Como hacer crema batida rosada

Simple y fácil de maneras de hacer crema batida

August 24

Simple y fácil de maneras de hacer crema batida


Si usted ha tenido la suerte de disfrutar de verdadera crema batida en su postre, usted sabe que azotó el desmoche congelados y enlatados crema batida no se acercan a la realidad. crema batida real es más sano también, ya que no contiene productos químicos, conservantes ni otros aditivos. Hacer la crema batida en el hogar es sorprendentemente simple.

Crema

La mejor crema de la crema batida es una crema con un alto contenido de grasa. Utilice crema de leche o crema de leche batida, que tiene un contenido de grasa de 36 a 40 por ciento y los resultados en forma de crema batida que azota con facilidad y mantiene su forma. de crema de leche regular, que tiene un contenido de grasa del 30 por ciento, es aceptable, pero no látigo o mantener su forma, así como la crema pesada. Evitar la crema ligera o media y media, lo que puede dar latigazos, pero no tiene suficiente grasa de mantequilla para crear un relleno grueso, suave y esponjosa que mantiene su forma.

Chilling

Crema látigos mejor cuando la crema y todos los utensilios son muy frío. Enfriar la crema en el congelador durante un máximo de 15 minutos antes de batir, pero nunca permita que la crema se congele. Enfriar el equipo, incluyendo el recipiente de mezcla y batidores o batidor de alambre, en el congelador durante 15 a 20 minutos, luego coloque el tazón frío en un recipiente grande lleno de hielo para mantener la crema fría mientras Whip It.

Batidora eléctrica

Vierta una taza de crema fría en el recipiente de mezcla en frío. Utilice una batidora eléctrica para batir la crema a velocidad baja hasta que la crema comience a hervir - de 20 a 30 segundos. Encienda el mezclador a velocidad media y continúe azotando la crema durante otros 10 a 15 segundos, o hasta que la crema comience a espesar, luego girar el mezclador a alta velocidad. Con la batidora y añadir 2 cucharadas. en polvo o azúcar glas. Continuar batiendo hasta que el azúcar se mezcla y la crema batida alcanza la consistencia deseada. Tenga cuidado, sobre todo después de que encienda el mezclador de alta velocidad, como la crema batida se convierte rápidamente en mantequilla.

Mezclador de la mano o batidor

Al hacer crema batida con una batidora eléctrica es rápido, sino que también es posible hacer la crema batida con una batidora de mano o un batidor de alambre. Una batidora de mano o un batidor puede tomar el doble de tiempo, dependiendo de la rapidez con que son capaces de montar la nata, pero el resultado final es el mismo.

Consejos

Mientras que el azúcar glas y azúcar en polvo tanto funcionan bien, el azúcar en polvo se disuelve más rápido y da como resultado una crema batida suave. edulcorantes artificiales en polvo pueden ser sustituidos por azúcar. Unas pocas gotas, o entre 1/2 y 1 cucharadita., De la vainilla le da sabor a la crema batida. Otros aromas, que se añaden junto con el azúcar, incluyen extracto de almendras, café, canela, cacao, piel de cítricos o de licor con sabor.

Cómo hacer crema batida con sabor

June 11

Cómo hacer crema batida con sabor


Utilice los aromas en su crema batida casera para añadir sabores complementarios a sus postres. Añadir el café a la crema batida que va a servir de chocolate o vainilla agregar a la crema batida va a servir con pastel de frutas. Antes de tomar su crema batida, coloque los tazones, batidores y crema de leche en el refrigerador para enfriar durante aproximadamente 1 hora. cuencos de metal enfriarán su crema batida bien mientras lo golpearon, pero si usted no tiene cuencos de metal se pueden utilizar recipientes de vidrio. Llenar un recipiente grande con 2 tazas de hielo en cubos y colocar un segundo tazón pequeño dentro del primero.

Instrucciones

1 Verter 2 tazas de crema de leche en un recipiente.

2 Mezclar la crema de leche en "Bajo" durante 1 minuto usando una batidora eléctrica. Aumentar la velocidad a "alta", raspando los lados del tazón con una espátula de goma. Batir la crema hasta que se formen picos suaves y la crema es ligera, suave y esponjosa y aproximadamente el doble de su volumen original.

3 Doblar 3 cucharadas de azúcar extrafino y 1/2 cucharadita de cremor tártaro en la mezcla.

4 Revuelva en 1/2 cucharadita de extracto de sabor. Refrigerar y servir frío.

Consejos y advertencias

  • Cremor tártaro ayudará a estabilizar la crema batida y evitar que se vuelva líquida. Si usted no tiene el cremor tártaro todavía puede hacer crema batida, pero puede llegar a ser nasal en un día caluroso o cuando se coloca sobre un postre caliente. Estabilizado crema batida tendrá una duración de hasta 3 días en la nevera.
  • Puede utilizar limón, cerveza de raíz, frambuesa o extracto de vainilla para aromatizar la crema batida. Añadir 1 cucharada de café instantáneo a la crema batida de crema batida con sabor a café.
  • No sobre-batir la crema batida o se convertirá en bultos.

Cómo hacer crema batida Flores

March 31

Cómo hacer crema batida Flores


Batida crema de vainilla crema es ligera e ideal para el clima caliente o para pasteles con fruta. Por lo general se utiliza crema de mantequilla para hacer decoraciones de tortas, pero rígida crema batida también puede formar decoraciones, como las flores. La clave es usar los consejos adecuados con una manga pastelera. Hacer flores de crema batida con la punta de su elección para flores delicadas que parecen realistas y no tienen la pesadez que el glaseado de crema de mantequilla puede tener.

Instrucciones

1 Colocar un recipiente de metal y bata en el congelador durante 15 minutos. La congelación ayuda a crear una crema batida más rígido. Añadir 1 taza de crema de leche, 2 cucharadas. azúcar fino y 1 cucharadita. gel rojo colorante de alimentos en el tazón.

2 Batir la mezcla durante aproximadamente 5 minutos o cuando llegue a punto de nieve. Creación de flores necesita crema batida rígida. Si utiliza una batidora de mano o de pie mezclador, asegúrese de que tiene una pala para batir globo. Usted debe tener un glaseado rosa. Si desea más oscuro de color rosa, añadir otra cucharada de gel de colorante rojo.

3 Sacar la crema de vainilla crema batida en una manga pastelera con una espátula de punta con punta 18. 18 es una punta clásica flor gota. Produce un simple molinillo de viento de seis pétalos en forma de flor con una simple presión, sin tener que crear pétalos individuales.

4 Torcer la apertura de la bolsa de tuberías por lo que el glaseado se empuja en el fondo de la bolsa donde la punta es. Mantenga la parte de la punta de la bolsa con la mano izquierda mientras mantiene la parte superior de la bolsa con la mano derecha. Esto permite el control de la decoración.

5 Apriete dónde quiere que su flor. Utilice un empujón y rápidamente levante la bolsa para elaborar una flor. Repetir para otra flor. Añadir todas las flores que desea en su pastel. Refrigere hasta servir.

Consejos y advertencias

  • Utilice una punta de la hoja para añadir hojas a cada lado de la flor.
  • Una punta pétalo produciría una flor más complejo. Exprima para formar la flor mediante la creación de pétalos de forma individual.
  • Refrigerar la crema de leche cuando no lo está utilizando para mantener su rigidez.
  • Batida crema de vainilla crema no se mantiene durante más de un día. Se descompone y necesita ser rewhisked.

Cómo hacer crema batida

May 21

Cómo hacer crema batida


"Crema batida" de una lata ni tampoco se bate la crema. Azotar encima de lo real mismo, ya sea a mano o con una batidora eléctrica, y el sabor fresco le mantendrá de regresar algún día a la variedad en aerosol.

Instrucciones

1 Para empezar, se enfría un recipiente limpio de acero inoxidable, un batidor, y la crema en el refrigerador o el congelador durante 10 o 20 minutos. Dejar que se agradable y frío, pero no congele la crema. (Crema es más fácil de batir cuando está frío.)

2 Verter la crema, cuando se enfría, en el bol y comenzar a batir. Mantenga la batidora como una daga, con la parte de alambre apuntando hacia abajo, y use su muñeca y el codo para el movimiento, no su hombro.

3 Pegar el batidor en el recipiente en un ángulo y sacar, a través de la crema en movimientos rápidos y agudos.

4 Alternan entre movimientos circulares y rectas. Cambiar de mano para disminuir la fatiga.

5 Se llevará 3 o 4 minutos para batir una taza de crema. En aparecerán primeras burbujas en la superficie de la crema, entonces comenzará a ser espumosa, entonces el volumen comenzará a construir. A medida que el volumen aumenta, la crema pasará a través de varios grados de rigidez. Luz y espumosa es mejor para rellenar tortas y postres como acompañamiento; rígida y firme es mejor utilizar como un pastel de merengue o para hacer espuma.

Consejos y advertencias

  • Si estás usando una batidora eléctrica, batir la crema comenzará a baja velocidad hasta que la mezcla se pone espumosa, a continuación, cambiar a velocidades más altas. Si usted comienza a alta velocidad, se le salpique la crema de la taza. Que va a tomar mucho menos tiempo, por lo que monitorear la crema constantemente para evitar su conseguir demasiado grueso.
  • Siempre use "crema de leche" o "crema de leche" para hacer verdadera crema batida.
  • Crema que está a unos cuantos días de edad en realidad mejor que azota la crema ultra-fresco.
  • crema batida batida permanecerá durante unas horas en la nevera, a continuación, se descomponen lentamente. Puede ser refrescado por volver a batir.
  • La crema debe permanecer siempre suave, y los cables de la batidora debe dejar una "pista" a medida que pasan a través. Si la crema se pone rígido y aparece granulada, dejar de batir de inmediato - que está a medio camino de la mantequilla.

Cómo hacer crema batida Frosting

September 23

Cómo hacer crema batida Frosting


Esta luz, el helar mullido dejará a sus invitados diciendo wow con su toque de vainilla y almendras! La masa fundida dulce en su boca el sabor persistirá el tiempo suficiente para dejar una impresión duradera, luego desaparecen dejando la paleta limpio, listo para el próximo curso. Mejorar la postre, crear coberturas de café, o simplemente sumergir trozos de tarta en él. Ya sea disfrutando de fresas con crema de vainilla crema batida fresca, o rellenar un pastel sedoso decadente. Que sea hoy, y descubrir lo bueno que es!

Instrucciones

1 En primer lugar llevar la crema de leche a una temperatura de refrigeración, ya que esto permita lograr un mejor volumen, y hará que sea más suave y esponjosa. El más esponjoso que, más claro será el sabor, y que ayuda a no quedarse en el palet más de lo debido.

2 Verter la crema de leche, el azúcar, la vainilla y el extracto de almendra en el tazón. Ponga todo pero la crema en primera y mezclar de modo que cuando la crema se pone en, al instante comienza a incorporar todos los sabores de manera uniforme.

3 Comenzar a mezclar los ingredientes, y trabajar de aire en la crema mezclando con los movimientos grandes. Esto incorporará el aire, y crear el volumen necesario. Haga esto durante unos 2-3 minutos, dependiendo de la velocidad que se alcanza mientras se mezcla (usar un mezclador si su brazo se cansa, pero tenga cuidado, y el uso de velocidades bajas, ya que puede sobre montar la nata).

4 Coloque el recipiente, y el producto terminado en el refrigerador para enfriar antes de servir. Una vez enfriada, que está listo para servir. Grandes en los pasteles, como cubierta para el postre, para el café o chocolate, tal vez incluso servido con frutas frescas como fresas.

Consejos y advertencias

  • colorante de alimentos se puede agregar a hacer cambios decorativos, y para que coincida con lo que sea lo tratan se está utilizando en, o con.
  • Va grande en el chocolate caliente!
  • Recuerde que debe refrigerar la crema de vainilla crema batida, para que no se echen a perder.

Cómo hacer crema batida dure más

August 6

Cómo hacer crema batida dure más


Algunas golosinas no son completas sin una cucharada de crema batida en la parte superior. Pero sin ingredientes adicionales, que atraer a pico de la bondad cremosa comenzará a desinflarse y de fugas en cuestión de minutos. La solución es estabilizar la crema batida por lo que éste descanse sobre la parte superior de los productos horneados durante horas sin que se funda. Unos métodos permiten preparar la crema batida con antelación lo que no está buscando a tientas con cuencos y batidores minutos antes de que se sirve el postre. Guarde la crema batida estabilizado en el refrigerador hasta la hora del postre alrededor de los rollos.

El almidón de maíz para los picos Lasting

El almidón de maíz es quizás el método más simple para asegurar que su crema batida permanece lleno, suave y esponjoso durante varias horas. Por cada taza de crema, que necesita 1 cucharada de fécula de maíz. Batir la crema hasta que se formen picos suaves antes de incorporar el almidón de maíz. Continuar batiendo la crema a punto de nieve. Si bien este método es más simple, a veces puede dar crema batida una textura granulada.

Azúcar en polvo mágico

Si está usando la crema batida para un capricho, optar por azúcar en polvo. La mayoría de azúcar en polvo contiene almidón de maíz y tendrá el mismo efecto que la adición de almidón de maíz para su crema. Por cada taza de crema, añadir 2 cucharadas de azúcar en polvo a la taza. Batir los dos ingredientes juntos hasta que lleguen a su consistencia deseada. Al igual que con el almidón de maíz, esto puede dar a su nata montada una textura ligeramente granulada.

Polvo de proteína de la leche

Leche en polvo descremada añade proteína adicional a la crema, lo que le permite mantener su forma en la parte superior de pasteles, tartas y otros productos horneados. Por cada taza de crema de leche, añadir 2 cucharadas de leche en polvo descremada. Batir la crema hasta que alcance la consistencia deseada.

Resultados gelatina para Silky

La adición de la gelatina es quizás el método más difícil para la estabilización de la crema batida, pero resulta fiable aireada de crema batida y sedoso, que resiste la prueba del tiempo. Espolvorear 1 cucharadita de gelatina sin sabor en una cacerola pequeña con 1/4 taza de agua fría. Deje que la gelatina para absorber el agua y se vuelven suaves, también conocido como "blooming", alrededor de cuatro a cinco minutos. Cuando las flores de gelatina, calentar la sartén a fuego, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva. Deje que la gelatina se enfríe un poco. Mientras que la gelatina se enfría, batir 1 1/2 tazas de crema hasta que se formen picos suaves. Añadir la gelatina y batir hasta formar picos suaves de nuevo. Usted no será capaz de alcanzar a punto de nieve con este método, pero su crema batida va a mantener su forma durante horas y horas.

Cómo hacer crema batida glaseado

January 1

Cómo hacer crema batida glaseado


la formación de hielo batida es fácil de hacer, y se puede utilizar a las heladas pasteles, bizcochos, galletas o brownies. En contraste con una formación de hielo de crema batida, la formación de hielo batida, elaborado con leche, el azúcar y la mantequilla se mantendrá más tiempo --- hasta una semana si se mantiene refrigerada. Esta receta rinde lo suficiente la formación de hielo batida a las heladas un pastel de hoja de 9 x 13 pulgadas, o la parte superior y los lados de una de dos capas de la torta de 9 pulgadas.

Instrucciones

1 Ponga 1 taza de leche entera en una cacerola de tamaño mediano, y se agita lentamente en 1 cda. harina con un batidor de alambre. Coloque la cacerola en la estufa y baje el fuego a medio-alto.

2 Llevar la leche y la mezcla de harina a ebullición y cocer durante unos cinco minutos, o hasta que la mezcla se espese, revolviendo de vez en cuando. Retire la sartén del fuego y dejar de lado, dejando que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.

3 Combine 1 taza de azúcar granulada y 2 barras (1 taza) de mantequilla a temperatura ambiente en un recipiente mediano. Batir con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y esponjoso, alrededor de 2 a 3 minutos.

4 revuelva lentamente la leche y la mezcla de harina en la mezcla de azúcar crema. Añadir 1 cucharadita. extracto de vainilla, y batir hasta que la guinda batida es suave, alrededor de 3 a 5 minutos.

5 Utilice la guinda batida de inmediato a las heladas pasteles o bizcochos. La formación de hielo puede ser almacenado, cubierto, en el refrigerador, si es necesario. La guinda será más difícil para difundir la más tiempo permanece en el refrigerador.

Consejos y advertencias

  • La leche baja en grasa puede ser sustituida por leche entera, si es necesario. Sin embargo, la guinda batida será menos creamy.To crear la formación de hielo batida de color, añadir tres a cinco gotas de colorante para alimentos líquidos, y hería, después de añadir el extracto de vainilla.

Cómo hacer crema batida glaseado de queso

March 29

Cómo hacer crema batida glaseado de queso


Si te gusta glaseado de queso crema, pero desea que podría ser un poco más ligero, entonces esta es la receta divina es para usted. Batida glaseado de queso crema a la perfección con fruta fresca o en pastel de fresas, pastel de zanahoria y calabaza panecillos o bollos. glaseado sobrante puede refrigerarse hasta por tres días.

Instrucciones

1 Chill un tazón pequeño y los batidores a su mezclador en el refrigerador durante 10 minutos.

2 Verter la crema de leche en el tazón frío y usar el mezclador de batir a punto de nieve. Ajuste el cuenco a un lado.

3 Combine el queso crema ablandado ligeramente, el azúcar, la sal y la vainilla en un tazón grande. Utilice el mezclador de batir hasta que quede suave.

4 Doblar la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que la consistencia sea uniforme.

Consejos y advertencias

  • Refrigere las sobras glaseado para un máximo de 3 días.
  • Batido de la crema de leche en un recipiente pequeño es crucial para la formación de punto de nieve!

Cómo hacer crema batida a partir de leche en seco

October 8

Al planear el menú para una comida sobre la marcha, a administrar para cubrir todas las bases, excepto desierto. Un pastel de calabaza congelada llame la atención. Si usted tiene un poco de leche seca en la despensa, podrás tener un postre completa.

Instrucciones

1 Chill un recipiente y los batidores para el mezclador en el congelador durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén muy frío.

2 Combine 1 taza de leche en polvo y 1 taza de agua helada en el tazón frío.

3 Batir la leche a punto de nieve con los batidores refrigerados. Puede parar aquí y tener una versión sana sin azúcar de crema batida o continuar con el siguiente paso para un tratamiento más dulce.

4 Añadir 4 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla a la leche. Batir la mezcla hasta que esté mezclado.

5 Servir la crema batida de inmediato en la parte superior de ese pastel. También puede utilizarlo con frutas, pasteles, galletas o helados

Consejos y advertencias

  • Para una pequeña variación, afeitarse un poco de chocolate en la crema batida.
  • Esta crema batida no se sostiene por mucho tiempo. Se debe utilizar inmediatamente.

Cómo hacer crema batida De polvo Creamer,

October 28

Cómo hacer crema batida De polvo Creamer,


natas en polvo hacen un postre-primeros satisfactoria para cuando usted se encuentra sin un cartón de crema, o cocinar para la intolerancia a la lactosa. La mayoría de las cremas para café en polvo son no láctea y vienen en una amplia variedad de sabores, incluyendo moca, caramelo y vainilla francesa. La leche en polvo también se puede sustituir por leche en polvo en las recetas de crema batida con poco esfuerzo adicional.

Instrucciones

1 Añadir el jugo de limón 1 parte, 4 partes de agua fría y 16 partes en polvo crema para el recipiente de mezcla.

2 Batir la mezcla con la batidora eléctrica a temperatura alta durante 1 a 2 minutos o hasta que la mezcla comience a endurecerse y punto de nieve comienzan a aparecer.

3 Poco a poco la mezcla de azúcar impalpable 3 partes y continuar mezclando durante 2 a 3 minutos o hasta que los picos duros comienzan a aparecer.

4 Guarde el recipiente y su contenido en el refrigerador hasta servir.

Consejos y advertencias

  • Enfriar las cuchillas cuenco mezclador y en el congelador o refrigerador antes de la mezcla para acelerar el proceso de mezcla.
  • Fluff la crema batida con un tenedor antes de servir - la mezcla se endurece un poco en el refrigerador.
  • Mezclar en una cucharada o dos de su crema favorita en la crema batida ya realizadas o acabado.
  • Compruebe la etiqueta de la nata en polvo para ver si contiene cualquiera de los productos lácteos y está libre de productos lácteos.

© 2020 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com