como drenar tofu

Cómo drenar Tofu

May 18

Cómo drenar Tofu


El tofu es fabricado mediante la combinación de agua, un agente de cuajada de soja y frijoles. El resultado es una sustancia blanca que adquiere una consistencia similar al queso, que es uno de los pilares de cocinas de todo el mundo. Cuando el queso de soja es retirado de su embalaje está húmedo. Para que el tofu a utilizar en recetas que debe ser drenado de este líquido para permitir que la oportunidad de absorber los otros sabores destacados en el plato.

Instrucciones

1 Establecer un pedazo de toalla de papel sobre una superficie plana y limpia.

2 Coloque la cantidad deseada de tofu en la toalla de papel. Si lo desea, cortar el tofu en cubos más pequeños, pero esto no es necesario.

3 Establecer un segundo trozo de toalla de papel en la parte superior del queso de soja.

4 Coloque un plato de comida plana en la parte superior de la toalla de papel y el tofu. Establecer dos libros pesados ​​o un par de latas de sopa en la parte superior de la placa. El peso de estos productos empujará el líquido.

5 Espere cinco minutos antes de retirar los pesos y plato de comida. Cambie las dos piezas de toalla de papel con los secos.

6 Esperar otros cinco minutos antes de reemplazar una vez más la toalla de papel.

7 Retire el peso, la placa de cena y una toalla de papel después de un tercer intervalo de cinco minutos. El queso de soja ya está listo para su uso.

Consejos y advertencias

  • Deje el queso de soja bajo el plato de comida y el peso durante un período adicional de cinco a 10 minutos si todavía se siente excesivamente húmedo.

Cómo tostar Tofu

September 26

Cómo tostar Tofu


cuajada de soja, más conocido como el tofu, no puede ser colocado en un tostador para cocinar, pero hay otras maneras de conseguir un crujiente, tostado exterior sobre rebanadas de tofu. El truco para conseguir el queso de soja para mantener juntos mientras abrasador que es usar el tofu extra firme en lugar de firma o de seda. Busque tofu extra firme en los supermercados y tiendas de alimentos.

Instrucciones

1 Cortar el queso de soja transversalmente en cuatro rebanadas. Elimine el exceso de agua de las rebanadas con toallas de papel. Esto ayudará a que el queso de soja absorben más adobo.

2 Vierta el adobo en un recipiente poco profundo y sumergir los trozos de tofu en el adobo en remojo durante 30 minutos.

3 Retire las rodajas y escurrir sobre papel de cocina hasta que ya no estén muy mojadas y un poco húmedo en la superficie.

4 Dragar las rebanadas de queso de soja en la harina para cubrir ambos lados. La harina de ayuda al queso de soja para desarrollar una corteza dorada.

5 Rociar una sartén con aceite en aerosol y calentar a fuego medio-alto.

6 Añadir las rodajas de queso de soja a la sartén en una sola capa. Permitir 2 pulgadas de espacio en todos los lados de cada rebanada. Cocinar el tofu en lotes si su sartén es demasiado pequeño.

7 Brindar por el tofu durante 2 a 3 minutos por cada lado hasta que se dore.

8 Levante el queso de soja de la sartén y colocar sobre papel de cocina para enfriar un poco antes de servir como relleno de sándwich (un buen sustituto de la carne) o en rodajas como un ingrediente de ensaladas.

Consejos y advertencias

  • Para la marinada, utilice su propia, o bien optar por la preparación de ensalada asiática, vinagreta balsámica o salsa teriyaki.
  • No deje de borrar todo el líquido sobrante del queso de soja. Cualquier agua que queda en el tofu hará que se vapor en lugar de pan tostado, lo que resulta en un producto empapado.

¿Qué es el tofu?

July 5

¿Qué es el tofu?


Queso de soja normalmente se conoce por su nombre comercial común: el queso de soja. Este producto, por lo general a base de soja, es un alimento blando, con una consistencia parecida al queso. Se presiona normalmente en un bloque sólido, tanto como el queso, y se utiliza en una amplia variedad de platos. El tofu se originó en Asia antes del nacimiento de Cristo, y es muy popular en la cocina de estilo asiático.

Historia

Los chinos fueron los primeros en descubrir el tofu o queso de soja, como aditivo para su cocina en los laboratorios de aproximadamente 200 de los Médicos BC observa una leyenda china que revela el descubrimiento accidental de la cuajada de frijol por un cocinero que añadió nigari a algunos frijoles de soya cocidos para mejorar su sabor . El nigari, un agente de cuajada natural, hizo que las semillas de soja cocidas para producir cuajada.

De acuerdo con Soya.be, tofu apareció por primera vez en el mundo occidental en el siglo 17 y la primera se produce comercialmente en los Estados Unidos en 1929 por TA Van Gundy para su compañía, La Sierra Industries.

tipos

Hay tres tipos principales de tofu o queso de soja. El tofu firme es más sólida en la naturaleza que otros tipos de queso de soja. Es lo suficientemente densa como para ser cortado en cubos y puede hacer frente a las recetas que requieren para ser salteados, al horno oa la parrilla. tofu blando no es tan denso como el tofu firme y es una buena opción para las recetas que requieren para la mezcla del queso de soja con otros ingredientes. tofu es menos denso que el queso de soja suave y tiene una textura suave y cremosa. Se puede utilizar en platos mezclados o para hacer salsas.

Caracteristicas

Tofu tiene muy poco sabor natural, pero también posee la capacidad única de tomar en el sabor de los ingredientes que lo rodean. Cocineros pueden agregar el valor nutricional de la soja a una variedad de platos sin cambiar su sabor mediante la incorporación de tofu o queso de soja, a la receta.

consideraciones

Más comercialmente disponibles tofu se vende en envases al vacío, envasado en agua o en envases asépticos de ladrillo. Se puede conservar congelada hasta por cinco meses. Una vez abierto, cualquier porción no utilizada debe ser enjuagado, sumergido en agua fría y se almacena en el refrigerador. Los paquetes abiertos de tofu deben utilizarse dentro de los siete días. Los consumidores deben comprobar siempre la fecha de caducidad en el envase.

beneficios

Queso de soja ha sido valorado por muchas culturas como una rica fuente de nutrientes. Tiene un alto contenido en proteínas, vitaminas B y calcio. Es fácil de digerir y rica en isoflavonas, que pueden ayudar a reducir los riesgos de osteoporosis y otras enfermedades, y también puede ayudar a disminuir el colesterol LDL o malo, colesterol.

¿Cuánto tiempo cocer al horno tofu firme en el horno?

June 19

¿Cuánto tiempo cocer al horno tofu firme en el horno?


En algún punto del camino, el tofu tiene una mala reputación inmerecida. entusiastas de tofu conocen la verdad - este ingrediente es un maestro del disfraz, fácil de temporada y rápida para cocinar. El bicarbonato de queso de soja es una de las preparaciones más sencillas. De principio a fin, el entrante tofu puede estar en la mesa de la cena en menos de 30 minutos.

Preparación

Llenos de proteínas y el calcio, el queso de soja puede fácilmente tomar el lugar de carne o marisco como protagonista de su comida. El ingrediente viene en unos niveles de firmeza. Tofu firme o extra firme es la mejor opción para la cocción, como el tofu suave o de seda puede desintegrarse cuando se cocina. Un bloque de tofu tradicionalmente viene embalado en agua. Pierce la cubierta de plástico y drene el agua antes de retirar el queso de soja. Se debe tener un olor ligeramente dulce o no tienen olor; cualquier olor desagradable es una señal de que el tofu ha ido mal. Ajuste el bloque en un recipiente y cubrirlo con un par de toallas de papel. Deja un molde para pastel pesado o lata de verduras en la parte superior del queso de soja durante 15 minutos para presionar un poco del líquido a cabo. Cortar el tofu en tiras o cubos.

Condimento

Temporada de tofu normal antes de hornear o que va a terminar sin sabor y un poco de goma. Utilice cualquier adobo que tendría que utilizar en las aves de corral o pescado; sabores asiáticos completan todo el sabor del queso de soja. Mezclar hasta un adobo de salsa de soja, ajo picado, aceite de cacahuete y jengibre fresco, o hacer una salsa de maní suave. cubos o tiras de la capa de tofu con una salsa de barbacoa favorita, o convertirlos en imitación palitos de mozzarella mediante el dragado en huevo batido y pan rallado sazonado. Cepille las piezas con una mezcla de vinagre balsámico y aceite de oliva, o si prefiere dejar que la etapa de sabor suave toma el centro del queso de soja, simplemente se sazona con aceite de oliva y sal antes de la cocción.

Horneando

El tofu se puede consumir fresca de la nevera, así que no hay tiempo de cocción mínimo requerido para hacer el plato seguro para el consumo. Hornear tofu tiempo suficiente como para darle una corteza crujiente y cocinar los ingredientes en su adobo o acabado. Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit, mientras que la organización de las piezas preparadas en una fuente de horno con un labio o en los lados; tofu puede ser resbaladizo, especialmente cuando está mojado, y puede deslizarse mientras se hornea. Voltear las piezas después de unos 15 minutos en el horno y dejar cocer durante otros 10 a 15 minutos, comprobar con frecuencia. El queso de soja está listo cuando sus bordes comienzan a dorar - o si su queso de soja está recubierto en pan rallado, cuando las migas estén doradas.

Servicio

El tofu firme debe mantener su forma durante la cocción, por lo que es un atractivo - y sabroso - Topper a un plato de arroz o una ensalada verde grande. Añadir el queso de soja cocido al horno en un adobo de sabores asiáticos para un sofrito de verduras, o mezclarlo con brócoli cocido y guisantes de nieve frescas para un plato repleto de proteínas. rodajas de capa de tofu marinado balsámico en un sándwich con pesto y verduras asadas, o trozos de tofu cirugía estética de barbacoa en un rollo con cebolla caramelizada y su queso favorito. Empanados palitos de tofu tienen unos usos. Sumergirlos en la salsa marinara y disfrutar de ellos como comer con los dedos, o utilizarlos como base para una versión vegetariana de pollo parmesano. Capa de las rebanadas en una cazuela con marinara y queso mozzarella y devolver el plato para el horno hasta que las croquetas de queso.

Cómo preparar Semillas de soja

May 25

Cómo preparar Semillas de soja


La soja se compran a menudo más secos, pero también se pueden encontrar frescos, o verde, en muchas secciones del congelador de tiendas de alimentos saludables. La soja se utilizan principalmente para hacer que otros alimentos como el tofu, el tempeh y la leche de soja, pero también se pueden cocinar junto con las sopas y guisos, así como una simple olla de frijoles. La soja, al igual que otros granos frescos y secos, son fáciles de preparar. soja verde pueden estar listos para comer en alrededor de 30 minutos, mientras que los frijoles secos puede durar varias horas para cocinar.

Instrucciones

Preparación de soja verde

1 Desembolsar los granos, si es necesario, presionando las semillas de soja de las vainas.

2 Traiga una olla llena de 2 cuartos de galón. de agua a ebullición. Se pueden añadir hasta 1 cucharadita. de sal al agua, si se desea, para la mejora de sabor. Añadir 1 libra de soja en el agua hirviendo.

3 Deje que el frijol para volver al punto de ebullición, luego girar a la olla a fuego lento.

4 Tapar la olla y cocinar los frijoles de soya durante 10 a 12 minutos o hasta que las habas estén tiernas.

Preparación de soja secas

5 Remojar los frijoles secos cubiertos de agua durante la noche en una gran cacerola. Alternativamente, se puede utilizar el método rápido remojo de llevar los granos a ebullición durante cinco minutos. Retire la olla del fuego, tapar y dejar reposar durante una hora. Drenar el agua de los granos y vuelva a llenar la olla con agua fresca.

6 Temporada de las habas con cebolla, ajo o especias.

7 Llevar los granos de nuevo a ebullición, baje el fuego y deje hervir los frijoles durante tres a cuatro horas o hasta que los frijoles estén blandos y tiernos.

Consejos y advertencias

  • Durante el remojo y cocinar frijoles secos, planear en aproximadamente 6 tazas de agua por cada 1 libra de frijoles en la olla.
  • También se puede cocinar la soja secos en una olla a presión durante unos 40 minutos. Consulte el manual de olla a presión durante los tiempos de cocción exactos de frijoles secos y la cantidad de agua necesaria.

Cómo hacer un Smoothie de la fresa de la almendra

December 20

Cómo hacer un Smoothie de la fresa de la almendra


No todos los batidos de frutas son iguales. No importa cuántas fresas se lanza en una licuadora, si también está añadiendo la leche entera, azúcar blanco y helado, usted no está haciendo el batido de fresa verdaderamente saludable que poner en marcha su día. En su lugar, utilizar ingredientes más nutritivos, junto con las fresas como el tofu, el néctar de agave y la leche de almendras sin formato, que contiene alrededor de 60 calorías por porción. Para un batido de fresa y almendra, por ejemplo, puede hacer que los batidos como básico o complejo como usted desea en función del perfil de sabor que busca.

Instrucciones

Simple de la fresa-Almendra Batido

1 Cortar 1 taza de fresas congeladas por la mitad y añadir a la licuadora.

2 Añadir 2 cucharadas. de mantequilla de almendras y 1 taza de leche de almendras sin azúcar frío.

3 Cubrir la licuadora con una tapa y se mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados y suave.

Fresa-Almendra complejo Smoothie

4 Remojar dos cucharadas. de almendras crudas en un recipiente de agua durante la noche.

5 Drenar el agua de las almendras y colocar en la licuadora con 1 taza de agua de coco. Mezclar hasta que la mezcla se convierte en una leche de almendras sin problemas.

6 Verter la leche de almendras por un colador sobre un recipiente para eliminar los trozos de almendras. Enjuagar la licuadora.

7 Añadir 1 taza de fresas congeladas en rodajas, 1/2 taza de tofu, 2 higos secos picados, 1/2 cucharadita. miel o néctar de agave, la leche de almendras tensa y una pizca de canela o nuez moscada en la licuadora.

8 Cubrir la licuadora con la tapa y mezcle hasta que los ingredientes estén bien combinados en un batido. Verter el batido en un vaso alto para servir.

Consejos y advertencias

  • Siéntase libre de experimentar con los ingredientes que se agregan a la del batido, siempre y cuando las fresas y almendras o leche de almendras son una parte principal de la receta.

Cómo hacer salado del queso de soja

March 9

Cómo hacer salado del queso de soja


Tofu, también conocido como queso de soja, fue inventado en la antigua China. El tofu es una proteína versátil, con grandes beneficios para la salud. Se elabora a partir de leche de soja que ha sido coagulado. El proceso de coagulación permite esencialmente la leche de soja para coagular o cuajar. Usted puede hacer su propio, tofu fresco con sal en casa. Con un poco de ensayo y error, el arte de tofu de decisiones no es tan difícil de perfecto.

Instrucciones

1 Cómo hacer salado del queso de soja

habas de soja secos requieren remojo.

Enjuague los frijoles de soja secos y en remojo durante al menos 16 a 20 horas hasta que se ablanden. Si se agrietan las habas, el tiempo de remojo se reduce.

2 Drenar el agua de los frijoles y ponerlos en una olla grande. Añadir 8 1/2 tazas de agua fresca y deje hervir durante dos minutos. Deje que los granos se enfríen y se mezclan la mezcla en una licuadora. Esto produce la leche de soya fresca. Colar y reservar la pulpa.

3 Ponga la leche de soja tensa de nuevo en la olla y cocer durante 10 minutos a fuego medio - que desea que casi en ebullición, pero no del todo. La mezcla hará espuma con bastante rapidez por lo que si la espuma se eleva demasiado, hojear unas cuantas gotas de agua fría del grifo sobre ella. Deje que se enfríe hasta que esté lo suficientemente caliente para beber, pero no hirviendo. Sacar de la estufa.

4 Disolver 2 cucharaditas de sal amarga en una taza de agua y se vierte inmediatamente en la leche de soja caliente, revolviendo mientras lo hace. Dejar reposar la mezcla durante 15 minutos hasta que se enfría y comienza a separarse. La leche debe girar de color ámbar. Si todavía es de color lechoso, añadir más coagulante.

5 Cómo hacer salado del queso de soja

Estopilla es ideal para el drenaje.

Vierta la cuajada en un trozo de tela porosa dentro de un recipiente o colador. Levantar la tela para formar una bolsa suelta y permitir que el exceso de líquido para drenar, se puede torcer y exprimir la cuajada en el interior del paño para extraer más líquido. Cuanta más agua se quita, más firme el tofu final será, por lo drenaje de acuerdo con la textura que prefiera.

6 Bajar las cuajada final suavemente en su molde, doblando la tela para cubrir la parte superior. Si usted no ha comprado un molde, es fácil hacer una prensa hecha en casa a partir de dos recipientes de plástico. Crear agujeros en el fondo y los lados de la más grande; el otro recipiente debe ajustarse bien dentro para actuar como la parte superior del molde. Presione hacia abajo con las manos o algún otro peso. Si desea hacer tofu suave, tomará alrededor de cinco a ocho minutos para configurar. tofu firme toma de 15 a 20 minutos. 7 Cómo hacer salado del queso de soja

Nada es tan fresco como el tofu casero.

Colocar un recipiente grande en el fregadero y llenarlo con agua fría. Retire el peso de su molde, desplegar la tela, y transferir cuidadosamente el tofu en el agua fría. Deje correr el agua fría del grifo en el recipiente en una corriente suave durante 15 minutos, asegurándose de que el agua no golpea directamente el tofu. Puede servir inmediatamente o almacenar en un recipiente con agua fría. Asimismo, mantendrá durante un máximo de una semana si se reemplaza el agua diariamente.

Hoteles en Manchester, Jamaica

March 24

Hoteles en Manchester, Jamaica


Manchester es una parroquia que se encuentra dentro de la isla caribeña de Jamaica. Es en la región central occidental del país, en el condado de Middlesex. capital de Manchester es un importante centro comercial y de la ciudad con el nombre de Mandeville. Para aquellos que están buscando para visitar esta parroquia de Jamaica, hay varias opciones de hoteles diferentes a considerar.

Hotel Villa Bella

El Hotel Villa Bella es un alojamiento Christiana, Manchester, que se estableció en el año 1941. Está a unos 15 minutos de la ciudad de Mandeville. El hotel dispone de un auténtico y pintoresco ambiente de Jamaica, y está cerca de muchas oportunidades al aire libre, tales como la observación de aves, senderismo y espeleología. Se encuentra a lo largo de seis acres. El hotel de estilo colonial consta de 16 habitaciones dobles superiores y -. Las habitaciones, que cuentan con muebles de caoba y pisos de art deco, todos vienen con vistas panorámicas a la montaña o jardines. El hotel cuenta con un comedor que sirve cocina internacional y local. Una terraza cubierta también está disponible para los propósitos de la relajación de invitados.

Hotel Villa Bella

Sedburgh

PO Box 473

Christiana, Manchester

Jamaica, West Indies

876-964-2243

hotelvillabella.com

Golf View Hotel

El Golf View Hotel se estableció en 1998, y se ve a uno de los campos de golf más antiguos de Jamaica. El hotel tiene un ambiente acogedor y consta de 70 amplias habitaciones - individuales y dobles. Todas las unidades están equipadas con todas las comodidades, como un ventilador de techo o aire acondicionado, televisión por cable, teléfono y baño privado con ducha. espaciosas suites ejecutivas también están disponibles, con una sala de estar separada. suites de uno y dos dormitorios también están disponibles. Otras ventajas del hotel Mandeville son amplias salas de reuniones y conferencias - 1.500 pies cuadrados en total - y una, restaurante de servicio completo en el sitio que sirve comida regional.

Golf View Hotel

51/2 Caledonia Rd.

Mandeville, Manchester

Jamaica, West Indies

876-962-4477

thegolfviewhotel.com

El Mandeville Hotel

El Mandeville Hotel es un establecimiento situado en Manchester contemporáneo que está situado en el corazón de Mandeville. Los huéspedes tienen acceso rápido a muchas tiendas de la zona, restaurantes, supermercados, bancos y transporte público. El hotel está situado sobre el césped serenos y está rodeado de árboles tropicales. Se compone de 17 unidades en total - habitaciones superiores, estudios, suites estándar, suites junior y apartamentos de dos dormitorios. Las características de las habitaciones incluyen ventiladores de techo, televisión por cable, teléfono y baño completo. El alojamiento ofrece amplias instalaciones para reuniones y conferencias, con cuatro salas de actos, con capacidad para entre 25 y 300 personas a la vez. restaurante de servicio completo del hotel sirve diversas comidas como el tofu se sacudió, filetes de pescado a la parrilla, espaguetis y albóndigas, ensalada César de pollo, pizza y carne vegetariana agridulce.

El Mandeville Hotel

4 Hotel St.

PO Box 78

Mandeville, Manchester

Jamaica, West Indies

876-962-9764

mandevillehoteljamaica.com

Restaurantes veganos en Houston, Texas

February 16

Restaurantes veganos en Houston, Texas


Mientras que la conciencia de la salud y la conciencia crueldad hacia los animales están creciendo en todo el país, todavía puede ser difícil para un vegetariano o vegano para encontrar una buena cena en la ciudad. Con el aumento de las poblaciones veganos y vegetarianos, algunos propietarios de negocios inteligentes han entrado en ese nicho del mundo de la restauración. Houston tiene varios lugares que se adaptan al mercado vegetariana.

loving Hut

Al igual que muchos restaurantes vegetarianos en Houston, Loving Hut ha elegido para presentar la comida vegetariana en un estilo asiático. El Loving Hut es parte de una cadena de restaurantes vegetarianos abiertos por los aficionados de reconocido maestro vivo vegetariana Ching Hai. Loving Hut ofertas frituras completos con los vehículos coloridos y carnes simulacros, así como las ensaladas crudas establecidos entre la decoración asiática. Los usuarios de Happycow.net notaron el restaurante cinco estrellas.

Loving Hut está abierto todos los días de 11 a 9 pm a partir de 2010.

loving Hut
2825 S. Kirkwood Drive
Houston, TX 77082
281-531-8882
http://lovinghut.us/houston

Cocina de Pat Greer

cocina de Pat Greer es en realidad más de una charcutería que un restaurante. El personal de Pat Greer de crear pasteles y postres sin gluten o azúcar refinada, incluyendo galletas dulces y saladas, así como de platos gourmet que contienen tofu. Todos los pedidos son para llevar ya que no hay zona de comer en el restaurante. lasaña veganos, así como tartas y pasteles también son ofrecidos por Pat.

Pat Greer está abierto 10 a.m.-3 p.m. de martes a viernes, y está cerrado sábado, domingo y lunes.

Cocina de Pat Greer
412 W. Clay St.
Houston, TX 77019
713-807-0101
patriciagreerskitchen.com

Quan Yin

Otro restaurante vegetariano de temática asiática, Quan Yin, se adentra profundamente en la carne y el queso de soja simulacro reino. Quen Yin cuenta con un queso de soja que "sabe a pollo, pero mastica como carne de res." Los acompañamientos incluyen rollitos de primavera, así como pasteles de verduras fritas y bollos especiales de huevo de huevo menos. Los platos principales incluyen berenjenas en salsa especial, el tofu curry y estofado de tofu.

El restaurante está abierto de martes a jueves 11 a.m.-9 p.m., en el viernes de 11 a 10 pm, sábados de 10 a la 10 pm y las domingos 10 a.m.-9 p.m. Quan Yin está cerrado los lunes, a partir de 2010.

Quan Yin
10804 E. Bellaire Blvd.
Houston, TX 77072
281-498-7890
quanyinvegetarian.com

Comer radical

Comer es más radical de un vendedor ambulante que un restaurante real, que opera desde una cabina en el mercado de la ciudad del pantano del granjero. Se especializan en sopas vegetarianas de temporada, tales como un gazpacho de sandía en el verano y una sopa de cebada hongo en el invierno. Comer radical también ofrece tamales rellenos de diferentes alimentos veganos incluyendo negro de frijol, maíz y espinacas. Sus platos también se ofrecen en dos restaurantes de la zona de Houston, Antídoto y Mangos.

Debido a que se encuentra en el mercado de agricultores, Comer Radical está abierto sólo los sábados de 8 am a mediodía, a partir de 2010.

Comer radical
8503 Braes Meadow
Houston, TX 77071
281-222-7647
radicaleats.com

La Vegan Cafe

Situado en el centro de la comunidad FORMA, la Vegan Cafe ofrece hasta diferentes tipos de hamburguesas de tofu, así como otros bocadillos, batidos, licuados y ensaladas crudas. En caso de que desee probar algunos de los platos de la Vegan Cafe, usted tiene que escoger bien el día; el restaurante está abierto sólo 11 a.m.-7 p.m. los lunes, miércoles y viernes, a partir de 2010.

La Vegan Cafe
3815 Live Oak St.
Houston, TX 77004
832-891-0507
http://shape.org/TheVeganCafe.asp

Veggie de las maravillas

Más de un patio de comidas puesta a punto de un restaurante real en sí misma, Veggie de las maravillas se encuentra en el interior de la tienda de comestibles Alimentos mercado de la ciudad. Veggie de las maravillas se especializa en comida vegetariana asiática, lo que significa que utiliza el tofu como un simulacro de carne de la cocina tradicional asiática que suena como el cerdo agridulce, queso de soja miel y queso de soja suave picante. El restaurante fue una vez conocida como la ciudad natal Vegetariana Cafe. Una familia budista dedicada al estilo de vida vegano dirige el restaurante.

Veggie de las maravillas está abierto 10 a.m.-8 p.m. de martes a domingo y cierra los lunes, a partir de 2010.

Veggie de las maravillas
8800 W. Sam Houston Parkway S. 150
Houston, TX 77099
281-564-3222
veggiewonderland.com

Jardín de la Vida

El jardín de la vida vegano Deli abrió en febrero de 2010. La especialidad de esta tienda es vegetariana platos crudos como el pan de tuerca de la almendra y la ensalada de col rizada. La tienda también ofrece una variedad de comida vegetariana alma como el tofu barbacoa y maltratadas tofu frito. hamburguesas y patatas fritas Boca también se sirven. Postres incluyendo pastel de patata dulce y helado hecho en casa también se pueden tener. Comprar comidas por $ 8 a $ 9, así como artículos individuales por menos.

El jardín de la vida Deli está abierto de domingo a jueves 11 a.m.-7 p.m., viernes de 11 a 5 pm y cierra los sábados, a partir de 2010.

Jardín de la Vida Deli
12121 Veterans Memorial Ste. 4
Houston, TX 77099
281-893-4300

San San Tofu

San San es en realidad dos estilos diferentes de restaurantes en un solo lugar. No es el lado que se lleve a cabo-solamente, y no verticales que cuenta con un restaurante de estilo bufé de brazos caídos. San San tofu era conocido como Tan Tan Tofu cuando era sólo un lugar para llevar a cabo, pero con el paso a un lugar más grande en septiembre de 2009, el restaurante añadió el restaurante y comedor. San San ofrece tofu platos asiáticos, incluyendo el tofu frito hierba de limón que la "prensa de Houston", dijo disipó el rumor de que el tofu es sin vida y sin sabor.

San San Tofu
6445 Wilcrest Drive
Houston, TX 77072
281-988-5666

Bosque de pinos del jardín

Otro restaurante vegetariano de temática asiática ofrece platos con imitaciones de carne de tofu. Las entradas incluyen tofu frito con salsa marrón, hongos de color negro con verduras y queso de soja verde con salsa de vegetales. El restaurante también ofrece un almuerzo bufé y un bar de ensaladas completa con rodajas de naranja, nueces y otras frutas de temporada y verduras.

El Bosque de pinos del jardín está abierto días de 11 a 8 pm a partir de 2010.

Bosque de pinos del jardín
9108 Bellaire Blvd.
Houston, TX 77036
713-772-2888

Cómo hacer vegano formación de hielo

March 16

Cómo hacer vegano formación de hielo


glaseados torta tradicionales de uso de la mantequilla o manteca de cerdo para crear un relleno dulce. Estos ingredientes no son considerados vegetariana, dejando a muchos que rechazan todos los productos de origen animal evitando el postre. Sustituyendo ingredientes veganos, como el tofu, para la mantequilla o manteca de cerdo tradicional te permite decir a sus amigos vegetarianos, "Que coman pastel --- con la formación de hielo."

Instrucciones

1 Batir el queso de soja, jugo de limón y la vainilla con una mano o un pie mezclador hasta que se mezclen y suave. No debe haber ningún grumos en la mezcla.

2 Poco a poco la mezcla en el azúcar en polvo a los ingredientes de formación de hielo con los batidores que se ejecutan en baja velocidad. Añadir el azúcar en polvo un poco a la vez, batiendo después de cada adición hasta que no se puede ver ninguna azúcar en polvo seco en la mezcla de formación de hielo.

3 Mezclar el azúcar en la guinda hasta que se vuelve suave y esponjoso, de cinco a seis minutos. En este punto, la mezcla debe parecerse a un pastel de merengue blanco esponjoso.

4 Difundir el glaseado al horno por encima de su favorito y se enfría la torta vegetariana o magdalena con una espátula. Descarte cualquier formación de hielo sobrante.

Consejos y advertencias

  • Reemplazar 1/2 taza de azúcar en polvo con cacao en polvo para hacer un glaseado de chocolate.
  • Elija una marca de queso de soja prefiere personalmente. El tofu contribuirá con un ligero sabor a frijol a la formación de hielo, pero este sabor dependerá de la técnica de manipulación utilizado por la marca de queso de soja de la compra y la forma acostumbrada que está al sabor natural de tofu. Para aquellos que nunca han tenido que hiela vegetariana, hacer la versión de chocolate con cacao en polvo. El sabor a chocolate ayudará a superar algunos de los gustos de soja natural del queso de soja.

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