diferencia entre pure y pulpa de tomate

Diferencia entre tensas tomates y el puré de tomate

February 20

Diferencia entre tensas tomates y el puré de tomate


Usted dice el tomate, digo tomahto. Ya sea tensa, en puré, triturado o guisado, el supermercado promedio parece contener decenas de variedades de tomates transformados. Antes de llamar a todo el asunto, darse cuenta de que sus diferencias se pueden definir claramente. Si bien las diferencias entre los tomates colados y puré de tomate son menores, el reconocimiento de ellos puede ayudarle a navegar más fácilmente nuevas recetas, especialmente los que provienen de Italia.

Puré vs. Passata

los tomates colados, también conocido como puré o puré di Pómoro, son esencialmente los mismos que el puré de tomate. Ambos productos están hechos por ebullición tomates recién cosechados para descomponerlas, hacer puré los tomates, y agotar las semillas y la piel. Ambos tienen una textura suave y sedosa que se parece a la salsa marinara. Sin embargo, algunas versiones de puré de tomates crudos utilizan. Compruebe la etiqueta de ambos elementos para ver si incluyen aromas adicionales, tales como la cebolla, el ajo o albahaca.

Disponibilidad en el mercado

los tomates colados son un elemento básico de despensa en Italia, a menudo se hace referencia en las recetas de Gran Bretaña o Europa. Ellos son menos visibles en los supermercados norteamericanos, especialmente en comparación con el puré de tomate, que de manera fiable se puede encontrar en el pasillo de alimentos en conserva. Sin embargo, varias marcas importantes de los tomates colados se venden en los Estados Unidos, envasan típicamente en gars de vidrio en lugar de latas. Si no los ve en su supermercado regular, verificar un deli italiano o una tienda de comestibles orgánicos.

Usos en la cocina

Cocineros tienen opiniones diferentes acerca de si el puré de tomate y tomates colados son intercambiables. Debido a su textura similar, ambos productos son los más adecuados a los platos en los que se desea un sabor igual de tomate completo y una textura suave. Al hacer sopas espesas, guisos o salsas, ambos son preferibles a, pero fuera de la temporada de tomates frescos, debido a que estas variedades son a menudo criados para la firmeza en lugar de sabor. Algunos cocineros encuentran los tomates colados o puré, al ser de mayor calidad, utilización durante el puré de tomate, cuando los tomates son un ingrediente central.

Almacenamiento y caducidad

Almacenar los envases sin abrir de ambos productos para un máximo de dos años a temperatura ambiente. Una vez abiertos, se deben almacenar en el refrigerador, a ser posible por no más de unos pocos días. Para el uso más largo posible, almacenar en un recipiente hermético en la parte posterior del refrigerador, que suele ser más frío que en la puerta. Dejar un espacio abierto para que el aire pueda circular. Se puede congelar tanto para un máximo de tres meses, pero el uso dentro de las 24 horas siguientes a la descongelación. La congelación en bandejas de cubitos de hielo le permite descongelar pequeñas cantidades a la vez.

¿Cuál es la diferencia entre la salsa de tomate y puré?

December 29

¿Cuál es la diferencia entre la salsa de tomate y puré?


salsa de tomate y puré de tomate son productos muy similares, ya que ambos están hechos de tomates cocidos y colados. Las diferencias radican en la consistencia, sabor y usos culinarios. Saber la diferencia entre la salsa de tomate y puré de tomate ayuda a entender qué ingrediente para utilizar en qué tipos de platos.

Pure de tomate

Puré de tomate es una salsa espesa hecha a base de tomates que se han cocinado brevemente, en puré y tensas para eliminar las semillas y las cáscaras. Puré de tomate de lata carece tanto de la brillante sabor, acidez de los tomates frescos y el rico, dulce sabor de la pasta de tomate, hecha de tomates que estaban cocinados y reducidos a una pasta espesa durante un largo período de tiempo. Debido a su consistencia espesa y de color rojo brillante, el puré de tomate aporta cuerpo y color a las salsas, sopas y guisos, pero el sabor de tomate no mucho pronunciada.

Salsa de tomate

La salsa de tomate es más delgado que el puré de tomate. A diferencia de puré de tomate y pasta de tomate, que se hacen simplemente a partir de tomates cocidos y tal vez un poco de sal, salsa de tomate es sazonada con hierbas, especias y verduras, como el ajo, el orégano, la albahaca y la cebolla. Usted puede encontrar generalmente frascos y latas de salsa de tomate en la tienda de comestibles en una amplia variedad de sabores, y listas para servir en la parte superior de la pasta.

consideraciones

La diferencia más importante entre la salsa de tomate y puré de tomate es que la salsa de tomate es pre-sazonados. Si debe agregar un producto de tomate a una receta, tenga en cuenta las hierbas y especias en la salsa de tomate y ya sea que trabajen con los otros sabores de la receta. Desde la salsa de tomate comprado en la tienda por lo general viene en sabores italianos, que podría no funcionar bien en otras cocinas, como el indio o griego. Por esta razón, el puré de tomate es el más utilizado como un ingrediente de la receta, donde se mezcla con otros sabores, mientras que la salsa de tomate es el más utilizado tal cual.

Cocina

Es fácil de hacer su propio puré de tomate y salsa de tomate, para que pueda temporada como prefiera. Para hacer el puré de tomate, cortar la parte de los tomates, donde los agregados madre, y cortar una cruz en la parte inferior de los tomates. Hervir los tomates durante 3 o 4 minutos, luego de choque en agua con hielo. Retirar las pieles, el puré de los tomates en un procesador de alimentos, y la tensión de las semillas. Para hacer la salsa de tomate, verduras saltear en aceite de oliva, como la cebolla, el ajo y las zanahorias ralladas. Añadir la sal, tomillo, albahaca y otros condimentos que te gusta, junto con los tomates pelados, frescos o en conserva. Cocine a fuego lento alrededor de media hora, o hasta que la salsa alcance la consistencia adecuada.

¿Cuál es la diferencia entre la sopa de tomate y salsa de tomate?

May 30

¿Cuál es la diferencia entre la sopa de tomate y salsa de tomate?


Stand en cualquier pasillo de la tienda de comestibles, y sin duda se preguntará acerca de las diferencias entre ciertos productos. ¿Qué es exactamente lo que separa salsa de tomate y sopa de tomate? Mientras se basan tomate-ambos alimentos, que no desea utilizar de forma indistinta. La diferencia tiene que ver tanto con ingredientes como lo hace con la ejecución.

ingredientes

Ambos productos comienzan con los tomates. La salsa de tomate con trozos consiste cocinados con ajo y hierbas. salsa de tomate hecha comercialmente a menudo contiene otros ingredientes, tales como el vino tinto, salchicha, cebolla, queso, pimientos rojos calientes o leves pimientos verdes. Sopa de tomate, por el contrario, es o bien caldo o leche a base, con puré de tomate, sal y pimienta. También se puede preparar con aromáticos como el apio, las zanahorias o las hojas de laurel.

Viscosidad

Sopa de tomate y salsa de tomate difieren ligeramente en términos de qué tan grueso que son cuando se vierte fuera de sus respectivos contenedores. Sopa de tomate, incluso la versión condensada, generalmente fluye suavemente cuando se vacían en una olla. Salsa de tomate es mucho más gruesa; Tiene una consistencia más como salsa, que sale en trozos y deja caer de la jarra, en lugar de salir de una manera suave verter.

El contenido de calorías

Según DietBites.com, una taza de sopa de tomate tiene alrededor de 85 calorías, mientras que la misma cantidad de salsa de espagueti tomate tiene entre 74 y 136 calorías, dependiendo de los ingredientes utilizados. salsa de tomate puede tener más calorías debido a los vegetales añadidos, carnes o quesos colocados en la salsa por el fabricante. Si bien siempre habrá pequeñas diferencias en la estimación de calorías debido a los ingredientes que se utilizan, por lo general, la salsa de tomate tiende a tener más calorías que la sopa de tomate.

Sugerencias para servir

Sopa de tomate es por lo general una comida independiente, aunque puede ser servido junto a un sándwich tostado. Algunas personas también añadir el arroz cocido o pasta, salsa picante, vegetales o queso rallado a la sopa de tomate liso para darle sabor o el cuerpo adicional.

Por el contrario, la salsa de tomate no se consume normalmente por sí mismo, sino que se utiliza como condimento por otro alimento, tales como pasta o como un ingrediente en la pizza. salsa de tomate también puede agregar sabor a las tortillas, panecillos de pizza, pollo parmesano o verduras al horno.

Apariencia

La salsa de tomate es generalmente un color rojo brillante (no muy diferente del color de una señal de stop), mientras que la sopa de tomate puede ser un poco más pálido, incluso al borde de la rosa si se hacen con leche. Los colores pueden variar un poco dependiendo del fabricante o la receta. Cuando se vierte en un recipiente poco profundo, la sopa hará ondulaciones si se le cae algo en el recipiente, mientras que la salsa de tomate no lo hará.

¿Cuál es la diferencia entre enlatadas tomates picados y en conserva de tomates guisados?

August 12

¿Cuál es la diferencia entre enlatadas tomates picados y en conserva de tomates guisados?


tomates maduros forman la base de muchas recetas abundantes, desde salsas para deliciosos guisos y sopas. Preparación de los ingredientes frescos pueden llevar mucho tiempo, sin embargo, y muchos meses durante un año, los tomates no están fácilmente disponibles. Afortunadamente, tomates enlatados son un sustituto conveniente, y conocer la diferencia entre cubitos y tomates cocidos pueden ayudar a decidir lo que necesita para su próxima receta.

Tomates cortados

Cortado de un tomate significa cortar en cubos de igual tamaño. Debido a que la mayor parte del sabor reside en la carne del tomate, es recomendable desechar las semillas y la pulpa, ya que demasiada agua puede alterar la consistencia y el sabor del producto final. los tomates en dados enlatado son simplemente tomates sólo primas que han sido cortadas en trozos pequeños y almacenados en los jugos naturales. No tienen aditivos de sabor extra, a diferencia de tomates cocidos.

Tomates cocidos

tomates cocidos, por definición, son los tomates que han tenido sus pieles eliminadas y se han cocinado a fuego lento hasta que estén tiernos. Este proceso conserva la mayor parte de los jugos naturales de los tomates ', como las semillas y la pulpa generalmente no se descarta antes de guisar. Muchas veces, los tomates cocidos enlatados incluirán otros ingredientes que mejoran el sabor del producto. A veces, estos ingredientes pueden ser tan simples como la sal y la pimienta, pero algunas compañías añadir otros componentes, como las cebollas, ajos y el pimiento verde. Cuidado de leer el envase de la lata le dirá si todo lo demás se ha añadido a los tomates.

El derecho de elegir conservada del tomate

Selección del tipo de tomate en lata desea depende de lo que desea utilizarlo. Para recetas que requieren de tomates crudos, lo mejor es utilizar un producto enlatado que nunca se ha cocinado --- en este caso, en lugar de tomates cortados en cubitos tomates cocidos. El siguiente paso es considerar la consistencia del tomate deseado. tomates cocidos serán más blando, lo que son convenientes para las recetas en la que con el tiempo se pueden triturar el tomate, como guisos y salsas. Sin embargo, si el único producto que tiene a mano es dados de tomate, que pueden ser a fuego lento hasta que de manera similar tierna. Por último, tenga en cuenta que a menudo han guisado tomate ingredientes añadidos extra. Si usted planea en la sustitución de tomates frescos con la lata, variedad guisado, tendrá que ser conscientes de cualquier otra especia que figuran en la receta para que no sobre-temporada de su plato.

El cocinar con tomates en conserva

La sustitución de los tomates enlatados en lugar de los frescos puede reducir drásticamente el tiempo de preparación. Debido a que muchas empresas pueden sus productos a su madurez máxima, el sabor es comparable a lo que se esperaría si ha preparado la receta desde cero. En términos de rendimiento, seis tomates grandes es más o menos equivalente a 2 tazas de tomates enlatados escurridos.

Diferencia entre los trozos de piña en jugo y puré de piña en jarabe pesado

March 23

Diferencia entre los trozos de piña en jugo y puré de piña en jarabe pesado


Las opciones de piña triturada enlatada puede parecer desalentador en la tienda. Las etiquetas pueden parecer similares, mientras que los productos que contienen enormes diferencias. Al comprar piña triturada para una receta o simplemente como un aperitivo, revisar las etiquetas para ver las diferencias entre los trozos de piña en su jugo y puré de piña en almíbar.

Lo esencial

Al preparar conservas de piña triturada, empresas comerciales lo calientan por primera vez como parte del proceso de conservación antes de su envasado en agua, jugo o jarabe. Este calentamiento desnaturaliza las enzimas presentes de forma natural en la piña fresca, lo que es adecuado para usar en las recetas que contienen gelatina. Nunca sustituya piña fresca para el enlatado en recetas con gelatina porque las enzimas presentes de forma natural en la piña fresca causan que la gelatina se descomponen en líquido y no va a fijar el plato. Tanto los trozos de piña en su jugo y puré de piña en almíbar son adecuados para su uso en recetas de gelatina. La diferencia es que los trozos de piña en su jugo se embala en el jugo de la misma piña y piña triturada en almíbar se embala en una mezcla de azúcar y agua en vez de jugo antes de enlatado.

Azúcar

Todas las frutas y el jugo contienen cierta cantidad de azúcar natural. Es por eso que las etiquetas de los trozos de piña en su jugo aún muestra un poco de azúcar bajo el conteo de carbohidratos. Sin embargo, los trozos de piña en su jugo no contiene azúcar añadido. puré de piña en almíbar contiene el azúcar natural de la piña, así como el azúcar adicional que se utiliza para hacer el jarabe. puré de piña en almíbar contiene aproximadamente un 25 por ciento a 30 por ciento más de carbohidratos y azúcar que los trozos de piña en su jugo.

calorías

Debido a que los trozos de piña en almíbar contiene azúcar añadido y carbohidratos, sino que también contiene más calorías que los trozos de piña en su jugo. Cada porción de puré de piña en su jugo ahorra aproximadamente 20 calorías por media taza atiende a más de puré de piña en almíbar. Aunque ambas porciones contienen la misma cantidad de fruta, el azúcar añadido en el líquido enlatado añade calorías.

Usos

Cocineros utilizan los trozos de piña en almíbar y zumo de piña triturada en diferentes tipos de recetas. puré de piña en almíbar funciona bien cuando es el principal edulcorante en un postre o guarnición. Por ejemplo, un pastel de piña que requiere poco o ningún edulcorante adicional puede llamar a los trozos de piña en almíbar. Crear un pastel de merengue rápido de queso crema mezclado y endulzado con el puré de piña en almíbar. Por otra parte, los platos que ya contienen azúcar o sustituto de azúcar, tales como postres de gelatina pueden llamar para el puré de piña en su jugo, porque no se necesita ningún edulcorante adicional.

Diferencia entre guisadas los tomates y el tomate triturado

April 13

Diferencia entre guisadas los tomates y el tomate triturado


tomates cocidos y machacados son dos variedades populares de los tomates en conserva. los tomates embotellados golpean estantes americanos durante la década de 1820 después de que el inventor Joseph Collet comenzó el envasado de los productos que tienen una vida útil de un año. Cerca de 20 años después, en 1847, Harrison Crosby desarrolló un método de hervir brevemente los tomates antes de envasarlos. Aunque este método todavía se utiliza para preservar los tomates triturados, tomates cocidos requieren más preparación.

Tomates aplastados

Alrededor de 3 libras de tomates producen 1 cuarto de salsa de tomate triturado. Pochar los tomates en agua hirviendo hasta que la piel se agrietan, que debería tomar alrededor de 2 minutos y, a continuación, inmediatamente volcarlos en un baño de hielo frío. Después se enfrían, picado en trozos los tomates y ejecutar a través de un molino de tomate, que es una máquina que tritura los tomates y tamiza a cabo las semillas y la piel. Añadir 1/4 cdas. ácido cítrico de calidad alimentaria a la pasta para ayudar a preservar la integridad de la fruta. Puede sustituido 1 cda. jugo de limón o 4 cucharadas. vinagre para el ácido cítrico. Se agita en aproximadamente 1 cucharadita. azúcar para equilibrar el ácido antes de empaquetar los tomates triturados.

Tomates cocidos

Una de las mayores diferencias entre los tomates cocidos y machacados es el proceso de cocción, como tomates cocidos se cocinan mucho más tiempo. Haciendo 1 cuarto de galón de tomates cocidos requiere sólo alrededor de 2 libras de tomates, que se cortan en cubos de aproximadamente 1/3 de pulgada de espesor. Cortar el tomate en cuartos y quitar las semillas. Coloque los tomates en una cacerola grande con aproximadamente 1 taza de agua, 1/2 taza de pimientos verdes cortados en cubitos y 1/2 taza de cebolla cortada en cubitos. Llevar la mezcla a ebullición. Baje el fuego y deje que los tomates a fuego lento durante 10 minutos. Empaquetar los tomates cocidos mientras aún están calientes.

Tomates

Cualquier tipo de tomate se puede utilizar para los tomates triturados, pero los tomates pequeños y firmes, como los tomates Roma, se elige a menudo debido a su dulzor, según Andrew F. Smith, autor de "El tomate en América: historia temprana, Cultura, y la Cocina ". Debido tomates cocidos incluyen otros ingredientes que aportan sabor al plato, cualquier variedad de tomate se puede utilizar. tomates populares incluyen la herencia y el bistec, porque son más grandes y muy carnoso.

Usos culinarios

tomate triturado son un elemento básico culinaria que puede ser utilizado en salsas, guisos y sopas. Los tomates en conserva se pueden utilizar en lugar de tomates frescos en algunos platos, que pueden ahorrar tiempo de preparación. tomates cocidos tienen un poco menos flexibilidad debido a que ya se condimentan con otros ingredientes, a pesar de que se pueden añadir a los platos de verduras lado sabor, como el quimbombó y el calabacín. tomates cocidos también pueden arroces temporada. A diferencia de tomate triturado, tomates cocidos puede estar solo como un plato. Después de añadir una cucharadita de sal y pimienta, guarnición Tomates cocidos con migas de pan.

¿Cuál es la diferencia entre empapelada y no empapelada de pura raza perros?

September 6

¿Cuál es la diferencia entre empapelada y no empapelada de pura raza perros?


Abra la sección de clasificados de cualquier periódico, y encontrará anuncios que promocionan frases tales como "cachorros de raza empapeladas" y "cachorros de raza pura no empapelada." Pero al igual que muchas ventas de etiqueta líneas, estas frases pueden ser engañosas. El American Kennel Club fue uno de los primeros registros de pura raza para emitir documentos de verificación de pie de pura raza. Hoy en día, aproximadamente 10 diferentes organizaciones cuestión papeleo reclamando verificación de la capacidad de pura raza de un perro. Por desgracia, para distintas necesidades de organización hacen la diferencia entre los cachorros empapeladas y no empapeladas menos significativos de lo que piensa.

¿Qué papeles Mean

No todas las organizaciones son iguales cuando se trata de documentos de pura raza. Por ejemplo, para recibir AKC papeleo, el criador debe demostrar que ambos padres están registrados los miembros de AKC. papeles AKC también requieren prueba de que el linaje de un cachorro de pura raza es "continua", es decir los de raza pura AKC padres, abuelos y bisabuelos fueron registrados. Por el contrario, el United Kennel Club, conocido como el UKC, emite papeles para todos los desechos cuyo criador paga la cuota de inscripción y proporciona los nombres y las razas de los padres.

Cuando usted necesita papeles

Documentos son necesarios si desea mostrar a su perro en un circuito de competición de pura raza, tales como la agilidad de AKC, o si va en la crianza de su cachorro de raza pura con otra empapelada de la misma organización. Por ejemplo, si un maltés macho registrados en el Kennel Club de Continental, también conocido como el CKC, produce cachorros con un domicilio de AKC-maltés, sólo el CKC se expedirán documentos de la camada (ref. 7 y 8). Esto se debe a que el AKC proporciona trabajos sólo cuando ambos padres de una camada se hayan inscrito en el AKC.

¿Qué documentos de pura raza no verifican

Dependiendo de la organización, los papeles de pura raza pueden indicar la pureza genética del linaje de un cachorro. Qué papeles no confirman, sin embargo, es la salud del cachorro. Como la propia AKC explica que, "AKC no cría o venta de perros, no se puede garantizar la calidad ni la salud de los perros en su registro." En otras palabras, sólo porque un cachorro de pura raza viene con papeles no significa que está bien educada . Como los humanos, muchas enfermedades caninas y anomalías tienen raíces genéticas. Estos problemas van desde Demodex sarna a la displasia de cadera, la ceguera y la artritis. Los criadores responsables pondrán a prueba a sus perros para cualquier deficiencias genéticas antes de la cría de ellos. No hay registro o documentación de raza pura pueden confirmar si un criador ha realizado este tipo de pruebas.

Yendo más allá Documentos

Encontrar a un perro de raza saludable requiere investigación y el tiempo. La camada de dos primos de pura raza podría tener papeles, sino que también tendrá una gran cantidad de problemas genéticos y posiblemente de comportamiento. No limite su investigación a los criadores que dicen tener certificaciones papeleo. Primero y ante todo: Nunca compre un cachorro sin ver a los padres. No acepte excusas tales como los padres viven en "una granja al norte del estado" o una "cerca del rancho." Haga preguntas acerca de las pruebas genéticas realizadas en los padres, así como la información de contacto para el veterinario de obtentor. Los criadores de renombre le pedirán que todas las preguntas que se les pregunta. Por último, estar dispuestos a esperar. Una camada de buena cuna dado a luz a partir de dos, padres de pura raza sanos puede tomar meses de espera, porque los criadores responsables limitan la frecuencia reproducen sus perras. Un criador dice tener múltiples razas de cachorros de raza "empapeladas" disponibles en cualquier momento es una señal de alerta para las prácticas irresponsables y las camadas no saludables.

Diferencias entre un rábano y un tomate

May 28

Diferencias entre un rábano y un tomate


Tanto los rábanos y remolachas son fáciles de cultivar en el jardín y son cultivos de raíces. La mayor diferencia entre estos dos vegetales es la preparación de aroma y cocinar. Los rábanos son verduras crujientes, picantes por lo general se comen crudas, mientras que las remolachas son dulces y cocinado para comer y fácil digestibilidad.

Familia Botánica

Los rábanos son miembros de la familia de las crucíferas, que incluye coles, coles de Bruselas y el brócoli. La remolacha pertenece a la familia de las espinacas que incluye espinaca, acelga y remolacha azucarera. Las remolachas son nativos de la región del Mediterráneo y el litoral europeo, en el Atlántico. Los rábanos son también nativa de Europa, Gran Bretaña, China y Japón.

Cultivo

Los rábanos crecen mejor en climas fríos. Cuando el clima se calienta, la planta tiende a Bolt, no forma bulbos antes Florece y semillas. Las remolachas no les importa caliente al calor, a pesar de las fluctuaciones climáticas cambian la calidad de la remolacha. Las remolachas no crecen bien en suelos ácidos, mientras que los rábanos tienen una tolerancia más baja para suelos básicos. Los rábanos se benefician de un suelo rico, orgánico, mientras que la remolacha toleran suelos pobres, pero necesitan agua rutina. El sabor de rábanos cultivados en caliente para los aumentos de clima caliente, incluso con agua suficiente, por lo que el vegetal mucho más picante. Los rábanos crecen rápidamente y están dispuestos en tres a seis semanas, mientras que la remolacha toman por lo menos seis semanas para alcanzar un tamaño comestible.

Disponibilidad

Los rábanos son comunes en los mercados y tiendas de comestibles vegetales durante todo el año como productos crudos. La disponibilidad de la remolacha es más limitado, y la remolacha suelen costar más de rábanos. remolacha en conserva están disponibles durante todo el año, y algunas personas disfrutan de remolacha en vinagre. rábanos cocidas o asadas añadir una chispa a las recetas, pero nunca se venden como un producto enlatado o congelado. Algunas personas encuentran la remolacha bebé un regalo, pero los rábanos se cosechan típicamente como raíces maduras.

Nutrición

En general, las remolachas tienen alto valor nutritivo que los rábanos, rábanos, aunque tienen más vitamina C que las remolachas. Las remolachas tienen el doble de fibra y casi el doble de potasio. Los rábanos proporcionan más calcio que la remolacha, la remolacha, pero entregan cinco veces la vitamina A que los rábanos. Como era de esperar, la remolacha tienen niveles más altos de azúcar. Las remolachas son la variedad más plantada de remolacha utilizada para la producción de azúcar blanco y melaza.

Las diferencias entre la sidra y jugo

February 27

Las diferencias entre la sidra y jugo


La mayoría de las personas están confundidos por la diferencia entre la sidra y el zumo. Existe una amplia variedad de tanto la sidra y el zumo y es importante saber cómo distinguir porque tienen vidas muy diferentes estanterías, lo que significa que no se almacenan en la misma forma. Tanto la sidra y el zumo tienen un alto valor nutricional cuando se hace con frutos reales del 100 por ciento, pero, no se trata necesariamente de mayor calidad que la otra.

Apariencia

Usted puede detectar la diferencia entre la sidra y el zumo simplemente con mirarlo. La sidra es más oscuro y nublado que el jugo es. Es la diferencia en los procesos utilizados para hacer que tanto la sidra y jugo que les da diferentes apariencias. Sidra contiene más partículas que el jugo y no se filtra tanto, lo que crea su turbia, apariencia casi más grueso. En la compra de zumos comerciales, también se puede observar que el color es diferente de los jugos hechos en casa. Esto se debe a que los jugos producidos comercialmente se filtran varias veces más de lo que podía por su cuenta.

vacío sellada

A pesar de que tanto la sidra y el zumo se hacen de frutas, que se procesan de forma diferente. La sidra es el líquido sin procesar obtenidos a partir de puré de frutas. Sidra necesita ser pasteurizada para estar seguro. De lo contrario, puede contener bacterias u hongos que hacen que sea más rápido vaya mal o le dará una intoxicación alimentaria. Al hacer la sidra en el hogar, es necesario añadir un conservante. El jugo es una versión filtrada del líquido obtenido para crear sidra. El proceso de filtración elimina las partículas gruesas de la pulpa y otros sedimentos de la fruta. jugos producidos comercialmente son entonces sellados al vacío para extender su vida útil.

Duracion

Jugo en general, tiene una vida útil más larga que la sidra. Esto se debe a la sidra contiene la pulpa de frutas trituradas, lo que hace que el líquido perecedero, mientras que el jugo pasteurizado exento de pulpa y los sedimentos se mantiene bien durante varias semanas o incluso meses. Sidra tiene que ser conservar en nevera y se puede mantener durante un máximo de dos semanas. Sidra y jugo también puede ser congelado, pero asegúrese de dejar espacio en el recipiente de expansión durante la congelación.

Naming

En los Estados Unidos, la sidra se refiere principalmente al líquido sin procesar obtenido a partir de manzanas. En otros países como Inglaterra y Australia, la sidra se refiere más a menudo a una bebida alcohólica hecha de manzanas también. En aquellos países en los que la sidra es una bebida alcohólica, entonces se clasifica a veces como la sidra dura o blanda, dependiendo del contenido de alcohol.

Diferencia Entre Tapas y Paella

May 5

Diferencia Entre Tapas y Paella


Tapas y paella son los dos platos de origen español. El uso de especias y sabores mediterráneos los platos ambos abarcan toda la vitalidad de España y son populares en su país y en todo el mundo. La paella es el famoso plato nacional de España a base de arroz y coloreado con azafrán. Tapas sin embargo, es una selección de platos que van desde carne, patatas al vegetal para que los platos de huevos.

La historia de la Paella

La paella es un plato de arroz populares desde España. Paella siempre se realiza en un plato de acero llamado un "Paellera." Originario de la ciudad de Valencia, paella se hace tradicionalmente con arroz Valencia. Ingredientes de la paella pueden variar de verduras para el pollo, pescados y mariscos, pero el plato siempre incluye azafrán para darle un color rico y sabor.

Paella Ingredientes

Mientras Paella incluye muchos ingredientes diferentes, y con frecuencia se mezcla el pollo y otras carnes como el cerdo y mariscos, que combina todos estos ingredientes en un plato. Paella se dice que es el pariente española seco de risotto, debido a su composición mixta. La paella es diferente de tapas ya que todos los diferentes elementos se combinan en alimentos en un plato.

La historia de Tapas

Tapas, sin embargo, siempre se componen de varios platos. Tapas se originaron en los bares españoles, donde las camareras de barra se servirán aperitivos en la parte superior de las bebidas. Las tapas de la palabra en realidad significa "tapa" o "cubierta". El punto de tapas es que ofrece sabrosos platos pequeños. Pero mientras que cada porción es pequeña, el número de porciones que no se añade hasta una abundante comida.

Los platos típicos de tapas y Ingredientes

tapas típicas pueden consistir en una selección de carnes españolas como chorizo ​​o langostinos de ajo. Tapas también pueden incluir patatas y puré de tomate, una tortilla española, una ensalada de tomate y aceite de oliva y tal vez algún tipo de pollo. La principal diferencia entre paella y tapas es que la paella es sólo un plato principal y tapas es una variedad de pequeños platos. En segundo lugar, mientras que la paella es que ofrece una gran variedad de carnes y verduras como las tapas, que incluye todos los ingredientes en un plato rico y sabroso, en lugar de separarlos en varios pequeños platos de aperitivo-como que se suman a una comida completa.

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