como conservar las guayabas

Cómo conservar la guayaba

October 21

Cómo conservar la guayaba


Comer una guayaba le transportará a los trópicos con cada bocado. La fruta de pulpa rosa se cultiva en muchos climas cálidos, como México y América Central. Si ha abastecieron de guayaba fresca en un mercado de agricultores, preservar cualquier fruta madura no se puede comer dentro de unos pocos días almacenándolo en un refrigerador o congelador. Si decide congelar la guayaba, que necesita para cubrirlo con un jarabe casero para asegurar el sabor y textura óptimos.

Instrucciones

1 Coloque guayabas enteras, maduras en bolsas de plástico perforadas para permitir la circulación de aire. Almacenar las bolsas de fruta en más nítida de un refrigerador durante tres a cuatro días para el mejor sabor.

2 Preparar guayaba madura para el almacenamiento en el congelador. Enjuague las guayabas con agua fría del grifo y secarlos con papel de cocina. Pelar las guayabas con un pelador de verduras. Colocar la fruta en una tabla de cortar y cortarlos por la mitad a lo ancho usando un cuchillo afilado para pelar. Retire las semillas por sacar con pala hacia fuera con una cuchara.

3 Crear un jarabe en el que almacenar la guayaba mediante la combinación de 1 3/4 tazas de azúcar blanco granulado y 4 tazas de agua en una cacerola. Llevar la mezcla a ebullición a fuego alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

4 Coloca las mitades de guayaba en los contenedores de almacenamiento de alimentos de plástico congelador de seguridad. Verter el jarabe de azúcar enfriada durante la guayaba, permitiendo un espacio de cabeza de 1/2-pulgada para la expansión. Presione una tapa hermética sobre el recipiente. Marcar el recipiente con la fecha de almacenamiento de la guayaba.

5 Congelar la guayaba a 0 grados Fahrenheit o menos de 10 a 12 meses.

Cómo conservar las vitaminas en la cocina

February 18

El exceso de verduras hervidas y carne que ha sido cocinados maquillaje seco y sin sabor de una comida desagradable, y también han perdido muchas de las vitaminas que les dan su valor nutricional. Cocinar para conservar las vitaminas y los nutrientes no es difícil, pero requiere un poco de atención y la planificación adicional. Para cocinar platos que retendrán la mayor cantidad posible de vitaminas, hay dos pautas básicas: cortar las verduras y la carne lo menos posible (es decir, conservar enteros pedazos / pedazos), y el uso de la menor cantidad de agua y tiempo de cocción sea posible. Estas directrices le ayudarán a preparar comidas saludables que puede estar orgulloso de servir a los amigos y familiares.

Instrucciones

Vegetales

1 Lavar las verduras en agua fría y fresca, pero no en remojo. Comer sus verduras y frutas (primas) para obtener la mayor cantidad de vitaminas.

2 Use un microondas para conservar las vitaminas en los vegetales. El agua que se utiliza durante la cocción es donde se pierden muchas vitaminas y hornos de microondas cocinar verduras usando una pequeña cantidad de agua. Mantener las verduras bien tapados durante la cocción. Si no está utilizando una receta, véase el manual de instrucciones de su horno de microondas para la forma de cocinar vegetales específicas.

3 Salteados verduras en un wok o sartén para conservar las vitaminas. Use una pequeña cantidad de aceite o aerosol para cocinar y cocinar la mayoría de las verduras hasta que estén ligeramente suave, pero sigue siendo una patata a la inglesa o de una empresa (en adelante, "tiernos y crujientes"). Este método funciona mejor para las verduras como el brócoli, la coliflor, zanahorias, pimientos, cebollas, cebollas verdes, champiñones y muchos vegetales chinos.

4 Vapor las verduras en un baño maría sobre agua hirviendo. Puede que sean lo más tierna como desee sin perder la mayor cantidad de vitaminas como lo haría hirviéndolos.

Carne, aves y pescado

5 Evitar cortar carne, aves y pescado en trozos. La mayor área de superficie que está expuesta durante la cocción, se perderá los más vitaminas.

6 Ase a la parrilla o en la parrilla de carne y aves de corral y pescado al vapor para conservar la mayor cantidad de vitaminas. La disminución de la comida hecho a la carne, pollo y pescado, los más vitaminas se conservan. Por lo tanto, un raro bistec tendrá más vitaminas que uno que está bien cocido.

7 Servir los platos rápidamente; cuanto más tiempo se sientan, se perderán los más vitaminas.

Consejos y advertencias

  • Las más largas las verduras se sientan en la nevera, los más vitaminas van a perder.
  • Evitar la cocción de las verduras en una olla de cobre - cobre destruye las vitaminas.
  • Al hacer compras, utilizar la Guía del Gomestic (ver Recursos más adelante) o una guía similar para seleccionar las frutas y verduras más frescas disponibles. Evitar la lata, pero las verduras y frutas congeladas por lo general han conservado sus nutrientes.
  • Las papas pueden ser al horno o hervidas con su piel para retener las vitaminas.
  • El consumo de carne, pescado o aves que es raro o poco cocida puede resultar en una enfermedad de las bacterias como la Salmonella o E. coli. La guía de seguridad alimentaria FCIC sugiere el uso de un termómetro de carne para verificar la temperatura interna, y su página web ofrece un enlace a temperaturas de cocción más seguras. (Ver referencias más abajo).

Cómo conservar las patatas dulces frescas

April 24

Cómo conservar las patatas dulces frescas


Tanto un delicioso gusto y un ingrediente clave en la tarta de Acción de Gracias, las patatas dulces son sabrosos y nutritivos, ricos en vitaminas B6 y C. Si frescas de su jardín o comprados en la tienda, a sabiendas de cómo preservar adecuadamente estas deliciosas verduras puede ayudar a mantenerse fresca hasta por un mes.

Instrucciones

1 Colocar las patatas dulces frescas en una caja de cartón y de inmediato guardarlos en un lugar fresco, como un garaje, despensa o en el sótano. La temperatura debe estar entre 55 y 60 grados Fahrenheit. Un aumento o disminución repentina de la temperatura se reducirá la vida útil de las patatas dulces por una o dos semanas. El almacenamiento adecuado puede conservar las patatas dulces durante aproximadamente un mes.

2 Mantenga las batatas seco y lejos de la humedad. Evitar el uso de recipientes sellados y bolsas de plástico, ya que no permiten el flujo de aire. No enjuague las patatas dulces antes de ponerlos en el recipiente. La humedad hará moldeo y la rápida descomposición de las patatas dulces.

3 Evitar el almacenamiento de patatas dulces en una zona de temperatura fría, como un refrigerador. El estado frío comenzará a girar el almidón en las patatas dulces en un sabor azucarado, causando un sabor inusual.

¿Cómo puedo conservar las aceitunas?

June 22

¿Cómo puedo conservar las aceitunas?


aceitunas frescas son demasiado amargo para comer, pero curarlos lo convierte en un delicioso aperitivo y hace que el fruto dure más tiempo. Puede conservar las aceitunas en el hogar utilizando una salmuera o un método de sal seca.

Preparación de las aceitunas para la Preservación

Recoger aceitunas maduras y lavar a fondo. Se puede elegir casi cualquier color o variedad de oliva, o incluso mezclar diferentes tipos juntos. Es mejor recoger las aceitunas directamente del árbol, si es posible.

El Método de salmuera de la preservación de los Olivos

Cada hendidura de oliva y tomar las aceitunas en agua. Enjuague las aceitunas y cambiar el agua todos los días durante dos a seis semanas. Reemplazar el agua con salmuera, el uso de sal 1/4 taza por cada litro de agua, y en remojo durante dos días a tres semanas. Cambie la salmuera cada pocos días y se agita la mezcla al día. Por último, dejar las aceitunas y colocarlos en el aceite de oliva, o en una mezcla de salmuera y 4 cdas. vinagre de vino tinto con una capa de aceite de oliva en la parte superior.

El método de la sal de la preservación de los Olivos

Línea dos cajas de madera con un paño de algodón o yute. Capa de las aceitunas en la caja con sal, usando la mitad de una libra de sal por cada libra de aceitunas. Asegúrese de que las aceitunas están completamente cubiertos, y dejar reposar durante una semana. Volcado de las aceitunas de un cuadro a los otros cada tres días durante cuatro a seis semanas. Cuando se marchitaron las aceitunas, colocarlos en agua hirviendo durante 30 segundos, y luego dejar que se sequen durante la noche.

Cómo conservar las setas de la coliflor

July 4

De los tres procesos que pueden ser utilizados para conservar champiñones coliflor --- congelación, enlatado y deshidratantes --- la manera más eficaz es la deshidratación. setas congelación pueden dañar su textura y sabor y enlatados champiñones solamente una duración de dos meses. Debido setas deshidratadas se secan, pueden ser reconstituidos con agua para cocinar y conservarán su sabor y textura original. Puede conservar las setas coliflor con un deshidratador de alimentos.

Instrucciones

1 Coloque las setas coliflor en un fregadero lleno de agua fría. Dejar que repose durante cinco minutos, luego buches con la setas en el agua para eliminar cualquier suciedad que pueda haber en ellas.

2 Coloque los champiñones en papel toalla y secar ligeramente. Cortar en rodajas 1/4 pulgadas con un cuchillo de cocina.

3 Coloque las rodajas de hongos en las bandejas del deshidratador para que se espacian uniformemente. Encienda el deshidratador y fijar su temperatura a 80 grados Fahrenheit. Dejar que el deshidratador funcionar en ese ambiente durante tres horas.

4 El turno del deshidratador de calor de hasta 125 grados Fahrenheit. Compruebe las setas cada hora durante las siguientes 11 horas. Cuando las rebanadas de hongos son duros y apariencia completamente secos, se hacen.

5 Coloque los champiñones secos coliflor en un recipiente hermético. Guárdelos en un armario fresco y seco hasta que esté listo para usarlos.

Cómo conservar las frambuesas

November 25

Cómo conservar las frambuesas


frambuesas maduras frescas, arrancadas de la vid, transmiten la esencia de verano, pero no se deba limitar su disfrute de esta fruta suculenta para los meses cálidos. Al preservar las frambuesas en uno de los tres métodos, se puede saborear el sabor mucho después de las vides están desnudos. Si usted tiene una abundancia de frambuesas frescas, probar su mano en conservar, congelar o secar los frutos deliciosos.

Instrucciones

Can Frambuesas

1 Transformar frambuesas frescas en deliciosas mermeladas y jaleas por recoger y lavar la fruta antes de la cocción y añadir el azúcar y la pectina para ayudar a la mezcla espese. Siga las instrucciones que se incluyen en una caja de pectina en polvo. Si quieres una mermelada o jalea sin semilla, se necesita un colador fino o gasa para filtrar las semillas.

2 Use un hervidor de agua con la altura suficiente para sostener sus frascos para conservas y cubrir las tapas con al menos 1 pulgada de agua. Durante la parte de sellado de la fabricación de mermeladas y jaleas, hervir el agua debe cubrir todas las partes de los frascos con el fin de crear presión dentro del frasco, sí.

3 Compruebe las tapas de los frascos para asegurarse de que sellan de manera eficiente después del enlatado. La parte superior de metal fino no debe moverse cuando se presiona sobre ella con firmeza. Si lo hace, puede intentar volver a cerrar en un baño de agua o, alternativamente, abrir el frasco para su uso inmediato y almacenar en el refrigerador.

Deshidratar Frambuesas

4 Eliminar la mayor parte de la humedad de frambuesas con un deshidratador de alimentos. Elija bayas maduras sin manchas y lavar a fondo, recogiendo a través de eliminar tallos y hojas. Permitir que las frambuesas se sequen y se extienden en capas individuales en las bandejas del deshidratador. A diferencia de algunas frutas, frambuesas no necesitan escaldado antes de la deshidratación. Siga las instrucciones de deshidratadores.

5 Condición deshidratado frambuesas, poniendo todas las bayas juntos en un frasco grande o de tipo cremallera bolsa y colocarla en un lugar fresco, pero no en el refrigerador. secar cuidadosamente las bayas de una vez o dos veces al día. Esto iguala el contenido de humedad restante de las bayas. Después de 1 semana, el paquete de ellos en sus recipientes de almacenamiento final.

6 Almacenar las frambuesas deshidratadas y acondicionados en bolsas de plástico selladas. Eliminar la mayor cantidad de aire posible, pero no use un sellador de eliminación de aire comercial, ya que romperá las bayas Mantener las bayas sellados en un lugar fresco y oscuro y los utilizan dentro de los 6 meses.

Consejos y advertencias

  • Congelar sus frambuesas por el método más fácil de conservación. Lavar las bayas de fondo, descartando todos, pero los mejores ejemplares. Traiga una olla grande de agua a ebullición y, utilizando un colador profundo que encaja en el hervidor de agua, sumergir las bayas en el agua hirviendo durante 1 minuto antes de la colocación hacia fuera en toallas gruesas para que se sequen. Tan pronto como las bayas están secas - unos 3 minutos - reunirlos sueltas en cajas de plástico para congelar y congele. Utilice bayas congeladas dentro de los 6 meses.
  • Utilizar algunas frambuesas maduras casi la hora de hacer jaleas y mermeladas, porque la fruta no madura contiene su propio pectina y ayudará a que la mezcla espesa.

Cómo conservar las uvas Concord

February 8

Cómo conservar las uvas Concord


Con origen en el este de Estados Unidos, la uva Concord (Vitis labrusca) es una baya de piel de color negro azulado con pulpa de color verde amarillo traslúcido que ganó su nombre de la ciudad de Concord, Massachusetts. Si bien se utiliza para la producción de jalea comercial, hay un número de otras maneras que esta uva americano puede ser preservada. Estos incluyen jugo, congelación y secado.

Instrucciones

extraer el jugo

1 Lavar las uvas con agua corriente para eliminar los residuos y limpio. Use un paño suave para dar unos toques secos.

2 Retire las uvas de los tallos.

3 Cortar las uvas por la mitad a lo largo de su longitud; quitar las semillas si su receta requiere uvas sin semillas.

4 Zumo de las uvas en una licuadora. Para el jugo sin una licuadora, colocar las uvas en una licuadora y luego mezcle hasta que esté hecho puré. Forrar un colador con una gasa. Colocar el puré en el colador forrado y pulse.

5 Utilice el jugo de inmediato (para beber o cocinar), o conservar por congelación para su uso posterior.

Congelación

6 Lavar las uvas con agua corriente para eliminar los residuos y limpio. Use un paño suave para dar unos toques secos.

7 Retire las uvas de los tallos.

8 Cortar las uvas por la mitad a lo largo de su longitud; quitar las semillas si su receta requiere uvas sin semillas.

9 Colocar las uvas en una bandeja de horno con la parte cortada hacia abajo. Congelar --- por lo general de una a dos horas.

10 Colocar las uvas congeladas en recipientes herméticos congelador y volver al congelador. Las uvas congeladas se pueden añadir a los alimentos o comidas por sí mismos.

Secado: cuero de la fruta

11 Lavar 1 1/2 tazas de uvas con agua corriente para eliminar los residuos y limpio. Use un paño suave para dar unos toques secos. Retire las uvas de los tallos.

12 Colocar las uvas enteras en la batidora para preparar cuero de la fruta. Mezclar y convertir las uvas en un puré suave.

13 Preparar el deshidratador. La cantidad de tiempo para secar puede variar dependiendo del deshidratador. En general, puede ser de ocho a 10 horas.

14 Difundir el puré en la bandeja del deshidratador y seco. Prueba para ver si se hace al tratar de levantarla de la bandeja.

Romper el cuero de la fruta. Coloque en recipientes herméticos para su almacenamiento.

15 Disfrutar de cuero de la fruta como ingrediente (en cosas tales como la mezcla de frutos secos) o como un bocadillo general.

Consejos y advertencias

  • uvas orgánicas son libres de pesticidas.
  • Las uvas no maduran después de ser elegido.
  • Retirar las pieles mediante la congelación de las uvas y luego colocarlos en un colador con agua tibia. Cuando las pieles han roto abierta, eliminarlos del agua y salirse de las pieles.

Cómo conservar las fresas

November 19

Cómo conservar las fresas


Las fresas son una de las alegrías del verano, pero su temporada es fugaz. Eso no quiere decir que no se puede disfrutar de las fresas el resto del año. Las fresas son un cultivo fácil de conservar tal y como son, o troceados o triturados, envasado en azúcar o jarabe, o se convierte en conservas. Usted puede tener las fresas frescas en sus panqueques en febrero, pastel de fresas en Acción de Gracias y las fresas en su poco Navidad!
La congelación es la forma más fácil y mejor manera de preservar sus fresas, pero no hay que ignorar confituras y mermeladas. Por último, pero no menos importante, se puede secar las fresas y añadirlos a los cereales de invierno y pudines.
No es sólo un dulce verano, bayas son una gran fuente de vitaminas y antioxidantes. Ellos son una gran manera de colarse algún tipo de nutrición en la dieta de su familia con ninguna queja. Calcetín alguna distancia en el verano y estará equipado para golosinas saludables para el resto del año. fresas conservados son un elemento de la despensa de ganar-ganar.

Instrucciones

Preserve su Fresas de verano

1 Congelar las fresas enteras, perfectas. Van a perder algo de su textura firme pero ninguno de su sabor. Lavar las bayas perfectas y eliminar sus tallos y cáscaras. Pozo seco, y luego colocarlos en su hoja de pan en una sola capa. Coloque la cacerola de la hoja en el congelador y se deja hasta que las bayas se congelan sólida, al menos 24 horas. Coloque las bayas congeladas en bolsas de plástico para congelar, eliminar la mayor cantidad de aire posible, y luego mantenerlos congelados en sus bolsas.

2 Cómo conservar las fresas

Congelación de las bayas en el azúcar simple o jarabe de azúcar. Cortar las piezas dañadas de sus bayas. Cubrir bayas con azúcar o jarabe de azúcar integral, blanco normal. Revuelva el jarabe o azúcar suavemente a través de sus bayas de combinar. Empacar su totalidad o en rodajas bayas en recipientes de plástico para congelar. Deje 1/2 pulgada de espacio de cabeza en cada recipiente. Sellar y congelar.

3 Congelar, fresas azucaradas trituradas. Cortar las piezas dañadas de sus bayas. Triturar y endulzar las bayas no del todo perfecto. Empacar las bayas machacadas en bolsas de plástico para congelar o recipientes de plástico para congelar. Deje 1/2 pulgada de espacio de cabeza en recipientes y eliminar la mayor cantidad de aire posible de bolsas de plástico. Congelación de bolsas planas y apiladas para facilitar el almacenamiento.

4 Cómo conservar las fresas

Congelación de conservas de fresas. paquetes de pectina tienen buenas recetas de conservas cocido o congelador. Empaquetar sus cotos cocinados en recipientes de plástico para congelar. Deje 1/2 pulgada de espacio de cabeza. Siga las instrucciones para hacer y empaquetado de conservas congelador. Mantener en el congelador y disfrutar de sus conservas de todo el año.

5 Hacer las conservas de fresas de la Etapa 4, pero el uso de frascos de jalea o conservas tradicionales. Enlatado conserva no es difícil y no requiere equipos de enlatado. Asegúrese de que sus cotos están hirviendo caliente y que sus tarros, tapas y equipos están impecablemente limpias. Utilizar la parafina derretida para sellar sus tarros de 1/3 pulgada de parafina para arriba cada frasco, dejando 1/2 pulgada de espacio de cabeza. Cubra con sus tapas de conservas y dejar que sus cotos se enfríen a temperatura ambiente. Almacenar en un lugar fresco en su despensa.

6 Secar unas fresas. El secado es fácil de hacer y es la forma más confiable para conservar muchos alimentos. Lo más importante es conseguir que su fruta perfectamente seca, lo más rápido y más suavemente posible. La forma óptima para garantizar resultados uniformes es rebanar sus bayas a un espesor uniforme antes de que se sequen. No trate de usar calor para acelerar el proceso, a menos que sea el calor del sol. El calor más artificial que desea aplicar a sus fresas es la luz piloto de un horno, o la bombilla de un deshidratador. Elige la mejor forma, recordando que usted necesita para proteger cualquier alimento secada al sol de bichos curiosos. Una buena manera de hacerlo es a su sándwich de fruta entre las pantallas de las ventanas pareadas. Deje suficiente espacio para que circule el aire, y traer sus bastidores en si va a ser una noche húmeda o mojada. ¡Eso es! Pon las fresas perfectamente secos en bolsas de almacenamiento de plástico o frascos. Vigilar los signos de humedad y disfrutar de ellos.

7 Cómo conservar las fresas


Hacer cuero de la fruta de fresa. Puré de 1 pinta de fresas limpias, recortadas en la licuadora. Difundir su puré sobre una hoja de pergamino, hoja grande de papel de plástico, papel de estraza o papel encerado. Haga su capa de puré de no más gruesa que 1/8 pulgadas en el centro y no más de dos veces que en los bordes. Utilizar cualquiera de los métodos del paso 6 para secar el cuero. Despegarlo cuando es brillante y no pegajosa, y rodar y se envuelve en papel de plástico. Almacenar en el refrigerador hasta que sea necesario.

Consejos y advertencias

  • Si usted tiene un horno eléctrico, mantener su calor a 135 grados F o menos para foods.Always secado supervisar los alimentos secos para detectar signos de deterioro debido a la humedad. Si no está seguro, secarlos algunas cucharadas more.One. de jugo de limón 2 tazas de fresas que ayuda a mantener el color. También aumentará la acidez de los alimentos para proteger contra el deterioro.
  • Si cualquier alimento muestra signos de deterioro, el moho, burbujeo o inflamación de la bolsa de almacenamiento, sin desprenderse de ella tasting.If de quitar la cera de un tarro de conservas y encontrar el moho o moho debajo, desprenderse de ella.

Cómo conservar las semillas de calabaza

March 16

Las calabazas son un elemento básico de las estaciones de otoño y vacaciones: jack-o-linternas para Halloween, calabazas de un montón de acción de gracias, pastel de calabaza para la Navidad. Cuando se está preparando la comida o la decoración en torno a las calabazas, no se olvide de las semillas. Las semillas son una merienda popular y saludable, y usted puede guardar semillas para plantar sus propias calabazas próxima temporada. Adecuadamente conservar sus semillas de calabaza y se puede disponer de ellos para una multitud de propósitos en todo el año.

Instrucciones

1 Recoger las semillas de calabaza, mientras que usted está rompiendo por la calabaza, ya sea para cocinar o tallar propósitos. Mantener las semillas en un bol.

2 Enjuague las semillas de calabaza para eliminar cualquier material extraño, como suciedad o las entrañas pegajosa de la calabaza.

3 Remojar las semillas en un frasco pequeño con agua tibia durante dos o tres días. El frasco debe ser sólo alrededor de un tercio de agua para cubrir las semillas. Se agita la mezcla de todos los días. Esta fermentación va a matar las bacterias. Si las semillas flotan en la parte superior que estén dañados y no se plantarán así; disponer de ellos.

4 Esparcir las semillas de forma individual en una hoja de periódico o una bolsa de papel marrón. Permitir que las semillas se sequen por completo; este proceso puede durar hasta dos semanas, dependiendo de la cantidad de semillas y las condiciones ambientales como la temperatura y la humedad. A su vez las semillas cada pocos días para comprobar el crecimiento de moho y para asegurarse de que se están secando de manera uniforme.

5 Se secan las semillas en un horno si no desea utilizar el método periódico. Coloque las semillas en una bandeja para hornear en el horno a fuego lento durante tres a cuatro horas. A su vez las semillas con una espátula cada quince minutos a media hora para evitar la quema.

6 Almacenar las semillas secas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco de su hogar como un armario. Mantener sellado hasta que esté listo para plantar o comer para evitar la humedad dañe las semillas.

Consejos y advertencias

  • Por el que el periódico en el que se está secando sus semillas en un área que recibe luz directa del sol acelerará el proceso de secado.
  • Si usted tiene un deshidratador de alimentos en su hogar, esto también va a secar las semillas de calabaza. Ubicado en 115 grados Fahrenheit durante una hora a continuación, comprobar las semillas. El proceso puede tardar hasta dos horas.

Cómo conservar las habas de soja secos

July 1

soja secos se mantendrá durante un máximo de un año cuando se almacena correctamente. Conservar sus semillas de soja secas al mantenerlos en el lugar correcto y en el contenedor correcto. soja secas a menudo se venden a granel y no podrán ser almacenados en condiciones óptimas antes de que sean adquiridos por el consumidor. el almacenamiento al aire libre hace que la soja que se vuelven quebradizos y se agrietan. Crear el mejor entorno posible para sus semillas de soja secas para extender su utilidad y ahorrar dinero.

Instrucciones

1 Buscar a través de las semillas de soja secas en busca de signos de insectos y la humedad. soja húmedos pueden sentir suave o incluso desarrollar el crecimiento de moho. Retirar y eliminar cualquier insectos vivos o muertos y cualquier otro objeto extraño.

2 Vierta los frijoles de soya secos en un recipiente hermético que es apenas lo suficientemente grande como para contener a todos. Compruebe el sello en el envase para asegurarse de que está en su lugar y en buenas condiciones.

3 Colocar una etiqueta en la parte delantera del contenedor y escribir la palabra "soja" en ella, así como la fecha de exactamente un año en el futuro. Esto le permitirá saber tanto lo que está dentro y le dará una fecha de caducidad para descartar los granos no utilizados.

4 Sellar el recipiente hermético y colocarlo en un lugar oscuro que se mantiene fresco y seco. Despensas, bodegas profundas y los estantes del sótano son excelentes lugares para almacenar el contenedor.

Consejos y advertencias

  • Algunas variedades de soja secas vienen salados o sazonados. Estos tipos son especialmente susceptibles a la humedad, pero las direcciones de almacenamiento son idénticos.

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