como conservar el zucchini

Cómo mantener caliente el agua para Bettas

January 22

Cómo mantener caliente el agua para Bettas


Betta peces vienen en muchos colores y diferentes diseños. Por lo general, se venden en recipientes de vidrio pequeños. Si bien es posible para ellos vivir de esa manera por un tiempo, es muy recomendable que los transfiere a un tanque. El depósito proporcionará a los peces con más espacio y un medio ambiente más saludable. También, le permite mantener la temperatura adecuada que sus necesidades de peces tropicales. Bettas necesitan la temperatura del agua de 75 a 80 grados.

Instrucciones

1 Coloque el termómetro del tanque en el agua. Dejar que flote libremente durante al menos dos horas antes de comprobar la temperatura. Mantenga el termómetro en su tanque de forma permanente para realizar un seguimiento de la fluctuación de la temperatura del agua.

2 Pegar la ventosa del calentador del tanque sobre el lado del vidrio. Este debe ser colocado cerca del sistema de filtración de agua de manera que el flujo del agua ayuda a dispersar el calor. Los serpentines de calefacción deberán estar sumergidos, mientras que la parte superior del calentador (la parte con el cable y el control de temperatura) está por encima del nivel del agua. Ajuste la temperatura de línea de entre 76 y 80 grados Fahrenheit.

3 Coloque las plantas flotantes en directo a través de toda la superficie del agua. Esto ayuda a proporcionar un ambiente húmedo y enriquecido con oxígeno al tiempo que conserva el calor en el agua.

4 Poner un burbujeador de acuario en el tanque, preferentemente en el lado opuesto de donde el sistema de filtración es. Sellar la mayor parte de la parte superior del tanque con una tapa del tanque.

5 Medir los tres lados de su tanque que no se utilizan para su visualización. Transferir los resultados a su poliestireno y cortar los tamaños necesarios. Adherir las piezas cortadas al tanque con cinta de doble cara.

6 Coloque el tanque en un área de su casa que es la temperatura controlada de 24 horas al día.

Consejos y advertencias

  • El uso de un área que está cerrado por tres lados, como un soporte de TV o un armario, ocultará el poliestireno, así como conservar el calor.
  • El uso de la filtración y calentadores eléctricos puede causar una descarga eléctrica si no se maneja adecuadamente. Leer todas las instrucciones del fabricante antes de instalar.

Cómo conservar Zucchini Squash

January 23

Cómo conservar Zucchini Squash


Cuando llegue la temporada de calabacín, que pueden tener más de esta calabaza que se puede utilizar, especialmente si usted crece por sí mismo. Si no conserva la calabaza, que empieza a perder el color después de unos pocos días y rápidamente ir mal. Por suerte, puede conservar calabacín y utilizarlo en otro momento. Hay varias maneras de hacer esto, pero la congelación de calabacín rebanadas es una manera simple y rápida para preservarlo.

Instrucciones

1 Lavar el calabacín en agua fría. Corte las piezas que no necesitas. Cortar el calabacín en rodajas de 1 pulgada de espesor.

2 Traiga una olla de agua a hervir. Tener un recipiente de agua helada cerca.

3 Coloque las rodajas de calabacín en la cesta de alambre y sumergirlos en el agua hirviendo. Dejar hervir durante un minuto aproximadamente. Eliminarlos del agua y colocarlos rápidamente en el agua helada. Este proceso se denomina palidez. Escaldar las verduras antes de guardarlas ayuda a mantener sus colores naturales en el tacto.

4 Pat las rodajas de calabacín seque con una toalla de cocina. Ponerlos en una bolsa con cierre hermético. ellos almacenar en el congelador. Se puede mantener un máximo de nueve meses.

Consejos y advertencias

  • Congelar el calabacín en su punto máximo de frescura para obtener los mejores resultados.
  • Cualquier verdura congelada será bastante blanda después de la descongelación. Utilizarlos para cocinar, no comer cruda.

Cómo conservar bálsamo de limón como la jalea

November 4

Cómo conservar bálsamo de limón como la jalea


El bálsamo de limón es una hierba suave en la familia de la menta que tiene un sabor ligero, cítrico, tiene. El bálsamo de limón se puede utilizar en infusiones, hornear, cocinar e incluso conservas. Al igual que con cualquier coto, el paso importante es la esterilización adecuada de todos los utensilios, incluyendo frascos y tapas de frascos inmediatamente antes de su uso. Se puede esterilizar sus instrumentos, ya sea en agua hirviendo durante 10 minutos o correr en el lavavajillas de la configuración de esterilizar.

Instrucciones

1 Combinar las rodajas de limón en rodajas finas y el agua la noche antes de que la intención de hacer las conservas. Dejar reposar la mezcla en el refrigerador durante la noche para que el sabor a limón infunde en el agua. Cuele las rodajas de limón a la mañana siguiente y colocar el agua en la olla de gelatina.

2 Añadir las hojas de bálsamo de limón a la olla jalea y llevar a ebullición. Reducir la ebullición y dejar reposar durante 10 minutos, como si estuviera haciendo el té de toronjil. Colar las hojas y mantener el líquido. Esta es la base de preservar.

3 Añadir el azúcar y llevar el té de bálsamo de limón hasta que hierva. Añadir la pectina tan pronto como comience la ebullición y mantener la ebullición pasando por un minuto, revolver constantemente.

4 Compruebe su termómetro para alimentos y verifique que el atasco se ha llegado a 222 grados Fahrenheit. Esto se conoce como punto de jalea, o la temperatura requerida para la pectina líquida para ajustar. Retirar del fuego una vez que se alcanza el punto de jalea.

5 Agregue la ralladura de limón hasta que esté completamente combinados.

6 Sirva la mermelada caliente en los frascos esterilizados, sellando inmediatamente con los sellos del tarro. Limpie las gotas de atasco desde la parte superior de los frascos antes de colocar el sello, de lo contrario no va a ser hermético de la junta.

Consejos y advertencias

  • Jam se lleva a una temperatura de escaldado durante el proceso de fabricación de mermelada. Así que siempre debe sostener el atasco caliente con cuidado y mermelada de proceso en un lugar libre de cualquier niños o mascotas.

Cómo conservar la raíz del jengibre

June 19

Cómo conservar la raíz del jengibre


La raíz de jengibre, que se cultiva en todos los continentes, se originó en China y sigue siendo popular hoy en día en muchos platos asiáticos. Muy apreciado por su sabor dulce y aroma ligeramente picante, jengibre mejora postres americanos como el pastel de calabaza y galletas de Navidad. Crece fácilmente en la mayoría de los climas, el rizoma de la planta de jengibre permanece comestible durante un máximo de 6 meses en un sótano. Si usted tiene un cultivo de jengibre abundante, tenga en cuenta algunas de las formas apetecibles para preservar su cosecha.

Instrucciones

1 Pepinillo en rodajas de jengibre en vinagre para su posterior uso en sushi y otros platos principales chinos. Esta es la forma tradicional de conservar la raíz de jengibre en Asia, y se mantiene el jengibre fresco durante meses. Picar la raíz de jengibre recién peladas en rodajas finas y el paquete de la raíz en una botella de vidrio de altura. Verter en vinagre hasta que cubra el jengibre por al menos 1 pulgada y sellar la botella con un tapón de corcho. Almacenar en un armario fresco y oscuro. El vinagre está listo para su uso después de 3 semanas.

2 rodajas finas secas de raíz de jengibre en un deshidratador de calidad alimentaria antes de pulverizar el jengibre en un mortero hasta obtener un polvo fino. Como alternativa, utilice la hoja afilada de un procesador de alimentos para moler grandes cantidades de jengibre seco en polvo. Almacenar jengibre en polvo en frascos de especias de la luz solar directa.

3 Hacer un almíbar de jengibre para su uso en postres y dulces. Muy concentrado, este jarabe es fácilmente disponible en los estantes de productos asiáticos, pero se puede hacer en casa a fuego lento raíz de jengibre fresco picado y pelado en agua. Use cantidades iguales de jengibre y agua, y cocer a fuego lento en una cacerola de fondo grueso con tapa durante 1 hora.

4 Colar la mezcla y deseche la raíz de jengibre. Añadir azúcar blanco en una proporción de 1 parte de azúcar a 2 partes de agua de jengibre. Llevar esta mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente. Dejar que la mezcla a fuego lento durante 15 minutos, sin tapar, antes de verter en frascos esterilizados. No hay necesidad de procesar los frascos en un baño de agua si tiene la intención de utilizar el jarabe en los próximos 6 meses.

5 Hacer mermeladas y jaleas de jengibre y mediante la adición de fruta adicional - ruibarbo y las peras son opciones comunes - y siguiendo las instrucciones que vienen en una caja de pectina en polvo para la industria conservera. Estas mermeladas y jaleas dependen de la fruta adicional como base.

Consejos y advertencias

  • Cosechar rizomas de este año para el sabor más suave y cuando se preserve el jengibre. Las raíces viejas son a menudo amarga.

Cómo conservar los cacahuetes hervidos

August 10

cacahuetes hervidos comienzan como frutos secos que se encuentran en un estado crudo o verde. Después de haber sido hervida durante varias horas en agua salada, se transforman en un aperitivo especial disfrutado por la gente en el sur de Estados Unidos. Cuando se invierte el tiempo en hervir los cacahuetes, su vida útil es de aproximadamente tres o cuatro días. Para preservar por más tiempo, se puede congelar o los puede detener.

Instrucciones

La congelación de los cacahuetes hervidos

1 Escurrir y dejar enfriar completamente los cacahuetes hervidos. Puede difundir los cacahuetes a cabo en una bandeja para enfriar.

2 Coloque los cacahuetes hervidos en recipientes herméticos --- tales como recipientes de plástico para congelar con tapas --- y asegúrese de que las tapas de los envases se cierran herméticamente.

3 Coloque los recipientes sellados congelador en el congelador hasta que usted quiere comer los cacahuetes hervidos. Se pueden conservar por un período indefinido de tiempo.

Los cacahuetes hervidos Canning

4 Ponga aproximadamente 4 pulgadas de agua en la olla a presión y colocarlo en la hornilla de la estufa en el medio a calentar a ebullición.

5 Llene los tarros de conservas calentadas con cantidades iguales de cacahuetes hervidos y la salmuera caliente --- --- agua salada que utilizó para hervir los cacahuetes. Deje de llenar la jarra de aproximadamente 1/2 de pulgada de la parte superior para permitir la expansión.

6 Ponga las tapas de los frascos herméticamente. Colocar los frascos en posición vertical en el agua hirviendo en el interior de la olla a presión durante 10 minutos. Puede dejar la tapa durante este tiempo o sellarlo. Sellar la tapa de la olla de presión después de 10 minutos, si no se ha sellado, y poner un peso en la parte superior de la tapa. Procesar los cacahuetes en frasco durante aproximadamente 45 minutos o durante el tiempo recomendado por su olla de presión particular.

7 Deje que la olla de presión se enfríe antes de retirar la tapa. Consulte el manual del usuario para obtener instrucciones específicas. El manómetro debe indicar cero grados, o las rejillas de ventilación de seguridad debe estar abierta.

8 Retirar los frascos con cuidado del agua caliente y colocarlos en una tabla de cortar o paño de cocina enfriar durante la noche. Asegúrese de que los frascos están en un lugar donde no puedan ser golpeadas o perturbados. Alejado del calor hasta que esté listo para usarlos.

Consejos y advertencias

  • Consulte el manual del usuario de su olla de presión particular. Las instrucciones pueden variar.
  • Asegúrese de que las tapas de los frascos están debidamente sellados por presión hacia adentro en el centro. Si aparece arriba y hacia abajo, éste no está sellado, y usted tendrá que volver-can los cacahuetes en un frasco con una tapa diferente diferente para la seguridad.
  • cacahuetes enlatados deben hervirse y se conservan en salmuera por razones de seguridad.

Cómo hacer la salsa barbacoa sabor menos como el vinagre

September 3

Cómo hacer la salsa barbacoa sabor menos como el vinagre


La salsa de barbacoa se hizo originalmente su mayor parte de vinagre y se utiliza principalmente para conservar la carne. Hoy en día, muchas recetas de salsa de barbacoa son a base de tomate y contienen una mezcla de hierbas, especias y mucho más bajas cantidades de vinagre de recetas originales. Mientras que la salsa de barbacoa ahora contiene menos de vinagre, que a menudo todavía lo suficiente como para darle un bocado amargo, una característica que algunos pueden encontrar indeseable.

Instrucciones

1 Añadir 1 cucharadita. de salsa de tomate, 1 cucharadita. de azúcar morena y 1/4 de cucharadita. Salsa inglesa para cada 2 tazas de salsa de barbacoa. Se agita la mezcla hasta que esté bien mezclado.

2 Degustar una pequeña muestra de la salsa barbacoa. Determinar si es o no el sabor del vinagre es todavía demasiado fuerte.

3 Añadir más salsa de tomate, el azúcar moreno y la salsa Worcestershire, si es necesario. Continuar para probar la salsa de barbacoa, se realizan ajustes. Debido al aumento de volumen de la salsa, sino que también puede ser deseable temporada la salsa con más sal y pimienta.

¿Cómo Mantener y conservar los alimentos en la Edad Media?

February 18

¿Cómo Mantener y conservar los alimentos en la Edad Media?


Siglos antes de la invención de la nevera, la gente utiliza procesos naturales y alimentos para conservar los alimentos. Productos básicos como la sal y la luz del sol mantienen comestible durante meses después de que, de otro modo echan a perder, por lo que es posible que la gente a sobrevivir el invierno. métodos de conservación medievales siguen siendo populares hoy en día, aunque sea por las cualidades que se prestan a los alimentos en lugar de para la conservación de alimentos.

Carne, aves y mariscos

No era práctico para mantener una gran cantidad de animales vivos durante el invierno debido a los alimentos que necesitan, por lo que la gente medieval ellos sacrificados por su carne en el otoño. Ellos comúnmente en escabeche de carne y pescado en una solución de vinagre salado. La gente a veces conservan la carne de embalaje en sal, pero esto requiere sal fina que la sal marina gruesa que era común en la época. sal fina y carne grasa fue la combinación ideal para la conservación de la carne al salado, ya que la sal podría fácilmente penetrar en las fibras de la carne para preservarla. La gente se aclararon los alimentos antes de usarlo en recetas para diluir el fuerte sabor de la sal. Fumar y gelificante no eran inusuales para los mariscos y carne de cerdo.

granos

dietas medievales incluyen trigo, así como cereales como la cebada y el centeno. Para conservar estos alimentos, la gente los puestos en el sol para secar.

Fruta

El secado al sol era una forma efectiva para preservar la mayoría de las frutas, pero el secado en horno se hizo popular una vez que los romanos trajeron hornos para el resto de Europa. medieval de la gente comió la fruta con regularidad, aunque el uso de membrillo para dar sabor a la carne. Manzanas, uvas, ciruelas y peras eran también partes importantes de la dieta medieval.

Lechería

Dairy fue una parte importante de la dieta de la Edad Media. Al igual que la carne, se conserva bien cuando se envasa en sal.

Cómo conservar los alimentos Sin Canning y congelación

April 10

Cómo conservar los alimentos Sin Canning y congelación


Si bien la congelación y enlatado son dos métodos populares de conservación de los alimentos, existen muchos otros. El curado, secado y fermentación también son comunes, y requieren sólo unos pocos ingredientes simples. Trabajos de la sal de curado bien para carnes, y, según los expertos homesteading en la montaña de azúcar, incluso puede añadir sabor. El secado funciona bien para las frutas, como uvas (que se convierten en pasas) y las ciruelas pasas (que se rellenan), y ayuda a mantener el contenido nutricional. La fermentación funciona bien con las verduras, sobre todo al hacer chucrut y kimchi, y puede ofrecer beneficios de digestión.

Instrucciones

sal de curado

1 Preparar una mezcla de salazón de sal no yodada, azúcar y el salitre. Algunas compañías, como Morton, venden mezclas prefabricadas. Si la creación de la mezcla real en el hogar, la montaña de azúcar recomienda una cantidad base de 4 libras de sal, 3 oz del salitre y 1,5 libras de azúcar.

2 carne Coat en la cantidad correcta de la mezcla de curado, que puede determinarse por el peso de la carne. Si ha creado su propia mezcla de curado y se está preparando el jamón, la montaña de azúcar recomienda 1,25 a 1,5 oz de la mezcla por libra. Si el curado de tocino, utilice .75 a la 1 oz

3 Almacenar la carne en un lugar fresco, tal como un refrigerador, para permitir que la sal penetre de manera uniforme. Determinar el tiempo de curado correcto en peso de la carne y de espera. Sugar Mountain recomienda un día y medio de curado por cada libra de carne.

4 Enjuague la mezcla de salazón y almacenar en el refrigerador por otro a tres semanas. Se le han curado con éxito la carne.

El secado

5 Utilizar un deshidratador para secar los alimentos; es la forma más fácil de secar alimentos en el hogar. Si aún no dispone de un deshidratador, puede comprar uno en línea o en muchos almacenes y tiendas de alimentos naturales.

6 Coloque los alimentos en los estantes del deshidratador y vuelva a encenderlo. De acuerdo a conservar los alimentos, lo más importante es mantener la fruta separados por al menos un octavo de pulgada. Deshidratadores son diferentes, así que el tiempo adecuado se debe seguir consultando el manual de cada modelo.

7 Retire los alimentos secos cuando se acabe el tiempo, y apagar el deshidratador. Se puede comer la comida de inmediato o almacenarlo en contenedores.

La fermentación

8 Consulte a un libro de recetas para el tiempo de fermentación adecuada y proporciones de vegetales a vinagre de los alimentos que desea fermentar. De acuerdo con el Centro Nacional para la conservación de alimentos de Inicio, esto es muy importante, ya que la relación equivocada podría estropear la comida y la enfermedad causa.

9 Preparar una mezcla de sal y vinagre. Si hacer encurtidos, es común mezclar también en especias. Chucrut, sin embargo, por lo general produce energía suficiente para no requerir vinagre.

10 Se vierte la sal y el vinagre en un frasco que contiene los pepinos, si hacer encurtidos. Si hacer el chucrut, trabajar la mezcla de sal en la col con la mano.

11 Cubierta, lastran el frasco, y guardar en un lugar entre los 70 y 75 grados F, por lo general de tres a cuatro semanas.

Como en el horno de la fruta seca

May 2

El secado de frutas es una manera fácil de conservar sus frutas favoritas. El secado de frutas con éxito implica el uso de la fruta completamente madura y almacenamiento. Puede horno secar cualquier tipo de fruta, siempre y cuando se prepara correctamente; esto implica picaduras y corte en rodajas de la fruta.

Instrucciones

Como en el horno de la fruta seca

1 Precalentar el horno a 145 grados.

2 Utilizar la fruta completamente madura que esté libre de imperfecciones.

3 Es necesario lavar, hoyo, y cortar la fruta. Cuanto menores son las piezas más rápido se tomarán para el que se seque. Sin embargo, la fruta debe ser uniforme en rodajas para que se seque de manera uniforme.

4 Blanch o sumergir la fruta. El escaldado funciona mejor para los albaricoques y las manzanas. salsas pectina funcionan bien con los melocotones, las fresas y las cerezas. salsas miel puede ser utilizada por los plátanos, melocotones y piñas. salsas de jugo son los preferidos para los melocotones, manzanas y plátanos.

5 Cubra una bandeja para cocinar con papel pergamino y colocar la fruta en la parte superior asegurándose de que no se toquen entre sí rodajas.

6 Cierre la puerta del horno, pero mantenerla abierta con una cuchara de madera para se permite que salga el vapor.

7 Mantener la fruta en el horno durante 4 a 12 horas. Después de 4 horas se puede probar una rebanada y ver si está seco, pero flexible cuando se enfría. Poniendo a prueba hasta que esté satisfecho con los resultados.

8 Colocar la fruta seca en una olla grande y abierto en una, y la habitación ventilada cálido y seco. Se agita la una fruta a dos veces al día durante 10 a 14 días.

Consejos y advertencias

  • Puede tomar varias veces para obtener el derecho de distribución. Empezar con pequeñas cantidades de fruta que desea secar y aumentar gradualmente una vez que tenga una rutina sólida.

Cómo conservar la fruta con el ascorbato de sodio

May 10

ascorbato de sodio es una forma de vitamina C que se utiliza en muchos productos como conservante. En la industria alimentaria, se utiliza para conservar el color, el sabor y para extender la vida útil de un producto. Uno de los usos principales de ascorbato de sodio se encuentra en frutas y alimentos enlatados. La preservación de la fruta con el ascorbato de sodio no es tan difícil.

Instrucciones

1 Lavar la fruta en agua fría y especie. Tire a la basura mal fruto, suave o descolorida.

2 Consultar una guía de preparación de conservas para obtener información sobre la preparación de frutas para la industria conservera. Algunas frutas se pueden conservar su conjunto, mientras que otros deben ser cortadas o en puré. Consulte la guía "Conservadla derecha" en Recursos.

3 Crear un jarabe de tazas de azúcar 2 y 1 litro de agua por calentamiento de la mezcla en una olla hasta que el azúcar se disuelve completamente. Dejar enfriar y añadir 1/2 de cucharadita de ascorbato de sodio. Mezclar bien.

4 Llene los recipientes de tamaño medio litro con la fruta fresca. Verter 1/2 a 2/3 de una taza de la mezcla de jarabe sobre la fruta, al igual que lo cubre. Cerrar y sellar cada contenedor.

Consejos y advertencias

  • Para la fruta sin azúcar, simplemente dejar de lado el azúcar. Añadir ascorbato de sodio 1/2 cucharadita a 1 litro de agua. Mezclar y verter sobre la fruta en los contenedores de tamaño medio litro.

© 2021 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com