como comer fruta congelada

Cómo comer fruta congelada

June 26

Cómo comer fruta congelada


Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades promociona el programa "5 al Día", que recomienda al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. Se pueden añadir más fruta fresca a su dieta mediante el uso de frutas congeladas, la mayoría de los cuales están congelados dentro de una hora de haber sido cosechada, conservando los nutrientes esenciales, de acuerdo con Lynn Yoffee y Julie Davis, colaboradores en EverydayHealth.com. Preparar las frutas congeladas adecuadamente para que sean más fáciles de consumir, tales como hacer toda la limpieza y descascarillado de tallos y semillas, si es posible antes de la congelación.

Instrucciones

Preparar la fruta

1 Escoja una amplia variedad de frutas para consumir que cubren un lapso de color de ancho. El color principal de una fruta es sugerente de sus nutrientes primarios y propiedades para la salud. Por ejemplo, el pigmento haciendo tomates y sandía roja es el licopeno, lo que podría reducir la instancia de ciertos tipos de cáncer, mientras que las frutas de color naranja / amarillo contienen beta-caroteno, que se convierte en vitamina A.

2 Pelar la fruta o quitar las hojas, cáscaras y semillas. Una vez que se congela la fruta, estos elementos son difíciles de quitar o comer alrededor.

3 Lavar la fruta a fondo. Pat la fruta con una toalla de papel para eliminar el exceso de agua antes de la congelación.

4 Colocar la fruta en una bolsa de plástico con cierre hermético. Si usted tiene un sellador al vacío de alimentos, esto elimina el aire del envase antes de la congelación para evitar quemaduras por congelación. Escribe la fecha la fruta se envasa con un marcador permanente. Usted puede mezclar la fruta o frutas mantener separados.

5 Coloque las bolsas de fruta en el congelador.

Comer la fruta

6 Decidir qué fruta que desee utilizar. Tire de la fruta que ha sido congelado por más tiempo, para asegurarse de que se utiliza antes de su deterioro. Las opciones pueden incluir el uso de los arándanos para magdalenas, mezcla de bayas o bananas para un batido o disfrutar de las uvas como un aperitivo de verano.

7 Tire el paquete hacia fuera, y colocarlo en un recipiente que se descongele. Si usted está haciendo un batido o el uso de las bayas en una receta, sólo tiene que descongelar la fruta suficiente para separarlos. Para las frutas se consumen "congelado", decidir si necesita el fruto más descongelado. Por ejemplo, uvas congeladas son un mayor peligro de asfixia y se deben descongelar más de un plátano que lleva en un cremoso, similar a helado textura.

8 Consumir la fruta. Si la fruta todavía está congelado, puede aspirar en la pieza de fruta antes de morder en ella. La fruta congelada se vuelve fangoso medida que se calienta en la boca.

Cómo descongelar fruta congelada

October 1

Cómo descongelar fruta congelada


A pesar de que es muy práctico, fruta congelada puede convertirse fácilmente en un lío blanda si se descongela de forma incorrecta o se puede deje de ser seguro para comer si descongela sobre el mostrador. Si va a servir a la fruta para el postre, no descongelar todo el camino por lo que mantiene algo de su forma. Si va a hornear con ella o hacer conservas, descongelar todo el camino. El uso de los métodos adecuados para descongelar el fruto correctamente y con seguridad ayudar a evitar resultados inesperados textura o el crecimiento de las bacterias transmitidas por los alimentos.

Instrucciones

La descongelación en el refrigerador

1 Tome solamente la cantidad de fruta que necesita para descongelar el congelador. La fruta no se debe volver a congelar, por lo que cualquier fruta sobrante descongelado irá a perder si no se utiliza.

2 Colocar la fruta en el refrigerador en un recipiente o en una placa para evitar el goteo.

3 Deje la fruta en el refrigerador durante 6 a 8 horas por libra, girando el envase o la propia fruta cada hora por una aún se descongele.

Descongelación con agua fría

4 Coloque la cantidad de fruta que necesita en una bolsa sellada de almacenamiento de alimentos o lo deja en el paquete sin abrir, si usted está utilizando el paquete completo.

5 Coloque la bolsa en un fregadero limpio con agua fría. No es necesario tener el agua en el flujo de datos completo, basta con dejarlo en lo suficiente para gotear sobre la bolsa.

6 Deje la fruta bajo el agua durante aproximadamente una hora y girar la bolsa sobre cada 10 minutos.

La descongelación de microondas

7 Colocar su fruta en una bolsa sellada de alimentos o dejarlo en el paquete original sin abrir.

8 Coloque la bolsa en un tazón o plato para evitar un desastre en el microondas si hay pequeños agujeros o desgarros en la bolsa que usted no vio.

9 Establecer el microondas para el ajuste de potencia más bajo y cocine por 1 minuto. Comprobar el paquete y gire a la bolsa cada 10 segundos. Eliminar la fruta cuando se aprieta un pedazo de ella a través de la bolsa y es suave al tacto.

Consejos y advertencias

  • La fruta que es demasiado blanda para utilizar todo puede funcionar como un complemento para el helado.
  • Nunca descongele alimentos congelados a temperatura ambiente.

¿Por qué ponen Estabilizador de fruta congelada?

October 17

¿Por qué ponen Estabilizador de fruta congelada?


El uso de estabilizantes y otros aditivos, tales como emulsionantes, se requiere en todos los productos alimenticios que están congelados que tienen la posibilidad de separar sus ingredientes. Estabilizadores encuentran en las frutas congeladas son goma guar comúnmente, que se produce a partir de la semilla de la planta Cyamopsis tetragonoloba encontrado en las regiones de Asia.

estabilizadores

Los estabilizadores se clasifican como una forma de aditivo alimentario, de acuerdo con el Consejo de Información Alimentaria Europea, que se añade a los alimentos congelados para mantener la textura deseada y la apariencia de un producto alimenticio tras la congelación y descongelación. Los estabilizadores se utilizan para alimentos congelados, tales como frutas que pueden mantener el color requerido de la comida durante los procesos de congelación y descongelación. Se requiere el uso de un estabilizador en la que se añaden otros aditivos, tales como conservantes y puede resultar en la separación de diferentes ingredientes dentro de los productos de fruta. Este aditivo es útil cuando la fruta se congela dentro de otro producto, tal como en un postre al horno donde los aceites dentro de un gel podría dividir del agua dentro de la fruta.

tipos

Hay una serie de productos utilizados como estabilizantes en la producción de productos de frutas congelados, tales como caseinato de sodio que se añade a los postres de fruta congelada tanto como un estabilizador y emulsionante. La goma tragacanto es otro estabilizador usado para mantener la textura y la sensación en la boca de las jaleas de fruta congelados y sorbetes de frutas. Estos estabilizadores mantienen la textura, al detener el proceso de la sinéresis, donde los líquidos son expulsados ​​de un gel durante el proceso de congelación y descongelación.

Goma de guar

La goma guar es un estabilizador de uso común en productos de frutas congeladas, la semilla de una planta nativa de las regiones de la India y Pakistán, informa Guar Gum Info. La planta también se produce ahora en los EE.UU. para su uso como un estabilizador de alimentos congelados. El mayor productor de goma guar en el mundo es la India, con la región central de producción se encuentra en la ciudad de Jodhpur, en el estado indio de Rajasthan Noroeste donde alrededor del 40 por ciento de los mundos de la goma guar se produce.

emulsionantes

Estabilizantes y emulsionantes se producen generalmente como un único aditivo o donde un estabilizador no actúa como se añade un emulsionante uno junto a un estabilizador. Un emulsionante es un aditivo que permite la formación de una mezcla de dos o más ingredientes que no natural se mezclan juntos, como el agua y el aceite. Emulsionantes y estabilizantes son necesarios en todos los productos que están congelados y que generalmente no se mezclan, que incluye algunos productos de fruta congelada.

Cómo hacer barras de fruta congelada

December 23

Cómo hacer barras de fruta congelada


Ya sea que necesite un aperitivo con sabor a fruta para los niños o usted mismo, barras de fruta congeladas serán un gran éxito. Usted puede preparar la receta de fruta congelada en menos de media hora. Los niños no siempre quieren comer lo que es bueno para ellos, como frutas y verduras, pero cuando usted hace las barras de fruta congeladas, que están recibiendo un sabroso - y los nutrientes que necesitan todos los días.

Instrucciones

1 Quitar las semillas de la sandía y melocotones. Corte las hojas de fresa y retire la sandía del casco. Como se va a extraer las semillas, colocar la fruta en una licuadora.

2 Coloque la tapa en la licuadora cuando se añade toda la fruta y mezcla. Usted quiere mantener la mezcla hasta que tenga una consistencia suave.

3 Añadir el jugo de limón, azúcar y dos cucharadas. agua a la mezcla de frutas y hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

4 Verter la mezcla en los moldes para paletas de hielo. Colocar en el congelador hasta que cada molde se congela sólido. Nota: Si usted no tiene moldes para paletas de hielo, puede utilizar los pequeños vasos de papel para los moldes y usar cucharas de plástico como los palos mediante la colocación de la pieza de la cuchara en la mezcla con el mango que sobresale como el mango de paletas. Esperar para agregar la cuchara hasta que se está poniendo la mezcla, lo que podría ser de entre 45 y 60 minutos.

Consejos y advertencias

  • Hay muchas frutas diferentes que puede utilizar para hacer barras de fruta congeladas, tales como plátano, kiwi, peras y mangos.

Cómo usar fruta congelada en Pies

September 17

Cómo usar fruta congelada en Pies


tartas caseras no sólo hacer que su olor tentadora casa sino que también proporcionan una sabrosa delicia tener en la nevera. Si no siempre tienen acceso a la fruta fresca o su tiempo de preparación es limitada, las frutas congeladas son un sueño hecho realidad. Las frutas congeladas se recogen, se preparan y se congelaron a su madurez alta así que cuando se utilizan en pasteles ninguna calidad se pierde por no haber horneado con frescas. Hay algunas cosas sencillas a tener en cuenta al cocer al horno con fruta congelada con el fin de obtener los mejores resultados.

Instrucciones

1 Eliminar la fruta del congelador y colocarlo en un recipiente sellado para mantenerlo fresco como el descongelamiento de frutas. Colocar el recipiente en un plato poco profundo de agua fría con el fin de regular la temperatura alrededor de la fruta congelada y permitir incluso la fusión.

2 Compruebe la fruta cada hora para determinar si se descongela. Desea utilizar el fruto cuando aún es muy frío, pero las piezas están separados el uno del otro y no hay líquido que se ha drenado.

3 Verter la fruta en un colador en el fregadero cuando está listo para eliminar el exceso de líquido. Deje que la fruta se drene durante un minuto y luego devolverlo al contenedor.

4 Medir la cantidad de fruta llama a su pastel para y lo puso en un recipiente limpio. Añadir 1 1/2 veces más espesante como su receta requiere para absorber el exceso de líquidos de la congelación. Así que si su pastel pide 1 cda. de harina, 1 1/2 cucharada de usar. espesantes comunes son la harina, el almidón de maíz, almidón de patata, tapioca y la mezcla de pudín de vainilla.

5 Mezclar la fruta y espesante hasta que se combinan a fondo. Si el espesante no se mezcla en el pozo, obtendrá puntos de bultos de espesante y nariz, manchas de fugas de líquido que va a arruinar su pastel.

6 Añadir la fruta espesado a su pastel y hornear como de costumbre. Su tarta se puede comer cuando se cuece al horno, o se puede pegar de nuevo en el congelador para una fecha posterior.

Consejos y advertencias

  • Colocar un recipiente debajo del colador cuando hay una tensión de la fruta para mantener los jugos para su uso posterior.
  • Haga sus propias frutas congeladas recogiendo los frutos frescos de cada temporada. A continuación, sólo limpiar las frutas y cortarlas antes de guardarlos en un recipiente en el congelador.
  • Arándanos no necesitan ser drenado o descongelado después de la congelación.
  • No utilice la fruta descongelada que no se ha almacenado correctamente porque la seguridad de la fruta no se puede asegurar.

Cómo descongelar un pastel de fruta congelada

January 20

Cómo descongelar un pastel de fruta congelada


La fruta es perecedero, por lo que permite un pastel de fruta cruda se descongele a temperatura ambiente se reproducen las bacterias. Sin embargo, si el pastel de fruta se cuece a la temperatura incorrecta de la cantidad incorrecta de tiempo mientras que todavía congelado, a menudo terminan con un pastel que tiene una capa demasiado cocido, y un relleno al horno bajo. Para remediar esto, se debe descongelar un pastel de fruta cruda, congelada en el horno. Un pastel de frutas que fue preparado antes de la congelación tiene diferentes requisitos de descongelación.

Instrucciones

Descongelación de una empanada de la fruta cruda congelada

1 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit.

2 Coloque el pastel de fruta congelada en un estante situado en el 1/3 inferior del horno durante 15 a 20 minutos para descongelarlo.

3 Cortar rejillas de ventilación en el pastel de frutas después de 10 minutos, si es necesario. Estos respiraderos son simplemente pequeñas ranuras que permiten que escape el vapor como el pastel se hornea, por lo que el pastel no se convierta en mojado.

4 Reducir el calor a 375 grados Fahrenheit para cocinar el pastel después de la descongelación. Hornear durante un adicional de 40 a 45 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Descongelación de una empanada de la fruta congelada cocinada

5 Coloque el pastel de frutas congeladas cocinadas en el mostrador u otra superficie plana y deje reposar a temperatura ambiente y se descongele durante tres horas. Como alternativa, coloque la torta cocida en el refrigerador y deje que se descongele durante la noche.

6 Clavar un cuchillo o tenedor a través de la empanada de la fruta para verificar que ya no se congela en el centro.

7 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Coloque el pastel de frutas en el horno durante 15 minutos para que se caliente.

Cómo cocinar fruta congelada

March 24

Cómo cocinar fruta congelada


La fruta congelada ofrece una opción para la aplicación de recetas que requieren de una fruta fuera de temporada. frutas congeladas también proporciona una mayor vida útil que los frescos, con una duración de hasta 10 meses en un congelador. Se puede utilizar una serie de técnicas para cocinar fruta congelada, según sus preferencias y el tipo de cocinar y hornear con que la receta. Descongele su fruta congelada antes de cocinar a menos que esté hirviendo, como el exceso de agua puede cambiar la consistencia de salsas, glaseados y rellenos.

Instrucciones

Comida para bebé

1 Traiga una olla de agua a hervir. Añadir la fruta pelada y picada congelada como las frambuesas, arándanos, fresas o mangos.

2 Hervir la fruta durante 2 a 3 minutos hasta que se obtiene una consistencia suave. Escurrir la fruta en un colador y dejar que se enfríe.

3 Haga un puré con la fruta en un procesador de alimentos para crear alimentos para bebés en casa.

Fruit Topping / Glaze

4 Descongelar fruta congelada como peras, manzanas, plátanos o bayas. Añadir 1 cucharada. de mantequilla por 1 taza de fruta congelada a una sartén.

5 Calentar la mantequilla en un medio. Añadir 1 cucharadita. de azúcar y 1 cucharadita. de canela, si se desea. Disolver la canela y el azúcar con la mantequilla para crear un esmalte.

6 Añadir la fruta a la sartén. Mezcle la fruta en la mezcla durante 2 minutos. Añadir pecanas o nueces para la textura añadido, y los echan durante 1 minuto. Retire la mezcla del fuego. Servir como está o utilizarlo al principio de la torta de frutas o helado.

Pinchos de la fruta a la plancha

7 De descongelación congelado piñas, mangos o duraznos. Caliente su parrilla. Remoje los pinchos de madera en el agua para evitar que se queme, o utilizar pinchos de metal.

8 Meter los pinchos a través del fruto descongelado, tipos de fruta alterna. Coloque las brochetas de fruta en su parrilla caliente. Parrilla de la fruta durante 1 minuto por cada lado.

9 Retire las brochetas de frutas a la parrilla. Verter la miel sobre la fruta para el dulzor añadido, si se desea.

Pie / Relleno Cobbler

10 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. Descongelar fruta congelada como manzanas, cerezas, melocotones y bayas.

11 Crear un relleno de pastel o tarta de. Añadir 6 tazas de la fruta descongelada a 1 1/4 tazas de azúcar, 1/4 taza de agua y 4 cucharaditas. de maicena en una sartén.

12 Se agita la mezcla a fuego medio hasta que espese. Verter la mezcla en su corteza de pastel o en un molde para hornear que va arriba con su mezcla de zapatero-corteza.

Cómo comer fruta fresca para el máximo beneficio

April 24

Cómo comer fruta fresca para el máximo beneficio


Las frutas frescas vienen en una variedad de deliciosos sabores y colores vibrantes. Son una excelente fuente de vitaminas y nutrientes. La mayoría de las frutas frescas son naturalmente bajos en sodio y grasa, y no hay frutas frescas contienen colesterol. Cualquier pieza de fruta., O 100 por ciento de zumo de frutas cuenta como una porción del grupo de frutas. Sin embargo, el momento y la forma de comer frutas frescas puede afectar la cantidad de beneficios nutricionales que obtiene de ellos.

Instrucciones

1 Lave todas las frutas frescas antes de comerlo. Esto elimina pesticidas y otros contaminantes que podrían haber sido recogidos durante el proceso de crecimiento, el transporte o en el mercado.

2 Seleccione la fruta de temporada y orgánica cuando esté disponible. Frutas orgánicas no están sujetos a los pesticidas en el proceso de crecimiento.

3 Coma fruta fresca con el estómago vacío. Esto permite que la fruta para viajar directamente a través del estómago y en los intestinos, y la eliminación de las posibilidades de la fermentación de frutas y convirtiéndose en ácido al entrar en contacto con otros alimentos.

4 Mantenga las pieles de las frutas frescas cuando se los comen. Incluir la pulpa cuando se bebe el zumo de fruta siempre que sea posible. Comer tanto de la fruta como sea posible proporciona la fibra y nutrientes como máximo.

5 Comer dos o tres porciones de fruta al día. Una porción de fruta es 80 g, que es un plátano, una naranja o una manzana medio.

Cómo hacer un glaseado Con Frutas congeladas

June 21

Cómo hacer un glaseado Con Frutas congeladas


esmaltes de frutas son la no-alboroto ideales para rellenar pasteles, magdalenas y otros dulces. Incluso se puede rociar en la parte superior de helado para una ración extra de sabor. El uso de fruta congelada le permite capturar los sabores brillantes de verano en cualquier época del año. Bayas y frutas tropicales como el mango, la piña o el trabajo de maracuyá particularmente bien.

Instrucciones

1 Deje que la fruta congelada se descongele por completo. Transferir el fruto descongelado a una licuadora o procesador de alimentos y el puré hasta que quede suave.

2 Colar la pulpa de la fruta a través de un tamiz de malla fina o un colador forrado con gasa. Recoger el puré en una taza para medir líquidos para evaluar con precisión la cantidad.

3 Mezclar el azúcar glas y el puré de frutas colados en un tazón grande. Comience por agregar 1 1/2 tazas de azúcar glas por cada 1/4 taza de puré de frutas. También puede agregar un par de toques de limón o jugo de limón al gusto. Batir la mezcla en conjunto hasta que el azúcar se disuelve completamente. Si el esmalte es demasiado delgada para su gusto, añadir más azúcar glasé, 1/4 taza a la vez, hasta que alcanza la consistencia deseada. Si es demasiado espesa, agregue puré de fruta más tensas o agua 1 cucharadita a la vez.

Consejos y advertencias

  • Permitir a los productos horneados que se enfríe completamente antes de aplicar el esmalte para evitar que se caliente y líquida.
  • No sustituya el azúcar granulado de azúcar de pastelería; azúcar glas contiene almidón de maíz, lo que ayudará a que el esmalte se espese.

Consejos para cocinar tartas de fruta congelada

June 28

Consejos para cocinar tartas de fruta congelada


tartas de frutas son mejor congelado sin cocer y después al horno en el horno durante un período de tiempo más largo. Llene la corteza de pastel con una mezcla de la fruta antes de la congelación o congelar la fruta preparada para añadir más tarde para pastelería justo antes de hornear. Ventajas de cocinar pasteles de frutas congeladas son los rellenos toman más tiempo para cocinar, mientras que la masa tiende a una corteza muy escamosa. La corteza de la empanada no cocine demasiado rápidamente como cuando se cocina de congelado, lo que permite un oscurecimiento incluso durante un período de tiempo más largo.

Preparación de las empanadas de fruta congelada

En la preparación de pasteles de frutas caseras, aumentar la cantidad de harina en la mezcla de la fruta por 1 cda. antes de congelar las empanadas. No corte orificios de vapor en las masas de tarta hasta que esté listo para hornear. Cubra el pastel con un plato de papel antes de envolver el pastel para la congelación.

Hornear pasteles congelados crudos caseros plazo de cuatro meses para asegurar su frescura. Hornear comprado en la tienda empanadas congeladas crudas plazo de dos meses si se compra antes de la "fecha de" vencimiento.

Hornear las empanadas congeladas

No descongele un pastel congelado antes de la cocción. En su lugar, cocinar un pastel congelado en el horno a 425 grados F por 15 minutos. Reducir la temperatura a 375 grados y cocine sin tapar hasta que se haga el pastel. En promedio, se tardará un pastel congelado aproximadamente 20 minutos más en cocinarse que un pastel sin congelar.

El recalentamiento de las empanadas congeladas cocidas

No se recomienda para hornear un pastel de fruta previamente cocida y congelada. Si es necesario, descongelar el pastel cocido congelado a temperatura ambiente durante varias horas antes de tostar en un horno durante aproximadamente 20 minutos.

Las excepciones se aplican a unas empanadas como pecan y pastel de calabaza, que deben ser cocinados antes se congelan las empanadas. Los pasteles de queso se pueden congelar después de la cocción y recalentada. Nunca hornear y congelar tartas de crema, pasteles de crema o pasteles con crema de merengue.

Consejos de pastelería congelada

No se recomienda para descongelar pasteles congelados caseros o comprados en la tienda en el microondas. Cepillar el molde de pie inferior con clara de huevo antes de rellenar las empanadas para la congelación. Esto evita masa de pasteles correosos. Rociar la parte inferior de la carcasa con la harina es otro método para prevenir costras empapadas.

Envolver bordes de corteza de pastel con papel de aluminio de 30 minutos en el tiempo de cocción para evitar que la corteza se dore demasiado rápido. pasteles calientes fría sobre una rejilla para evitar que la capa inferior de la masa se vuelva excesivamente húmedo y correosos.

© 2021 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com