como hacer hielo sin usar la nevera

Cómo hacer hielo sin un refrigerador

September 4

Cómo hacer hielo sin un refrigerador


No solemos pensar en el procedimiento requerido para formar hielo. Sin embargo, detrás de este compuesto aparentemente simple es un proceso científico muy complicado. Cuando se enfría, el agua forma cristales que eventualmente unen de en una pieza sólida de hielo. Con las comodidades modernas, tales como refrigeradores con máquinas de hielo incorporados, la disponibilidad de hielo a menudo se da por sentado. Fabricación de hielo sin un refrigerador toma un poco de ingenio; sin embargo, se puede lograr fácilmente con la temperatura exterior derecho o el uso de aparatos alternativos.

Instrucciones

El Método de clima frío

1 Colocar el agua en una cubitera u otro recipiente.

2 Compruebe la temperatura exterior para asegurarse de que es bajo cero (32 grados Fahrenheit).

3 Coloque la bandeja de cubitos de hielo al aire libre en una zona donde no se verá afectado.

4 Permitir que el agua establece fuera durante al menos cuatro horas o hasta que esté completamente sólido.

Autónomo Congelador

5 Llenar bandejas de cubitos de hielo con agua.

6 Coloque bandejas en congelador independiente.

7 Deje que el agua se congele durante al menos cuatro horas o hasta que esté completamente sólido.

El uso de hielo de la naturaleza

8 Si está cerca de un estanque o un lago congelado, utilice una barrena para perforar el hielo en el agua congelada.

9 Cortar el hielo de distancia usando un cincel, martillo o grande sierra.

10 Tire hacia arriba el bloque de hielo con pinzas para hielo.

11 Mella en el bloque de hielo con un pic de hielo para crear cubos.

Como hacer un sin lactosa helado delicia

April 10

Como hacer un sin lactosa helado delicia


Para los amantes del helado, no hay nada peor que ser intolerantes a la lactosa y no puede comer ningún producto lácteo. Puede parecer que usted ha visto el último de sus días comiendo helado, pero todavía se puede disfrutar de tipos no lácteas de helado como el helado o sorbete de soja. La lactosa de la leche de soja libre puede ser utilizado para la creación de algo similar al helado que amas. O utilizar la fruta para disfrutar de refrescantes sorbetes. Usted puede hacer fácilmente tanto en el hogar y evitar las pintas más de precio en el supermercado.

Instrucciones

Sin Lactosa helado de vainilla

1 Combinar 1 1/2 tazas de leche de soja en polvo, 3 1/2 tazas de leche de soja y el agua 2/3 taza en una licuadora hasta que el polvo se haya disuelto completamente.

2 Se vierte la mezcla de leche de soja y el agua en una cacerola grande a fuego medio-bajo y añadir en la taza de azúcar 1 1/2, 1 cda. extracto de vainilla y 1 cucharadita. vinagre de sidra. Revuelva constantemente hasta que la mezcla es muy espesa, como el jarabe.

3 Verter la mezcla en una máquina para hacer helados de congelación, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

4 Verter la mezcla en un molde para pan de metal sin tapar y colocar en el congelador durante aproximadamente 1 hora, si usted no tiene una máquina para hacer helados. Retire la sartén del congelador y mezclar el helado durante 30 segundos, luego se coloca de nuevo en el molde para pan de metal. Repita la mezcla cada 30 minutos hasta que el helado ha alcanzado la deseada textura del helado.

Sorbete

5 Verter 1 3/4 taza de agua y 2 tazas de azúcar en una olla pequeña en la estufa y llevar a ebullición baja a fuego medio. Hervir durante 1 minuto, o hasta que el azúcar se disuelve completamente en el agua.

6 Retire la mezcla del fuego y dejar que se enfríe un poco, luego añada 2 tazas de su sabor elegido, como el jugo de limón o ralladura de sorbete de limón, frambuesas o puré de sorbete de frambuesa.

7 Verter la mezcla en una máquina de hacer helados, si usted tiene uno y congelar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Pruebe y agregue unas gotas de zumo de limón para equilibrar los sabores dulces excesivamente si es necesario.

8 Verter la mezcla en un molde para hornear de metal, si usted no tiene una máquina para hacer helados, y colocar en el congelador durante dos a tres horas hasta que esté firme. Agitar el sorbete cada 30 minutos.

9 Cuchara y servir el sorbete en cuencos individuales.

Consejos y advertencias

  • Servir el sorbete en copas de martini para la presentación elegante.

Como hacer quiche sin gluten con corteza de patata

February 11

Quiche, tal como la conocemos hoy en día, se origina en la región francesa de Lorena. Por lo general, consistió en crema y los huevos cocidos en una tarta, pero hoy en día quiches puede tener muchos ingredientes diferentes. La mayoría de las recetas de quiche no están libres de gluten porque la corteza se hace de corteza de pastel o masa de hojaldre. Hay recetas que sustituyen con una costra de patata por la corteza de trigo. Una quiche de queso básico podría tomar unos 40 minutos para prepararse.

Instrucciones

Instrucciones

1 Cubra el fondo de la sartén con 15 onzas de blancos patatas en rodajas.

2 Mezclar 4 oz. de queso ricotta, 4 oz. de queso cheddar, 1 1/2 tazas de crema,

1/8 cucharadita. de sal, 1/8 cucharadita. de pimienta y verter la mezcla sobre las patatas.

3 Hornear a 375 grados durante unos 30 minutos.

Consejos y advertencias

  • Para un cambio de gusto, añadir sus verduras o carnes favoritas.

Cómo hacer que la formación de hielo sin azúcar de pastelería

December 12

Cómo hacer que la formación de hielo sin azúcar de pastelería


Si desea realizar la formación de hielo sin azúcar glas, puede utilizar esta receta para hacer helar hervida con ingredientes comunes es posible que ya tiene en su cocina. A los niños les encantará, ya que sabe como malvaviscos y es dulce y pegajosa. Se puede utilizar esta formación de hielo en las tortas, para montar casas de jengibre y decorar las galletas.

Instrucciones

1 Combine el azúcar, crema de tártaro y el agua en una olla cuarto.

2 Utilizar su batidora eléctrica para batir las claras de huevo en un recipiente de mezcla hasta que son rígidas y tienen un pico. Dejar de lado.

3 Llevar la mezcla de azúcar hasta que hierva y luego a 238 grados. Utilice el termómetro de caramelo para asegurarse de que la mezcla esté a la temperatura adecuada.

4 Vierta el jarabe caliente sobre las claras de huevo en un chorro fino constante, batiendo constantemente con su batidora eléctrica.

5 Agregue la vainilla y batir hasta que se enfríe y de difundir la consistencia. Esto será suficiente para los lados y parte superior de las dos capas de 9 pulgadas de pastel.

Consejos y advertencias

  • Añadir 4 cucharadas de chocolate rallado en la formación de hielo caliente.
  • Utilice el jugo de limón en lugar de vainilla.

Cómo hacer hielo afeitado Sin una trituradora de hielo

February 18

Cómo hacer hielo afeitado Sin una trituradora de hielo


El clima cálido significa delicias frías - y conos de nieve o hielo raspado son los favoritos del verano. Si usted no tiene una máquina de picar hielo especializada, una licuadora o procesador de alimentos puede crear una versión casera de esta chuchería de temporada.

Instrucciones

1 Asegúrese de que la cuchilla adecuada se instala en la licuadora o procesador de alimentos. Una hoja estándar debería funcionar bien.

2 Mantenga las hojas afiladas, como el hielo puede opacar rápidamente. Consulte el manual del propietario para el afilado de instrucciones con respecto a su máquina específica.

3 Llenar la licuadora o procesador de alimentos hasta la mitad con hielo. No llene hasta la parte superior o todo el hielo no será disuelta. Para realizar una gran cantidad de hielo raspado, tendrá que repetir el proceso varias veces.

4 Presione el pulso de la máquina, mezcla o el botón cortar por no más de unos pocos segundos a la vez. Si su máquina tiene una configuración de hielo de afeitar o un archivo adjunto, siga las instrucciones del fabricante.

5 Agitar el contenedor que el hielo comienza a romperse, cambiando el contenido y llevando cubos de hielo sin romper más cerca de la cuchilla.

6 Use una cuchara para ayudar a verter el hielo picado en un bol. Si necesita más, coloque el recipiente en el congelador hasta que esté listo para su uso.

Cómo hacer hielo decorativos

March 7

decoración de hielo se utiliza para las fronteras de tubería, diseños y letras en pasteles y otros productos horneados. El tipo utilizado por las panaderías es generalmente una combinación de espesor, mullido de azúcar y la manteca. Otro tipo de formación de hielo decorativa usa claras de huevo en lugar de manteca para dar el volumen de crema de vainilla. Se seca muy rápidamente y es mejor para el trabajo de detalle, tales como tuberías contornos finos. Ambos tipos de decoración de hielo son muy fáciles de hacer.

Instrucciones

La formación de hielo, con acortamiento

1 Mide 1/2 taza de manteca, 1/2 taza de mantequilla, 1/8 cucharadita de sal y 1 1/2 cucharaditas de vainilla en un tazón grande para mezclar. Crema estos ingredientes juntos utilizando una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

2 Agregar 5 tazas de azúcar en polvo a la taza, mezcla de 1 taza a la vez.

3 Verter en 5 cucharadas de leche y revuelva para mezclar. Batir la guinda con la batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa.

4 Almacenar la formación de hielo en un recipiente hermético. La formación de hielo se mantendrá fresco durante dos o tres días en un lugar fresco, seco o en el refrigerador.

El acortamiento de la formación de hielo sin

5 Combine 1 1/3 taza de azúcar en polvo cernida, vainilla 1/2 cucharadita y 1 clara de huevo en un tazón grande para mezclar.

6 Batir con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que la mezcla se convierte en forma brillante y punto de nieve. La guinda será similar a la crema batida o merengue.

7 Usar la decoración de hielo inmediatamente, si es posible. Si debe, cubrir el recipiente con un paño de cocina húmedo por no más de tres horas. La toalla húmeda mantendrá algo de humedad en la guinda, pero no puede evitar que se sequen durante más de ese periodo de tiempo.

Cómo hacer hielo en un clima cálido

June 16

Cómo hacer hielo en un clima cálido


No deje de calor aire libre amortiguan planes para hacer hielo. congeladores eléctricos modernos son duraderos y eficiente, incluso cuando la temperatura exterior es alta. El agua se congela cuando la temperatura en el aparato cae por debajo de 32 grados Fahrenheit. refrigeradores domésticos estándar son adecuados para la fabricación de hielo. de refrigeración portátil también le permite hacer hielo fuera de casa. Un generador portátil, por lo general con motor de gas, es útil para hacer hielo en entornos remotos.

Instrucciones

1 Utilice la refrigeración tradicional. Incluso en un clima caliente, bandejas de hielo llenos de agua colocados en el congelador de un refrigerador típico harán hielo.

2 Ponga una bandeja de hielo lleno de agua en un congelador portátil que puede ser conectado a una toma de 12 voltios de un vehículo. Sin importar el calor fuera del vehículo, la nevera portátil todavía hace que el hielo.

3 Conecte un generador portátil a una máquina de hielo portátil. Esto permite la fabricación de hielo en climas calientes al aire libre o en lugares tales como cabañas de madera que carecen de electricidad.

¿Cómo Para espesar la formación de hielo Sin Azúcar en polvo

December 8

¿Cómo Para espesar la formación de hielo Sin Azúcar en polvo


El azúcar en polvo, también llamada azúcar glas, es un polvo muy fino comúnmente utilizado para hacer guinda de la torta. Además, puede agregar el azúcar en polvo a la formación de hielo es demasiado delgado para espesar su consistencia. El azúcar en polvo tiene un agente anti-formación de grumos en la mezcla que le impide causando grumos cuando se agrega a la formación de hielo. Sin embargo, si usted está fuera de azúcar en polvo y todavía necesita para espesar la formación de hielo, se puede hacer un substituto con ingredientes comunes.

Instrucciones

1 Combinar el almidón de maíz y el azúcar blanco granulado en un procesador de alimentos. Esta combinación imita las propiedades dulzor y engrosamiento de azúcar en polvo.

2 Gire el procesador de alimentos a temperatura alta durante dos minutos para mezclar el azúcar y la maicena en un polvo fino.

3 Dejar que la mezcla en el procesador de alimentos durante un minuto antes de abrir. Esto permite que el polvo se asiente el azúcar, evitando una masa pegajosa en el mostrador.

4 Verter la guinda que le gustaría para espesar en un tazón pequeño.

5 Añadir 1 cucharada. de la mezcla de azúcar a la formación de hielo y revolver con una cuchara hasta que esté bien combinado.

6 Deje que el glaseado se asiente durante cinco minutos y poner a prueba su espesor por recogiendo una cucharada y dejar que gotee nuevo en el recipiente.

7 Continúe agregando 1 cucharada. de la mezcla a la formación de hielo hasta que se haya alcanzado el espesor deseado.

8 Almacenar la mezcla sin usar en una bolsa de plástico en un lugar fresco y oscuro como su armario.

Consejos y advertencias

  • Nunca vierta el almidón de maíz directamente en la formación de hielo ya que esto haría difícil, bultos de masa similar.

Cómo hacer hielo real para las galletas de azúcar

March 17

Cómo hacer hielo real para las galletas de azúcar


Perfectamente galletas de azúcar decoradas no son sólo para los libros de cocina y revistas. Se puede hacer en casa para dar a sus amigos y familia un convite sabroso y decorativo para las fiestas. Para hacer galletas perfectamente decoradas necesitará dos lotes de la formación de hielo: sin diluir formación de hielo real y el flujo, lo que requiere agua adicional.

Instrucciones

1 Mezclar 3 tazas de azúcar en polvo, 3 cucharadas de polvo de merengue y 6 cucharadas de agua con una batidora de pie a fuego lento durante 10 a 12 minutos. Si se usa una batidora de mano, mezclar durante 14 a 17 minutos hasta que la formación de hielo ya no es brillante.

2 Mezclar en ½ cucharadita de extracto de sabor - almendra o limón, por ejemplo - si lo desea y colorante de alimentos una vez que el glaseado se realiza la mezcla. Asegúrese de utilizar un colorante de alimentos a base de gel, tales como pastel de colorante de alimentos.

3 Tomar dos tercios de la fuerza completa la formación de hielo y colocarlo en un recipiente libre de grasa para hacer que el flujo. Añadir agua unas gotas a la vez hasta que el glaseado se adelgaza. Mezclar bien a medida que añada agua. Usted sabrá el flujo está listo cuando se puede tomar una cuchara llena de hielo y gotee en el recipiente y en el momento de contar hasta 10, todos los contornos de la formación de hielo deberían haber desaparecido.

4 Use glaseado sin diluir primera hora de decorar sus galletas. Poner la guinda en una bolsa de pergamino u otra manga pastelera equipada con un acoplador y una punta # 3. Esquema de su galleta; esto actuará como una cerca o una puerta para la formación de hielo flujo, y que no se ejecute a un lado de su cookie. Se puede utilizar un pincel humedecido en agua para suavizar las roturas en la formación de hielo o para alisar picos en los puntos finales del diseño.

5 Añadir en el flujo a la mitad de la cookie después de los contornos se llevan a cabo. El flujo debe suavizarse a cabo. Deje que se seque durante dos o tres horas antes de apilarlas, o varios minutos antes de la adición de decoraciones. Si quieres dos tipos de flujo en un diseño, añadirlos juntos antes de la primera capa se seque. Agregar los trozos de caramelo duro, tales como grageas y azúcar lijado antes de que se seque la formación de hielo.

Consejos y advertencias

  • Asegúrese de que todos los utensilios y cuencos están libres de cualquier tipo de grasa. Si tiene cualquier aceite o grasa sobre los utensilios, la guinda no llegará a ser lo suficientemente rígido para su uso.

Cómo hacer hielo moldes con un Bundt Pan

June 20

Cómo hacer hielo moldes con un Bundt Pan


Mantener frío ponche sin diluir puede ser un desafío. Remediar el problema con un molde de hielo hechos con punzón en una sartén Bundt. El contorno acanalado de la sartén Bundt crea una pieza decorativa de hielo para flotar en el golpe que lo mantiene fresco, sin diluir su golpe con el agua de fusión. El truco para hacer hielo en una sartén Bundt está en el desmoldeo.

Instrucciones

1 Llenar el Bundt pan hasta la mitad con el mismo tipo de golpe que va a utilizar en, o usar agua para un molde de hielo para todo uso.

2 Congelar el molde durante dos horas o hasta que esté completamente congelado.

3 Llenar hasta la mitad el fregadero con agua tibia.

4 Bajar el molde Bundt en el fregadero para que el agua entra por los lados de la sartén al nivel del hielo para aflojar el hielo de la sartén.

5 Coloque un pedazo de papel de aluminio de alta resistencia en el mostrador o mesa. Da la vuelta al molde sobre en la parte superior de la hoja. El hielo debe desmoldar sobre la lámina. Volver al baño de agua si no sale con facilidad.

6 Envolver el papel de todo el hielo y volver al congelador hasta que esté listo para su uso.

7 Desenvolver el papel de aluminio y dejar caer el hielo en la parte inferior de la ponchera vacío y rellenar con punzón en la parte superior.

Consejos y advertencias

  • Añadir rodajas de limón u otra fruta para complementar su puñetazo en el molde antes de la congelación.
  • Nunca use recipientes de vidrio para la fabricación de moldes de hielo. El cambio en la temperatura de ir al congelador para el agua caliente puede romper el cristal.

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