como extraer el jugo del jengibre

Cómo extraer el jugo de jengibre

June 3

jugo de jengibre fresco se pueden utilizar en la cocina, cocinar, especialmente China, y en adobos. El jengibre también se puede utilizar en una serie de remedios caseros. Se ha demostrado ser eficaz contra las náuseas y también puede ser utilizado en contra de los esguinces musculares, dolor de garganta, tos y dolor de cabeza. Rallado o jengibre picado se puede utilizar, pero estos métodos producen trozos o pedazos de jengibre con sabor fuertemente, lo cual puede ser difícil de comer. jugo de jengibre conserva todas las propiedades del jengibre conjunto, pero es más fácil de consumir. También se puede guardar fácilmente para su uso posterior.

Instrucciones

1 Comprar raíz de jengibre conjunto. Puede encontrar la raíz de jengibre fresco en la mayoría de los supermercados, pero las tiendas de comestibles asiáticos, en particular, tendrá grandes piezas, buena calidad de jengibre. Lo mucho que comprar depende de la cantidad de jugo de jengibre desea realizar. Seis onzas de raíz de jengibre harán aproximadamente 2 cdas. de jugo.

2 Pelar el jengibre con el pequeño cuchillo de cocina. Un pelador de regular no va a funcionar bien en la piel de jengibre.

3 Cortar tan cerca como sea posible a la piel sin quitar demasiado del jengibre en el interior. Cuanto más jengibre se quita junto con la piel, más se pierda.

4 Rallar la raíz de jengibre pelado con el rallador. Si su rallador es el tipo con más de un tamaño, utilizar los mejores hoyos rallador que tiene.

5 Añadir el jengibre rallado a su tazón.

6 Añadir 1/4 taza de agua en el recipiente con el jengibre rallado.

7 Se vierte la mezcla de jengibre y agua a través de su gasa, la captura de los bits desmenuzada de jengibre. Hacer esto sobre el fregadero para evitar derrames.

8 Recoger la mezcla juntos en la gasa. Debe tener un aspecto como si tuviera un poco de bola dentro de la tela.

9 Coloque el recipiente bajo la gasa para recoger el jugo.

10 Exprimir el jengibre y el agua en el recipiente. Mantenga apretando hasta que ya no sale.

11 Desechar los trozos de jengibre.

12 Almacenar su jugo de jengibre en el refrigerador, en un frasco con una tapa hermética.

Consejos y advertencias

  • Para hacer una pasta de jengibre, mezclar el jengibre rallado y agua en una licuadora antes de apretar.
  • También puede hacer que el jugo de jengibre ejecutando trozos de raíz de jengibre a través de una máquina de extracción de jugo.
  • Siempre tenga cuidado al manejar cualquier tipo de cuchillo de cocina.
  • Tenga cuidado al usar el rallador. Mantenga siempre la punta de los dedos y los nudillos de distancia de la superficie de la red. Ralladores son afilados y pueden causar abrasiones y sangrado.

Cómo extraer el jugo del amla

November 18

Cómo extraer el jugo del amla


Amla, también conocido como la grosella espinosa india, es una fruta rica en antioxidantes y vitamina C.

Un remedio común en la medicina alternativa, jugo de amla se utiliza para la enfermedad cardíaca, la diabetes, la piel seca y muchas otras dolencias. Puede extraer el jugo de la fruta mediante la mezcla y colar la pulpa. Mezclar el jugo de amla con miel o azúcar y agua para hacer al gusto y añadir el jugo de limón para aumentar el contenido de vitamina C.

Instrucciones

1 Lavar el amla y deje que se seque. Cortar la fruta en trozos y quitar las semillas con un cuchillo afilado.

2 Mezclar las piezas amla en alta velocidad, añadiendo agua si es necesario. Asegúrese de que la pulpa se mezcla suavemente.

3 Verter la pasta amla través de un colador de malla fina y presione con una cuchara para extraer el máximo jugo de la fruta.

Consejos y advertencias

  • Agregar la miel, azúcar o jugo de limón al jugo de amla antes de consumirla.

El uso del jengibre Métodos de raíz

February 8

El uso del jengibre Métodos de raíz


Cuando se incluye en un plato, el jengibre ayuda a la digestión de una comida mediante el fomento de la producción de jugos gástricos y saliva. características picante-dulce de jengibre hacen que sea versátil, y su sabor picante suave y se endulza cuando se cocina. Si está utilizando jengibre crudo, sin embargo, usar con moderación debido a la fuerza de su sabor.

Jengibre rallado

Con un rallador de 4 lados o un poco rallador de porcelana diseñada específicamente para el jengibre, se puede cortar pequeños trozos de jengibre y utilizarlos para dar una cálida esencia a cualquier receta. salsa de tomate, pescado y vegetales y recetas poulty stirfries todos pueden beneficiarse de la tanginess añadido de jengibre. Además, la certificación de Nutricionista Virginia Watkins sugiere rejilla por encima de mijo, arroz y otros granos enteros como un plato fuerte y picante, picante. Además de agregar sabor a un plato, el jengibre rallado puede ayudar a aliviar cualquier indigestión después de las comidas.

El jugo de jengibre

Para un sabor de infusión de jengibre, la raíz puede ser juiced y se combina con los jugos de frutas y verduras o se utiliza en adobos o aderezos. En cualquiera de los casos, la adición de jengibre para los platos se aprovecha de que es anti-inflamatorio y propiedades digestivas ayudar. Coloque el jengibre cortado en un exprimidor de cítricos para extraer el jugo, y añadir cuando sea necesario. Tenga en cuenta que más de una porción tamaño del dedo pulgar puede haber overwelmingly penetrante; sin embargo, un edulcorante se podría añadir para compensar un sabor morder si se usa demasiado.

asado jengibre

Pequeños trozos de jengibre tostado pueden servir como complemento caliente, picante y ligeramente dulce a diversas verduras y carnes. Para uniformemente cortar pedazos de jengibre que asar uniformemente, jengibre rebanada diagonal a través de las fibras en rodajas finas. Pila de las rondas antes de cortar en rodajas del tamaño de fósforos. Mezcle las rodajas de jengibre con verduras de raíz, recubrirlas con mantequilla derretida, sal y pimienta, y cocinar a 435 grados durante media hora por una mezcla de verduras asadas con jengibre.

El jengibre cristalizado

Los refrigerios en la raíz de jengibre puede no parecer tan atractivo, pero la dulzura de jengibre cristalizado, o la raíz de jengibre azucarado, hace que sea sumamente agradable al paladar. Si se desea, el jengibre cristalizado se puede hacer en casa con azúcar blanco simple o comprar ya hechas en supermercados. Aparte de ser comido como es, las piezas cristalizadas pueden ser cortadas como revestimiento de panes pan a base de pan o pan de calabaza, o añadido a las galletas, helados y postres.

Vs. mezcla extraer el jugo

May 5

Vs. mezcla extraer el jugo


Mezcla y jugos son los dos medios de descomposición de frutas y verduras enteras en una forma más digerible, potable, pero estos dos métodos de preparación difieren en los resultados finales y cuando se utilizan. Los dos métodos no se pueden utilizar de manera intercambiable en todos los casos. Saber cómo aprovechar al máximo el jugo y mezcla le ayudará a obtener los resultados que desea en la cocina.

Mezcla

Mezclar los purés de frutas y verduras en una mezcla pulposa. Todo poner en la licuadora estará en la bebida terminada a menos que elija colar la mezcla a través de una gasa. bebidas combinadas tienen una consistencia espumosa, espesa y pueden ser muy abundante desde el aire añadido a la mezcla a través de la mezcla. Licuadoras también actúan como mezcladores de otros ingredientes en las frutas y verduras, como los helados, leche o hielo para hacer bebidas de batidos y batidos.

extraer el jugo

Juicing separa la pulpa del jugo para producir un producto más claro que una licuadora. Los principales tipos de exprimidores centrífugos incluyen batidoras, exprimidores masticación y exprimidores de prensa. exprimidores centrífugos triturar las frutas y verduras y lo hace girar para separar el jugo. exprimidores masticación aplastar y exprimir las frutas y verduras en el interior de jugo. Exprimidores de prensa rompen las bolsas de zumo de cítricos en mitades.

Cuando en Juice

Utilizar un exprimidor cuando se desea un producto claro, sin pasta y sin añadir agua. Masticación exprimidores producen el jugo claro, exprimidores centrífugos pueden crear una ligera espuma en los zumos y exprimidores de prensa puede dejar trozos de pulpa de cítrico en el jugo. Extraer el jugo se separa la fibra de las frutas y verduras, por lo que los jugos más fácil de digerir, pero sólo de vez en cuando para los que tratan de aumentar su consumo de fibra.

Cuando Blend

Cuando se quiere mezclar un batido espeso lleno de la fibra natural en las frutas y verduras. También utilice una licuadora cuando se desea añadir otros componentes a la mezcla. La leche, hielo, polvos de suplementos nutricionales y otros jugos no se pueden poner a través de un exprimidor, sino que se pueden utilizar cuando la mezcla. La mezcla requiere una mayor preparación de los ingredientes, ya que debe cortar la comida en trozos más pequeños y quitar las semillas, tallos y núcleos antes de la mezcla.

Cómo extraer el jugo de cereza Bing

September 18

Cómo extraer el jugo de cereza Bing


Además de ser apreciados por su sabor dulce, las propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias de las cerezas Bing les han dado una reputación de ser saludable. Bing cereza suplementos a base de extracto de cereza concentrado veces se encuentran a la venta en las tiendas de salud.

Bing jugo de cereza, aunque menos común que otros jugos, que a veces se venden en las tiendas de comestibles. Debido a que el jugo de cereza pura a veces puede ser difícil de encontrar, algunos eligen para extraer el jugo de cerezas frescas en el hogar. El zumo se extrae de la fruta triturada de la cereza, lo mismo que el zumo de uva se extrae de uvas.

Instrucciones

1 Lavar las cerezas de un enjuague a fondo con agua fría corriente. Retire los tallos y las fosas y se descarta.

2 Añadir las cerezas a un cubo o barreño limpia. Triturar las cerezas, el uso de las manos o un pasapurés.

3 Verter las cerezas trituradas, junto con cualquier líquido que se produjo durante el proceso de trituración en una olla de tamaño apropiado. Colocar en una estufa de establecer al calor bajo / medio.

4 Agitar las cerezas constantemente hasta que se convierten en líquido y comienzan a hervir a fuego lento. Retire el jugo de cereza del calor.

5 Poner una olla limpia en la superficie de trabajo. Vierta lentamente el jugo de cereza a través de una bolsa de gasa en la olla para eliminar los sólidos del jugo de cereza.

6 Verter el jugo de cereza tensas en los frascos de vidrio limpios. Apretar las tapas tanto como sea posible. Almacenar el jugo de cereza en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo.

7 Puede almacenar el jugo de cereza en frascos de vidrio para un tiempo más largo si se calienta sellar los frascos. Para ello, vierta el jugo de cereza tensas en los tarros de conserva limpio, a continuación, añadir los párpados limpios y apriete. Hervir los frascos en agua durante cinco minutos para asegurarse de que están completamente sellados.

Aunque Bing es una variedad dulce de la cereza, el azúcar se puede añadir a la jugo de cereza. Después de que el jugo se ha enfriado, añadir el azúcar una taza por un jugo de galón. Vuelva a calentar el jugo de incorporar el azúcar, revolviendo constantemente hasta que llegue a hervir. Vierta el jugo en frascos de vidrio limpios y almacenar en el refrigerador o proceso térmico para el almacenamiento más largo.

Consejos y advertencias

  • No permita que las cerezas que se sientan sobre la estufa calienta sin ser agitada. Esto podría hacer que las cerezas se peguen a la olla y se queman.

Cómo extraer los jugos de frutas justo antes de servir

October 20

Cómo extraer los jugos de frutas justo antes de servir


Muchas personas prefieren tener jugo fresco y evitar comprado en la tienda nada. La única manera de hacer esto es apretar y extraer el jugo de la fruta justo antes de beberla. La mayoría de las frutas pueden ser exprimido para extraer el jugo, y los cambios en el proceso mínimamente dependiendo de la fruta. Algunas frutas duras, tales como cocos y piñas, tendrán que ser peladas o descascarillado de antemano como el equipo de extracción de jugo no será lo suficientemente fuerte para penetrar en ellas.

Instrucciones

1 Lavar la fruta bien con agua tibia. Un poco de fruta todavía contiene el fertilizante o pesticida en la piel. Si se cultivaron las frutas natural que todavía pueden tener el estiércol y las bacterias dañinas que podrían terminar en su jugo si la fruta no se lava bien.

2 Cortar la fruta en trozos pequeños e insertarlos en la licuadora. Algunas frutas contienen cortezas que pueden ser comestible y se recomienda para mantenerlos intactos cuando jugo como las vitaminas y nutrientes que son beneficiosos para su salud. Las cortezas mismos no va a terminar en la bebida de fruta.

3 Ejecutar el exprimidor y mantener una mano firme sobre la tapa hasta que el jugo deja de salir de la boquilla. Se puede añadir un poco de agua filtrada en la licuadora para hacer el proceso más fácil. Exprimidores son similares a los mezcladores por lo que es muy importante mantener la tapa cerrada para evitar cualquier tipo de jugo o pulpa de salpicaduras.

4 Lavar el exprimidor cuando haya terminado con él para evitar cualquier fruta sobrante de descomposición en el interior. Las bacterias también pueden acumularse en el interior del aparato, que puede ser transferido a la siguiente bebida que se hace con ella.

Consejos y advertencias

  • Recién fruta cortada tiene más nutrientes y vitaminas que la fruta que ya ha sido cortada como la oxidación puede destruir las vitaminas.

Técnicas de extraer el jugo

June 22

Jugos para su salud es algo que su cuerpo se lo agradecerá. Comenzando el día con un jugo de vegetales es el camino correcto a seguir. En su mayor parte, los jugos son un alimento alcalino, que es la limpieza para muchos órganos en el cuerpo, como el oxígeno en un vaso. Piense en sus sabores favoritos y sumarlos para una deliciosa manera de amar a su cuerpo.

Equipo necesario

Hay varias maneras de hacer jugos. Se puede hacer de la manera menos fibra con un exprimidor, tales como Champion Juicer, un jugo de Breville Fuente de élite o un Omega. Comparación de las marcas para encontrar un exprimidor que puede manejar las verduras como la col rizada, e incluso la hierba de trigo, si es posible. Algunos de ellos incluso hacer mantequillas de frutos secos y sorbetes, pero lo importante es que tienen cuchillas afiladas, contienen motores de alto rendimiento y proporcionan un jugo de alta calidad. Hay una diferencia entre un exprimidor que los zumos de naranjas y uno que puede extraer el jugo de un vegetal altamente importante como la col rizada. Lo mismo ocurre con batidora. Para los zumos que contienen toda la fibra, un VitaMix o una Blendtec son preferibles debido a sus motores de alto rendimiento, opciones de velocidad y calidad. También, busque uno con una varita que ayuda en la agitación, pero se apoya en la tapa para que pueda erradicar las posibilidades de captura de sus cucharas en la licuadora. Varitas son también grandes para acelerar el proceso de mezcla. Una licuadora, tales como Cuisinart KitchenAid o también funcionará, pero sus motores no están hechos para un uso intensivo, por lo que puede tener que ser reemplazado antes. Alta calidad durará más y puede hacer que los jugos de mejor calidad, más rápido. Se puede pasar por debajo de $ 100 en una licuadora más barato y hacer buenos batidos y zumos o gastar más de $ 200 y tiene uno que le durará más tiempo, ser más eficiente y ofrecerle un producto que va a ser algo más que satisfecho. Realmente depende de sus necesidades para zumo, de la calidad deseada, la frecuencia y el presupuesto.

Preparación de frutas y verduras

El primer paso para la mayoría de los jugos de frutas y verduras es el lavado o su preparación lo contrario. Muchas cosas tales como pepinos, limones, limas, pomelos y granadas necesario quitar la piel. Al usar un extractor de jugos, los fosos de estos elementos no será un problema, sino una licuadora no va a extraer de ellos, por lo que es posible que desee sacar sus semillas antes del prensado. Melocotones otras frutas con hueso deben tener siempre sus pozos extraen antes de colocarlos en una licuadora o una batidora. Picar las frutas y verduras de elección en cubos de 1 pulgada puede ayudar en el proceso también. Exprimidores pueden manejar piezas enteras de col rizada, lechuga o las espinacas, pero una licuadora aprecia trozos más pequeños. Una forma fácil de trabajar alimentos secos como la col rizada o las espinacas en un jugo utilizando un exprimidor es para rotarlas entre un elemento húmedo, tales como el pepino o tomate. Esto crea menos trabajo para el exprimidor, ya que proporciona la lubricación natural de la hoja. En una licuadora, añadiendo los objetos mojados en la parte inferior permitirá que se conviertan en un jugo para los elementos secos para mezclar en. Escuchar a las necesidades de su máquina, al igual que lo haría con un coche. Si está sonando estancarse o de comenzar a fumar, apagarlo y evaluar la situación. Puede haber una obstrucción, una necesidad de más líquido o requerir más agitación. Si usted es bueno con su máquina, va a durar más tiempo. Si desea añadir cosas como el aguacate, plátano, semillas, frutos secos o aceite de coco, una licuadora es casi necesario, ya que permanecerán en un estado más sólido cuando se pone en contacto con un exprimidor y no se mezcla bien con el jugo. Si una bebida es lo que desea, estos elementos se mezclan mejor después de que el exprimidor ha hecho el jugo, creando un paso adicional, pero que no tiene la fibra de los vegetales, pero que tiene la bondad adicional. Usted podría ir incluso un paso más allá y utilizar un molinillo de café en sus semillas o frutos secos por lo que ya están finamente molidas antes de añadirlos al jugo. Esto casi eliminará trozos y permitir una experiencia con la bebida suave.

Tengamos jugo

A menos que le gustaría agregar los elementos antes mencionados, una vez que sus frutas y verduras han sido en jugo, se puede verter directamente en un vaso y beber ellos. La adición de sal o (a agua salada del mar) único 'puede sacar algo del sabor y añadir minerales. También existe la opción de usar el exprimidor para hacer zumos individuales, como el limón o pepino, que se puede mezclar en una variedad de formas con otros zumos. Esta es una buena idea si usted es el jugo de limpieza o está sirviendo a muchas personas con diferentes gustos. Permite más opciones. Si ha utilizado una licuadora, su jugo será más gruesa, por lo que, si lo desea, usted puede utilizar una gasa o una bolsa de leche para liberar el jugo de su contenido fibroso, pero recuerde que usted está librándola de la nutrición más útil. Sin embargo, una ventaja para la extracción de la fibra es que puede ser usado en bases de sopa o artículos deshidratados posteriores. Recuerde que la calidad de los jugos disminuye cuanto más viejos, por lo que el más fresco es el mejor. Jugos pueden durar hasta 3 o 4 días, si se refrigera, pero su contenido nutricional es más alto cuando está fresco. Jugos que vuelven marrones o empiezan a burbujear, probablemente, debe ser desechado. La calidad es definitivamente algo a tener en cuenta al querer tener jugos de frutas y verduras frescas en su mundo. Probar nuevas recetas, ser creativo y disfrutar de su experiencia de exprimido.

Cómo conservar el jugo de jengibre

April 30

jugo de jengibre se utiliza tradicionalmente en la cocina china como un adobo o saborizante en salsas. Sus beneficios para la salud con frecuencia se exaltaron y en los últimos años, algunas personas han salido a beber directamente en un solo tiro. Sin embargo, dado que el jugo de jengibre es tan potente, que se consume normalmente en pequeñas cantidades, por lo que es importante preservar las porciones no utilizadas del jugo de jengibre. El jengibre también tiene propiedades antibacterianas naturales que facilitan la preservación y disminuyen la probabilidad de contaminación.

Instrucciones

El jugo enlatado jengibre

1 Desinfectar un frasco de vidrio lavándolo con agua caliente y jabonosa, enjuagarlo y secarlo. Puesto que el vidrio dañado no retendrá un sello hermético, asegúrese de que el frasco esté libre de las virutas y grietas.

2 Pre-tratamiento de la tapa de acuerdo con las instrucciones del fabricante frasco. Por ejemplo, tapas de metal son típicamente equipadas con un compuesto de sellado que necesita ser calentado antes de su uso.

3 Llene el recipiente con el jugo de jengibre, dejando un espacio de cabeza de 1 1/2 pulgadas.

4 Limpie el borde frasco y roscas de tornillo con un paño estéril.

5 Tornillo en la tapa del frasco. Asegúrese de que esté firmemente asegurada, pero tenga cuidado de no apretar demasiado fuerte. Una tapa demasiado apretado puede prevenir el frasco se ventile correctamente. Establecer la jarra a un lado.

6 Llene la olla medio baño de agua lleno de agua. Coloque la olla de agua en la estufa y precalentar el agua a 140 grados F. Use un termómetro para determinar la olla cuando el agua ha alcanzado la temperatura adecuada, y ajustar el calor del quemador en consecuencia para mantener el agua a 140 grados F.

7 Colocar el frasco sellado de jugo de jengibre en el estante de un baño de agua envasador durante 30 minutos. Asegúrese de mantener el agua a 140 grados F, y que el frasco está cubierto de al menos 1 pulgada de agua.

8 Una vez transcurrido el tiempo, retirar con cuidado el frasco y deje que se enfríe por completo durante unas dos horas. Evite colocar el frasco en una superficie fría, lo que podría provocar que se agriete.

9 Inspeccionar el frasco enfriado por un sello hermético y eliminar los restos de jugo.

10 Almacenar en un lugar fresco y oscuro. Refrigeración sólo es necesario una vez que el frasco se ha abierto.

Congelación jugo de jengibre

11 Verter el jugo de jengibre en un frasco de vidrio o congelador recipiente limpio.

12 Sellar el recipiente, dejando a 1 1/2 pulgadas de espacio de cabeza.

13 Colocar el frasco en el congelador. Dado que el jugo de jengibre no consiste en 100 por ciento de agua, esperar que tome más tiempo para solidificarse. El frasco se puede almacenar en el congelador durante un máximo de seis meses.

14 Descongelar cuando esté listo para usar. Cualquier jugo que permanece congelado puede ser devuelto al congelador.

Consejos y advertencias

  • Si usted está haciendo su propio jugo de jengibre para la conservación, utilizar solamente las raíces más frescos mediante la selección de jengibre regordeta y firme de que está libre de magulladuras. Evitar el uso de jengibre arrugada, que es probable que se seca y vieja.
  • Considerar la adición de zumo de limón para el jugo de jengibre antes de que pueda o congelarlo. El jugo de limón es un conservante natural que puede ampliar aún más la vida útil de jugo de jengibre conservado.
  • Si usted no tiene un baño de agua envasador, se puede utilizar una olla profunda y sentar una rejilla para enfriar elevado en la parte inferior.

Cómo extraer el jugo de piña cáscaras y Núcleos

June 14

jugo de piña casera es una de esas golosinas que es difícil de superar. Muchos cocineros caseros utilizan sólo las partes más suculentas de la fruta para hacer sus jugos, descartando las cortezas espinosas y núcleos duros como los residuos. Es posible que se sorprenda al saber cuánto jugo se puede extraer de estas piezas con las herramientas adecuadas! Sigue leyendo para saber cómo se puede sacar más provecho de sus piñas. Sí, es posible extraer el jugo de cáscaras y núcleos de piña.

Instrucciones

1 Torcer la parte superior de hojas fuera de la piña con la mano. Establecer esto a un lado. Usando su cuchillo de cocina, tallar cuidadosamente las cáscaras fuera de la parte exterior de la fruta.

2 Tallar la fruta fuera del núcleo, y establecer la fruta a un lado para comer, usar en las recetas o hacer jugo.

3 Cortar el núcleo en varios trozos.

4 Poner los trozos de núcleo y los trozos de corteza en una licuadora. Añadir dos cucharadas de agua para ayudar a facilitar el procesamiento. Ponga la tapa en la licuadora y mezcle a velocidad media hasta que esté completamente licuado, con la excepción de los trozos de corteza y las partes más difíciles del núcleo. Es posible que tenga que añadir más agua un poco a la vez si la mezcla parece demasiado gruesa.

5 Línea de la filtro con dos capas de gasa. Coloque el colador en o sobre el recipiente o contenedor que desea utilizar para recoger el jugo.

6 Poco a poco y con cuidado vierta la mezcla combinada en el colador. La gasa debe coger todos los trozos duros y trozos de corteza. Se debe dejar sólo el jugo fresco en su envase.

7 Consumir o servir el jugo poco después de extraer el jugo. El jugo de piña fermenta rápidamente, y esto se traduce en sabor amargo si se espera demasiado larga.

Consejos y advertencias

  • Si usted tiene un tamiz muy fino, que puede ser capaz de utilizar que, en lugar de la gasa y colador.
  • Las piñas son frutas muy jugosos con pieles muy difíciles, haciéndolos difíciles de cortar y tallar. Tenga mucho cuidado al cortar esta fruta.

Cómo extraer el jugo de Brócoli

November 25

Cómo extraer el jugo de Brócoli


Para amplificar el sabor de una sopa de verduras sin cambiar ts consistencia o añadir vitaminas a una salsa sin tirar de su apariencia y sensación en la boca, el uso extraída jugos vegetales. jugos de vegetales extraídos proporcionan un sabor fresco y puro a las sopas y salsas sin alterar gravemente su carácter. Puede extraer el jugo de cualquier vegetal, incluso relativamente secos como el brócoli, y utilizarlo como un potenciador de sabor o adición llenos de vitaminas.

Instrucciones

1 Separar las florecillas de la cabeza de brócoli con un cuchillo de cocina, manteniendo tanto del tallo del florete como sea posible. El florón se debe contener una gran cantidad de agua que aumenta el rendimiento de zumo de manera significativa.

2 Enjuague las florecillas en agua y más o menos a cortar con un cuchillo de cocina. Coloque los floretes picadas en una licuadora o procesador de alimentos.

3 Añadir 1/2 a 3/4 taza de agua por cada 10 tazas de floretes que agregó a la taza en el procesador de alimentos. El agua simplemente disminuye la fricción suficiente para que las cuchillas cortan el brócoli más rápida y eficiente, y no diluir el jugo de forma detectable a extraer.

4 Procesar el brócoli en alta, latiendo en un primer momento para ponerlo en marcha. Procesar el brócoli hasta que se detenga de descomponerse.

5 Raspar el zumo y la pulpa de la taza-procesador de alimentos en un tamiz de malla fina forrado con dos o tres capas de gasa. Mantenga el colador sobre un bol y pulse los sólidos con una espátula de goma o del dorso de una cuchara.

6 Llevar las esquinas de la gasa juntos y levantarlo desde el tamiz. Mantenga el paquete de gasa que contiene la pulpa sobre el recipiente de mezcla y retorcerlo duro, como retorciendo una toalla.

7 Exprimir la pulpa de la gasa hasta que obtenga la mayor cantidad de jugo de ella como sea posible. En este punto, se puede utilizar el jugo de brócoli como es, o lo vierte en un colador de malla fina forrada con filtros de café. Establecer el tamiz forradas en el café-filtro sobre un bol y dejar que el jugo a través de la tensión de nuevo, sobre una o dos horas.

Consejos y advertencias

  • Puede, por supuesto, utilizar un exprimidor para extraer el jugo de las florecillas.

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