como se arregla un arroz salado

Como fermentar germinadas de arroz integral

March 19

Como fermentar germinadas de arroz integral


La fermentación se asocia generalmente con las bebidas alcohólicas, sin embargo, que también añade valor nutricional a una variedad de alimentos. El arroz integral es ya una fuente inagotable de nutrición, con una alta cantidad de fibra, vitamina E y otros nutrientes. La germinación y fermentación de arroz va de la mano, para que el grano comienza su proceso de germinación, se fermenta ligeramente. El grano germinado o bien se puede utilizar en su forma original, o se deja a brotar durante varios días, continuar también fermentar, y se utiliza en una variedad de recetas o maneras, incluso para hacer panes germinados.

Instrucciones

1 Enjuague el arroz integral con agua corriente en el colador para eliminar el polvo. Escoja cualquier mal aspecto arroz u oscuro, y cualquier cáscaras, y desecharlos

2 Vierta el arroz en la olla grande, ligeramente agitarlo para distribuir uniformemente el grano. Verter el agua sobre el arroz, cubriéndolo por 1 a 2 pulgadas.

3 Coloque la olla en un contador, que se mantendrá a temperatura ambiente durante toda la noche. Ajuste la tapa en la parte superior para evitar que los insectos entren en el agua. Permitir a los granos para sentarse tranquilamente durante 24 horas.

4 Verter el 10 por ciento del líquido de remojo en la gran bolsa con cierre hermético. Presione el aire tanto como sea posible, sellarlo y la inserta en el congelador. Guardarlo para su uso con el siguiente lote de arroz integral al ser empapado.

5 Verter el resto del líquido en el lavabo usando el colador. Cocer el arroz en la olla con agua fresca, o utilizarlo como desee en su receta.

Como hacer palomitas de arroz

February 7

Condenadamente fácil de hacer! Si uno es pobre, chino, como si simplemente quiere tener un tratamiento único de arroz degustación, aquí está la guía de instrucciones para la creación de la pequeña oído hablar de palomitas de arroz. ¿Cuál es palomitas de arroz? Bueno que lo preguntas. Es arroz calentado a una temperatura alta, haciendo que el interior de "pop", revelando la misma textura que las palomitas de maíz. Es muy crujiente y sabroso! Te voy a enseñar cómo hacerlo.

Instrucciones

1 Establecer su casa en llamas! No, no haga eso. La puesta en marcha de que la sartén sobre la estufa-tapa, palmada en un té-cuchara llena de aceite de oliva, y echar en que el arroz. Normalmente, una cuchara de té completo es la cantidad adecuada, sin embargo, se puede añadir o restar esa cantidad en función de la cantidad de arroz. No poner demasiado, o su arroz llegará a ser muy grasiento! A menos que estés en México, que no desea eso.

2 Moverá el arroz aproximadamente. Revuelva con frecuencia. Su color de arroz debe tomar color, se calienta, y yummers! Moverá el arroz suficiente para no ensombrecer que, sin embargo, estar seguro de que lo hace pop. El arroz crudo es crujiente y repugnante! ¡Qué asco! Revuelva para quizás un buen 5 minutos máximo, o hasta que se vea que el arroz ha reventado. En este punto en el tiempo, se puede añadir su condimento. Mi consejo es LIMÓN LUCUS. ¿¡Que qué!? Sí, que bueno deliciosa degustación cosas. Ya no en los EE.UU. es por lo que yo sé, pero también se puede sustituir con Twang cerveza sal. La sal también es factible, pero no tan sabroso. Aparte de eso, el condimento de limón funciona mejor. Todos los otros condimentos son factibles también.

3 Si está tratando de un sabor más "picante", usted puede hacer esto ... añadir una pizca de salsa Tabasco antes de cocinar. Añadir la salsa de Tabasco en el aceite de oliva con el fin de añadir una sensación completa de picante en su tratamiento.

4 Tal vez no te gusta picante, picante o ... Bueno, entonces eres un monstruo. Deja de leer, y unirse al circo. O ... Tal vez no eres un monstruo, y que disfrute de "dulce" ...
Bueno, también hay una manera de hacer esto. Es sobre todo de la misma manera que para añadirlas a la mezcla picante. Sin embargo, es muy recomendable que lo haga después de que el arroz ha sido añadido a la mezcla. Hacer esto con una pequeña pizca de miel derretida. Fundir la miel es sencilla, y si no se derrite durante la cocción, se puede pretender que eres un adicto a las drogas, y añadir la miel en una cuchara, para una fusión rápida. Tirarlo todo el arroz. Cuando se hace, será una textura crujiente de palomitas de maíz, ya sea con un sabor dulce, amargo o picante. Si usted es un diablo se atreven, hacer las tres cosas! >: D

Consejos y advertencias

  • No quemarse.
  • Revuelva con frecuencia, sin embargo, no siempre
  • Todavía se aconseja unirse al circo porque eres raro.

Diferentes formas de cocinar el arroz

September 12

Diferentes formas de cocinar el arroz


El mundo come mucho arroz. De acuerdo con el International Rice Research Institute, el arroz es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial, con los productores de arroz en Asia que proporcionan más del 90 por ciento del total. Hay miles de variedades de arroz. Históricamente, la humanidad ha utilizado el arroz con fines medicinales y ceremoniales, además de consumir que para la comida. Si puede hervir el agua, se puede cocinar el arroz, pero hay otras maneras de cocinar el arroz, además de vapor en agua.

Aumentar el sabor

Para hacer el arroz más sabroso y nutritivo, cocinar el arroz en jugo o caldo en lugar de agua. En la revista de fitness, el chef Todd Inglés recomienda cocinar el arroz en vegetales o jugos de frutas, como el jugo de zanahoria, jugo de manzana, remolacha o zumo de granada. Cocinar el arroz en el jugo en lugar de agua añade vitamina A y antioxidantes para la comida. Para aumentar el sabor del arroz salado, utilice vegetales, carne o caldo de pollo como el líquido de cocción.

Arroz de coco

La adición de un sabor de coco hace que el arroz blanco exótico, especialmente cuando se sirve con camarones de coco. Cuando se hierve el arroz, sustituir 1 taza de leche de coco 1 taza del agua de cocción; la leche de coco añade proteína, fibra y un sabor sutil al arroz. Prestar el arroz un toque asiático vez con aceite de sésamo y salsa de soja, y añadir variedad de agitación en las almendras picadas, arveja, piña picada o coco rallado.

Arroz español

arroz español es fácil de hacer como un plato que se sirve con tacos, enchilas o burritos. Cuando se hierve el arroz, sustituir 1 taza de salsa de tomate o tomates cocidos 1 taza del agua de cocción. Cuando el arroz esté completamente cocido, sabor a su vida mediante la agitación en la salsa, chiles jalapeños picados, la cebolla y el cilantro.

Arroz con verduras

sabroso arroz servido con verduras es un acompañamiento nutritivos para carne o pechugas de pollo asado. Para cocinar este plato, marrón del arroz crudo en aceite de oliva antes de agregar el líquido de cocción para mejorar el sabor del grano. Añadir las verduras picadas, tales como zanahorias, nabos y cebollas, para el arroz después de que el agua empiece a hervir; las verduras se cocinan con el arroz ya que cuece al vapor, dando el color y sabor al plato.

Cómo hacer vino fermentado del arroz pegajoso

January 31

Vino de arroz fermentado pegajoso es una bebida que combina dos grapas principales de muchas cocinas asiáticas. La antigua tradición de hacer que se origina a partir de los chinos en la ciudad sub-provincial de Xi-an, en los que se produce como choujiu.

El vino de arroz es una bebida alcohólica que se crea a partir de un proceso de fermentación que convierte el almidón de arroz en azúcar. Debido a que la bebida se elabora a partir de granos en lugar de fruta, es más parecido a la cerveza que el vino. No es sorprendente, vino de arroz es prevalente en todo Medio y el sudeste de Asia, y cada cultura tiene su propia versión de la bebida. Por nombrar algunas especialidades, hay Shaoxing vino de China, Corea y makoli de tapuy de las Filipinas. Pero el más popular es probablemente vino de arroz sake japonés, una bebida que es reconocido en todo el mundo occidental.

Como el vino de arroz, arroz glutinoso es otra de las especialidades de comida asiática. También conocido como el arroz glutinoso, arroz pegajoso es un arroz de grano corto, que desarrolla una consistencia parecida a la goma cuando se cocina. Está disponible en blanco- granos y de color rojizo, y sirve como base para una variedad de platos dulces y salados.

Vino de arroz fermentado pegajoso, o más formalmente choujiu, se puede elaborar cerveza en casa en unos días. El alcohol gruesa, lechosa se puede disfrutar con una comida o por sí mismo.

Instrucciones

1 En un recipiente grande, remojar el arroz en agua durante la noche --- al menos 12 horas. Asegúrese de que todo el arroz está cubierto.

2 Es necesario lavar y enjuagar el arroz y transferir a un barco de vapor. Nivelar los granos y utilizar sus palillos para hacer agujeros en el arroz. Vapor de agua durante 20 minutos o hasta que esté casi cocido.

3 Una vez que el arroz cocido al vapor se haya enfriado, lavar y romper los granos con agua fría. Drenar el exceso de agua.

4 Transferir el arroz escurrido para su vasija de cerámica de párpados. Añadir la mayor parte de la levadura seca activa empaquetados para el arroz y mezclar. Reserva la levadura restante para el siguiente paso.

5 Incluso a cabo la mezcla y crear un hueco en el centro del arroz. Espolvorear el resto de la levadura seca activa en la parte superior del arroz y alrededor del perímetro.

6 Coloque la tapa en el recipiente de cerámica y guardar en un lugar seco y cálido durante 36 horas. Si la temperatura de su casa se siente demasiado frío, se puede envolver el recipiente en toallas o mantas para mantener el contenido caliente.

7 Después de 36 horas siguientes a la emisión, comprobar el arroz de fermentación. El vino está listo cuando se puede inclinar el vaso y el arroz se despegue de los lados. También verá el alcohol lechosa acumulado en el pozo.

8 Colar y embotellar el vino. La bebida puede ser refrigerado.

Consejos y advertencias

  • Al igual que todos fermentación del alcohol, los procesos más largos darán más potencia. Para el vino de arroz pegajoso más fuerte o más suave, se puede ajustar el periodo de fermentación de 36 horas en consecuencia. La bebida también se puede endulzar con azúcar o diluido con agua.
  • Al igual que con todas las bebidas alcohólicas, consumir vino de arroz fermentado pegajoso de manera responsable y con moderación.

Cómo cocinar el arroz dulce

March 22

Cómo cocinar el arroz dulce


arroz dulce también se conoce como arroz glutinoso, arroz pegajoso y arroz sushi. Es un arroz pegajoso, de grano corto, que es blanco o negro y ampliamente utilizado en la cocina asiática. En 2005, los investigadores chinos con Xi'an Centro de Conservación y Restauración de reliquias culturales probaron el mortero utilizado en las paredes antiguas de la ciudad y se encontró que se estaba hecho de gachas de arroz glutinoso. El mortero fue tan fuerte que los arqueólogos tuvieron dificultad para eliminar los ladrillos de los más de 2.000 años de edad pared. No se hizo necesario para preparar el arroz pegajoso para construir una pared, pero se puede cocinar fácilmente arroz dulce para su próxima comida asiática.

Instrucciones

1 Remojar el arroz dulce durante cuatro horas o toda la noche en una olla mediana con agua suficiente para que éste se encuentre totalmente sumergido. Asegúrese de cubrir la olla. Cuanto más largo el arroz se empapa más duro será la textura.

2 Escurrir el arroz remojado con un colador fino. Añadir de nuevo a su cacerola y agregar 1 a 1/2 tazas de agua. Coloque la olla en la estufa a fuego medio-alto para llevar a ebullición.

3 Cocine su arroz dulce durante 10 minutos, con la tapa en un ángulo para permitir que el vapor de agua hacia fuera. Comprobar el nivel de agua en la olla. Si todavía hay izquierda agua, cocer durante un período adicional de cinco a siete minutos. Una vez que el agua se ha ido, el arroz se debe cocinar y translúcido.

4 Coloca el arroz remojado en una olla de arroz, como una alternativa a una olla en la estufa. Añadir agua suficiente para nivelar "1" en el bote. Esto indica la cantidad de agua necesaria para cocinar 1 taza de arroz.

5 Encienda la olla de arroz. Una vez que la olla se apaga, el arroz dulce se debe cocinar.

Consejos y advertencias

  • arroz dulce también puede ser cocidos al vapor en una cesta de arroz bambú o un vapor de malla de alambre. Cocinar durante unos 30 minutos con este método.
  • Utilizar el arroz dulce para postres de Asia, tales como coco dulce de arroz tailandés, sushi y platos de arroz dulces salados chinos.

Cómo cocinar copos de arroz

November 8

Usted puede cocinar copos de arroz como una receta dulce o salado. Los copos secos y aplanados de arroz integral o blanco precocido, copos de arroz se consumen regularmente como una comida, merienda o avena en varias culturas asiáticas. Ligero de peso y mide aproximadamente dos pulgadas de largo, copos de arroz tiene una textura irregular y sabor suave. Son fáciles de cocinar y se pueden preparar con bastante rapidez.

Instrucciones

1 Establecer los copos de arroz en un colador. Colocar bajo el agua limpia y corriente. Escurrir y reservar en un bol.

2 Poner una olla con agua. Ajuste a fuego medio y llevar a ebullición. Eliminar el agua de la fuente de calor y se vierte sobre los copos de arroz para que se ablanden. Permitir que los copos de arroz en remojo en el agua caliente por alrededor de 10 a 15 minutos.

3 Separar el agua de los copos de arroz pasándolo a través de un colador. Ajuste el arroz colado sobre una placa plana. Si usted no tiene un colador, retire los copos de arroz desde el agua con una cuchara. Exprimir el agua de los copos de arroz con las manos.

4 Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agregar los condimentos de su elección, tales como semillas de mostaza, semillas de comino, el chile en polvo y polvo de pimienta. Saltear por alrededor de 1 minuto o hasta que se dore.

5 Añadir las verduras frescas o congeladas como las zanahorias picadas, brócoli y judías verdes, si se desea. Mezclar las verduras y condimentos con una cuchara. Verter el agua y llevar a ebullición. Agregar ½ taza de agua por cada 1 taza de copos de arroz que utilice. Colocar una tapa sobre la olla. Cocine por cinco minutos o hasta que los copos de arroz absorba todo el líquido. Trate de adornar con cilantro picado y un chorrito de zumo de limón. Servir caliente.

Consejos y advertencias

  • Preparar gachas mediante la adición de un puñado de copos de arroz junto con la leche, un poco de mantequilla, un poco de sal o azúcar y la canela en un bol. Se calienta el recipiente en el microondas a una potencia media durante cinco minutos.

Cómo utilizar una olla eléctrica para cocinar arroz

August 17

Cómo utilizar una olla eléctrica para cocinar arroz


Saltar la compra de una cocina de arroz y ahorrar el tiempo necesario para la observación de una olla en la estufa de cocinar el arroz en su Crock-Pot, o olla de cocción lenta, como se les llama comúnmente. Aunque algunos tipos de arroz soportan mejor que otros para el método de largo, de cocción lenta, el uso de la olla de cocción lenta le permite configurar y olvidarse de él, por lo que es fácil de cocinar un delicioso plato de acompañamiento o incluso un risotto de lujo.

Instrucciones

Crock-Pot simple arroz

1 Añadir el arroz y el líquido de cocción a la olla de cocción lenta. El líquido de cocción puede ser agua, caldo o una combinación de los dos. Aunque la relación de arroz a líquido puede variar dependiendo del tipo de arroz que está haciendo, la regla general es utilizar 2 tazas de líquido por cada 1 taza de arroz sin cocer. Opcionalmente, añadir las hierbas picadas o aromáticos, tales como cebolletas, chalotes o el ajo, para infundir el arroz con sabor adicional mientras se cocina.

2 Se agita aproximadamente 1 a 3 cucharaditas de mantequilla o aceite en la mezcla. La adición de una pequeña cantidad de grasa ayuda a lubricar los granos de arroz y evita que los granos se llenen demasiado pegajosa o gomosa.

3 Tapar la olla y cocer el arroz a temperatura alta durante aproximadamente 2 horas, o en bajo de 4 a 5 horas. Usted sabrá que está completamente cocido, una vez que el arroz absorba todo el líquido y se ablande.

Risotto Crock-Pot

4 Verter el líquido de cocción, tal como caldo, agua, vino o una combinación de líquidos en una olla. Coloque la olla a fuego medio para calentar el contenido. Utilice aproximadamente 3 o 3 1/2 veces más líquidos como la cantidad de arroz que se cocina.

5 Derretir la mantequilla o aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltear los compuestos aromáticos, tales como cebolla picada verde, la cebolla y / o ajo. Cocinar las verduras hasta que estén blandos.

6 Añadir un arroz con almidón como el arroz arborio a la sartén. Se agita la mezcla a la capa en mantequilla y mezclar las hierbas y vegetales, aproximadamente 1 a 2 minutos.

7 Se vierte la mezcla de arroz y verduras en la olla, junto con el líquido de cocción calentado.

8 Tapar la olla y cocinar a fuego alto por 2 a 2 1/2 horas, o hasta que se absorba por completo el líquido.

9 Agitar en un par de cucharadas de mantequilla y algunas hierbas frescas picadas, tales como albahaca, perejil u orégano. Otros complementos opcionales incluyen nueces tostadas, embutidos, pescados cocidos o verduras marchitas como la espinaca o la col rizada.

10 Añadir un poco de queso rallado como el Parmesano o Romano. Se agita la mezcla y servir mientras está caliente.

Consejos y advertencias

  • Para los resultados menos gomosos al cocinar arroz blanco, arroz salvaje elegir un sustancial, como el arroz basmati, o un arroz convertido. el arroz se cuece al vapor convertida antes de que sea cascado, dejándola más firme y con mayor capacidad de la firma restante durante largos tiempos de cocción.
  • Añadir sabor más profundo para el plato de tostar el arroz antes de añadir a la olla de cocción lenta. Derretir la mantequilla o aceite en una sartén a fuego medio-alto y rehogar el arroz durante aproximadamente 4 a 5 minutos, o hasta que esté dorado y ligeramente perfumada.
  • Consulte el manual del olla de cocción lenta para determinar si es necesario rociar el interior de la vasija de barro con aceite en aerosol antiadherente antes de añadir los ingredientes.

¿Cómo se seque del arroz pegajoso

January 9

¿Cómo se seque del arroz pegajoso


arroz glutinoso, también conocido como arroz pegajoso o arroz dulce, se utiliza comúnmente para hacer un plato especialidad japonesa conocida como mochi. La calidad pegajosa es deseable porque permite que el arroz que se golpeó y golpeó hasta que se forme una bola uniforme, algo así como una gran bola de masa de arroz. La bola de arroz sigue siendo muy pegajosa después de andar, lo que hace que sea casi imposible de rodar a toda máquina o forma. harina de arroz seco ayuda a secar el arroz pegajoso sin comprometer el sabor del arroz.

Instrucciones

1 Extender una capa generosa de harina de arroz sobre una superficie de trabajo mostrador.

2 Escudo bien las manos con la harina de arroz. Recoge la bola de arroz pegajoso y transferirlo al mostrador cubierto de harina. La harina en las manos ayuda a prevenir la bola de arroz se pegue a las manos.

3 El polvo de la bola de arroz con la harina de arroz hasta que la superficie está cubierta.

4 Amasar el arroz del mismo modo que amasar masa de pan, trabajando el exterior de la bola de arroz en el interior de incorporar la harina de arroz. Añadir más harina de arroz un poco a la vez como amasar la masa. Continuar este proceso hasta que la mayor parte de la pegajosidad se retira de la bola de arroz. El arroz no debe estar completamente seco, pero debe ser capaz de recogerlo sin ella por completo pegue a las manos.

Consejos y advertencias

  • El almidón de patata se puede utilizar si no se puede encontrar harina de arroz, harina de arroz, pero es la mejor opción para preservar el sabor del arroz. Podría ser etiquetado como almidón de arroz en lugar de harina de arroz.

Cómo cocinar el arroz para machacar Mochi

February 18

Cómo cocinar el arroz para machacar Mochi


Casi todos los componentes de la cocina japonesa es un bien pensado, pieza cuidadosamente elaborado de la arquitectura culinaria tan agradables estéticamente, ya que es gustativa. pasteles mochi no son diferentes. Mochi, un tipo de wagashi o confección a base de arroz, consiste en glutinoso, arroz pegajoso con esmero golpeó hasta formar una pasta suave, congruente que forma el cuerpo de tortas tostadas o cáscaras hechas para contener rellenos tales como jaleas, helados y mucho más. Obtención de arroz pegajoso hasta el punto de que se puede utilizar como una "masa" mochi requiere cuidadosamente cronometrada de vapor, suave, no muy diferente del método utilizado para el sushi.

Instrucciones

1 Moler el arroz pegajoso seco, glutinoso en un procesador de alimentos hasta que tenga la textura gruesa de sal kosher. Si usted es un tradicionalista, se puede utilizar un mortero para moler el arroz.

2 Vierta el arroz en un bol y cubrir con agua fría. Remojar el arroz durante aproximadamente una hora.

3 Llene una olla con 3 o 4 pulgadas de agua y colocar un inserto de cesta de vapor de bambú en él. Coloque trozo de gasa o muselina sobre el inserto de vapor y verter el arroz suelo húmedo en ella. Coloque la olla en la estufa y fijar el fuego a alto.

4 Cocer al vapor el arroz hasta que esté transparente, o unos 45 minutos. Dejar que el resto del arroz en la cesta de cinco a 10 minutos. El período de descanso es integral para conseguir el arroz a la etapa pegajosa es necesario para golpear y la formación de la mochi.

5 Transferir el arroz a un gran mortero. Si usted tiene un pequeño mortero, hay que trabajar en lotes cuando golpeando el arroz en una pasta. Llenar una pequeña taza o recipiente con agua caliente y mantenerla cerca del mortero para que esté listo cuando sea necesario.

6 Libra el arroz pegajoso con la mano del mortero en un movimiento hacia arriba y hacia abajo, como un pistón. Abstenerse de deslizamiento de la mano de mortero en todo el interior del mortero, a pesar de que es más fácil. Golpeando usando un movimiento hacia arriba y hacia abajo produce la mejor textura para formar pasteles mochi.

7 Según sea necesario, meter los dedos en el agua caliente mientras se libra y vaciar el agua sobre el arroz para mantenerlo ligeramente húmedo en todo momento.

8 Continúa golpeando el arroz hasta que se forme una masa pegajosa, y no se puede decir donde un grano de arroz comienza y termina la otra, como una masa de arroz pegajoso. Por lo general toma alrededor de 10 a 12 minutos de golpes congelar y combinar algunas tazas de arroz pegajoso.

9 Seque sus manos y suavemente el polvo de la superficie de trabajo con almidón de patata o arroz. Humedecer las manos y tomar las mochi fuera del mortero y colocarlo sobre la superficie de trabajo. El mochi es ahora cocido y listo para amasar. Después de amasar, puedes cosas, darle forma y brindar por él para servir. Si usted tiene que alejarse de la mochi durante más de unos pocos minutos, mantenerlo cubierto en la superficie de trabajo con una toalla húmeda.

Puedo congelar arroz para comer más tarde?

March 10

Puedo congelar arroz para comer más tarde?


Con tantas variedades y formas de servir a él, el arroz es un alimento básico en muchos hogares. Sin embargo, puede ser un poco tedioso y requiere mucho tiempo para cocinar cada vez que necesite arroz, especialmente si usted no tiene una olla de arroz. Ahorrar tiempo cocinando un gran lote de arroz, todas a la vez y congelarlo en porciones utilizables. De esta manera, cada vez que necesite arroz cocido en un apuro, puede agarrarlo del congelador y rápidamente bomba nuclear en el microondas para recalentar.

Preparar y cocinar

arroz cocido congelado puede durar en el congelador durante un máximo de seis meses, por lo que puede hacer una gran cantidad de una sola vez y no tener que preocuparse de cocinar el arroz de nuevo por un tiempo. Se puede congelar cualquier tipo de arroz se prefiere, como el arroz blanco, marrón, amarillo y salvaje, junto con los granos similares como el cuscús. Si está utilizando una olla de arroz, siga las instrucciones recomendadas en el envase de arroz, así como su cocina de arroz. La proporción de uso común para el arroz blanco básico es de 1 a 1 1/2 tazas de arroz por cada 2 tazas de agua. Para preparar el arroz en la estufa, llevar el arroz y el agua a ebullición, luego reducir a la baja y la cubierta, lo que permite que el arroz absorba el agua mientras se cocina hasta que esté suave y esponjoso, más o menos 15 a 25 minutos.

Porción y Bolsa

Difundir el arroz cocido a cabo en una bandeja ligeramente húmedo para enfriar lo suficiente como para que pueda manejarlo. Mojar la hoja de pan ayuda a evitar que el arroz se peguen entre sí. Uso humedece tazas de medir para medir el arroz en porciones utilizables en base a la cantidad que cree que va a utilizar a la vez. Colocar las porciones de arroz en las bolsas de congelación con cierre Quart- o un galón. Difundir el arroz en la bolsa con sus manos para que las bolsas se aplanan, y exprimir el aire tanto como sea posible. Puede ahorrar espacio en el congelador mediante el almacenamiento de las bolsas plana.

Congelación y la conservación

Coloque las bolsas de congelación de arroz en una bandeja. Puede apilar el arroz en la cacerola de la hoja si es necesario, pero sólo hacer pilas de dos capas de manera que todo el arroz puede congelar rápidamente y de manera uniforme. Coloque la cacerola de la hoja llena en el congelador durante unas dos horas, o hasta que el arroz esté congelado. A continuación, puede colocar cada bolsa de arroz congelado en otra bolsa resellable para proteger aún más el arroz desde el aire congelador. Etiquetarlos con la fecha y devolverlos al congelador. El arroz puede durar en el congelador durante tres a seis meses. Para una mejor calidad, sin embargo, lo utilizan dentro de los tres meses.

Vuelva a calentar y comer

Cuando esté listo para usar el arroz, remover la mayor cantidad de bolsas que necesite del congelador y se transfiere el arroz congelado de la bolsa en un recipiente apto para microondas. No es necesario descongelar el arroz en primer lugar. Añadir una cucharada o dos de agua para el arroz para volver a humedecerlo. Cubrir el arroz parcialmente con la tapa del recipiente y volver a calentar el arroz en el microondas en intervalos de un minuto, revolviendo entre, incluso para el recalentamiento, hasta que el arroz se calienta a través de. Dejar reposar el arroz durante dos minutos antes de esponjar y servir.

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