como hacer masa con trigo entero

Cómo hacer pan de trigo entero con un mezclador de Bosch

May 6

Un mezclador de Bosch es un potente mezclador encimera de que muchas personas utilizan para tareas de cocina, tales como la fabricación de pan de trigo integral. Deje que el mezclador de Bosch manejar todo el trabajo duro, mientras se pone de pie y simplemente verter los ingredientes. El pan que hacer, será ligero y sabroso. Esta receta hace aproximadamente cuatro panes de tamaño promedio.

Instrucciones

1 Calentar el agua durante varios minutos en la estufa y se vierte en el recipiente grande. Utilice el termómetro para encontrar la temperatura del agua. Ajustar la temperatura del agua hasta que esté 115 F. Verter el agua caliente en el tazón de la batidora Bosch.

2 Medir y añadir aproximadamente la mitad de la harina, la levadura, el aceite, la miel, la sal del mar y el gluten en el recipiente mezclador sobre el agua caliente. Empuje el "interruptor momentáneo" para mezclar los ingredientes juntos y durante aproximadamente un minuto.

3 Añadir 5 a 6 tazas más de harina y cambiar el mezclador para el segundo nivel de mezcla. Ver la consistencia de la masa a medida que continúa la mezcla. Añadir la harina de trigo integral adicional en pequeñas bolas hasta que la masa no es tan pegajoso y los lados del tazón de la batidora están limpias como la masa se mezcla y alejándose de la parte interior de la taza.

4 Coloque la tapa en el mezclador de Bosch y amasar la masa en el segundo nivel de mezcla durante cinco minutos más cuando la masa no es pegajoso y el interior del tazón de la batidora está limpio. Detener el mezclador y retirar la tapa del cuenco mezclador.

5 Retire la masa del bol de la batidora y lo coloca sobre el mostrador. Eliminar partes de la masa y colocarlas en bandejas de pan de aceite. Deje que el pan se eleve durante aproximadamente 30 minutos y luego se cuece al horno a 375 F por 25 a 30 minutos.

Cómo utilizar malta de cebada Como azúcar fermentable para hacer pan de trigo entero

May 16

Cómo utilizar malta de cebada Como azúcar fermentable para hacer pan de trigo entero


Para un pan aumente, la levadura debe ser alimentado con azúcar para fermentar. el dióxido de carbono emitido durante el proceso de fermentación proporciona la elevación de la barra de pan. jarabe de malta de cebada es un edulcorante natural que hace las veces de azúcar para alimentar la levadura en recetas de pan. De acuerdo con Shirley O. Corriher en "Cookwise", jarabe de malta de cebada ayuda a la harina para descomponer en productos más digeribles para la levadura. (Véase la referencia 1 pg 11) Al comprar jarabe de malta de cebada, asegúrese de usar diastático que permite mejorar el color de la corteza y el aumento del pan. No diastática malta de cebada se utiliza solamente como aromatizante, y no se puede utilizar para ayudar a la levadura en la fabricación de pan. (Véase la referencia 2 pg 373)

Instrucciones

1 Sustituir el azúcar para fermentar la levadura con el doble de jarabe de malta de cebada mucho. Por ejemplo, si la receta pide 1 cda. azúcar, 2 cucharadas de usar. de jarabe de malta de cebada diastático. Mezclar el jarabe de malta, levadura y juntos, y dejar que repose durante 10 minutos a la "prueba" de la levadura. A prueba de cheques de la viabilidad de la levadura, si se forma espuma, es bueno para su uso en el pan.

2 Combine los ingredientes secos para su receta.

3 Añadir 2 cucharadas. de jarabe de malta diastática a los ingredientes húmedos restantes para su receta y combinar los ingredientes húmedos y secos juntos para formar una masa pegajosa.

4 Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada presionando y doblar la masa durante diez minutos.

5 Sin apretar forma a la masa en una bola y envolver en una harina espolvoreada toalla de cocina.

6 Establecer la toalla en un recipiente y refrigerar la masa suba durante al menos ocho horas o hasta que el pan se duplica en tamaño. La malta de cebada requiere ocho horas para empezar a romper la harina. (Véase la referencia 4)

7 Presione la masa con la mano para romper las burbujas de aire dentro de la masa. Darle forma en una forma pan para adaptarse a la sartén.

8 Precalentar el horno de acuerdo a su receta, mientras que el pan descansa durante 30 minutos.

9 Hornear el pan de acuerdo a su receta.

10 Enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de encender el pan sobre una rejilla para que se enfríen completamente antes de rebanar.

Cómo hacer panqueques de trigo enteros From Scratch

September 8

Cómo hacer panqueques de trigo enteros From Scratch


Este es el más simple absoluta, más deliciosa receta de panqueques de trigo entero que jamás podrá degustar. Estos son viejos tortitas esponjosas enteros de trigo de moda con un rico sabor de trigo (grano entero) Si no saben cómo hacer panqueques desde cero, entonces estás de enhorabuena!

Instrucciones

1 Mida 2 tazas de harina de trigo integral en un tazón. Tamizar, si se desea. Yo prefiero usar la harina más fina del suelo disponible, me gusta la harina de repostería molino rojo de trigo entero de Bob.

2 Añadir 2teaspoons de bicarbonato de sodio y mezclar todos los ingredientes secos a fondo. El bicarbonato de sodio es una parte importante de cómo hacer panqueques esponjosos.

3 Añadir ¼ de taza de azúcar morena (o melaza) y 1-2 tazas de leche. Se remueve todo junto a fondo. Es posible que tenga que agregar más leche para llevarla a la consistencia adecuada de la masa de los panqueques.

4 Se mezcla todo bien. Sólo tiene que utilizar un tenedor, pero si se utiliza un mezclador que estaré infundir un poco de aire y haciéndolos más ligeros y más esponjoso. Para nosotros, sin embargo, nos gusta como esponjoso, ya que naturalmente son. Alguien que se utiliza para el vacío de tortitas de harina blanca podría querer mezclar su batido con una batidora o una batidora eléctrica.

5 Para tortitas de tamaño consistente, yo uso una taza ¼ cucharada de medición para asegurarse de que cada panqueque es del mismo tamaño. FRIO mía en un bolo con un poco de aceite vegetal.

6 Verter cada bola en la plancha y dejar cocer hasta que las tapas se vean secas y las burbujas son profundas en el medio.

7 Convertir cada uno sobre (una sola vez) y permitir que el otro lado para cocinar.

Consejos y advertencias

  • Trate de añadir 2 puré y plátanos maduros para panqueques de trigo integral o de plátano, una pequeña lata de puré de calabaza, y un ½ cucharadita de canela para tortitas de calabaza de trigo integral.
  • Mantenga tortitas cocinadas en una fuente para horno de vidrio en el horno a 200 grados hasta que estén todos los acabados, a continuación, todo el mundo puede comer juntos. Un plato poco profundo de agua int que el horno se asegurará de que no se sequen
  • jarabe de arce real es el único camino a seguir cuando usted está sirviendo toda esta receta de panqueques de trigo. son en realidad sólo jarabe de maíz con sabor a arce añaden jarabes de marca conocida. Estos jarabes de falsos están vacías de los minerales y nutrientes en el jarabe de arce real. Costco y tiendas de alimentos a granel a Internet tienen las mejores gangas en el jarabe de arce real. En una tienda de comestibles que pueden costar diez veces más por onza, o incluso más.

Cómo utilizar malta de cebada en Hacer pan de trigo entero

April 21

malta de cebada es un jarabe espeso o un polvo que actúa como un agente de fermentación en la cocción y elaboración de la cerveza. En la cocción, malta de cebada alimenta la levadura que luego libera gases en la masa de pan. También proporciona un sabor a tierra, de nuez para el pan. Los gases hacer la masa más ligera y más espaciosa, que es esencial en los panes más pesados, como los elaborados con harinas de trigo y granos enteros. Usted puede encontrar en polvo de malta de cebada y el jarabe en las tiendas especializadas en equipos de elaboración de la cerveza oa través de minoristas en línea.

Instrucciones

1 Combine el agua, el polvo de la cebada de malta y levadura en el recipiente grande. Revuelva suavemente hasta que esté bien mezclado y deje reposar la mezcla durante 10 minutos. Esto activará la levadura e iniciar el proceso de fermentación.

2 Añadir toda la harina de trigo integral y una taza de harina para todo uso al tazón grande para mezclar 1/2. Use un tenedor para tamizar las harinas juntos.

3 Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina y añadir la levadura, leche, aceite de oliva y sal. Se mezclan los ingredientes húmedos y secos hasta formar una pasta.

4 Añadir el resto de la harina para todo uso un poco a la vez hasta que la masa espese lo suficiente para que se pegue en una sola masa. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa, y usted debe tener un poco de harina para todo uso sobra.

5 Corre la harina para todo uso restante sobre una superficie limpia de amasado. Verter la masa sobre la superficie enharinada. Use una espátula para retirar toda la masa de la taza.

6 Enjuague y seque el recipiente y agregue 1 cucharada. de aceite de oliva a la taza.

7 Amasar la masa durante unos 10 minutos, hasta que la masa haya absorbido la harina y ya no es pegajosa.

8 Poner la masa se amasa de nuevo en el recipiente con el aceite de oliva. Coloque la masa para recubrir de manera uniforme con el aceite.

9 Cubra el recipiente con un paño húmedo y déjela a un lado a elevarse durante una hora. Lavar la superficie de amasado.

10 Engrasar los moldes de pan con aceite de oliva o aceite en aerosol para cocinar.

11 Coloque la masa sobre la superficie de amasado limpia. Divida la masa en dos panes.

12 Poner la masa en los moldes para pan y cubrir ambos sartenes con un paño húmedo. Ajuste el horno a 400 grados Fahrenheit y dejar que se caliente durante 40 minutos, mientras que los panes se elevan en las cacerolas.

13 Cepille los panes con el huevo batido y hornear a 400 grados Fahrenheit durante 30 minutos.

14 Retire los panes del horno, dejar enfriar los moldes a continuación, se convierten los panes sobre la rejilla de un panadero para terminar de refrigeración.

Cómo hacer fácil trigo entero Corteza de la pizza

August 29

Cómo hacer fácil trigo entero Corteza de la pizza


Aunque tradicionalmente hecha con harina blanca, masas de pizza hechas con harina integral proporcionan adicionales de fibra dietética, vitaminas y minerales, que podría ser beneficioso si usted está comiendo saludable, vigilar su peso o una dieta especial. Cortezas de pizza de trigo entero se diferencian en el color y la textura y requieren amasado adicional y el tiempo de cocción para dar como resultado una costra que se mantenga la salsa y ser agradable para comer. Debido al peso de la harina, toda la masa de pizza de trigo no sube tanto como la masa de pizza blanco.

Instrucciones

1 Vierta 1 taza de agua caliente en un recipiente de tamaño mediano. Añadir el azúcar y la levadura. Deje que la levadura para sentarse en el agua caliente hasta que se vuelve espumosa. Esto debe tomar alrededor de cinco minutos.

2 Agregue el aceite y la sal. Poco a poco agregue la harina comenzando con toda la harina de trigo. Se agita la mezcla con una cuchara de madera o metal, y añadir la harina blanca. Mezclar la harina, agua y levadura mezcla a fondo.

3 Espolvorear un puñado de harina, blanco o de trigo, en un mostrador o mesa limpia. Coloque la masa sobre la superficie de trabajo y amasar durante unos cinco minutos. Añadir la harina adicional a la superficie de trabajo si la masa se pega a ella. Deja de amasar la masa cuando se vuelve suave.

4 Forma la masa en una bola y colocarlo de nuevo en el recipiente. Cubra el recipiente con papel plástico o un paño de cocina limpio y colocarlo en un lugar caliente a elevarse durante dos horas, como un "apagado" horno. También puede dejar la masa sobre la encimera de la cocina - cubierta en el recipiente o en la propia superficie de contra - si su casa es cálida.

5 Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Retire la masa del recipiente. Espolvorear harina sobre la superficie de trabajo para formar la masa de la pizza. Puede formar la corteza con un rodillo o con las manos, dependiendo de su nivel de habilidad de cocina. Coloque la salsa de la pizza y coberturas en la corteza, y cocer en el horno durante 15 a 20 minutos.

Cómo hacer pan de trigo entero en una máquina de pan

February 23

Enteros recetas de pan de trigo para la máquina de pan son casi imposibles de encontrar. No importa donde se mire, las recetas de pan de trigo incluir siempre un poco de harina blanca. Aunque puede ser difícil de hacer pan 100 por ciento de trigo integral sin ningún tipo de harina blanca, es de ninguna manera imposible. El secreto para hacer pan de trigo integral que es ligero, suave y esponjosa y deliciosa es utilizar gluten vital de trigo, que se puede encontrar en la mayoría de tiendas de salud.

Instrucciones

1 Mida el agua 3/4 taza en la bandeja de pan. Agrietarse dos huevos en la sartén y agregar 2 cdas. de aceite de oliva virgen extra. Añadir 1 cucharadita. de sal.

2 Mida 2 tazas de harina de trigo integral en la sartén. Utilice una harina de trigo de alta calidad, tales como el Rey Arturo o Hodgson Mills. A continuación, coloque 2 cucharadas. de gluten vital de trigo en su medida de 1 taza. Llene el resto de la taza con harina de trigo integral. Colocar la mezcla en la sartén.

3 Añadir 2 cucharaditas. de azúcar alrededor de los lados de la olla. Utilice Sucanat o azúcar de caña evaporado todo para una mejor nutrición. Utilice su cucharadita de hacer un pequeño pozo en la parte superior de la harina. Añadir 2 cucharaditas. de levadura seca activa.

4 Utilice todo el ciclo de trigo en su máquina de pan. Si es posible, utilice el ciclo rápido. Típicamente, el ciclo rápido elimina la tercera levantamiento, que tiende a irá mal cuando se utiliza solamente harina de trigo integral. Si su máquina de pan lo permite, retrasar el inicio de el amasado en 30 minutos.

5 Girar todo el pan de trigo hacia fuera sobre una tabla de cortar después de terminar de cocinar. Deje que el pan se enfríe por completo. Colocarlo en una bolsa de plástico, y dejarlo en la nevera durante 1 a 2 horas.

6 Retire el pan de la nevera, y colocarlo en una guía de corte. Ahora que el pan tiene tiempo para descansar y fresco, las lonchas han de ser suave y uniforme. Si se desmenuzan, colocar el pan en la nevera hasta que sea más sólida.

7 Devolver todo el rebanadas de pan de trigo a la bolsa de plástico. Almacenar en el refrigerador.

Consejos y advertencias

  • Utilice las bolsas con tiras de alambre en lugar de las bolsas de bloqueo. Te van a ahorrar una pequeña fortuna con el tiempo.
  • Monitorear el ciclo de amasado para evitar errores. Use una espátula de goma para elaborar bolsas de harina atrapado por las comisuras de la sartén.
  • Para hacer bollos de trigo integral, reemplazar el agua con leche, y aumentar el azúcar a 2 cucharadas.
  • Observar las indicaciones de la hora de cocinar con los huevos para prevenir la intoxicación por salmonela.

Cómo hacer pan con trigo

October 7

Cómo hacer pan con trigo


Atrás han quedado los días en que los hogares se ganaban el pan fresco todos los días. Ahora se puede comprar en las tiendas, en las panaderías, e incluso tienen una máquina para hacer pan eléctrica en el hogar lo haga por usted. Si usted desea hacer su propio pan de trigo y sin nada de esto ayuda, aún puede hacerlo si tiene un poco de tiempo y paciencia.

Instrucciones

1 Mezclar el agua caliente, la levadura, y la mitad de la miel a fondo en un recipiente grande. Añadir cinco tazas de la harina tamizada pan blanco, a continuación, revolver para combinar con rigor. Ajuste el cuenco a un lado por una media hora, hasta que la masa esté burbujeando.

2 Tome el recipiente y añada 3 cucharadas. de la mantequilla fundida, el resto de la miel, y la sal. Después de combinada, revuelva en sólo dos tazas de la harina de trigo. Si se desea, este es el punto donde se puede añadir otras cosas a la masa tales como nueces, pasas o frutas secas.

3 Ajuste el cuenco a un lado. Sobre una superficie plana como una tabla de cortar, espolvorear una cantidad generosa de la harina de trigo. Ajuste el trozo de masa de pan en ella, y comenzar a amasar con los puños y los dedos. Usted quiere mezclar a fondo, sino también amasar hasta que sea sólo un poco pegajosa. Continúe agregando más harina de trigo hasta obtener este resultado. A continuación, establezca la bola de masa en un recipiente de tamaño mediano untado con mantequilla o Pam spray, dándole la vuelta una vez para cubrir completamente la parte exterior de la masa con la grasa. Cubra el recipiente con un paño de cocina, a continuación, establecer en un lugar cálido, como una despensa hasta que la masa se ha elevado (lo que significa que será de aproximadamente el doble de su tamaño normal).

4 Retire la masa del recipiente, y se divide en dos o tres de 9 x 5 pulgadas moldes para pan (dependiendo de lo grande que desea las barras de pan de trigo sean). Utilizar sus puños para derribar la masa en cada molde, a continuación, dejar que suba hasta que haya subido lo largo de los bordes de las de los moldes para pan.

5 Añada los aderezos en la parte superior de los panes si se desea. Puede llovizna miel sobre la parte superior del pan, o espolvorear la avena, frutos secos o harina extra.

6 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit, una vez se observa que la masa ha comenzado a aumentar.

7 Hornear a 350 grados Fahrenheit durante unos 30 minutos. Una vez que haya eliminado las bandejas del horno, cepille las tapas de los panes con 2 cdas. de mantequilla derretida. Dejar enfriar.

Cómo hacer Pasta Con Trigo no Harina

August 14

Cómo hacer Pasta Con Trigo no Harina


Evitar el trigo no significa tener que evitar toda la pasta. Disfrutar de los sabores que vienen con el uso de diferentes tipos de harina. Esta receta es libre de trigo y gluten y es fácilmente duplicado o triplicado. Sea paciente y trabajar lentamente al rodar y cortar la masa como la masa se rompe fácilmente si es demasiado delgada. Cuando se cocina, un seguimiento cuidadoso de la pasta cada minuto para que no se convierta en demasiado suave y blanda.

Instrucciones

1 Tamizar la harina de maíz, harina de quinoa y almidón de patata en un tazón grande.

2 Añadir la goma de xantano, goma guar y sal luego agitar juntos. Tamizar la mezcla en el recipiente de una batidora de pie.

3 Mezclar todos los huevos en el recipiente con la harina. Inserte la conexión de la paleta para el mezclador y encenderlo a velocidad media durante aproximadamente tres minutos. Cuando se mezcla adecuadamente, la masa debe sentirse flexible, pero firme.

4 Cortar la bola de masa en cuatro partes si se utiliza una máquina de pasta y poner en práctica cada trozo de masa por lo que es de ½ pulgada de espesor. partes de harina de la masa con más fécula de patata por lo que no es demasiado pegajosa.

5 Ejecutar la masa a través de la máquina de pasta. Aumentar la configuración de la máquina hasta que la masa es muy delgada. Vaya despacio y ser paciente para que la masa no se agrieta.

6 Cortar la bola de masa en ocho pedazos si usted está haciendo con la mano. Cortar cada una de esas piezas por lo que son aproximadamente del tamaño de pelotas de golf. Estirar cada pieza de masa hasta que quede fina como el papel.

7 Cortar la masa en tiras finas para el espagueti, ligeramente más gruesas tiras de ¼ de pulgada para fettuccine.

8 Traiga una olla grande con agua a hervir para cocinar la pasta. Añadir una pizca de sal si se desea. Cuando el agua hierva, agregar la pasta y cocine durante tres o cuatro minutos. Mire cuidadosamente como los tiempos de cocción pueden variar.

Consejos y advertencias

  • Xantana y goma guar están disponibles en las tiendas naturistas.

Como hacer masa de pizza con su máquina para hacer pan

May 25

Como hacer masa de pizza con su máquina para hacer pan


masa casera de cualquier tipo lleva una receta o una comida a un nivel superior. En lugar de comprar bases de pizza pre-hechos, utilizar una máquina de pan para mezclar y amasar su propia masa de pizza. Una receta básica hará que la masa suficiente para una pizza grande o cinco calzones.

Instrucciones

1 Verter los ingredientes líquidos en la máquina para hacer pan: 1 1/4 tazas de agua y 2 cucharadas. + 1 cucharadita. aceite de oliva.

2 Ponga los ingredientes secos en la máquina para hacer pan: 3 1/2 tazas de harina, 1 cucharada. azúcar, 1/2 cucharada de sal.

3 Hacer un pequeño hueco en el centro de los ingredientes secos. Poner en 2 1/4 cucharaditas. levadura o un paquete.

4 Ajuste la máquina para hacer pan para el ajuste de la masa, y se deja correr a través del ciclo. Si la máquina para hacer pan suena como que está luchando en cualquier momento, poner en otra cucharadita de agua.

5 Cuando se realiza el ciclo, empezar de nuevo durante un minuto más o menos, dejándolo funcionar hasta que la masa de pizza acaba de sacar fuera del borde de la sartén y formó una bola.

6 Detener la máquina para hacer pan. Tire de la masa y la puso en un recipiente engrasado. Cubrirlo con papel plástico y dejar que suba hasta que doble su tamaño.

7 Golpee la masa, y se deja reposar durante unos 10 minutos. Espolvorear la pelota con un poco de harina, y colocarlo sobre una mesa enharinada.

8 Estirar la masa a 1/4 a 1/2 pulgada de espesor. Se extendió con coberturas y salsa.

Consejos y advertencias

  • Agregue un poco de hierbas italianas, como el orégano y la albahaca, a la harina antes de la inflexión en el ciclo de masa.
  • Esta receta de masa de pizza no creará una corteza fina y crujiente; se produce una a pan, corteza más suave.

Cómo hacer tortillas de trigo entero

May 7

Cómo hacer tortillas de trigo entero


Una vez relegado a islas de comida étnica, las tortillas son ahora tan corriente principal de los encontrará al lado del pan en la mayoría de los supermercados. Gracias a una tendencia general hacia los alimentos bajos en carbohidratos y el aumento de la variedad, las tortillas están recibiendo más espacio en las estanterías que nunca. Tortillas hechas con harina de trigo integral por lo general tienen menos grasa y son más altos en fibra. A diferencia de las tortillas de maíz, que incluso muchos experimentados cocineros de comida mexicana prefieren comprar, tortillas de harina son fáciles de hacer en casa. La variedad de trigo integral son especialmente indulgente de la experimentación de recetas, así como sabrosos y nutritivos.

Instrucciones

1 Vierta harina de trigo integral en un tazón. Añadir el polvo de hornear y la sal. Mezclar con un tenedor o con los dedos. Rocíe aceite en los ingredientes secos y mezclar de nuevo.

2 Calentar el agua en una taza medidora para microondas durante 30 segundos. Añadir lentamente a los ingredientes secos, mezclando para formar una masa suave, flexible. Ligeramente puede requerir más o menos agua, dependiendo del contenido de humedad de la harina.

3 Ligeramente amasar la masa en un recipiente de 2 a 3 minutos. Para las tortillas, amasado es más para mezclar completamente la masa de lo que es el desarrollo de gluten. Añadir más harina si la masa se vuelve pegajosa.

4 El polvo de una superficie de trabajo plana con harina de trigo integral. Divida la masa en seis bolas y colocarlas sobre la superficie enharinada. Cubra con una toalla y dejar reposar durante 5 minutos.

5 Coloque una bola de masa en un área abierta de la superficie enharinada. Rodar la bola con un palo de amasar, que gira un cuarto de vuelta cada vez y darle la vuelta si comienza pegue al rodillo. Continuar rodando y girando hasta que una ronda de formas de la forma de tortilla que sea de su espesor preferido. tortillas gruesas cocinan más hinchado, mientras que las tortillas delgadas son más fáciles de crujiente.

6 Precalentar una sartén antiadherente sin engrasar, plancha o comal. Coloque una tortilla plana en la sartén. La tortilla debe comenzar rápidamente a puff o formar burbujas en la superficie. Dé la vuelta después de 30 a 40 segundos y cocinar del otro lado de la misma cantidad de tiempo, dependiendo de la nitidez desea que la tortilla.

7 Coloque las tortillas cocidas en un guardián de la tortilla o entre los pliegues de una toalla para mantener el calor hasta que esté listo para servir.

Consejos y advertencias

  • Para obtener una textura más fina, sustituir la harina de uso múltiple para una parte de la harina de trigo, harina de repostería o el uso de trigo integral.
  • El salvado de avena u otras harinas de grano entero puede ser añadido para una tortilla incluso más contundente, más nutritivos.
  • Trate de añadir ajo granulado, polvo de cebolla, comino o chile en polvo con sabor de las tortillas.
  • En caso de necesidad, las tortillas pueden ser calentados. Colocar en un plato apto para microondas y cocine durante aproximadamente veinte segundos por cada lado. tortillas en el microondas serán ligeramente más masticable que aquellos que se cocinan a la plancha y no se desarrollará los puntos característicos sabroso, de color marrón oscuro.

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