. Sin embargo, perdieron su rebaño a un incendio en 1949 y Therese decidieron criar el pollo Cornish de juegos, un pequeño pájaro con patas cortas y pechos regordetes, con otras aves, incluyendo el blanco de la gallina Plymouth Rock y el gallo de pelea malayo. El resultado fue nombrado gallina de la roca de Cornualles, que estaba destinado sólo como un proxy para gallinas de Guinea africanos. El primero se hizo más popular, sin embargo, y mientras que la producción de este último se detuvo, las ventas de Cornish gallina se disparó.

Cría de aves de corral

alimentos comerciales de alta calidad son el costo más grande cuando se trata de criar gallinas de Cornualles. Estos comedores pesados ​​van a consumir al menos 4 libras de alimentos iniciadores antes de ir al matadero. Proporcionar por lo menos una pulgada de espacio para beber para cada ave. Un buen sistema de calefacción es tan importante. Una temperatura de 90 grados Fahrenheit es ideal para los polluelos de 1 semana de edad. La caída de la temperatura de 5 ° por cada semana subsiguiente hasta que llega a 70 grados Fahrenheit.

Las bacterias y Manipulación

gallinas de Cornualles se desarrollan en ambientes de alta temperatura, por lo que un caldo de cultivo para las bacterias. Algunas cepas comúnmente asociados con el pollo son Salmonella Enteritidis, Staphylococcus aureus y Campylobacter jejuni. La congelación de pollo crudo no mata las bacterias, pero puede dejar de seguir creciendo. gallina de Cornualles debe mantenerse congelado a 32 grados Fahrenheit en una bolsa de plástico desechable hasta la hora de la descongelación. No permita que el pollo crudo o sus jugos para entrar en contacto con otros alimentos que se comen frescos, como frutas y verduras. La única manera de matar las bacterias en Cornualles gallina es mediante la cocción.

Recetas

El mejor asado oa la parrilla debido a su carne tierna, la gallina de Cornualles normalmente se vende todo y se agotó durante el invierno. Los platos codorniz más populares son rápidos y fáciles de preparar y suelen tener sabores fuertes y únicas. codorniz rellena con casi cualquier cosa, desde la carne de cerdo, carne de res, mariscos, ostras o arroz crea un suntuoso almuerzo. Sazonada con limón, pimienta, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta, gallina de Cornualles es un buen sustituto para el pavo de Acción de Gracias.

¿Qué es un huevo de gallina-Bound?

November 7

¿Qué es un huevo de gallina-Bound?


A pesar de que los pollos son relativamente fáciles de criar y tienen pocos problemas de salud, de vez en cuando una gallina ponedora de huevos se convertirá en obligado. El término "huevo unido" significa exactamente lo que parece: Un huevo está ligada en el interior del pollo y no sale. La gallina es incómodo y por el que se deja por completo. Sin embargo, un huevo de gallina con destino puede ser tratada y la condición suele ser prevenible.

La unión de huevo

gallinas jóvenes comienzan a poner huevos entre 4 y 9 meses de edad, dependiendo de la raza y las condiciones ambientales. El ovario libera la yema de huevo en el oviducto. A medida que viaja por el oviducto, se cubre con una membrana y las capas de albúmina, la clara de huevo. Justo antes de que se pone el huevo, glándulas secretan a lo largo del oviducto el material que forma la cáscara de huevo alrededor de la yema y la clara. El huevo entonces pasa a través de la rejilla de ventilación como la gallina de los huevos en el nido. En un pollo atado huevo, el huevo totalmente formado no logra pasar a través de la ventilación.

causas

Cualquiera de una variedad de diferentes factores hace que la unión del huevo en gallinas. El pollo puede estar predispuesto genéticamente a la unión del huevo. El huevo puede ser demasiado grande también pasar. La deshidratación provoca sequedad en el oviducto que puede impedir que el óvulo pasa a través de la rejilla de ventilación. Además, la contracción muscular y la retracción requiere calcio. Una deficiencia de calcio inhibe la capacidad de los músculos para mover el huevo a través del oviducto y puede contribuir a huevo de unión. Por último, la gallina puede ser débil de otras condiciones tales como la enfermedad, la mala alimentación o el sobrepeso, cualquiera de los cuales podría conducir a la unión de huevo.

Los síntomas

Un pollo atado huevo sigue tratando de pasar el huevo atado y visitará el nido varias veces sin poner un huevo. Ella se contonea como un pingüino, de pie en posición vertical con sus plumas de la cola cerca del suelo. Presionando contra su abdomen, se puede sentir el huevo duro debajo de la superficie. También aparecerá débil y enfermizo. Si no se elimina el huevo unida, podría morir dentro de las 48 horas.

Tratamiento

Un baño caliente es a menudo suficiente para relajar la gallina y para proporcionar suficiente humedad para liberar el óvulo unido. Cubrir la gallina con agua caliente entre 90 y 102 grados Fahrenheit durante aproximadamente media hora. Otro tratamiento alternativo es colocar la gallina en una jaula con un piso de alambre y ajuste la jaula encima de un baño de agua hirviendo. El vapor crea un ambiente cálido y húmedo destinado a relajar la gallina lo suficiente para poner el huevo. Mantenga la temperatura de la jaula entre 90 y 102 grados Fahrenheit. Si el baño de vapor o el tratamiento no alivian el problema, tome la gallina a un veterinario. Manejar una gallina con destino huevo con cuidado, la protección contra romper el huevo atado. No intente romper el huevo. Pequeños trozos de cáscara quedan atrás causan infecciones graves.

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