cómo descongelar un litro de cerveza

Tipos de botellas de cerveza

July 10

Tipos de botellas de cerveza


Muchos factores contribuyen a los envases de cerveza. El uso de vidrio marrón o verde teñido garantiza que el producto está protegido de la luz solar, lo que puede causar una avería de los contenidos. La estética prevalece sobre el contenido en el caso de las botellas de cerveza claras, que son elegidos por su atractivo y la ventaja en la comercialización. Forma juega un papel importante, y determina el tamaño de uso final - si el comprador está consumiendo el producto en su totalidad o la compra de una cantidad para uso gradual.

Achaparrado

Más corta que la botella de cerveza típica y prácticamente sin cuello, la rechoncha ocupa menos espacio en el embalaje, por lo que para el almacenamiento y la entrega compacto. Es más resistente que la botella de cerveza normal, viene con vidrio más grueso, y por lo general se tiñe de color marrón o verde. Stubby botellas de cerveza son prevalentes en Europa y solía ser popular en Canadá desde la década de 1960 a mediados de la década de 1980, de acuerdo con una Historia de la Stubby. La botella rechoncha goza de una reputación nostálgica en Canadá e incluso se ha convertido en un objeto de colección. Muy pocas cervezas americanas se embotellan en el rechoncha.

Growler

El Growler normalmente tiene dos litros de cerveza de barril, pero también viene en un tamaño litros y cuarto. Está destinado a llevar, y los clientes pueden traer sus growlers personales para la recarga de su grifo favorito. Una de las ventajas de la compra de la cerveza de esta manera es que es generalmente más barato. Recuerde que cuando se está cerrando una botella de usos múltiples, se debe tener cuidado de no poner en peligro la carbonatación. Growlers están teñidas por lo general un color oscuro. Robert Simonson señala en el "New York Times" que, según la leyenda dice que, el nombre "Growler" proviene del sonido producido por la liberación de dióxido de carbono al tomar la salida de la cerveza se realizó en cubetas.

Cuello largo

Tipos de botellas de cerveza

La botella de cuello largo es frecuente en América.

las botellas de cerveza de cuello largo son el tipo más frecuente utilizado en América. Alto y delgado con un cuello largo, estas botellas son conocidos como el JIS o Industria botella estándar, de acuerdo con la cerveza Club. Tamaños de botellas de cuello largo son generalmente uniforme, y pueden ser reciclados y reutilizados muchas veces. las botellas de cerveza de cuello largo vienen en vidrio transparente y de colores, pero están más representadas por vidrio transparente que otros tipos de botellas. El cuello largo es fácil de sostener, y sostiene el cuello en lugar de que el cuerpo mantiene el más frío de cerveza durante períodos más largos de tiempo.

La ley fabricación de la cerveza Tennessee

March 2

La ley fabricación de la cerveza Tennessee


En 1919, la 18ª Enmienda establece la prohibición en los Estados Unidos. Cuando se fue revocada en 1933 por la Enmienda 21, el gobierno nacional dejó legislación de alcohol principalmente a los estados. Por lo tanto, mientras que el alcohol hogar-elaboración de la cerveza es legal a nivel federal, la legislación que rige la casa real-elaboración de la cerveza se produce en el ámbito estatal. Puede variar ampliamente de un estado a otro, y algunos estados han legalizado el hogar-elaboración de la cerveza en sus códigos estatales. En Tennessee, el hogar-elaboración de la cerveza es legal.

Definición legal

En Tennessee, la cerveza se define como tener alcohol de menos de cinco por ciento en volumen. Las bebidas alcohólicas más de un cinco por ciento de alcohol por volumen que son fermentados a partir de una sustancia distinta de las uvas se clasifican como licor. El estado no discrimina cervezas por su componente de base de la misma manera como los vinos. De acuerdo con el Título 39, Capítulo 17, Parte 7c de la ley que rige, " 'cerveza' significa que el producto no destilado y sin enriquecer, de cualquier nombre o descripción, de la fermentación alcohólica normal de malta u otros ingredientes, excepto las uvas."

Elaboración de la cerveza y la posesión de los límites

Tennessee no restringe específicamente la cantidad de cerveza que un individuo puede poseer o fabricar dentro de su código de estado. En su lugar, se refieren a la ley federal sobre el consumo de los hogares y de fabricación, lo que limita la producción de cerveza para uso personal o familiar dentro del plazo de un año calendario. Los hogares con un adulto pueden producir 100 galones por año y los hogares con dos o más adultos puede producir 200 litros por año. Mientras que el estatuto federal menciona sólo para uso personal o familiar de cerveza de la casa, el código del estado de Tennessee amplía la gama especificando que la cerveza también puede ser consumido o dado a los huéspedes de la casa.

Transporte

Tanto en el Título 39, Capítulo 17, Parte 7a yb, el código del estado de Tennessee hace que las especificaciones relativas al transporte de cerveza casera. Una cerveza, un miembro de su familia o de la familia o un invitado o visitante puede transportar hasta cinco litros de cerveza al mismo tiempo desde el hogar en el que se elabora. La ley no establece un volumen máximo que puede ser transportado por un individuo durante un número de viajes en un período de tiempo. En parte 7b, sin embargo, el código del estado dice que "se infiere que el transporte de más de cinco galones es para la reventa o redistribución." Es posible que un cervecero casero, el miembro de la familia o invitado para el transporte de más de cinco galones, pero sólo para fines comerciales, no el consumo privado. Esta sección del código de estado no entrar en detalles sobre las licencias que rigen la reventa o redistribución, ya que se rigen a nivel de condado por la junta de cerveza apropiado para esa zona.

Vs. cerveza alemana American Beer

June 25

Vs. cerveza alemana American Beer


La cerveza es una de las bebidas más antiguas y más consumidas en el mundo. Probablemente fue elaborada por primera vez en 9000 antes de Cristo, y si bien han mejorado los gustos, el deseo de la cerveza no ha disminuido. De acuerdo con la Asociación de Brewer, más de 210,6 millones de barriles (6,528,600,000 galones) de cerveza en 2008 se vendieron en los Estados Unidos solamente.

Cerveza alemana

Cerveza y jarras de cerveza a menudo se asocian con la cultura alemana. El país es famoso por su ley de elaboración de la cerveza "Reinheitsgebot", que estaba destinado a preservar la pureza de la cerveza. Ordenado en 1516, la ley dice que sólo cebada, lúpulo y agua deben ser utilizados en la elaboración de cerveza. Mientras que los fabricantes de cerveza de levadura reconocen ahora como esencial, la ley permanece en su lugar y sin cambios.

American Beer

Los Estados Unidos es líder mundial en fábricas de cerveza con alrededor de 1.500, seguido de Alemania, con alrededor de 1.300. Aunque una variedad de cervezas se producen en los Estados Unidos, el más frecuente es la cerveza dorada pálida, que se embotella y empaquetado como Coors, Budweiser y Miller.

Cerveza y Cultura

Más de 1,72 millones de litros de cerveza se consumen durante la Oktoberfest de Munich. Los alemanes son el tercer mayor consumidor de cerveza detrás de los checos y los irlandeses. La cerveza es la bebida alcohólica más popular en los Estados Unidos, que ocupa el número 13 en el consumo. En los EE.UU., que a menudo se asocia con las fiestas en y otros eventos deportivos.

Marcas populares

En Alemania, las marcas populares incluyen Lowenbrau, Bock, Hofbrau y Kölsch. Las marcas más populares de América como Coors, Coors Light, Budweiser, Bud Light y Miller y Miller Light.

Contenido de alcohol

contenido de alcohol de la cerveza alemana puede alcanzar el 16 por ciento, pero generalmente oscila entre 4,7 por ciento y 5,4 por ciento. cervezas pálidas en los EE.UU. generalmente varían de 3,6 por ciento a 3,8 por ciento.

Las ideas de cerveza Bong

January 18

Las ideas de cerveza Bong


Una pipa de cerveza se refiere a un dispositivo comúnmente utilizado durante los eventos de infiltración de un partido de fútbol nivel universitario. La cerveza bong le permite consumir todo un 12 oz lata de cerveza con unos pocos tragos. El embudo inclinada de la cerveza bong crea una presión que empuja la cerveza en la garganta. Existen varios diseños caseros de la pipa de cerveza.

Canalizado Beer Bong

La cerveza bong canalizado sigue siendo uno de los diseños más destacados. De acuerdo con la cerveza Masters, la cerveza bong canalizado requiere una longitud de tubo de plástico, así como un embudo de plástico. Un buen consejo en la construcción de la cerveza bong canalizado consiste en utilizar un embudo que tiene una capacidad de más de 12 oz Echar una cerveza entera en un embudo de 12 oz hará que la cerveza bong se convierta en demasiado pesados. Top cerveza bongs pesados ​​pueden derramarse durante el proceso de beber. La parte inferior de su embudo debe encajar perfectamente en la longitud del tubo de plástico. Para asegurar un sellado apropiado, aplique unas capas de cinta adhesiva alrededor de la tubería. Para garantizar que no hay cerveza va a waster, sujetar una válvula de cierre de PVC en el extremo de beber de su agua y pipas de cerveza canalizado.

2 litros de cerveza Bong

La cerveza bong 2-litros utiliza una longitud de tubo de plástico, así como una botella de refresco vacía. La cerveza bong 2 litros ofrece una capacidad de aumento que le permite verter varias cervezas en la botella. Asegúrese de limpiar la botella de 2 litros con agua caliente antes de verter en la cerveza. Una botella de refresco mal esterilizados puede causar que la cerveza tiene un sabor alterado o plana. Verter la cerveza en la botella de 2 litros antes de la fijación en el tubo de plástico. Aplicar cinta adhesiva para asegurar una pipa de cerveza cerrado herméticamente. Sujetar una válvula de cierre de PVC al final de beber si desea controlar el flujo de agua y pipas de cerveza.

Autónomo Beer Bong

El auto contenida cerveza bong no requiere nada más que el 12 oz lata de cerveza en sí. Usa el auto contenida bong cerveza cuando usted no tiene una cerveza bong pre-hechos a mano. La técnica potable para la auto contenida cerveza bong se conoce comúnmente como "shotgunning." Localizar la dirección de la pestaña de la cerveza. Insertar un cuchillo u otro objeto puntiagudo en la parte inferior de la lata de cerveza para crear un agujero de la boca. Mantenga la lata hacia los lados para asegurar la cerveza no corre hacia fuera. Levantar el agujero de la boca mientras el agrietamiento en la ficha. Levantar la lata de cerveza mientras traqueteo. bebedores de cerveza expertos pueden crear el agujero de la boca utilizando su miniatura. Evitar esta práctica, ya que puede causar daños en su pulgar.

¿Qué necesita para hacer la cerveza?

January 24

¿Qué necesita para hacer la cerveza?


La fabricación de cerveza requiere, como mínimo, extracto de malta, así como recipientes para la fermentación, un conjunto de sifón, la limpieza y desinfección de soluciones, el equipo de prueba, y botellas y tapones para el producto terminado. Dextrosa, también conocida como azúcar de maíz, u otro ingrediente fermentable, así como la levadura, también se requieren para la fermentación. Los ingredientes y el equipo están fácilmente disponibles en tiendas de hogar-elaboración de la cerveza o en línea.

ingredientes

Un kit estándar ingredientes de fabricación de cerveza viene con todo lo que un fabricante de cerveza hogar necesita, excepto el componente de fermentación, que puede ser dextrosa, azúcar elaboración de la cerveza, o una combinación de azúcar y otros ingredientes diseñados para dar a la cerveza un sabor específico. Más experimentados fabricantes de cerveza también puede comenzar con extracto de malta y utilizar su propia combinación de aditivos para hacer su propia cerveza personalizada. gotas de carbonatación se pueden utilizar para dar las burbujas de la cerveza.

Productos de limpieza y desinfectantes

Los equipos deben limpiarse con una solución desinfectante que consiste en una mezcla de detergente y cloro. Inmediatamente antes de usar, el equipo debe ser desinfectada con sodio o metabisulfito de potasio y se enjuaga.

La fermentación primaria

Para esta primera etapa en el proceso de elaboración de la cerveza, fábricas de cerveza necesitan un recipiente de plástico de calidad alimentaria 8 galones con una tapa. Esto se utiliza para contener seis galones de agua, junto con la malta del kit de fabricación de cerveza y 2,2 libras de azúcar de maíz u otro ingrediente fermentable. También se añadió la levadura.

Otros equipos necesarios en esta etapa incluye una esclusa de aire con un tapón (junta de goma). La esclusa de aire debe ser llenado con una solución de sulfito. Se necesita un termómetro para comprobar la temperatura del mosto (líquido concentrado) antes de añadir la levadura. Cerveza de decisiones también requiere un hidrómetro para comprobar la gravedad específica del líquido en varias etapas. Y no se puede hacer cerveza sin agua.

La fermentación secundaria

fermentación secundaria requiere un conjunto de sifón para transferir la cerveza desde el recipiente de fermentación primaria, y una bombona 6 galones, que es un cristal en forma de botella o recipiente de plástico. El conjunto de sifón debe incluir un tubo rígido, así cerca de 5 pies de manguera de plástico flexible.

Embotellado

Durante seis litros de cerveza, necesitará 66 botellas limpias de 12 onzas, el conjunto de sifón, un fermentador principal limpia y desinfectada (el recipiente de plástico utilizado en el primer paso) y un adicional de 7 onzas de azúcar de maíz, así como una limpieza y desinfectadas cuchara o la varilla de agitación para agitar el azúcar en la cerveza. También serán necesarios tapas de botellas desinfectadas.

Otro equipo utilizado puede incluir una taponadora botella, ya sea un modelo de banco ajustable o un modelo de mano. Cerveceros también podrían desear tener una lavadora de botellas explosión o una botella escurridor para facilitar la limpieza.

Cómo comprar un dispensador de cerveza de la fiesta del cerdo

January 30

La cerveza es maravillosa, sobre todo en las fiestas o reuniones familiares. Sin embargo, la cerveza plana es algo menor que maravillosa. barriletes tradicionales son convenientes, pero no de usar mucho si usted no tiene suficientes personas que asisten a su fiesta a beber toda la cerveza que de forma inmediata. Por eso Quoin introdujo el dispensador de cerveza de la fiesta del cerdo. Este distribuidor tiene una capacidad de 2,25 litros de cerveza, convenientemente prescinde de él y lo mantiene fresco. No es difícil comprar bien. Opciones de existir que le permiten comprar en línea, por correo postal, por teléfono o en persona.

Instrucciones

1 Visita el sitio web oficial de la fiesta del cerdo en www.partypig.com.

2 Haga clic en "Solicitar ahora" en la parte inferior de la página. Esto le llevará al formulario de pedido en línea segura, donde se puede colocar una tarjeta de crédito o cheque por teléfono para que el cerdo Partido y todos los accesorios que le gustaría. Como alternativa, puede llamar Quoin, los fabricantes del cerdo del partido, y hacer su pedido por teléfono. También puede imprimir este formulario de pedido y enviarlo por correo, si lo prefiere.

3 Realice su pedido para su partido de cerdo, una vez que se haya decidido por un método de compra. Si usted vive en Colorado, se le pedirá que pagar impuesto sobre las ventas.

4 Espere aproximadamente 2 semanas para recibir su partido de cerdo a través de FedEx Ground o Servicio Postal de los Estados Unidos correo urgente. Compruebe su pedido para asegurarse de que ha recibido lo que pedimos. Reportar cualquier discrepancia a Quoin inmediato.

5 Disfrutar de su nuevo dispensador de cerveza de la fiesta del cerdo.

Consejos y advertencias

  • Quoin Industrias aconseja que si desea guardar una copia de su pedido para su archivo y lo va a colocar en línea, usted debe imprimir una copia del formulario antes de enviarlo. De lo contrario, la información que ha escrito en el formulario ya no será accesible por la impresora.
  • Quoin Industries ofrece una garantía de devolución de 30 días si no está completamente satisfecho con su compra, o si su partido de cerdo es de alguna manera defectuosa. Al igual que con muchas garantías, esta no protege contra cualquier daño causado por el uso normal.
  • Puede ser incómodo con el suministro de información financiera sensible en línea, por teléfono o por correo. Si usted tiene una tienda de homebrew en su área y que no es portador del cerdo del partido en la acción, es posible que desee hablar con ellos para ver si pueden pedirlo para usted. Asegúrese de llevar a lo largo de la dirección URL de la página web oficial de la fiesta del cerdo para que puedan comprobar por sí mismos si no están familiarizados con ella.

¿Cuánta agua se utiliza para hacer una pinta de cerveza?

February 10

Muchas personas beben cerveza sin saber qué ingredientes, y qué cantidad de estos ingredientes, se utilizan para producirla. Según CNN.com, "cerveza es alrededor del 90 por ciento de agua, por lo que el agua es un ingrediente importante." Otras fuentes citan el porcentaje de agua en la cerveza por ser tan alta como 97 por ciento. Al igual que otras bebidas y artículos para el hogar, se necesita una cantidad significativa de agua para producir incluso pequeñas cantidades de cerveza.

Instrucciones

1 Calcular el porcentaje de agua en una pinta de cerveza mediante la conversión de la gama de 90 por ciento a 97 por ciento de la cerveza como agua en una pinta. Convertir un 90 por ciento a 97 por ciento a un decimal lo cual produciría .90 a .97. Multiplicar este rango por uno. Así que hay .90 a .97 litros de agua en una pinta de cerveza.

2 Convertir litros a pintas (1 litro = 2,11 litros), ya que, de acuerdo con TheEconomist.com, unos 300 litros de agua entran la fabricación de un litro de cerveza. 300 multiplicado por 2.11 es 633 litros de agua en 2,11 litros de cerveza. Convertir 633 pintas a galones (1 pinta = .125 galones). Hay 79.125 galones de agua en 2,11 litros de cerveza. Divide 79.125 por 2,11 para obtener 37,5 galones de agua en 1 litro de cerveza.

3 Ver el presupuesto de la cantidad de galones de agua en un vaso de cerveza en la Universidad de Columbia en la Sección de Referencias. De acuerdo con la Universidad de Columbia, "Muchos artículos de uso diario requieren grandes cantidades de agua para producir: vaso de cerveza = 19.8 galones." Se necesita 19.8 galones para hacer un vaso de cerveza.

4 La comparación de estas dos figuras nos dice que se necesita entre 19,8 y 37,5 litros de galones de agua para hacer una pinta de cerveza. A medida que el estudio de Columbia no estaba claro de qué tan grande es un vaso y dado que el economista tiene su base en el Reino Unido, los tamaños de vasos de cerveza puede variar.

Cómo preparar bajo en alcohol de la cerveza

March 12

Cómo preparar bajo en alcohol de la cerveza


Usted puede encontrarse con ganas el sabor, el color y la frescura de una cerveza de la casa, pero sin alcohol. Muchos cerveceros caseros tienen miedo de hacer una cerveza sin alcohol para que no pongan en peligro el sabor, el color y el sabor fresco que estaban tratando de lograr en primer lugar. La clave para tomar una cerveza sin alcohol, sin dañar la calidad es comenzar con una cerveza muy fuerte, a continuación, eliminar el alcohol. Se efectúa la compensación de cualquier líquido perdido en este proceso, por lo que a partir de una cerveza fuerte es esencial para mantener el sabor y frescura mientras incidencia alcohol y calorías.

Instrucciones

1 Para continuar con su cerveza, comenzar con la cebada que ha sido lavada. Añadir unos 2 litros de agua caliente y se deja hervir durante al menos 30 minutos. Colar esta cebada y agregar 3/8 taza de azúcar y remover hasta que se disuelva. Picar 1 libra de pasas de uva y añadirlos a la cubeta, junto con 1 libra de papas peladas y picadas y 1/2 cucharadita de jengibre.

2 Cortar una naranja y un limón y añadirlos a la cubeta así. Permitir que toda la mezcla se enfríe (alrededor de 110 grados), a continuación, añadir 2 onzas de levadura de vino separado. Remover y cubrir el cubo.

3 Se agita la cubeta dos veces al día todos los días durante 14 días. Colar esta mezcla, luego se coloca en una damajuana y poner en una bolsa de aire fermentación.

4 Tomar el brebaje y se cuela al final de dos meses, cámbiela de la damajuana utilizado para una limpia. Cabe en la esclusa de aire y deje que se elabora cerveza hasta que sienta que está listo.

5 Tomar su cerveza y ponerlo en una olla grande o pan - lo que usted prefiera - y en un horno de 180 grados. Esta es una temperatura difícil de lograr, pero se puede hacer mediante el establecimiento de su horno en 200 y dejar que se enfríe ligeramente. Deje que el brebaje aumento en la temperatura a 180 grados durante 30 minutos, eliminando así el alcohol. Va a oler el alcohol, ya que se está cocinando fuera.

6 Añadir 4 a 6 onzas de agua por cada litro de cerveza que produce. Este es el agua que se pierde durante el proceso de evaporación y es la razón por la que desea una cerveza muy fuerte, para empezar. Añadir el agua diluye la cerveza, pero no pone en peligro su sabor.

7 Añadir otra onza de levadura de la cerveza y ponerlo de nuevo en la damajuana limpiado, junto con unas cucharadas de azúcar. Esto permite que el brebaje a ser re-carbonatadas, ya que tanto el alcohol y levaduras vivas han sido eliminados. Para volver a activar la levadura, disolverla en una taza de agua caliente (alrededor de 105 grados) durante unos 20 minutos, a continuación, añadir a la bebida.

8 Permita que su brebaje para descansar durante unos dos meses, y luego botella y la tapa como lo haría normalmente. La carbonatación se producirá de forma natural con la cerveza recién yeasted.

Cómo agregar granos del paraíso de la cerveza

March 24

Cómo agregar granos del paraíso de la cerveza


Granos del paraíso es una especia que puede añadir a su cerveza casera para un sabor a pimienta / jengibre. Para una muestra del sabor, trate de Samuel Adams Summer Ale. A menos que esté seguro de que disfrute de la especia, comienza con una pequeña cantidad. Si te preocupa el sabor será demasiado sutil, recuerda que esto es mejor que tener la cerveza resultar demasiado picante, como se ha señalado por BrewYourOwn.com. Siempre se puede añadir más granos del paraíso próxima vez.

Instrucciones

1 Utilizar una receta de cinco a 10 litros de cerveza, y elaborar cerveza como de costumbre hasta los últimos cinco minutos de ebullición.

2 Aplastar los granos del paraíso en un polvo granular. En primer lugar, poner los granos del paraíso en una bolsa de plástico con cierre sellado, y luego rodar un rodillo por encima de ellos. También puede utilizar un molinillo de especias eléctrica o un molino de café. Aplastar los granos del paraíso tan tarde en el proceso de elaboración de la cerveza como sea posible de modo que van a conservar su sabor y aroma más fresco.

3 Añadir los granos del paraíso durante los últimos cinco minutos de ebullición, o se apaga el fuego cuando se acaba la cerveza y añadir la sal a continuación. Añadir 1/8 de cucharadita de cinco galones para un sabor sutil, o 1/4 de cucharadita para un sabor más intenso. Añadir 1/2 cucharadita a 10 litros de cerveza para la especia suave, o hasta 1 1/2 cucharaditas de 10 galones si usted sabe como el sabor y quieres una cerveza picante definitiva. A continuación, añadir cualquier otra especia que ha decidido incluir.

Consejos y advertencias

  • Tome nota de la cantidad de especias que ha añadido para que pueda perfeccionar su receta próxima vez si es necesario.

Los riesgos ambientales en la fabricación de la cerveza

June 27

Los riesgos ambientales en la fabricación de la cerveza


Los riesgos ambientales de la producción de cerveza se concentran principalmente en la eliminación de extras creados durante el proceso, tales como aguas residuales y residuos sólidos, como una fábrica de cerveza típica requiere una gran cantidad de energía eléctrica y térmica para hervir el agua y la cerveza en el refrigerador. Para reducir los residuos, un propietario de la cervecería conscientes del medio ambiente debe racionalizar sus procedimientos operacionales.

Aguas residuales

Una fábrica de cerveza eficiente utiliza entre 4 y 7 litros de agua para producir 1 litro de cerveza. Las aguas residuales se genera en muchos otros procesos, incluyendo la limpieza rigurosa de maquinaria para prevenir el crecimiento de microbios, el proceso de pasteurización, y calentamiento y enfriamiento. cerveza residual, como que a partir de botellas rotas o rechazadas en las zonas de embalaje a lo largo con el líquido en los tanques de proceso, también contribuye a las aguas residuales. La llamada del agua "débil mosto" también puede ser reutilizado con la hierba recién hervida en lugar de ser desechados.

Desechos sólidos

bagazos se encuentran entre los productos de desecho sólidos más significativos generados durante el proceso de elaboración de la cerveza. Algunos pueden ser puré y se venden como alimento para animales. De levadura, que se produce durante la fermentación, también puede ser un peligro ambiental, ya que produce una alta demanda química de oxígeno. Sin embargo, si se recoge la levadura un gran porcentaje de que pueda ser reutilizado.

Consumo de energía

Cocción del mosto y calentamiento de agua requieren calentadores térmicos de alta potencia, mientras que los sistemas de refrigeración consumen enormes cantidades de electricidad. Para ayudar a eliminar los residuos y la reutilización de la energía, los dueños de la cervecería deben tratar de usar un sistema de recuperación de calor para el recipiente de mosto. Además, deben optimizar el proceso de evaporación del mosto y mantener la temperatura de condensación en el refrigerador a la posición más baja posible. Por cada gota de 1K en la temperatura de condensación, el uso de energía se puede reducir por 2 por ciento.

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