como congelar pimientos fritos

Cómo congelar-pimientos fritos

December 1

Cómo congelar-pimientos fritos


Pimientos tienen un sabor natural, sabrosa cuando está crudo, pero una vez fritos estos vegetales se vuelven más suave y más suave. Picar y freír los pimientos con antelación reduce el tiempo de preparación de ciertos platos. Almacenar sus verduras fritas para un máximo de tres meses mediante la congelación. Pimientos, como pimientos, contienen vitaminas C, A y B6.

Instrucciones

1 Colocar los pimientos en un colador. Lavar los pimientos con agua fría. Se secan los pimientos con toallas de papel.

2 Cortar los tallos con un cuchillo afilado. Cortar los pimientos por la mitad a lo largo y luego sacar las semillas y la membrana fibrosa. Cortar los pimientos en trozos.

3 Coloca 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Añadir los pimientos picados a la sartén, cocinarlos durante 2 a 3 minutos o hasta que los pimientos estén suaves. Retire los pimientos con una espumadera y colocarlos en un plato cubierto con una toalla de papel.

4 Presione la parte superior de los pimientos cocidos con una toalla de papel, levantando la basura cualquier exceso de grasa. Cuchara de los pimientos en una bolsa de almacenamiento con cremallera. Empujar el aire fuera de la bolsa desde el fondo hasta la parte superior. Insertar una paja en la esquina de la bolsa y la bolsa con cremallera cerrada hasta la paja. Aspirar el aire fuera de la bolsa. Retire la paja y cremallera rápidamente la bolsa cerró el resto del camino.

5 Escribir la fecha actual en el exterior de la bolsa usando un marcador permanente. Congelar los pimientos.

Consejos y advertencias

  • Congelar los pimientos en un recipiente de plástico con tapa si el almacenamiento de una cantidad mayor.

Cómo congelar Pimientos Rellenos Con la Foodsaver

December 22

Cómo congelar Pimientos Rellenos Con la Foodsaver


Los alimentos de conveniencia, como los pimientos rellenos congelados, hacen una cena improvisada posible y permite alimentar los invitados sorpresa. Mantenga sus platos preferidos listos para ir siempre que lo desee mediante el uso de sistemas de sellado al vacío como el FoodSaver. Estas máquinas de casa hacen posible el almacenamiento de alimentos hermético para todo el mundo. Cuando haces demasiadas pimientos rellenos, no tirar a la basura o meterlos en la nevera donde pueden pudrirse. Sólo toma unos minutos para colocar los extras en una bolsa sellada y congelarlos con seguridad para más adelante.

Instrucciones

1 Sacar la pimienta de la fuente de horno y lo puso en un plato. Deje que el pimiento se drene durante 10 a 15 minutos.

2 Transferir el pimiento relleno en una bolsa de sellado al vacío. Soportar la pimienta con la parte superior de relleno. Cincha de la bolsa de poco más de la parte superior de la pimienta con la mano izquierda.

3 Introducir el extremo de la abertura de la bolsa en la máquina de sellado al vacío con la mano derecha. Presione el botón del sello y esperar que la máquina para eliminar el aire de la bolsa.

4 Coloque la bolsa en un congelador. Ajuste el termostato del congelador a 0 grados Fahrenheit. pimientos rellenos congelados se mantendrá hasta por un año.

Consejos y advertencias

  • Escribe la fecha actual en el exterior de la bolsa de almacenamiento y el uso de los pimientos más antiguos primero.

Como fermentar Pimientos

August 13

Como fermentar Pimientos


Lacto-fermentación es el proceso de preservación de verduras en una salmuera de agua salada. Cuando los pimientos se colocan en la salmuera, los azúcares dentro de ellos comienzan a romperse, formando ácido láctico. pimientos fermentados se mantendrá durante varios meses, lo que le permite disfrutar de ellos hasta bien entrado el invierno. Las manos a la obra de fermentación es relativamente simple; Una vez que ha combinado los pimientos y salmuera, simplemente sentarse y permitir que la naturaleza siga su course.You puede comer pimientos fermentados como son, o convertirlos en una salsa picante. Basta con hacer puré los pimientos junto con un poco de la salmuera y vinagre blanco.

Instrucciones

1 Lavar los pimientos cuidadosamente con agua corriente fría.

2 Quitar los tallos de los pimientos. Si lo desea, puede cortarlas en rodajas. Cortar los pimientos grandes, como los pimientos, en tiras.

3 Disolver la sal de mesa en agua para hacer una solución de salmuera. Añadir aproximadamente 1 1/2 cucharaditas. de sal por cada taza de agua que utiliza. El más salado la solución de salmuera, más tiempo tomará para que los pimientos a fermentar.

4 Empacar los pimientos en un frasco de conservas. Se vierte la salmuera en el frasco y sellarlo herméticamente.

5 Colocar el frasco en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Permitir a los pimientos para fermentar hasta que las burbujas no suben a la parte superior del frasco. pimientos en rodajas tomarán solamente unos pocos días, mientras que los pimientos enteros pueden durar hasta dos semanas.

6 Transferir el frasco en el refrigerador una vez que la fermentación se ha detenido.

Cómo congelar Pimientos

June 11

Cómo congelar Pimientos


Pimientos son los pimientos dulces utilizados en la extensión de queso con pimiento rojo y el relleno de aceitunas verdes. También se utilizan en guisos y ensalada de patata para acentuar el sabor y el contraste de color. Pimientos se encuentran conservados en frascos o en tiendas de alimentos que se pueden cultivar en un jardín de casa. Congelación pimientos frescos los conserva para su uso durante todo el año.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Lavar los pimientos bajo el agua corriente del grifo para eliminar todo rastro de suciedad.

2 Colocar los pimientos en la bandeja de horno y colocar la bandeja de horno en el horno.

3 Ase los pimientos durante seis a ocho minutos. Las pieles deben estar sueltos. Si no es así, asar un poco más de tiempo.

4 Sumir pimientos asados ​​en agua fría. Quitar las pieles, tallos y semillas.

5 Etiquetar las bolsas de congelación con rotulador.

6 Dados los pimientos y colocar la cantidad deseada en bolsas de congelación. Deje 1/2 pulgada de espacio de cabeza para acomodar la expansión cuando se congelan los pimientos. Asegure cada bolsa con una tira de alambre o código postal del paquete y el lugar en el congelador.

Consejos y advertencias

  • Deja tus pimientos enteros o cortados en tiras en lugar de corte en dados, si lo prefiere.
  • Pimientos se pueden hervir en lugar de tostado para aflojar la piel o pueden ser asados ​​sobre un quemador de la estufa.
  • Como alternativa a embolsar los pimientos, los puso en recipientes de plástico para congelar o cajas de plástico para congelar.

Cómo congelar pimientos verdes para Pimientos Rellenos

October 3

Cómo congelar pimientos verdes para Pimientos Rellenos


pimientos verdes rellenos de carne, arroz, pan rallado u otros vegetales hace que un plato apetitoso. Congelar el exceso de pimientos para el relleno posterior asegura que siempre tiene ingredientes a la mano. Pimientos son típicamente congelados sin blanquear, pero los pimientos rellenos se hacen empapada si se utilizan pimientos congelados unblanched como la cáscara. El blanqueo se detiene el proceso de la enzima en la carne de pimienta por lo que los pimientos retienen más de su color y sabor cuando se hornea más tarde con el relleno.

Instrucciones

1 Lavar el pimiento verde con agua corriente fría. No empape la pimienta o que absorbe la humedad, lo que provoca quemaduras por congelación. Se seca la superficie de la pimienta con una toalla.

2 Cortar la parte superior de la pimienta con un cuchillo afilado. Retire las semillas del interior de la pimienta y disponer de ellos.

3 Traiga una olla grande con agua a hervir. Establecer recipiente de agua helada al lado del agua hirviendo.

4 Sumir un pimiento en el agua hirviendo y se deja hervir durante 1 minuto. Retire la pimienta del agua con una espumadera y lo coloca en el agua con hielo durante 30 a 60 segundos.

5 Se seca la pimienta con una toalla y ponerlo en posición vertical sobre una bandeja para hornear. Organizar los pimientos para que no se toquen entre sí.

6 Colocar los pimientos en el interior del congelador. Congelar durante 2 a 4 horas o hasta que se congelan sólido.

7 La transferencia de los pimientos congelados a una bolsa de almacenamiento. Empacar los pimientos en la bolsa sin apretar para que no queden aplastados o rotos.

Consejos y advertencias

  • También puede rellenar sus pimientos con su receta favorita antes de la congelación. Descongelar y cocinar los pimientos rellenos como se indica en la receta.
  • Cortar los pimientos por la mitad a lo largo antes de escaldado, si lo prefiere pimientos rellenos más pequeños.

Cómo congelar pimientos verdes

October 30

Cómo congelar pimientos verdes


Preservar los frutos de su cosecha de pimiento verde mediante la congelación de los extras para su uso posterior. pimientos verdes se pueden congelar enteras o cortadas, sin blanquear, de acuerdo con la New Mexico State University Extension. Algunas personas, sin embargo, prefieren cortar y tratar térmicamente todos los vegetales antes de la congelación. Cualquiera de estos métodos está muy bien para los pimientos verdes.

Instrucciones

1 Lavar los pimientos verdes con agua corriente.

2 Cortar los pimientos en medio, si se desea, cortar el tallo, la limpieza de las semillas en el interior y luego enjuagar las piezas. Congelar enteras o cortadas pimientos frescos en recipientes para congelar-seguro.

3 Traiga una olla de agua a hervir para blanquear los pimientos verdes. Cuando el agua está hirviendo, colocar las mitades de los pimientos verdes en el agua hirviendo durante 3 minutos; después de 3 minutos, tome los pimientos a cabo de inmediato y colocarlos en una olla de agua fría de hielo durante 3 minutos más para detener la cocción.

4 Retire los pimientos del agua con hielo y secar las piezas con una toalla. Porción de los pimientos verdes en recipientes para congelar-seguro y guardarlos en el congelador.

Consejos y advertencias

  • pimientos verdes se mantienen más tiempo en el congelador si están sellados al vacío, pero se puede esperar que sigan siendo utilizables durante nueve meses a un poco más de un año.

Cómo congelar Pimientos Precocinado relleno de Bell

December 22

Cómo congelar Pimientos Precocinado relleno de Bell


pimientos rellenos pueden ser una buena comida a la fiesta de, con el potencial para las sobras. pimientos rellenos tradicionales contienen ingredientes como la carne molida, arroz y salsa de tomate. Congelación pimientos rellenos precocinados permite una comida lista para comer después de la descongelación y recalentamiento. La textura de los pimientos y arroz puede suavizar; Sin embargo, la cocción de los pimientos rellenos a una temperatura alta puede crear una consistencia crujiente. Siga las recomendaciones de almacenamiento de vida útil para los ingredientes de la receta para preservar y comer pimientos rellenos antes de su deterioro.

Instrucciones

1 Permitir a los pimientos rellenos precocida se enfríen a temperatura ambiente durante unos 30 minutos hasta que estén fríos al tacto. Retire y tarro salsa extra para evitar que los pimientos de conseguir empapada en el congelador.

2 Colocar los pimientos en una bolsa con cierre de bloqueo hermético o contenedor. Deje espacio entre los pimientos para que no se peguen durante el proceso de congelación. Sellar la cremallera-cerradura o tapa para evitar quemaduras por congelación y las fugas.

3 Colocar una etiqueta en blanco o trozo de cinta en el exterior de la bolsa o recipiente. Escribe "pimientos rellenos" y la fecha congelador con un marcador permanente.

4 Coloque la bolsa o contenedor de pimientos rellenos en el congelador durante dos a tres meses, en base a la tabla de almacenamiento de alimentos para la carne proporcionada por el Departamento de Agricultura Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos de Estados Unidos.

Cómo congelar pescado frito

April 27

Cómo congelar pescado frito


pescado frito que no va a ser consumidos de inmediato se puede congelar para conservar su frescura y calidad. Aprender a congelar el pescado frito es un proceso muy simple que evitará que los residuos y ahorrar dinero. Cuando se hace correctamente, pescados fritos congelados se pueden almacenar hasta un mes.

Instrucciones

1 Permitir a pescado frito que se enfríe completamente. No deje que el pescado frito para sentarse más de dos horas a temperatura ambiente.

2 Coloque el pescado frito en un recipiente poco profundo.

3 Cubrir el recipiente poco profundo con una tapa bien. Coloque el recipiente en el congelador y déjela allí durante un máximo de un mes.

Cómo congelar pimientos y apio

October 11

Cómo congelar pimientos y apio


Congelar los pimientos y el apio requiere seguir ciertas pautas para prevenir la formación de cristales de hielo en exceso, que son la principal causa de sogginess al descongelar alimentos. Escaldado pimientos y el apio antes de la congelación conserva su color y contenido de nutrientes mediante la inhibición de la acción de la enzima que hace que se degraden. Similar a la técnica rápida individualmente congelado (IQF) utilizado por los procesadores de alimentos comerciales, de secado al aire y de congelación de los trozos de pimientos y el apio limita por separado la producción de cristales de hielo y contribuye a la calidad general.

Instrucciones

1 Lavar los pimientos y el apio con agua corriente fría y seca. Cortar los pimientos por la mitad y quitar las semillas, el tallo y la médula. Cortar el apio en trozos de una pulgada.

2 Traiga una olla de tres cuartas partes lleno de agua a ebullición. Llenar un recipiente de almacenamiento de alimentos con un 50 por ciento de hielo y el 50 por ciento de agua. Añadir los pimientos en el agua hirviendo en lotes, si es necesario. No llene la olla.

3 Escaldar los pimientos de tres minutos, y, con una espumadera, colocarlos en el baño de hielo. Enfriar los pimientos de tres minutos en el baño de hielo y colocarlos en un lugar rejilla de alambre sobre una bandeja para secar. Si el escaldado en lotes, permita que el agua vuelva a hervir antes de agregar los pimientos.

4 Blanch el apio durante dos minutos, retirar con una espumadera, y fresco en el baño de hielo durante dos minutos. Transferir el apio a una rejilla para el secado.

5 La transferencia de los pimientos y el apio a una bandeja forrada con papel pergamino y colocar en el congelador durante 30 minutos. No permita que ninguna pieza se toquen entre sí.

6 Retire los pimientos y el apio del congelador y colocarlos en bolsas de almacenamiento en el congelador de alta resistencia. Marque el contenido y la fecha en las bolsas de congelación. Utilice los pimientos y el apio congelados dentro de los nueve meses de frescura óptima.

Cómo congelar pimientos y cebollas

September 13

Cómo congelar pimientos y cebollas


cebollas frescas y pimientos son alimentos básicos en muchas cocinas. Si te gusta usar las verduras cuando están en su punto máximo de frescura, pero tienen dificultades para encontrar los de buena calidad durante la temporada baja, comprarlos a granel y congelar cuando están en su mejor momento. La preparación adecuada y la congelación se asegurará de que los tiene para las recetas más adelante en el año. Se pueden almacenar en el congelador durante un máximo de ocho meses, si bien los sella.

Instrucciones

Pimientos

1 Lavar el exterior de los pimientos en agua corriente fría. Corte alrededor de la parte superior de cada pimiento para eliminarlo. Tire de la parte superior de cada una de pimienta y retirar el núcleo. Enjuague el interior de los pimientos de quitar las semillas y luego limpiar el interior.

2 Cortar los pimientos en base a cómo va a utilizarlos. Cortar, rebanar y / o dados de ellos basados ​​en las necesidades de su receta.

3 Difundir los pimientos cortados en una sola capa sobre una bandeja para hornear galletas o una bandeja grande. Ajuste la bandeja plana en el congelador durante una o dos horas. La transferencia de los pimientos congelados a bolsas de almacenamiento de congelación-seguro. Eliminar el aire de las bolsas y sellarlas antes de colocarlos en el congelador.

Cebollas

4 Cortar los extremos fuera de las cebollas y quitar su piel exterior.

5 Se pica la cebolla o cortar en tiras o anillos, para una mayor versatilidad. Colocarlos en bolsas de almacenamiento en el congelador de seguridad, separándolos por la forma. Eliminar el aire de las bolsas y sellarlas antes de colocarlos en el congelador.

6 Coloque las bolsas planas en el congelador durante dos o tres horas, para obtener la mejor calidad. Ajuste las bolsas, según sea necesario para el almacenamiento después de unas tres horas de tiempo de congelación.

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