Tie-morir camisetas u otros artículos puede ser un proyecto divertido para personas de todas las edades. A fin de que el medio de contraste para unir con el paño, el artículo primero debe ser empapado en una mezcla de agua y de ceniza de sosa. el carbonato de sodio puede irritar la piel, sin embargo, lo que hace difícil para aquellos que son sensibles a los químicos para teñir la ropa. Afortunadamente, el bicarbonato de sodio se puede utilizar en su lugar sin irritar la piel. Con el fin de crear brillantes, colores vivos tie-dye, primero debe remojar el paño en una mezcla de bicarbonato de sodio y agua caliente.

Instrucciones

1 Coloque los artículos que vaya a tie-dye en una lavadora. Añadir una taza de bicarbonato de sodio 1/2 para cada camiseta va a teñir, o una taza llena de bicarbonato de sodio para los artículos más grandes, tales como hojas.

2 Encienda la máquina de lavado en caliente, a continuación, girar en seco. Esto permitirá que la camisa para sumergirse en bicarbonato de sodio sin la máquina de retirar todo el polvo. Preparar el tie-dye, mientras que usted está esperando a que el ciclo de lavado para terminar. Esto puede incluir la mezcla de los tintes o la creación de una zona donde se va a teñir los artículos.

3 tomar los artículos de la lavadora tan pronto como termine el ciclo. La tela seguirá siendo húmedo y caliente, esto es normal. Siguiendo las instrucciones de su kit de tie-dye, para teñir los artículos.

4 Coloque el elemento tie-dye en una bolsa de plástico cuando haya terminado. Esto evitará que el elemento húmedo, permitiendo que el bicarbonato de sodio y tie-dye para unirse a la camisa.

5 Coloque la bolsa en un lugar cálido, como un garaje o en la parte superior de una secadora. Espere dos días. Esto es más largo que dicen la mayoría de los kits de tie-dye; pero esto es necesario si estás usando un remojo de bicarbonato de sodio en lugar de carbonato de sodio. Una vez que los dos días, tomar el producto fuera de la bolsa de plástico y enjuague en el fregadero, hasta que el agua salga clara.

6 Lávese artículos tie-dye en una lavadora con agua caliente. No hay necesidad de añadir bicarbonato de sodio en esta ocasión como ya habrá bicarbonato de sodio a la izquierda en la camisa del remojo previo. Una vez que se lleva a cabo el ciclo de lavado, mover el elemento a la secadora y seca de forma normal.

7 Retire el elemento de amarre tinte de la secadora. Los colores pueden haber disminuido un poco, pero esto es normal. Una vez que la camisa se ha lavado y secado, se requiere ningún otro tratamiento y está listo para usar.

A partir de la eliminación de olores de un recipiente con refrigeradores de causar un pan irlandés aumente con rapidez, el bicarbonato de sodio es un elemento básico del hogar. A menudo se acompaña de polvo para hornear en una despensa, que está sentado al lado de otro. Cada uno tiene sus propias propiedades distintas, pero ambos pueden ser utilizados para hacer que los huevos se eleven. Utilice ya sea polvo de hornear o bicarbonato de sodio para crear un ajuste suave y esponjosa tortilla perfectamente para un desayuno sencillo o en un elaborado buffet.

Soda vs. Polvo

Trabajando de una manera similar, el bicarbonato y la levadura en polvo son a la vez agentes de fermentación rápidos considerados. Trabajando de una manera similar a la levadura, a la vez causa el dióxido de carbono que se libera durante el proceso de cocción, ya sea antes o mientras se calienta, la creación de burbujas en el plato, de acuerdo con Vicki Lansky, autor del libro "Bicarbonato de sodio: Más de 500 Fabuloso, diversión, y Usos frugales ". Esto, a su vez, hace que el plato, de las galletas a las tortas de tortillas, aumentando. Sin embargo, hay una clara diferencia entre bicarbonato de sodio y polvo de hornear - la adición de un ácido. El bicarbonato de sodio requiere un ácido dentro de una receta para esta reacción se produzca mientras que el polvo de hornear consiste de bicarbonato de sodio combinado con un ácido en polvo y estabilizador.

Bicarbonato de sodio tortilla

Añadir 1 parte de bicarbonato de sodio a cada parte 44 huevo, o aproximadamente 1/4 de cucharadita de cada 4 huevos grandes, de acuerdo con Lansky. Añadir un pequeño chorrito de zumo de limón para los huevos, así, proporcionar el ácido necesario para que el bicarbonato de sodio se eleve. Sólo añadir unas gotas, ya que si bien estimula la reacción deseada que se produzca, que va a cambiar el sabor de los huevos, si se añade demasiado. Batir enérgicamente hasta que quede espumoso y proceder a seguir las instrucciones de su receta para cocinar tortilla.

Levadura en polvo de tortilla

Espolvorear la levadura en polvo, ya sea de doble acción o de acción rápida ya que ambos reaccionan durante el proceso de calentamiento, a los huevos ya que están siendo llevados como alternativa al bicarbonato de sodio. Sin embargo, se necesita más del polvo debido a sus niveles más bajos concentradas de sosa. No añada ningún ácidos, como el jugo de limón, puesto que ya están contenidas en el propio polvo. Use 1 parte de polvo de hornear por cada 32 parte del huevo, o aproximadamente 1/4 de cucharadita de cada 3 huevos grandes. Batir hasta que se mezclen y los huevos se espumada. Cocine como se indica por su receta de tortilla.

consideraciones

Batir en otros ingredientes después de mezclar el polvo leudante con los huevos. Estos pueden variar desde especias y hierbas a las verduras. Utilice las cebollas verdes para un sabor fresco, cebolla caramelizada o para un rico. Una pizca de sal y pimienta a darle vida a una tortilla esponjosa llano, pero no abrumar el sabor de los huevos mismos. Para un plato elaborado, el tramo hasta tomates secados al sol en aceite lleno, albahaca fresca y queso mozzarella fresco, y mezclar con los huevos preparados antes de freír en sartén.

Esa caja de cartón en cuclillas en el pasillo del panadero hace más que alejar de anoche olor a pescado de su refrigerador. Cuando se combina con ingredientes específicos, bicarbonato de sodio crea una reacción química que resulta en productos de panadería que son ligeros y de alta en lugar de densa y plana. Debido a que las galletas de azúcar son conocidos por su juego de texturas crujientes y tiernos, es posible que se asuste si usted no tiene el bicarbonato de sodio a la mano.

La ciencia de la soda

El bicarbonato de sodio ayuda a las galletas y otros productos horneados suben. Para activar este efecto leudante, cocineros deben mezclar bicarbonato de sodio con un ingrediente ácido, tal como suero de leche o vinagre. polvo de hornear contiene bicarbonato de sodio y un ácido en polvo para activar el bicarbonato de sodio. Además de sus usos no culinarios, el bicarbonato de sodio es útil cuando un ácido es integral al sabor. También funciona bien en combinación con el polvo de hornear para contrarrestar ingredientes ácidos, cuando demasiada acidez endurecería el producto final.

Tome un polvo

Si el bicarbonato de sodio dilema se debe a que tiene el polvo para hornear, pero no el bicarbonato de sodio en su despensa, no se desanime. La receta tradicional de azúcar en cookies exige solamente el polvo de hornear, ya que no son ingredientes ácidos en las galletas de azúcar, tales como melaza o jugo de limón, que contrarresten la capacidad de fermentación del polvo. El bicarbonato de sodio puede alentar Dorado extra cuando se añade a la levadura en polvo, pero esta consideración no es necesaria con las galletas de azúcar blanco.

Bordeando la soda

Si no tiene ninguno de bicarbonato de sodio ni el polvo de hornear, o simplemente abstienen de utilizar el sabor de las levaduras químicas en sus galletas, galletas de mantequilla en cuenta. Estas galletas dulces se basan en la combinación correcta de la mantequilla, el azúcar y la harina para darles su característica textura quebradiza pero tierna. Una receta básica requiere aproximadamente 2 partes de harina blanca por 1 parte de cada uno de mantequilla y el azúcar. Se pueden añadir aromas como la vainilla o el extracto de almendra. Shortbread generalmente se corta en rodajas, rectángulos o cuñas una vez que se forma la masa.

yendo de la vendimia

Si usted es un tradicionalista, es útil saber de otra levadura. carbonato de potasio, o potasa, accesos tractoras sobre el bicarbonato de sodio, especialmente en la torta de miel alemán o pan de jengibre. Utilice la misma cantidad de carbonato de potasio, como es de bicarbonato de sodio. Para el polvo de hornear o bicarbonato de sodio, que puede ser capaz de encontrar el carbonato de amonio, amoniaco o de panadero. Use aproximadamente 3/4 de la cantidad de amoníaco para uso industrial, como es de bicarbonato de sodio, o la misma cantidad de levadura en polvo. Reservar este ingrediente para las galletas, cuya forma plana ayuda a disipar el sabor de amoníaco durante la cocción.

Huevos
cacerola profunda
1 cucharadita. sal
1 cucharadita. bicarbonato de sodio
Tazón grande
Agua con hielo
tabla de cortar limpia u otra superficie limpia
Cuchillo serrado

Instrucciones

1 Añadir 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio al agua y los huevos en la olla antes de encender el calor. A continuación, seguir su receta huevo duro.

2 Sumir sus huevos en un recipiente grande lleno de agua con hielo tan pronto como se terminen de cocinar para asegurar que se enfrían rápidamente. Asegúrese de que el agua se sumerge por completo los huevos. Espere 10 a 12 minutos hasta que se enfríen por completo.

3 Retirar los huevos del agua helada. Colocarlos en la superficie de trabajo.

4 Pulse en cada extremo de un huevo y remover un poco de cáscara de cada uno de sus extremos. El bicarbonato de sodio asegura que puede quitar la cáscara restante rápidamente simplemente pasando un cuchillo suavemente por su lado y pelado con los dedos. Desechar las conchas y repetir hasta que termine todos los huevos.

Consejos y advertencias

• Los huevos duros en sus conchas guardan en la nevera durante tres o cuatro días. Tenga esto en cuenta al planificar cómo usarlos. huevos más viejos cerca de su fecha de caducidad cáscara con más facilidad que los huevos recientemente establecidas, por lo que las utilizan para hard-ebullición primero.
• Los huevos crudos pueden contener bacterias nocivas transmitidas por los alimentos, como la salmonela. Para prevenir la infección, descartar los huevos que se rompen antes difíciles de ebullición y desinfectar superficies. Si usted no puede hundir sus huevos en agua con hielo después de que se cocinan, desarrollarán una capa verde oscuro o negro alrededor de los bordes de la yema. Tales huevos son seguros para comer, pero el color hace parecer poco apetecible.

Desde 1846, el bicarbonato de sodio ha sido un elemento básico de los hogares atemporal confianza de millones. No sólo es asequible, también es un producto versátil con productos químicos agresivos. De hecho, el bicarbonato de sodio es ampliamente conocido como un producto económico y ambientalmente seguro. El bicarbonato de sodio se puede utilizar en una gran variedad de formas, desde la limpieza del hogar para cocinar. Incluso puede utilizar bicarbonato de sodio como un limpiador facial eficaz.

Instrucciones

1 Preparar la cara de ser purificado. Lávese la cara con agua.

2 Haga una pasta. Consigue 3 partes de bicarbonato de sodio y 1 parte de agua. Mezclar los ingredientes hasta que quede una pasta.

3 Aplicar la pasta. Frote la pasta suavemente con un movimiento circular con el fin de limpiar la piel.

4 Enjuague su cara limpia. Use agua y enjuague su cara hasta que la pasta se ha ido.

5 Use bicarbonato de sodio como limpiador sobre una base diaria. Es lo suficientemente suave para uso frecuente.

Consejos y advertencias

• Tenga cuidado de no obtener la pasta en sus ojos cuando se aplica a la cara.
• Si la piel se irrita, suspender el uso de bicarbonato de sodio en su piel.

Cuando se utiliza correctamente, el bicarbonato de sodio proporciona fermentación rápida de panes, galletas y magdalenas en cuestión de minutos. Sin embargo, el uso indebido puede impartir un sabor metálico enrrollado en sus productos terminados. Utilizar medidas precisas y siempre emparejar bicarbonato de sodio con un ingrediente ácido para asegurarse de que crear grandes panes rápidos de cata.

Conceptos básicos de bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio como también es conocido, se utiliza para proporcionar levadura para panes rápidos, magdalenas y las cookies en la ausencia de la levadura. La producción de burbujas de dióxido de carbono cuando se calienta, este leavener de acción rápida se debe combinar con un ingrediente ácido en una receta para neutralizar su inherente sabor metálico. Si el pan que contiene bicarbonato de sodio tiene un sabor metálico después de la cocción, se han añadido ya sea demasiado bicarbonato de sodio o dejó de tener un componente ácido en su receta para compensar este sabor.

La reacción

El bicarbonato de sodio debe estar emparejado con un ingrediente ácido para funcionar correctamente y minimizar el sabor de carbonato de sodio, el subproducto de mal sabor de bicarbonato de sodio reacción al calor. Ácido proporciona un tiempo de reacción rápida si se combina con bicarbonato de sodio y también trabaja para neutralizar este sabor metálico producido por el bicarbonato de sodio. ingredientes ácidos comunes en los panes rápidos son el yogurt, crema agria, jugo de limón, la melaza, el azúcar moreno y el vinagre. Cuando se mezcla con cualquiera de estos ingredientes, bicarbonato de sodio comienza a trabajar de inmediato para liberar el gas y comenzar el proceso de levantamiento.

Midiendo

Si el pan contiene un ingrediente ácido y todavía tiene un sabor fuera o tiene un sabor metálico, es probable que añade demasiado bicarbonato de sodio. Cuando se añade demasiado bicarbonato de sodio a un elemento y todos de la misma no se utiliza en la reacción con un ácido, sin usar bicarbonato de sodio permanecerá en su pan, dejando un sabor desagradable en el producto acabado. Siempre mida el bicarbonato de sodio utilizando cucharas de medir y alcanzar una medida exacta por la nivelación de la cuchara con un cuchillo u otro objeto plano.

El bicarbonato de sodio Sustituciones

La levadura en polvo es un sustituto común para el bicarbonato de sodio, sin embargo, los dos no son iguales. polvo de hornear ya ha ácido añadido a la misma, por lo que es innecesario añadir ácido a una receta con la levadura en polvo para crear la misma reacción. El bicarbonato de sodio es cuatro veces más potente que el polvo de hornear, por lo que si una receta pide 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, necesita 4 cucharaditas de polvo de hornear para crear la misma reacción. Debido a que el polvo de hornear ha añadido ácido, añadiendo un ácido a la receta acentuará significativamente el sabor del ácido, ya que no será neutralizado como es el caso con bicarbonato de sodio. Contemplar la sustitución de la totalidad o parte del ácido en una receta para el otro ingrediente no ácida similar cuando sustituyes bicarbonato de sodio para el polvo de hornear.

No sólo bicarbonato de sodio causa la masa se eleve cuando se hornea, también se puede utilizar como un agente de limpieza eficaz y eliminador de olores. Cuando se implementa en ciertas maneras, bicarbonato de sodio hará que sus dientes limpios, su pelo más brillante y puede ser utilizado como un remedio casero para la indigestión. Debido a sus muchos beneficios, es posible que desee mantener el bicarbonato de soda en la mano, y si se almacena correctamente, tendrá una vida útil muy larga.

Instrucciones

1 Secarse las manos para que no se humedezca el bicarbonato de sodio.

2 Verter bicarbonato de sodio en un recipiente con una tapa y coloque la tapa sobre el recipiente. Cubriendo el bicarbonato de sodio mejorará su longevidad, pero se puede conservar en el cuadro leído o no leído, si lo prefiere.

3 Almacenar en un lugar fresco y seco, como un armario o despensa. Mantenga el bicarbonato de sodio fuera de la nevera si se va a utilizar para la cocción, ya que la humedad hará que se deteriore y se vuelven tumorales.

4 Prueba para asegurarse de que su bicarbonato de sodio es aún utilizable mediante la mezcla de 1 cucharadita con 3 cucharadas de vinagre. Si la mezcla se vuelve burbujeante, ya está bueno para ir. Mantenga su bicarbonato de sodio cubierto en un lugar fresco y seco, y puede tener una vida útil de hasta dos años.

Consejos y advertencias

• Coloque una caja abierta de bicarbonato de sodio en un estante de la nevera o en el congelador para ayudar a eliminar los olores. "Venta" del fabricante fecha puede ayudarle a determinar cuánto tiempo mantener la misma. Esta bicarbonato de sodio ya no se debe utilizar para cocinar, pero todavía se puede utilizar como un agente de limpieza.

Pizza de masa cae en la categoría de hornear un pan plano conocido como yeasted, porque está hecho a partir de masa que obtiene su elevación de la levadura. recetas corteza de pizza generalmente llaman para la levadura como el agente de levadura, en lugar de bicarbonato de sodio o bicarbonato de polvo, y ninguno de esos leudantes químicos se pueden sustituir con éxito para la levadura. Sin embargo, bicarbonato de sodio o polvo de hornear se pueden añadir a la levadura para hacer subir la masa más rápido.

Es un ser vivo

Para hacer la masa de pizza tradicional, se combina la levadura que ha sido activado en agua tibia con la harina, el azúcar y el líquido. Debido a que la levadura es un hongo de estar, tiene que comer, y lo que le gusta comer es el azúcar - tanto el azúcar añadido a la masa y el azúcar natural en la harina. También al igual que los demás seres vivos, levadura emite material de desecho; en el caso de la levadura, sus residuos es el gas dióxido de carbono. Cuando se amasa la masa, las proteínas de trigo conocidos como gluten forman una red microscópica que atrapa las pequeñas burbujas de dióxido de carbono emitidos por la levadura. Esta reacción es esencial para hacer masa de pizza.

Leudantes similares, pero no iguales,

El bicarbonato de sodio y polvo de hornear son leudantes químicos. Son similares en que se pueden producir dióxido de carbono como la levadura, pero no son lo mismo que los demás, ni tampoco son los mismos que la levadura. El bicarbonato de sodio es el bicarbonato de sodio, el cual reacciona con un ácido líquido para crear el dióxido de carbono de inmediato, por lo que los bateadores hechas con bicarbonato de sodio deben ser utilizados rápidamente para obtener su beneficio levadura. La levadura en polvo es bicarbonato de sodio combinado con el cremor tártaro u otro ácido en polvo y un almidón, por lo general almidón de maíz. Debido a sus ingredientes añadidos, la levadura en polvo crea dióxido de carbono en dos ocasiones - en primer lugar cuando se mezcla con el líquido y otra vez cuando se calienta en el horno. Por lo tanto la levadura en polvo tiende a hacer que los productos horneados más ligero y esponjoso.

Bicarbonato de sodio más concentrado

Debido a que se combina con el almidón de maíz y crema de tártaro como estabilizadores, el polvo de hornear es menos concentrado que el bicarbonato de sodio. Una receta que pide 1 cucharadita de polvo de hornear sólo necesitaría 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio como una sustitución. Esto es fundamental, ya que el bicarbonato de sodio, siendo una sustancia alcalina, da un sabor jabonosa para productos horneados, si se añade demasiado.

Reduce el tiempo de ascenso

La única razón para agregar ya sea polvo de hornear o bicarbonato de sodio a una receta de masa de la pizza sería aumentar la cantidad de dióxido de carbono en la masa. Más dióxido de carbono sería reducir la cantidad de tiempo que necesitaría la masa para descansar a elevarse adecuadamente. La adición de bicarbonato de sodio a la masa de pizza reduciría el tiempo de ascenso, pero no va a añadir cualquier elevación más cuando la pizza entra en el horno. Cuando se trata de masa de pizza, la levadura es la cosa, y es insustituible.

Si quieres un bajo costo y desodorante eficaz, es probable, se encuentra este producto en su armario de la cocina. A partir de la cocción de la limpieza, el bicarbonato de sodio es un elemento básico eficaz y versátil de la casa. De hecho, el bicarbonato de sodio puede ser tan eficaz en su piel, ya que está en la cocina. El producto ecológico no tiene ningún químicos que pueden irritar la piel. Es una alternativa natural a los antitranspirantes y desodorantes convencionales en el estante del supermercado.

Instrucciones

1 Lávese las axilas con agua y jabón antes de aplicar el bicarbonato de sodio, por lo que las bacterias que producen olores son eliminados. El bicarbonato de sodio se puede aplicar mejor después de una ducha después de que el área se limpia limpia.

2 Seque sus axilas con una toalla. Asegúrese de que el área esté seca para su aplicación.

3 Realice una prueba de olfato. Si se aplica el bicarbonato de sodio en las axilas que no son limpiados completamente, es posible que las bacterias todavía producirán olores. Asegúrese de que sus axilas están completamente desprovistas de olor.

4 Pincel o pat el bicarbonato de sodio directamente en las axilas. Use la cantidad que se siente es necesario.

Consejos y advertencias

• Elija un método. Algunas personas prefieren mezclar el agua con el bicarbonato de sodio para la aplicación de desodorantes
• Calcular la cantidad de bicarbonato de sodio que le gustaría utilizar. Al final, todo el mundo es diferente en la cantidad de producto que debe utilizar. Probar diferentes cantidades y ver cuál es la más eficaz
• Continuar con sus actividades diarias con normalidad. Considerar la aplicación de bicarbonato de sodio más la próxima vez que se aplica si no está satisfecho con los resultados.
• Si el bicarbonato de sodio causa enrojecimiento o irritación, suspenda su uso.
• Olor corporal fuerte que no puede ser reducido de desodorantes puede ser señal de un problema médico más grave. Consulte a su médico si no puede reducir el olor corporal después del baño.

Las manzanas son una gran merienda para los niños y delicioso ingrediente en sus postres favoritos. Por desgracia, una vez que se corta una manzana, que tiene una tendencia a tomar color, viscoso y poco atractiva. El tipo de cuchillo que utiliza y donde se almacenan las manzanas contribuir al proceso de tostado, también. El bicarbonato de sodio es un ingrediente que puede ayudar a mantener las manzanas se pongan marrones demasiado rápido.

Lo esencial

Las manzanas se componen de células llamadas polifenol oxidasa. Cuando estas células se exponen al oxígeno, que catalizan y comienzan el proceso de tostado. Esta es la misma razón una manzana magullada tiene manchas de color marrón; sus células están dañadas y han sido expuestos a oxígeno, que dora los pigmentos en la carne de la manzana. El oscurecimiento es inofensivo y seguro para comer - pero aún así es una monstruosidad. El bicarbonato de sodio se ralentiza la velocidad de reacción enzimática, pero las manzanas todavía podría girar ligeramente marrón después de la exposición a largo plazo al aire.

factores

La exposición al oxígeno no es el único problema. El uso de un cuchillo sin brillo daños a las células de la manzana más que uno agudo, y hace más rápido pardeamiento. extracción de muestras y de corte herramientas de Apple normalmente cuentan con cuchillas desgastadas, lo que significa que las manzanas sometidas a estos instrumentos podría marrón más rápido, también.

Utilizando

Inventar una solución de bicarbonato de sodio para evitar que las manzanas se dore. Crear una solución con 1 cucharadita por cada 1/2 taza de agua. Remojar las rebanadas de manzana en la solución durante unos minutos, luego retirar y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Alternativas

El bicarbonato de sodio no alterar el sabor de las manzanas, siempre y cuando se utiliza la proporción adecuada. Una alternativa es cortar las manzanas en agua fría. Esto evita la oxidación y el proceso de tostado posterior. O rodajas de manzana con cepillo de limón, lima o otro ácido cítrico para retrasar el pardeamiento. El almacenamiento de las manzanas en ambientes fríos, como el refrigerador, ayuda a ralentizar el pardeamiento, también.