fresas inyectadas en chocolate

Ideas para fresas cubiertas de chocolate

February 14

Ideas para fresas cubiertas de chocolate


Fresas cubiertas de chocolate son un sabroso manjar. Hay muchas maneras de hacer su chocolate sumergió las fresas se destacan, desde el tipo de chocolate que se utiliza para añadir revestimientos de caramelo y de la tuerca de la capa de chocolate, y hay muchos usos para el chocolate cubrió la fresa. Hacer fresas cubiertas de chocolate es también una clase de cocina de introducción ideal para los preadolescentes y adolescentes.

Tipos de chocolate y revestimiento Accesorios

Coat sus fresas en el chocolate con leche si quieres un sabor dulce. Cubriéndolos en el chocolate negro que funciona mejor para aquellos que les gusta un sabor amargo chocolate más fuerte. El chocolate blanco es un giro interesante en la leche o chocolate negro tradicional. Mezclar unas clases de chocolate para las fresas juntos en busca de mármol. Añadir los cacahuetes, las nueces, trozos de caramelo de color finamente picadas - tales como la magdalena asperja o caramelos de chocolate en rodajas finas - para un sabor diferente y buscar.

Preparación

Coloca el baño maría en el horno y añadir la mantequilla y el chocolate a su caldera. La cantidad de producto que va a utilizar dependerá de la cantidad de fresas desea escudo; Siempre seguir su receta. Párese por la fusión del chocolate y revuelva constantemente. Sumergir las fresas en el chocolate derretido y se echó en una hoja de cera o papel de pergamino. Dejar enfriar en la nevera. Coloque las fresas en el congelador durante tres a cinco minutos si sus fresas no se secan rápidamente. Estas fresas se comen mejor el día que se hacen.

Pantalla y Servicio

Coloca el chocolate bien seca fresas bañadas en una caja. No se olvide de la línea de la caja con papel de cera; esto asegura que no se peguen a la interior. Ate una cinta alrededor de la caja y dar como regalo sabroso. Coloca un surtido de fresas bañadas en chocolate en una bandeja de servir y pasar alrededor después de la cena como un fácil de servir el postre. Deje que la capa huéspedes su propia fresas bañadas por tener ollas para fondue y se lava las fresas listos a su llegada. Asegúrese de proporcionar placas de pequeño aperitivo de tamaño, palos de fondue y un montón de servilletas.

ocasiones

El chocolate sumergió las fresas son un dulce en casi cualquier ocasión. Son ideales para fiestas y siempre adecuado para regalar el Día de San Valentín. Hacerlos en masa y congelarlos para dethaw antes de un partido. Evitar servir las fresas bañadas en chocolate si usted vive en clima particularmente caliente o durante las estaciones cálidas como el chocolate se derrite rápidamente.

Las fresas cubiertas de chocolate hechas en casa

June 2

Las fresas cubiertas de chocolate hechas en casa


Fresas cubiertas de chocolate son de dulces dulces pocas personas pueden resistir. Estas golosinas, si se compra en una tienda de floristería o postre, le puede costar un ojo de la cara. Ahorrar unos cuantos dólares al hacer lugar fresas cubiertas de chocolate hecho en casa siempre que lo desee. Estos dulces se deben refrigerar para evitar que se echen a perder.

chocolates

El chocolate negro tiene un sabor profundo y rico es rico en antioxidantes. chocolates de leche son más dulces y se basan leche. El chocolate blanco no es realmente el chocolate, pero tiene un sabor dulce limpia y moldes así a las frutas. Cualquiera de estos puede ser utilizado para cubrir las fresas. Lavar y secar con cuidado sus fresas. Coloque un poco de papel de cera sobre una bandeja para hornear. En un tazón mediano de vidrio, coloque una taza de chips de chocolate en cualquier sabor que te gusta. Derretir el chocolate en el microondas. Sumergir las partes inferiores de las fresas en el chocolate derretido. Coloque las fresas plana en la bandeja para hornear. Refrigere hasta que el chocolate es sólido.

licores

Añadir una sorprendente explosión de sabor a sus fresas cubiertas de chocolate caseras inyectándoles licores con sabor. Licores calientan la lengua y la boca dan una ración extra de sabor. Algunos sabores de licor que usted puede disfrutar son fresa, chocolate, ron y el brandy. Utilice un dispensador de medicamentos o alimentos jeringa para inyectar fresas. Cargar el dispensador con una cucharadita de 1/4. de licor en la parte superior de la baya debajo de la parte superior. Para añadir mayores cantidades de licores, núcleo de una pequeña cantidad de la carne de bayas con un pincho de bambú. Si no desea utilizar un licor, inyectar fresa relleno en salsa de la baya. A pesar de ello conseguir una explosión de sabor mediante el uso de la salsa.

Presentación

Cuando usted presenta sus fresas cubiertas de chocolate hechas en casa, usted quiere hacer la boca agua. Añadir un broche de oro extra para sus dulces de rociando el chocolate en colores contrastantes a las bayas terminados. Si sumergido sus bayas en el chocolate negro, use un chocolate blanco a llovizna en la parte superior. También puede rodar las fresas en un poco de azúcar de color para darle un toque más dulzor y sabor. Cuando hayan terminado sus fresas, ponerlas en una caja de papel o caja de confitería con un poco de papel de cera. Ate la caja con un bonito lazo y una etiqueta escrita a mano agradable. Asegúrese de dar instrucciones de que las fresas se deben refrigerar. Para una presentación diferente, retirar las tapas de las fresas y poner fresas en palos de piruleta o pinchos de madera.

Cómo encontrar un vino que va con fresas cubiertas de chocolate

February 12

Cómo encontrar un vino que va con fresas cubiertas de chocolate


Las fresas son un dulce y sabroso muy apreciado por los niños y adultos por igual. Fresas cubiertas de chocolate transformar este tratamiento básico en un desierto gastronómico que satisfará a los paladares más exigentes. Para añadir una dimensión aún mayor para esta baya versátil, trate de servir fresas cubiertas de chocolate emparejado con un buen vino. No cualquier vino va a funcionar, tendrá que encontrar un vino que lleva a cabo la dulzura de la baya sin dominar los ricos sabores de cacao.

Instrucciones

1 Degustar el chocolate cubrió la fresa para determinar el nivel de dulzor. Decidir cuál es el sabor dominante es (¿es principalmente fresa con un toque de chocolate o viceversa).

2 Buscar vinos que tienen cualquiera de los mismos sabores de bayas y aromas como las fresas cubiertas de chocolate o han contrastantes completamente sabores terrosos. Evitar los vinos que caen en algún punto intermedio ya que éstos simplemente se mezclan con el sabor del desierto en lugar de complementar el sabor.

3 Elegir un vino de cuerpo ligero, como un reisling blanca o Pinot Noir rojo si el sabor del chocolate es ligero y eclipsado por la fresa. Elegir un vino de cuerpo completo, tal como Chardonnay o Cabernet Sauvignon mantecosa roja si el chocolate es el sabor pesado, dominante en el desierto.

4 Elija un vino que es al menos tan dulce como el chocolate, preferiblemente más dulce para evitar un sabor amargo o agrio.

5 Elija los vinos más ligeros de cuerpo, si las fresas están recubiertos con chocolate con leche o chocolate blanco. Considere vinos del desierto, vinos espumosos, cavas y puertos, todos los cuales mantienen su sabor bien cuando se combina con un chocolate suave.

6 Elija los vinos con cuerpo más completas si las fresas están recubiertos con chocolate negro o amargo. Considere cabernets pesados ​​y zinfandels para realzar el sabor de cacao, mientras que bajar el tono de amargura. Considere la posibilidad de un vino que está maduro con sus propios sabores de chocolate para mejorar y complementar los sabores de chocolate negro o agridulces.

Las ideas de la fresa cubiertas de chocolate

February 18

Fresas cubiertas de chocolate son un postre romántico. Amantes menudo a prepararse para sus socios en ocasiones especiales, y son un regalo muy popular en los buffets de boda. Fresas cubiertas de chocolate no tienen que ser reservado para ocasiones románticas. Hay un número de diferentes formas de preparar las fresas para adaptarse a cualquier ocasión.

Vispera de Año Nuevo

La víspera de Año Nuevo es un tiempo popular para salir trata caros. Fresas cubiertas de chocolate parecen caras, pero no van a romper el banco. Todo lo que se necesita para vestir a las fresas de una fiesta de Año Nuevo festivo se funde el chocolate blanco y pan de oro. Sumergir las bayas en el chocolate blanco derretido, a continuación, coloque suavemente la hoja de oro en las bayas. Si la hoja de oro es demasiado difícil de encontrar, polvo de oro comestible también se puede utilizar.

día de San Valentín

Fresas cubiertas de chocolate representan el romance. Para crear bayas lindo para el día más romántico del año, sólo tiene que echar mano de las bayas en el chocolate derretido y la parte superior con un corazón de la conversación. corazones de la conversación, incluso se pueden comprar con mensajes de adultos con temas.

Pascua de Resurrección

bayas de Pascua no podría ser más fácil de hacer. Derretir el chocolate blanco y separarlo en tres cuencos diferentes. Colorear dos de los tazones de chocolate blanco derretido con colorante de alimentos en colores pastel. Sumergir las bayas en el chocolate blanco normal, y luego rociar con el chocolate de color.

Cuatro de Julio

Color chocolate blanco también es útil para el Cuatro de Julio. De color y un tazón de chocolate blanco rojo y otro azul. Sumergir las bayas en el chocolate blanco normal, a continuación, utilizar una manga pastelera para poner rayas rojas en las bayas. Utilice una segunda manga pastelera para añadir estrellas azules.

Víspera de Todos los Santos

bayas de Halloween son diversión para que los niños hacen. En primer lugar, el color un poco de chocolate blanco con colorante para alimentos de color naranja. Sumergir las bayas en el chocolate y luego añadir rocía en forma de murciélago para crear una escena de Halloween del cielo nocturno.

Acción de gracias

Todos los platos de dulces de maíz son la inspiración perfecta para las fresas cubiertas de chocolate. Simplemente colorear un poco de chocolate blanco con colorante amarillo y algunas con naranja. Sumergir las bayas por completo en el chocolate de naranja y luego a mitad de camino hacia el amarillo y una cuarta parte del camino hacia el blanco.

Navidad

El árbol de Navidad es uno de los símbolos más reconocibles de la Navidad. Para crear las bayas del árbol de navidad, sumergir las bayas en el chocolate blanco que ha sido de color verde, a continuación, utilizar pequeños dulces redondos para crear adornos en los árboles "."

Las técnicas para fresas cubiertas de chocolate

March 3

Las técnicas para fresas cubiertas de chocolate


Usted puede preguntarse cómo los panaderos, los cocineros y los amantes de la cocina astuto logran hacer fresas cubiertas de chocolate se parecen más a una obra de arte que un bocado delicioso postre. En realidad, hay muchas maneras de lograr las fresas extraordinarias que tienen un sabor tan exquisito como el delicioso arte de la comida que retratan.

Dip simple

Utilizar obleas de moldeo de chocolate en un doble de pollos de engorde, ya que el chocolate es un dulce que podrían quemar más rápido ya que el vapor ayudará a evitar la quema. Coloque las galletas de chocolate en la parte superior de la parrilla. Deje que la parte inferior de la olla viene a hervir y simplemente apague el quemador, ya que un doble de pollos de engorde mantiene la parte inferior de la sartén caliente con vapor de agua cerrado que caliente la parte superior de la unidad, donde el chocolate gradualmente derretir incluso después de la sartén se retira de la estufa. Asegúrese de que las fresas estén completamente secas. Use un palo de caramelo cartón o plástico para meter en la corona de la fresa, donde las hojas por lo general pueden todavía ser vistos. Moje la fresa en el chocolate derretido y colocar la fresa en papel encerado que se pone sobre una bandeja para hornear. Use un dedo para empujar suavemente la fresa de la palanca y pasar a la siguiente inmersión de la fresa. El chocolate se derrite rápidamente. Coloque el recipiente para pan en el refrigerador para permitir el molde para definir completamente antes de servir.

Fresas con guarnición

Algunas personas prefieren poner nueces trituradas, anacardos u otros frutos secos sobre las fresas cubiertas de chocolate para una presentación atractiva de un delicioso postre. No importa qué tipo de fruto seco se utiliza, deben ser triturados en una sustancia muy fino para no mellar el chocolate hasta el punto de desorden. Utilizando la técnica anterior para la inmersión, pellizcar una pequeña cantidad de nueces finamente trituradas más de las fresas inmediatamente después de la inmersión en cada chocolate. La suavidad de la de chocolate unset permitirá que las tuercas para fijar en lo suficiente para donde van a crear un desplazamiento de color. Del mismo modo, asperja, de coco o de azúcar en bruto de color se podrían utilizar de la misma manera. El tiempo lo es todo cuando el adorno de las fresas bañadas; si el chocolate es muy líquida y caliente, el elemento que está rociando podría literalmente ahogan. Si el chocolate ya se ha establecido, los frutos secos o el otro producto sólo se caerá el chocolate seco, ya que es demasiado tarde. Esta técnica puede requerir unas fresas de práctica antes de alcanzar la perfección.

rociados Fresas

Fundir el chocolate utilizando el mismo método del doble de ebullición como se ha mencionado anteriormente, pero el uso de una taza pequeña con un pico de vertido, tal como una taza de medir. Sostener la taza con chocolate derretido al menos 6 pulgadas por encima de la fresa ya que se encuentra en la bandeja de papel encerado forradas. Incline la taza suavemente hasta que el chocolate comienza a lloviznar fuera y sobre la fresa, moviendo ligeramente la copa para crear un zig-zag o patrón de rayas. Esta técnica también requerirá unas cuantas rondas de prueba para encontrar el patrón o el método que funciona mejor para usted, pero la marca de 6 pulgadas da suficiente espacio para permitir que el chocolate se vierte en una línea delgada y se puede medir qué tan lejos para sostener la taza para crear el efecto deseado sobre la base de ese punto de partida.

Chocolates mezclados

Una vez que haya establecido un nivel de confort en el trabajo con el chocolate derretido y el ajuste del tipo de fresa, trate de fusión de una segunda olla de chocolate diferente. Si el segundo bote tiene el chocolate blanco y el primer bote era de color marrón, sumerja las fresas en una y rociar con el otro tipo de chocolate. Muchas técnicas divertidas diferentes pueden ser creados a partir de este punto. Es posible que desee sumergir un lado de la fresa en el chocolate blanco, esperar a que se endurezca, y luego sumergir el otro lado de la leche o chocolate negro. Una vez que domine las otras técnicas y llegado a este nivel, las posibilidades son infinitas.

Cómo decorar un pastel con fresas cubiertas de chocolate

May 5

Cómo decorar un pastel con fresas cubiertas de chocolate


¿Por qué conformarse con la formación de hielo liso arriba un pastel? Añadir un toque elegante con varias fresas cubiertas de chocolate hechas en casa a través de la superficie de la torta y convertir su pastel en un doble postre. Los huéspedes pueden optar por tener las bayas, el pastel o ambos. Ahorra tiempo al vestirse de un pastel horneado previamente con esta adición natural.

Instrucciones

1 Establecer el pastel en un plato de servir.

2 Extender una capa de formación de hielo con la espátula sobre la parte superior y los lados de la torta para cubrir por completo.

3 Verter el chocolate y el aceite vegetal o manteca en un recipiente apto para microondas.

4 El calor a alta potencia durante un minuto.

5 Retirar del microondas y remover el chocolate. Coloque de nuevo en el microondas durante otros 30 segundos.

6 Se agita el chocolate y repetir calentar el chocolate en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que el chocolate se ha derretido sin problemas.

7 Enjuague las fresas y seque con toallas de papel.

8 La celebración de una fresa por el tallo, lo sumerge en el chocolate para cubrir la baya hasta las hojas.

9 Establecer las fresas bañadas en la hoja de hornear cera cubierta con papel y colocar en el refrigerador durante 30 minutos para configurar.

10 Coloque varias fresas cubiertas de chocolate en la parte superior de la torta helada. Utilizar cualquier accesorio para forrar la base de la tarta estableciendo su valor en el plato de servir contra los lados de la torta.

11 Mantenga el pastel en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Cómo decorar fresas cubiertas de chocolate

July 12

Todo el mundo ama las fresas cubiertas de chocolate; Sin embargo, con un poco de imaginación se puede llegar a sus invitados bocas de riego mientras que hace una gran impresión. Mientras que muchos optan por simplemente mojar y secar sus fresas cubiertas de chocolate, algunas ideas pueden ayudar a decorar y transformar sus postres en obras de arte.

Instrucciones

1 Utilice una bandeja de cubitos de hielo para mantener las fresas bañadas medida que se secan o a medida que agrega decoraciones. Sumergir su fresa en el chocolate derretido y luego sacuda el extra de chocolate. Coloque el hojas de fresa en una cubeta de hielo, ayudando a mantener todos los lados de la fresa suave al secarse el chocolate y que ofrece una superficie estable mientras decoras.

2 Doble caída sus fresas en tanto chocolate blanco y negro, una forma sencilla de decorar sus golosinas. Sumergir las fresas en el chocolate base elegida y dejar que se sequen por completo. A continuación, puede volver a la inmersión de la punta en el otro chocolate o incluso añadir remolinos con un pincel.

3 Crear fresas tuxedo utilizando el método de doble caída. Sumergir las fresas en chocolate blanco primero, y una vez seco, sumergir el lado de la fresa en chocolate negro. Dip para crear un chocolate en forma de "V" blanca en un lado de la baya, como un smoking. A continuación, puede utilizar un pincel para dibujar una pajarita y botones en el blanco "V" con chocolate negro.

4 Fundir varios lotes de chocolate blanco y añadir colorante de alimentos para decorar las fresas en el estilo. A continuación, puede sumergir sus bayas en uno o más colores o incluso utilizar un pincel para dibujar y personalizar las fresas con chocolate. Color chocolate blanco tiene un aspecto fantástico pintado en tanto el chocolate negro y blanco.

5 Decorar sus fresas cubiertas de chocolate con otros dulces, presionando los corazones del día de San Valentín de caramelo, asperja o incluso osos de gominola en el chocolate mojado.

Cómo organizar las fresas cubiertas de chocolate

November 7

Cómo organizar las fresas cubiertas de chocolate


Decadente de aspecto y fácil de sostener, fresas cubiertas de chocolate hacen un buen postre o un aperitivo para una reunión sofisticado. Después de trabajar duro para lavar, secar y decorar sus bayas, tomar el paso adicional de la organización de ellos de forma decorativa antes de servir. Apilarlos uno encima del otro se manchará el chocolate y que se vean menos atractivo. Bandejas de bayas bellamente dispuestas serán agradar la vista y el paladar.

Instrucciones

1 Retire las bayas de chocolate de la nevera. El chocolate necesita para solidificar antes de manipularlos demasiado.

2 Coloque una bandeja de un piso o una bandeja de la torta en su mesa o mostrador. Abra el paquete de mini trazadores de líneas de la magdalena y los puso sobre el mostrador.

3 Perforar la carne en la parte superior de la fresa con un palillo de dientes. Levante la baya de la bandeja y configurarlo, el chocolate hacia arriba, en el forro panecillo.

4 Agarre el forro del mollete por los lados con cuidado, sin aplastar la baya y colocarlo en la bandeja. Comience en el centro y trabajar hacia el exterior. Continúe el traspaso de las fresas de la bandeja de los revestimientos.

5 Alinear las bayas apuntando la punta en la misma dirección.

Consejos y advertencias

  • Rocíe un chocolate blanco derretido ligeramente en las puntas de las bayas de chocolate antes de servir.
  • Utilizar revestimientos de plata o de hoja de oro para la celebración de las fiestas. Trate de moldes de papel con dibujos para eventos menos formales.
  • Mantenga las fresas en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate

December 7

Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate


La única cosa mejor que una fresa madura es una fresa cubierta de chocolate. Los puede encontrar en casi cualquier tienda de chocolate con encanto, sobre todo en torno al Día de San Valentín. Aquí hay una receta fácil, incluso un cocinero novato puede utilizar para hacer estas delicias clásicas, decadentes en casa por una fracción del precio de venta.

Instrucciones

1 Enjuague las fresas con agua corriente fría en un colador. Seque suavemente de forma individual con toallas de papel y dejar de lado.

2 Corte un pedazo de papel de cera suficientemente grande como para forrar la bandeja de horno. Colocarlo en posición horizontal plana en la bandeja de horno, y la puso cerca de la estufa.

3 Colocar los trozos de chocolate en una cacerola mediana con una cucharada de aceite. Encienda el fuego en la posición más baja en la estufa. Remover hasta que el aceite y el chocolate se combinan y la mezcla esté suave.

4 Sumergir las fresas uno por uno en la mezcla de chocolate, apenas por debajo de sus tapas de hoja. Coloque con cuidado sobre la bandeja de horno forrada de papel de cera.

5 Coloque las fresas terminados en el refrigerador durante por lo menos dos horas o hasta que el chocolate se establece.

6 Retire las fresas del papel de cera. Coloque en un plato bonito y servir.

Consejos y advertencias

  • Trate de otras frutas, además de las fresas. Cerezas, frambuesas y albaricoques secos son deliciosas bañadas en chocolate.
  • También puede sumergir pequeñas galletas, bombones, ángel cubos de pastel de alimentos, galletas rellenas de chocolate, pastel de queso y mordeduras en el chocolate derretido.
  • Consumir frutas sumergido dentro de las 48 horas para obtener mejores resultados.
  • Nunca caliente de chocolate por encima del mínimo ajuste en su estufa. Usted va a quemar el chocolate en vez de la fusión de él!

Cómo Refrigerar fresas cubiertas de chocolate

February 3

Cómo Refrigerar fresas cubiertas de chocolate


Fresas cubiertas de chocolate son una delicia que se puede hacer con bastante poco esfuerzo. Después de las fresas se sumergen en chocolate derretido, que se refrigeran, permitiendo que el chocolate se endurezca en una concha dulce. De hecho, la refrigeración es la parte más fácil del proceso de cubrir las fresas en el chocolate. Para un sabor más rico más complicado, mezclar el brandy y crema de la luz en los chips de chocolate o barras después de la fusión y antes de sumergir las fresas.

Instrucciones

1 Preparar una bandeja para refrigerar las fresas. Una bandeja plana o placa con bordes inclinados no es el mejor para permitir que las fresas se endurezcan sin rodar. Para un ajuste más rápido, es posible congelar el plato o bandeja durante unos 15 minutos. Justo antes de la inmersión de las fresas, tire de ella fuera del congelador. Línea con papel de cera para mantener la concha de chocolate se pegue a la placa o bandeja después de refrigeración.

2 Preparar las fresas. Ellos deben estar secas y a temperatura ambiente antes de ser sumergidas en el chocolate. Si ellos no están secas, las gotas de agua pueden hacer que el chocolate se endurezca de forma inadecuada, y si son fríos la concha de chocolate no se adherirá correctamente. Las fresas deben ser frescos, maduros y se lavan. Apriete las hojas verdes del casco juntos para evitar que se enrede en la concha de chocolate mientras se endurece.

3 Coloque las fresas en el refrigerador después de sumergirlos en el chocolate derretido y colocarlos en la bandeja preparada. Refrigerar ellos durante 15 a 30 minutos, lejos de la puerta de la nevera para evitar el aire caliente innecesaria.

Consejos y advertencias

  • La vida útil de las fresas refrigerados, cubiertas de chocolate varía en función del grado de madurez inicial de las bayas. bayas muy maduras deben ser sumergidos no más de ocho horas antes de servir, refrigeradas hasta su porción, y se desechan después de 24 horas. bayas maduras menos tendrán una duración de dos a tres días, mientras refrigerado.

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