como secar tomates al horno microondas

Cómo Deshidratar Tomates en el microondas

March 10

Cómo Deshidratar Tomates en el microondas


los tomates deshidratados, a veces conocidos como los tomates secados al sol, pueden tomar días para secar la manera tradicional, afuera en el sol. El proceso les da una textura masticable y dulce. Bueno para picar por sí mismos, tomates secados al sol también hacen una adición sabrosa a los aperitivos, pastas, mayonesa y salads.You pueden obtener gratificación instantánea mediante el secado de tomates en el microondas. Una vez secos, los tomates se almacenan bien en zip-top bolsas de plástico o cubiertos de aceite de oliva en una jarra de vidrio.

Instrucciones

1 Corte cada tomate por la mitad verticalmente. Retirar la pulpa y las semillas con una pequeña cuchara o con los dedos.

2 Coloque los tomates en una sola capa en el plato grande, cortada hacia abajo. Cocine a fuego alto, sin tapar, durante 15 minutos. Retire la placa del horno de microondas.

3 Girar cada tomate con cuidado con un tenedor o espátula pequeña. Tenga mucho cuidado ya que los tomates son muy delicados en esta etapa.

4 Cocinar los tomates en alta durante otros 10 a 15 minutos sin cubrir. Sacarlos del microondas y dejar que se sientan a temperatura ambiente durante 30 minutos. Utilizar inmediatamente o almacenar para su uso posterior.

Consejos y advertencias

  • El secado de tomates en el microondas puede producir resultados desiguales. Utilice el horno o en un deshidratador de alimentos si es posible.

Como hacer tomate seco en polvo

March 13

Como hacer tomate seco en polvo


Si usted tiene más tomates frescos de su jardín que se puede comer, preservarlas para disfrutar de estos sabores durante todo el año. Un método de preservación de ellos consiste en la deshidratación y molienda en un polvo fino. Añadir el polvo a sus sopas, platos de pasta y guisos para potenciar el sabor y agregar nutrientes importantes, como el licopeno y fitoflueno - dos carotenoides. Si usted tiene un deshidratador de alimentos, se utiliza para secar los tomates. De lo contrario, secarlos en el horno a una temperatura baja.

Instrucciones

1 Lávese tomates frescos y secarlas con una toalla de papel. Cortar por la mitad longitudinalmente.

2 Retire las semillas de las mitades de tomate, pero tratar de salir de la pulpa en ellos. Eliminar las manchas decoloradas. Cortar las mitades en la mitad otra vez.

3 Organizar los cuartos de tomate en su parrilla del horno (no una bandeja de horno) con el lado cortado hacia arriba. Coloque papel de aluminio debajo de ellos o en la parte inferior del horno. Esto cogerá el jugo de tomate.

4 Calentar el horno a 140 grados Fahrenheit y deje la puerta del horno ligeramente abierta. Permitir que los tomates se sequen durante unas seis horas. Después de tres horas, utilice una espátula para aplanar las rebanadas y revuelva un poco.

5 Probar los tomates después de seis horas. Tomates destinados a la formación de polvo deben ser frágiles, en lugar de cuero. Si se puede romper fácilmente una rodaja de tomate, que está listo. Si se dobla, permitir que se seque más tiempo.

6 Tomar los tomates del horno cuando se hacen. Dejar que se enfríe por completo.

7 Añadir los tomates, alrededor de 2 tazas a la vez, a un procesador de alimentos. Ponga el ajuste en "alto" y ejecutar el procesador de alimentos hasta que los tomates secos son la consistencia de un polvo fino.

Como descongelar tocino en el microondas

June 7

Como descongelar tocino en el microondas


Al llegar a los social-up-and-salvar las ventas en mostrador del carnicero, no se olvide de traer a casa el tocino - y esconderla en el congelador. Puede descongelar el producto de cerdo curada rápidamente en el microondas siempre que el tocino es una inspiración de última hora. Ya sea que el emparejamiento con los huevos en la mañana, o prestar un ahumado, crujiente componente calentar ensalada de espinacas, tocino descongelado viene al rescate como un ingrediente de cocción rápida.

Preparar la carne de cerdo

Algunas marcas congelador al microondas tienen instrucciones que especifican que las tiras se quedan en sus envases de plástico, mientras que descongelar o cocinar ellos. Siempre es mejor seguir estas pautas al usar productos de especialidad. De lo contrario, utilice una placa aptos para microondas y toallas de papel. Una doble capa de toallas de papel va en la primera placa. A continuación, pelar las tiras de tocino congelados separados y ponerlos a la misma distancia entre sí en la placa. Si usted está teniendo problemas para separar las piezas, poner el tocino congelado en el microondas a potencia de 30 por ciento, a intervalos de 10 segundos, ayudará a suavizar el trozo congelado suficiente para la separación. Establecer las tiras en una sola capa. Por último, cubrir las tiras de tocino con otra toalla de papel.

El ajuste de la derecha

Cómo descongelar el tocino depende de su marca microondas. Su modelo puede tener una configuración Descongelación por peso. Puede sopesar las tiras en una balanza de cocina, si lo desea, pero no es difícil de estimar el peso por la cantidad del paquete que está utilizando. Por ejemplo, una cuarta parte de un paquete de 1 libra de tocino congelado es igual a 0,25 libras. Si su horno de microondas no tiene un ajuste de descongelación, ajustar la potencia de alrededor del 30 por ciento.

Tiempo lo es todo

Un ajuste de Descongelación por peso fijará el tiempo de descongelación automática. Si ha establecido el microondas a una descongelación manual mediante la programación que para el 30 por ciento de potencia, utilizar la estimación estándar de aproximadamente 5 minutos para descongelar 1 libra de alimentos congelados. Para una libra de tocino 0,25, por ejemplo, para la descongelación tardará aproximadamente 1,5 minutos.

Registrándose

Descongelar un horno microondas muchas 'programado, el aparato para que suene a intervalos regulares después de pulsar Inicio. Esa es la señal para que se mueva las tiras a las diferentes secciones de la placa, y al mismo tiempo darles la vuelta. Vuelva a cubrir el tocino con una toalla de papel antes de volver a poner en marcha el microondas. Si su marca no tiene un carrusel giratorio, girar la placa por aproximadamente media vuelta cada vez que ajuste las tiras de tocino. Si ha establecido el microondas a una descongelación manual, deje de una vez o dos veces después de golpear el botón de inicio con el fin de ajustar o eliminar parte del tocino.

Ahora usted está cocinando

Una vez que haya descongelado su tocino en el microondas, también se puede cocinar en el mismo aparato. Vuelva a colocar las toallas de papel con pilas nuevas, de nuevo la organización de ellos en la placa de modo que las tiras de tocino están descansando sobre papel de cocina y también están cubiertos por ellos. Figura en cocinar tocino en alta durante al menos 30 segundos para cada tira de tocino. Cocinar por un corto período de tiempo si el tocino parecía haber poco cocinada durante la fase de descongelación. Permitir que el tocino cocinado por microondas para sentarse durante otros 5 minutos, por lote, antes de descubrir y servirlos. Por supuesto, se puede optar por cocinar tocino descongelado en una sartén o en el horno en lugar de en el microondas.

Cómo pelar un tomate en el microondas

October 12

Cómo pelar un tomate en el microondas


Muchas recetas requieren para los tomates pelados. Esto se debe a que cuando los tomates se cocinan, las pieles generalmente separados de los tomates y entonces flotan en salsas y esto no es una adición apetecible para la mayoría de las recetas.
Aprender cómo pelar un tomate usando un horno de microondas y la etapa de pelar los tomates, se simplificará inmediatamente. En lugar de luchar con agua hirviendo en la estufa, puede simplemente usar el microondas para pelar los tomates para sus recetas.

Instrucciones

1 Lavar los tomates y colocarlos en la tabla de cortar.

2 Cortar los tomates por la mitad y colocar el lado cortado hacia abajo en el plato de microondas.

3 Coloque el plato con tomates en el horno de microondas y horno de microondas durante un máximo de cinco minutos. Compruebe los tomates varias veces durante la cocción para comprobar el progreso. Los tomates se termine de cocinar cuando sus pieles comienzan a encogerse alrededor de los bordes de los tomates cortados.

4 Retire el plato del microondas cuando los tomates se termine de cocinar y lo coloca sobre el mostrador.

5 Usa el tenedor para levantar suavemente las pieles de tomate alrededor de los bordes de los tomates. Las pieles simplemente deben levantar justo a la salida cuando se les afloja con el tenedor.

6 Desecha la piel y terminar su receta.

Cómo hacer pan en un horno microondas de convección

October 18

La cocción por convección está ganando popularidad entre la gente que quiere consumir menos energía y quieren fácil de operar los aparatos que no ocupan mucho espacio en la cocina. Un horno de microondas de convección tiene características tanto de un horno tradicional y microondas. Se ahorra tiempo y energía en la cocina como un horno regular y también funciona como un horno de microondas. Hornear pan en un horno de microondas es una ventaja, ya que la corteza no se seque como en un horno convencional. Además, el tiempo de cocción se reduce, y se puede hacer una deliciosa rebanada de pan sin mucho esfuerzo.

Instrucciones

Preparar el pan en un horno de microondas de convección

1 Engrase un molde para pan para microondas 9x5 pulgadas. Mezclar la harina, el azúcar, la sal y la levadura en un tazón grande para mezclar.

2 Añadir agua y aceite a los ingredientes secos. Mezclar suavemente junto con los dedos. Trabajar la masa hasta que esté suave, alrededor de 6 a 7 minutos.

3 Colocar en un bol ligeramente engrasado y cubrir con papel plástico. Probar durante 10 minutos en el ajuste de convección de 160 F (70 C). Reducir la temperatura a 100 ° F (40 ° C), y demostrar por 10 minutos más, hasta que la masa doble su tamaño.

4 Retire la masa del recipiente y amasar ligeramente. Forme un pan y colocar suavemente en el molde engrasado. Cubrir con papel plástico.

5 Demostrar que la masa durante 10 minutos en el ajuste de convección de 160 F (70 C). Reducir la temperatura a 100 ° F (40 ° C), y demostrar por 10 minutos más. Retire la sartén del horno.

6 Precalentar el horno de convección a 425 F (220 C).

7 Cepille la parte superior de la barra de pan con leche y espolvorear con semillas de sésamo. Coloque el molde para pan en el estante más bajo y cocer el pan de 21 a 23 minutos en el ajuste de baja mezcla / hornear.

8 Compruebe si el pan se hace tocando la corteza. Debería escuchar un sonido hueco si el pan está cocido y listo. Enfriar el pan hasta que estén templados y pase un cuchillo alrededor de los lados del molde para retirar la barra de pan. Enfriar completamente antes de cortar.

Consejos y advertencias

  • El pan de molde puede derrumbarse si no es enfriado por completo antes de rebanar. Hacer pan de esta misma receta al dividir la masa en bolas y hornear en una bandeja de horno.
  • Mantenga un registro de tiempo con cuidado, ya que se cocina en un horno de microondas.

Cómo cocinar galletas en un horno microondas de convección

December 15

No hay nada mejor que las galletas recién horneados, pero no hay nada peor que descubrir esas galletas se queman en la parte inferior debido a la cocción desigual. hornos de microondas de convección son hornos que hacen circular el aire caliente dentro del horno durante la cocción, dando como resultado totalmente distribución uniforme del calor, por lo que nunca pueden tener este problema de nuevo. las galletas del horno de convección se pueden hornear en todos los diferentes bastidores en el microondas, y siempre salir uniformemente al horno. Galletas de azúcar son un tipo de galleta que se puede hacer en el microondas de convección.

Instrucciones

Cómo cocer al horno las galletas en el microondas

1 Precalentar el horno de microondas de convección a 350 grados F. Uso de mantequilla o manteca a las hojas de la grasa de la galleta. Combinar el azúcar moreno, azúcar blanco y manteca, y luego venció en un huevo a la vez. Agregue la vainilla y mezclar bien.

2 Combine la harina, el bicarbonato y la sal en un recipiente aparte. Mezclar el polvo y, por lo que no hay grumos. Se agita la mezcla seca en la mezcla líquida, y se mezcla hasta que todos los polvos se han disuelto y que no queden grumos. Añadir los trozos de chocolate, doblarlos en la masa.

3 Use una cuchara cucharada tamaño para hacer bolas de masa redondeadas. Dejarlas caer sobre la bandeja de horno aproximadamente una pulgada de distancia el uno del otro. Rellenar los moldes para galletas adicionales con las galletas hasta que la masa se ha ido, y colocarlos en cualquiera de los bastidores en el horno, ya que el calor en el horno de convección se hornee a todos por igual.

4 Hornear las galletas en el horno de microondas de convección durante 8 a 10 minutos, hasta que son de un color marrón dorado. Permitir que las galletas se enfríen completamente antes de servir.

Consejos y advertencias

  • Utilice cualquier tipo de receta de galletas para hacer las galletas en un horno de convección. Simplemente ajuste el tiempo de cocción para la cookie a aproximadamente el 25 por ciento de lo que pide la receta, y comprobar regularmente la primera vez que se cuece al horno.

Cómo utilizar un horno microondas de convección

April 8

El horno de convección es una buena opción para cocinar, hornear, asar a la parrilla y una descongelación. Para aquellos que necesitan espacio para cocinar extra, un horno de convección puede ser útil. Para aquellos que deseen una alternativa a calentar el horno sobre una base regular, muchas comidas pueden ser sabroso preparado en el horno de convección. Otros beneficios incluyen: tiempos de cocción rápida y el espacio mínimo necesario. Muchos de los que han optado por tratar hornos de microondas de convección que los ha encontrado una compra positiva.

Instrucciones

1 Recalentar las sobras, bebidas y cocinar comidas congeladas siguiendo los mismos métodos utilizados en los hornos de microondas tradicionales. El tiempo de cocción puede variar debido a potencias superiores.

2 artículos de vapor en el horno de microondas de convección por ponerlos en un recipiente apto para microondas. Añadir unas cucharadas de agua y cubra los alimentos con papel de plástico (perforar algunos agujeros en la envoltura para permitir que escape el vapor). Para empezar, la cocción durante unos minutos y ajustar mediante la adición de más tiempo si es necesario. Para añadir más sabor al plato, reemplazar el agua con el vino o jugo de limón.

3 Convertir cualquier recetas preferidas utilizadas en un horno básico por la disminución de la temperatura de cocción por 25 grados. El tiempo de cocción puede variar también, y por lo general debe tener 1/3 menos tiempo total. Siempre vigile a los alimentos, en un principio, hasta que esté familiarizado con su horno de microondas de convección.

4 peces de corte tales como la platija, el bajo y la suela (salmón y atún asado a la parrilla están mejor), en trozos delgados. Colocarlo en un plato de calor de seguridad. Añadir el vino o la cerveza, el ajo y hierbas al gusto. rodajas de limón también pueden dar un agradable sabor a pescado. Cubrir con papel plástico y ventilar el recipiente para cocinar al vapor. El calor durante un mínimo de 6 minutos, el ajuste de los tiempos de cocción según sea necesario.

5 Hornear artículos tales como galletas, guisos y comidas en recipientes de poca profundidad en el horno de microondas de convección. Para obtener los mejores resultados se apartan de platos con lados altos, y recipientes con tapas, ya que estos elementos pueden no bien el calor en el horno de microondas de convección. Tenga en cuenta, el calor debe circular bien el interior del horno para cocinar eficiente.

Consejos y advertencias

  • Siempre Precalentar el horno antes de los tiempos de cocción cooking.Because varían en función de la cantidad de comida que se coloca en el horno, disponer de más tiempo para los platos más grandes.

Cómo cocinar una papa al horno en el horno microondas sin utilizar el envoltorio de plástico

January 12

Cómo cocinar una papa al horno en el horno microondas sin utilizar el envoltorio de plástico


Patatas al horno normalmente cocinan mejor y tienen mejor sabor en el horno, pero también toman mucho más tiempo. Se puede cocinar una papa al horno en el horno de microondas si estás corto de tiempo o la paciencia sin sacrificar demasiado gusto. Muchos hornos de microondas modernos están equipados con un botón de "patata" que cocina la papa hasta que esté apenas a la derecha y listo para comer, pero usted tendrá que introducir manualmente el tiempo de cocción para microondas de mayor edad.

Instrucciones

1 Lavar las patatas con agua corriente fría y sin jabón. Secarlo con una toalla de papel.

2 Meter cuatro a seis agujeros en la parte superior de la papa con un cuchillo o tenedor.

3 Coloque la papa en un plato apto para microondas o un tazón. La mayoría de los platos de cristal y porcelana son apto para microondas de fallos, pero una advertencia "No Microwaveable-safe" típicamente se imprimen en la parte de atrás si no está seguro.

4 Presione el botón de "patata" en su horno de microondas, si su horno de microondas está equipado con un botón de este tipo. De lo contrario, establecer el tiempo de ocho minutos en alto para una patata, y 11 minutos para los dos. Deje que la papa reposar durante dos o tres minutos en el microondas después de que se termine de cocinar.

5 Tome la patata del microondas. Cortar la parte superior de la patata de extremo a extremo. Coge una toalla de papel y se coloca sobre la papa. Ponche de la patata con la parte inferior de su mano, pero no demasiado duro - sólo lo suficiente para romperlo abierto para que pueda propagar un complemento en la misma.

Consejos y advertencias

  • tiempos de microondas varían, por lo que puede necesitar para preparar la papa por menos tiempo o más tiempo, dependiendo de la marca y modelo de su horno de microondas. Evitar que se pase la patata, ya que puede explotar incluso con los orificios sobresalían en él. Mantenga un ojo en la papa y detener el microondas si quieres comprobarlo para asegurarse de que no explota; inmediatamente llevarlo a cabo si comienza la hinchazón.

Cómo secar las manzanas en microondas

September 5

Una sola manzana contiene 10 por ciento a 15 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C y fibra, dos nutrientes esenciales para una dieta saludable. Mientras que las manzanas están disponibles en el supermercado durante todo el año, que están en su punto máximo en otoño. Por el secado de las variedades de manzana favoritos en el microondas, ya sea fuera del árbol o de la papelera de productos, puede conservar una porción justa de su contenido de vitamina C y toda la fibra. El secado de manzanas en el microondas es muy conveniente: Es muy rápido, y no tendrá que comprar un deshidratador de alimentos.

Instrucciones

1 Lavar la manzana y secarlo. Cortarlo lo más finas posible con un cuchillo afilado.

2 Coloque las rodajas de manzana sobre una toalla de papel, luego cubrir con otra toalla de papel. Deje que las toallas de papel absorben el exceso de líquido de las manzanas.

3 Coloque las rodajas de manzana en una bandeja para horno de microondas. Coloque la bandeja en el horno de microondas.

4 Establecer el microondas para descongelar, o el 30 por ciento de energía. Cocinar los trozos de manzana en esta posición durante 10 minutos. Transferir las rebanadas cocidas a un recipiente de plástico, y se deja abierta durante la noche. El día siguiente, sellar el recipiente y almacén.

Como fermentar tomates

August 19

Como fermentar tomates


La fermentación de los tomates no es sólo un medio continuo importante de conservación de la fruta, pero también tiene un lugar integral en la historia de condimento. pastas de tomate, fermentados y combinado con una variedad de condimentos, con el tiempo dieron lugar a la salsa de tomate que es una parte tan importante de la cocina norteamericana. frutas y verduras fermentadas se han utilizado desde los tiempos de los romanos para crear los condimentos utilizados en una variedad de alimentos, sin embargo, el valor de los tomates siendo fermentada se hizo evidente cuando permanecieron conservan mejor durante más tiempo, lo que resulta en las comidas más apetitosas.

Instrucciones

1 Combinar los tomates enlatados con el suero de leche y la sal en el recipiente grande. Combinarlos completamente usando la cuchara revuelva.

2 Verter los ingredientes combinados en la gran frasco de conservas. Cubrirlo con la tapa.

3 Colocar el frasco en el mostrador, en una zona oscura, y se deja fermentar.

4 Se agita el frasco cada ocho a 12 horas, lo que le permite fermentar completamente durante dos días.

5 Verter el aceite de oliva en la parte superior, por lo menos de 1/4 pulgadas desde la parte superior de los tomates.

6 Ajuste el frasco en el refrigerador. Licuar los tomates con las especias para crear un condimento salsa de tomate similar a la hora de servir.

Consejos y advertencias

  • Otros ingredientes y condimentos, como el ajo, el jarabe de arce, pimienta de cayena, orégano y se pueden añadir a los tomates para agregar un sabor extra.

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