como saber si la calabaza esta mala

Como saber Pollo que no ha ido mal

January 5

Como saber Pollo que no ha ido mal


A menos que esté el sacrificio de su propio pollo o comprarlo directamente de la explotación, se produce inevitablemente un tiempo de retraso entre el día el pollo murió y cuando llega el caso de la carne de su supermercado. Esto significa que tiene una cantidad limitada de tiempo para preparar el pollo antes de que pueda estropear y desarrollar bacterias que podrían causar intoxicación alimentaria. Sell-by y las fechas de caducidad que figuran en los envases de carne son buenos guías, pero una inspección física del pollo en sí es la mejor manera de saber si es o no ha ido mal.

Instrucciones

1 Oler el pollo, pollo fresco, ya que todavía es buena no tiene ningún olor perceptible. Tirar el pollo a cabo si hay algún tipo de olor que emana de ella en absoluto.

2 Siente la superficie del pollo. Descartar que si tiene una textura viscosa en la superficie. En general, el pollo que todavía es comestible tendrá sólo una cantidad limitada de humedad en la superficie, que se sentirá como agua al tacto.

3 Presione su dedo en contra de la carne de pollo. Tirar a la basura si se siente blanda al tacto - pollo fresco debe estar firme cuando se presiona.

4 Compruebe la fecha en el envase. Desechar el pollo si se trata de más de dos días más allá de la fecha de caducidad que aparece en el paquete - a menos que el pollo ha sido recientemente retirado del congelador - o el pollo se ha sentado en el refrigerador sin cocer por más de tres días. Tirar el pollo si ha pasado la fecha de uso, por lo que a veces aparece en el envase.

5 Mezcle el pollo si tiene un mal sabor después de la cocción, lo que puede ser un indicio de deterioro.

Cómo saber cuando setas shitake son malas

January 19

Cómo saber cuando setas shitake son malas


setas Shitake, debido a su tamaño y la carne con mucha carne, se han utilizado como la alternativa de grapa a la carne en recetas. Incluso se utiliza como una alternativa a hamburguesas de carne. Su uso abundante también significa que son más comúnmente utilizadas en la mayoría de los frigoríficos. Sin embargo, tienen una tendencia a ir mal rápidamente, generalmente dentro de los siete días de la compra. Hay algunas cosas físicas para comprobar los hongos para ver si todavía son comestibles.

Instrucciones

1 Compruebe los shitakes para un recubrimiento de baba. Esto será más evidente en la cabeza. Los hongos han ido mal si aparece este recubrimiento.

2 Compruebe las branquias de los hongos (las líneas en la parte inferior de la cabeza). Si son significativamente más oscuro que si se compran en primer lugar, todo el shitake es malo.

3 Siente para las arrugas en la parte exterior de la seta. Una vez que estos han aparecido, y la parte superior del tallo y se arrugan, el shitake no debe ser utilizado.

4 Busque en la parte superior de la seta de manchas marrones u oscuras. Estas manchas oscuras indican el hongo ha empezado a ir mal, y no deben ser consumidos.

Consejos y advertencias

  • shitakes almacenar en una bolsa de papel. Una bolsa de plástico hará que se vayan mal mucho más rápido, ya que será demasiado húmedo.

Cómo saber un asado está en mal estado

December 1

Cómo saber un asado está en mal estado


asados ​​de carne puede ser un gasto importante, proporcionando a menudo la carne para una comida especial. Cualquiera que sea la ocasión, cuando se tiene un asado para preparar, evaluar la carne para asegurar su seguridad. Evitar la enfermedad por examinar cuidadosamente el color, la textura y el olor de la carne. Con sólo una breve comprobación, se puede saber si un asado es malo o si es seguro para comer.

Instrucciones

1 Evaluar el color de la carne antes de cocinarla. Según el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del USDA, la carne cruda contiene una proteína llamada "mioglobina." Esta proteína hace que el tejido carne oscura o de color rojo brillante, sobre todo cuando el oxígeno toca la carne durante la refrigeración. El color de una carne asada por sí sola no es un indicador fiable de deterioro; Sin embargo, un asado con un color más pálido o un color oscuro notable puede no ser seguro para comer.

2 Comprobar la textura de la carne. Toque la superficie exterior de la carne asada con los dedos. La carne no debe sentirse resbaladizo, viscoso o pegajoso al tacto. En cambio, la carne debe estar firme y húmeda.

3 Oler el asado. La carne fresca no debería tener olores excesivos o notables. Si percibe olor a rancio olores desagradables o procedentes de la carne, no prepare la carne.

4 Verificar el color, la textura y el olor para determinar si el asado está en condiciones de comer. Si el color parece demasiado tenue o muy oscuro, la textura es resbaladiza y el asado huele mal estado, no prepararlo. Si el color por sí solo parece un poco fuera, el asado es probablemente seguro para comer. Si la textura y el olor a asado parece mal, no prepare la carne.

Cómo saber si una calabaza es fresco

March 17

Cómo saber si una calabaza es fresco


calabazas de color naranja brillante comienzan a aparecer en la tienda de comestibles y en los productos se encuentra al principio del otoño. La calabaza versátil agrega su sabor distintivo a las empanadas, sopas, pan o como verdura cocida. calabazas de pastel son más pequeños y más ligeros que los que se venden para tallar Jack-o-linternas. Las variedades de tarta también tienen una carne más dulce más adecuado para uso en platos cocinados, pero todas las variedades de calabaza son comestibles. Selección de una calabaza fresca se consigue el mejor sabor y la vida de almacenamiento, independientemente de la variedad que usted compra.

Instrucciones

1 Inspeccionar el extremo del tallo de la calabaza. Elija una calabaza con al menos 2 pulgadas de tallo todavía unido y evitar las calabazas sin tallo o blandas, manchas podridas alrededor de la base del tallo.

2 Levante la calabaza. Seleccionar aquellos que se sienten pesados ​​en comparación con aquellas que parecen ligero para su tamaño.

3 Sentir la piel de la calabaza e inspeccionar todos los lados. Evitar calabazas con áreas oscuras o puntos blandos, ya que estos indican la putrefacción. Presione la uña ligeramente contra la corteza. Una buena calabaza tiene una corteza gruesa que no se perfora fácilmente por su clavo.

4 Seleccione una calabaza ovalada u oblonga, si usted está comprando para cocinar. calabazas oblongas tienen más carne comestible en el interior que las calabazas redondas. Elija una calabaza más redondo si va a tallar para la decoración.

Consejos y advertencias

  • Calabazas pueden tener un punto más claro en o cerca de la parte inferior. Llamada la mancha de superficie, esta área más clara no afecta a la calabaza y es sólo el área que descansaba en el suelo, como la calabaza estaba creciendo.

Cómo saber si una calabaza amarilla está lista para cosechar?

April 8

calabaza amarilla es un término general para varias variedades de calabaza de verano que se cultivan en todo Estados Unidos durante los meses cálidos. Aunque, de acuerdo con el jardinero de fin de semana, la calabaza de verano es uno de los cultivos de hortalizas más fáciles de cultivar, también es cierto que debe ser estrechamente monitorizados. calabaza amarilla se desarrolla muy rápidamente y que requiere la recolección constante y frecuente durante la temporada de crecimiento. Para obtener el mejor sabor y la textura, la cosecha de calabaza amarilla, mientras que todavía es joven y fresco.

Instrucciones

1 Examine sus plantas de calabaza de color amarillo cada 1 a 2 días para un nuevo crecimiento.

2 calabaza amarilla de la cosecha dentro de 4 a 8 días de floración, cuando todavía es pequeño y su piel es suave, tierna y suave. (Use tijeras de podar para cortar cada calabaza con aproximadamente 1 pulgada del tallo adjunto.)

3 variedades de calabaza pattypan cosecha cuando son aproximadamente de 3 a 4 pulgadas de diámetro.

4 Cosecha alargada calabaza amarilla, al igual que el goldbar, Sundance y variedades tempranas Crookneck verano amarillo, cuando son aproximadamente de 6 a 8 pulgadas de largo y no más de 2 pulgadas de diámetro.

Consejos y advertencias

  • albahaca planta o rábanos entre su calabaza amarilla para repeler plagas como los escarabajos y los insectos de la calabaza.
  • Las hojas y tallos de plantas de calabaza de color amarillo son espinosa. Use guantes y proteger sus brazos.
  • Joven, calabaza tierna equimosis con gran facilidad, lo que debe manipularse con cuidado.
  • Almacenar toda la calabaza, cosechado en el refrigerador hasta por 2 semanas.
  • No permita que la calabaza amarilla se vuelva demasiado grande. la energía de tracción calabaza grande de sus plantas e inhiben el crecimiento de nuevo.

Como saber que la carne de ciervo es segura

April 16

Como saber que la carne de ciervo es segura


La carne de venado es una carne magra, de gusto fuerte que viene de los ciervos. Y al igual que todos los otros tipos de carne que es susceptible al deterioro que la hace peligrosa para comer. Las bacterias dañinas crece en la carne que no se almacena o se limpian adecuadamente. Las bacterias pueden hacer que las personas se enferman gravemente si se comen. Es importante conocer los signos de carne de venado en mal estado, sobre todo porque por lo general es procesada y almacenada por los cazadores en lugar de tiendas de comestibles profesionales o carniceros. Usted sabrá que la carne es segura si hay una ausencia de características en mal estado.

Instrucciones

1 Pida ver la carne precocida si sabe que va a ser servido a usted en una comida. A ver si hay alguna textura bigote similar al de la carne, lo que indica molde. Busque decoloración de la superficie. La carne cruda debe ser de un color rojo intenso, se desvaneció.

2 El olor de la carne. carne en mal estado puede absorber los sabores y olores de otras carnes y alimentos que han sido almacenados junto a él. Si la carne tiene un olor rancio o podrido no es seguro para comer.

3 Tocar la carne, buscando una sensación de superficie pegajosa o viscosa.

Cómo saber si una calabaza tiene una gran cantidad de semillas

July 22

Cómo saber si una calabaza tiene una gran cantidad de semillas


Cada año, justo antes de Halloween familias van en busca de esa calabaza perfecta. Con suficiente ingenio, un grupo creativo puede llegar a infinidad de usos para una calabaza. Además acaba de hacer una tarta de jack-o-linterna o calabaza, muchas personas ahora también se comen las semillas o las usan para cultivar más calabazas. De acuerdo con Todo sobre Pumpkins.com, "La calabaza contiene en promedio alrededor de una taza de semillas", lo que no debe preocuparse demasiado por la búsqueda de una calabaza con más de lo normal.

Instrucciones

1 Busque calabazas más grandes, independientemente de su variedad. En general, las calabazas más grandes tendrán más espacio dentro de lo que significa la posibilidad de más semillas. Pero calabazas más pequeñas son a menudo más densa.

2 Recoge la calabaza por los costados con las dos manos. Sentir por calabazas extra pesados ​​con más agallas y semillas en su interior. Continuar probando muchas calabazas para el peso.

3 Cortar en unos pocos para tener una idea de la cantidad de semillas de una variedad tiene. Una vez que haya identificado un cierto tipo de calabaza por el color o el tamaño que puede ser mejor para juzgar la cantidad potencial de semillas.

4 Encuentra calabazas con más líneas en la piel. En muchos casos, esto está estrechamente ligada a la cantidad de semillas de una calabaza contiene.

5 Localiza variedades como los etiquetados como "gigantes" porque a menudo contienen más entrañas y semillas. También la búsqueda de calabazas criados específicamente para sus semillas. Algunos han sido diseñados por los seres humanos para ser sin semilla, así que pregunta en torno a la granja o jardín y evitar estos tipos de hechos por el hombre y sin semillas.

Consejos y advertencias

  • No hay reglas duras y rápidas para adivinar el número de semillas, la mayoría de ellos contienen un número similar.

Cómo saber cuándo Calabaza está listo para cocinar

July 11

Cómo saber cuándo Calabaza está listo para cocinar


Nogal de squash es una calabaza de invierno, cuya apariencia se asemeja a una, calabaza larga y estrecha de piel clara. Originario de México, la calabaza tiene un sabor a nuez dulce, similar al sabor de la calabaza. Una manera de servir la calabaza está asando, servirla con mantequilla y sazonar con canela y azúcar. Nogal de squash se utiliza para hacer sopa, relleno de pastel, y como ingrediente de otras recetas. Es una fruta que contiene proteínas, fibra, calcio, potasio, vitamina A, beta-caroteno y vitamina C. calabaza de invierno se puede almacenar durante varios meses en un lugar oscuro, fresco y seco. No lave antes de guardarlos.

Instrucciones

1 Examinar la coloración de la cáscara de la calabaza. Evitar la calabaza con marcas verdes en la cáscara, que es una indicación de la recolección prematura.

2 Recoge la calabaza y poner a prueba el peso. Se debe sentir pesada para su tamaño, con una corteza firme y duro.

3 Inspeccionar su color. Una calabaza inmadura es de color claro, mientras que una calabaza madura tiene un rico color más oscuro,. Cuando está madura, la calabaza está lista para cocinar.

Cómo saber si ostras crudas son malas

January 27

Cómo saber si ostras crudas son malas


Ostras general se comen crudos y se sazona con jugo de limón, rábano picante, salsa picante u otras salsas. Es imperativo que las ostras son frescos y vivos hasta el punto de servir para evitar la intoxicación por mariscos. Comer una ostra puede causar mala digestión, problemas estomacales e intestinales. Existen varios indicadores para reconocer si una ostra es malo, así que si usted está planeando en servir a ellos, es importante inspeccionar completamente.

Instrucciones

1 Seleccionar ostras que no son más de cuatro días de edad. Pide al personal a su mercado de pescado local cuando se cosecharon las ostras para garantizar la frescura.

2 Asegúrese de que las ostras se han almacenado en el hielo en el mercado de pescado. Esto preserva su frescura.

3 Examinar la concha de ostra cada uno para asegurarse de que está sellado herméticamente. Las ostras se abrirán a medida que mueren por lo confirman que todas las ostras están cerradas y vivo. Descarte cualquier ostras abiertas.

4 Tire los ostiones que se han roto conchas ya que esta exposición puede causar que la carne se estropee.

5 Olfatear la concha de ostra para comprobar si hay un olor ofensivo. Si huele a podredumbre, la ostra es malo y debe ser desechado.

6 Abra la ostra y examinar el líquido y la carne. La ostra debe estar húmeda y jugosa. Si la ostra está en mal estado, el interior estará seca y arrugada.

Consejos y advertencias

  • Toque conchas de ostras abiertas para poner a prueba para la vida. Después de la grabación, una concha de ostra fresca se apagará cerrada mientras que una ostra muerta permanecerá abierta.

Cómo saber si las patatas van mal

June 28

Cómo saber si las patatas van mal


La papa es un vegetal versátil que le será muy útil si lo trata bien. Si las patatas se almacenan en un lugar fresco y oscuro, que pueden durar unos pocos meses - a veces hasta seis. Mientras tanto, examinarlas cada dos semanas. Use sus sentidos del tacto, la vista y el olfato para saber si alguno de ellos ha ido mal. Si uno está podrido, pero los demás están bien, retire el infractor inmediato - de lo contrario, hará que todos ellos echar a perder.

Instrucciones

1 Apriete suavemente una patata. Si se trata de la firma, que está bien para comer. Si se trata de un poco suave al tacto, es todavía muy bien, pero usted debe comer pronto. Si es suave y blanda, que se ha ido mal y debe ser desechado.

2 Examinar de cerca la patata. Si está limpio y la superficie es relativamente unmarred, que es bueno para comer. Si tiene brotes, recortarlas y cocinar la papa. Tire a la basura las patatas cubiertas de manchas marrones.

3 El olor de la patata; deterioro será muy evidente.

Consejos y advertencias

  • El refrigerador no es el mejor lugar para almacenar patatas. A pesar de que no se echan a perder, el ambiente frío va a cambiar su sabor.

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