las naranjas se pueden pelar y frizar

Cómo mantener las naranjas

October 17

Cómo mantener las naranjas


La naranja es una de las frutas más populares en el mundo. Se cree que se originó en el sur de China y el noreste de India, pero ahora se cultiva en climas templados de todo el mundo. Si usted tiene una cantidad excesiva de las naranjas y la necesidad de almacenarlos, no es un método especial que le ayudará a mantenerlos bien durante aproximadamente un año. Esto es posible sin el uso de productos químicos o conservantes.

Instrucciones

1 Determine si desea almacenar las naranjas o troceados en trozos.

2 Mantener la fruta de naranja como una pieza entera. No lave las naranjas. El uso de papel de cera para envolver las naranjas. Mantenga las naranjas envueltas en el cajón crujiente de su refrigerador. No ponga las naranjas en el mismo cajón donde se almacenan las carnes y pescados. Se mantiene la temperatura a unos 38 grados Fahrenheit. Las naranjas se pueden mantener durante un máximo de cinco meses a esta temperatura. Si usted no tiene un refrigerador, ponerlas en un lugar fresco de la casa. Naranjas almacenadas a 68 grados F pueden permanecer bien durante un máximo de dos meses.

3 Almacenar las naranjas como piezas en rodajas o cortar. Lavar las piezas enteras de naranjas y pelarlos. Cortarlas en trozos pequeños y quitar las semillas. Coloque los recortes de naranja en un recipiente con cierre. Preparar al menos 2 tazas de jugo de naranja de otras frutas y se mezcla con ¼ de cucharadita. de vinagre. Se vierte la mezcla de jugo de naranja y vinagre en el contenedor en el que los cortes de naranja se colocan hasta que el contenedor está lleno. Sellar el contenedor. Los cortes de naranja se pueden almacenar hasta un año.

Consejos y advertencias

  • Si está cosechando las naranjas recoger las naranjas que están maduras porque la fruta no va madurando después de la cosecha de la misma. No mantener las naranjas con contusiones o con puntos blandos o decoloraciones.

Cómo hacer que las naranjas más fácil de pelar

August 15

Cómo hacer que las naranjas más fácil de pelar


Las naranjas hacen un bocadillo saludable refrescante y son deliciosos en recipes.However, pelar las naranjas y extracción de la médula de la carne no es una tarea fácil. Por otro lado, hay una técnica para hacer que sea más fácil de pelar y retirar la médula de las naranjas.

Instrucciones

1 Poner las naranjas en una olla de agua hirviendo. Retire inmediatamente la olla del quemador y permiten que las naranjas permanezcan en la olla de agua caliente durante cuatro a cinco minutos.

2 Retire las naranjas cuidadosamente del agua caliente. Dejar enfriar durante unos minutos o hasta que pueda manejarlos.

3 Anotar la piel de naranja alrededor del extremo del tallo con un cuchillo y remove.Do no corta en la carne.

4 Proceder anotando la piel de naranja utilizando cuatro cortes iguales, desde el extremo del tallo hacia el extremo inferior, sin cortar la carne.

5 Peel cada sección de pelar lejos de la carne de la naranja; la cáscara y la mayor parte de la médula generalmente separarse de la carne con facilidad.

Consejos y advertencias

  • Si hay alguna médula de la izquierda en la pulpa de color naranja, raspar suavemente apagado con un cuchillo de cocina.

¿Cuál es la diferencia entre las naranjas y mandarinas?

April 5

¿Cuál es la diferencia entre las naranjas y mandarinas?


Las mandarinas son los cítricos pequeños deliciosos disponibles en los meses más fríos del año. Ellos fueron cultivadas originalmente en China, pero se han cultivado y puesto a disposición de todo el mundo. Hay muchas variedades de naranjas, cada uno con sus propias características especiales, pero hay algunas diferencias importantes entre las mandarinas y otros tipos de naranjas disponibles.

Características físicas

Las mandarinas tienen un tamaño menor que la media naranja, y los árboles en los que se cultivan son a menudo más pequeñas también. La cáscara de la naranja es más flexible, por lo que son más fáciles de pelar que otras variedades. Ellos son de un color naranja naranja o rojizo brillante, aunque las variedades más rojas se refieren a menudo como mandarinas. variedades de naranjas normales de cada día son más grandes, tienen una cáscara más apretado y vienen en una variedad de colores, de color naranja-amarillo claro a naranja oscuro.

Gusto

Las mandarinas son más dulce que otras variedades, y esa dulzura se utiliza en muchas aplicaciones culinarias. Los más pequeños son a menudo enlatados en un jarabe azucarado y se usan en ensaladas. mandarinas enteras están fácilmente peladas y seccionaron para ser utilizado en postres. Otras variedades de naranjas tienen sabores que van desde el dulce al agrio, pero en su mayor parte las pequeñas mandarinas están en el lado más dulce del espectro.

Origen

mandarinas vinieron originalmente del sudeste de Asia y Filipinas. Se cree que otras variedades de naranjas que han venido originalmente de China. Ninguna de las plantas crecen en la naturaleza, sino que tienen que ser cultivada con el fin de sobrevivir. Tanto mandarina y otras variedades de naranjas fueron traídos de Oriente a Europa y los Estados Unidos. Ahora, la mandarina se cultiva en muchas áreas del mundo también.

otras diferencias

Las mandarinas se pueden tratar con el frío mejor que muchos otros tipos de árboles de naranja. Es menos probable para congelar y pueden manejar sequía mejor que algunas variedades más grandes, pero los propios frutas pueden ser dañados durante las heladas. Ambas plantas se cultivan ampliamente en los estados del sur de los EE.UU., como Florida, Texas, Alabama, California y Louisiana.

Cómo cortar las naranjas de estilo francés

July 24

Cómo cortar las naranjas de estilo francés


Francés-cortar un artículo es un término genérico para ahora cortar algo fino. Para juliana un elemento, que es el más referido al estilo de corte francés, se corta en tiras finas al bies. finas tiras de cáscara de naranja se pueden cortar con una herramienta de Zesting específico, llamado un rallador. Un cuchillo de cocina pequeño también se puede utilizar para cortar la piel de naranja de distancia de la médula antes de cortar en tiras que luego pueden ser confitadas y utilizan en repostería o como guarnición.

Instrucciones

1 La cáscara de la naranja antes de cortarla si no desea que la cáscara de los gajos de naranja. Para mantener la mayor cantidad de cáscara intacta, se puede cortar la cáscara lejos de la naranja con un pelado o un cuchillo de cocinero, o simplemente puede pelar con las manos.

2 Cortar el naranja por la mitad de manera que las secciones se mantienen intactos en el interior.

3 Quitar las semillas que se pueden ver.

4 Coloque el lado plano de una de las mitades de naranja hacia abajo en la tabla de cortar.

5 Utilice un cuchillo de chef o santoku muy afilado para cortar la naranja en fino, 1/4 de pulgada o menos tiras. Es importante que su cuchillo muy afilado y no serrado a fin de que para hacer un corte limpio. Debido a que una naranja es muy jugosa, tratar de hacer que sus golpes de cuchillo cortas y limpias, para evitar que se rompa la fruta.

Cómo endulzar las naranjas amargas

May 31

Cómo endulzar las naranjas amargas


naranjos crecen en muchas partes del mundo, y sus cítricos de colores brillantes es bien conocida por su rico sabor y contenido de vitamina C. Muchas personas, sin embargo, se sienten decepcionados al descubrir que el naranjo hermosa que crece en su patio sólo produce frutos de sabor amargo. Como dice el viejo refrán, cuando la vida te da limones, haz limonada. Cuando la vida le da la naranja agria, endulzar.

Instrucciones

1 Sacudirlas. Agitar las naranjas agrias dentro de un recipiente de tamaño mediano durante varios minutos, y luego sacarlos del envase. Cortar las naranjas abiertas sobre un tazón o una servilleta para evitar derramar el jugo, y servirlos. Una escuela de pensamiento sugiere que la dilución reduce el sabor amargo de las naranjas. Sacudir las naranjas en un recipiente afloja su contenido, liberando su jugo.

2 Pila en el azúcar. La adición de azúcar es una de las principales formas de endulzar las naranjas amargas; Sin embargo, este método se recomienda solamente para las naranjas que son ligeramente amargo. Para probar este método, comer las naranjas, como es de pomelo, por primera cortándola por la mitad y espolvorear azúcar sobre cada sección individual. Una opción es pelar las naranjas en secciones individuales y sumergir cada sección en un pequeño tazón de azúcar.

3 Hacer mermelada u otras recetas. Si el árbol de naranja produce una fruta muy agria, la mejor manera de endulzar sus naranjas pueden ser el uso de ellos en una receta. La naranja agria se pueden utilizar para crear una amplia variedad de bebidas interesantes, platos y otros objetos valiosos. Muchas recetas de naranjo agrio piden la piel o el jugo de una naranja agria Intente su mano en la fabricación de mermelada de naranja, vodka naranja con infusión, adobos o incluso pastel de naranja agria.

4 Plantar una variedad diferente de naranjo. Hay muchos factores que pueden influir en el sabor de las naranjas. Si el árbol de naranja sólo produce frutos insoportablemente amargo, sin embargo, la razón es probable que la variedad del árbol. Para producir las naranjas que son más dulces, plantar una variedad diferente de naranjo. Hay varios tipos de naranjos están comúnmente disponibles, incluyendo el árbol de naranja Valencia, que es conocida por su fruta dulce y jugosa.

Acerca de las naranjas

August 16

Acerca de las naranjas


Las naranjas son las frutas cítricas que son un híbrido de las especies cultivadas antiguas, posiblemente, el pomelo y mandarina. Las naranjas son desconocidos en la naturaleza. Son técnicamente un tipo de baya producida por pequeñas flores, árboles de hoja perenne. Se consideran las bayas, ya que contienen muchas semillas, son suaves y carnosas y vienen de un solo ovario.

Historia

Durante muchos miles de años, las naranjas se mantuvo una delicia oriental. El naranja era cultivada por los chinos hacia el año 2500 antes de Cristo. En el siglo 10, se introdujeron naranjas de su hábitat natural en el sudeste asiático a la región mediterránea. Los comerciantes árabes siempre que las variedades amargas al sur de Europa hasta el siglo 15, cuando los genoveses introdujo naranjas dulces. Ellos fueron llevados primero a través del Atlántico en 1493 con Christopher Columbus.
La primera aparición de la palabra "naranja" en Inglés fue en el siglo 14. El nombre del color naranja derivada de la fruta y apareció por primera vez en este sentido en 1542.

Geografía

Las naranjas se originaron en el sudeste de Asia, pero hoy en día se cultivan en plantaciones de todo el mundo en climas cálidos. Brasil es el principal productor de naranjas con un 27% de la producción mundial. En los Estados Unidos, California y Florida son los principales productores de naranjas y jugo de naranja. México, India, China y España producen naranjas para el mercado mundial.

Caracteristicas

Las naranjas son redondos u ovalados y pueden ser de 2 ½ pulgadas a 3 ¾ pulgadas de ancho. La corteza externa contiene aceites esenciales y es de color amarillo a naranja oscuro cuando está maduro. La corteza interior es blanco y esponjoso. La carne o pulpa, es de color amarillo a naranja y contiene bolsas de zumo concentrado de 10 a 14 cuñas, fácilmente separados en segmentos. Cada segmento contiene de 2 a 4 semillas blancas en forma de almendra. Algunas variedades de naranja, sin embargo, no tienen semillas.

tipos

Acerca de las naranjas


Hay varios tipos de naranjas, todas con diferentes características. naranjas de sangre son pequeñas y redondas con la piel de naranja-rojo y carne con un tinte rojizo. Ellos son conocidos por su intenso sabor. Las mandarinas son pequeñas, jugosas y dulces. Ellos son uniformes, con una piel de color naranja claro. naranjas Navel son grandes y pueden ser redonda, ovalada o cualquier otra cosa. Son dulces, jugosa, sin semillas y fácil de pelar. Mandarinas son también un tipo de naranja. Han calabaza de guijarros de color de la piel y contienen muchas semillas. Ellos son conocidos por su sabor dulce.

beneficios

Naranjas tienen muchos beneficios para la salud. Además de ser una gran fuente de vitamina C, también contienen limonoides cítricos. Estos limonoides se han demostrado para luchar contra la boca, pulmón, mama, y ​​cáncer de colon y de estómago. Cuando se expone a limonoides, células hepáticas humanas producen menos apo B. Este compuesto se asocia con niveles altos de colesterol. Naranjas se muestran también para disminuir el riesgo de enfermedades del corazón y muchos otros problemas de salud.

Cómo congelar las naranjas frescas

July 23

Cómo congelar las naranjas frescas


Frescas, jugosas naranjas no son los más perecedero de la fruta, pero pueden comenzar a perder parte de su encanto en tan sólo una semana. Si usted ha invertido en una gran cantidad de la fruta, o tienen la suerte de disfrutar de un naranjo del patio trasero, que a veces puede significar que tienes más de lo que puede utilizar convenientemente mientras que todavía están en su mejor momento. Pueden ser enlatados, secos o convertidos en mermelada, pero la congelación es una mejor manera de preservar su sabor fresco.

Instrucciones

Preparación

1 Lávese las manos, los utensilios y las superficies de trabajo escrupulosamente antes de empezar, para minimizar el riesgo de contaminación cruzada. Las naranjas no son propensos a las bacterias portadoras, pero una vez que corte - al igual que otros alimentos - son susceptibles a la infección desde el exterior.

2 Lavar las naranjas cuidadosamente con agua fría corriente, sin usar jabón o lejía. Secarlos cuidadosamente con toallas de papel nuevas y las ponen sobre una tabla de cortar limpia.

3 Pelar las naranjas y separarlos en segmentos, o cortarlas en rodajas a lo ancho en rondas. Para un aspecto acabado, profesional, cortar la cáscara y la membrana externa de las naranjas con un cuchillo afilado para revelar la carne colorido. Cortar los segmentos de sus membranas, dejando la carne sin membrana - llamados "Supremes" por los cocineros - limpiado y listo para usar.

Método Dry Pack

4 Contar suficientes frascos para conservas congelador de fallos o recipientes de plástico de grado alimenticio para celebrar sus naranjas. Lavar y enjuagar en abundante agua caliente y jabón, y luego secar con toallas de papel limpias.

5 Empacar los gajos de naranja o rodajas perfectamente en cada contenedor, la organización de ellos cuidadosamente para excluir el aire tanto como sea posible. La menor cantidad de oxígeno puede llegar a los segmentos, el más largo que van a conservar su calidad.

6 Sellar los frascos o recipientes, dejando 1/2 pulgada de espacio de cabeza para permitir que las naranjas para expandirse a medida que se congelan.

7 Organizar los frascos o recipientes en una sola capa, distribuyéndolas uniformemente alrededor de su congelador. Esto acelera el proceso de congelación, lo que ayuda a mantener la calidad de las naranjas '.

Método de jarabe

8 Preparar una pesada, jarabe de conservas de estilo hirviendo azúcar 2 partes y 3 partes de agua, en volumen. El jarabe debe estar a la temperatura del refrigerador cuando lo utiliza, para acelerar la congelación, por lo que hacer este paso antes de tiempo.

9 Empaque sus rodajas de naranja o segmentos en los tarros de conservas congelador de fallos o recipientes de plástico seguro para los alimentos.

10 Verter jarabe frío sobre las naranjas hasta que estén sumergidos, dejando 1/2 a 3/4 pulgada de espacio de cabeza para permitir la expansión cuando están congelados. Añadir arrugado papel de cera a la parte superior del frasco para sumergir las naranjas y sellar el recipiente.

11 Organizar los frascos o recipientes en el congelador, dejando suficiente espacio entre ellos, donde el aire pueda circular y enfriar el contenido rápidamente.

Consejos y advertencias

  • La congelación y descongelación altera la textura de sus naranjas, y también puede poner en peligro su sabor con el tiempo. naranjas descongeladas son los más utilizados en batidos, mermeladas y hornear; o en cócteles de frutas u otros postres donde sus deficiencias serán enmascarados por texturas contrastantes o una salsa.
  • Las naranjas en almíbar conservarán su sabor y textura mucho mejor que las naranjas lleno secos. Si prefiere no utilizar un jarabe de azúcar, puede empacar ellos en lugar de jugo de naranja o un jarabe sin azúcar hace hirviendo la pectina y el agua.
  • Los científicos de alimentos de la Universidad de California en Davis advierte que las naranjas navel no se deben congelar. Ellos contienen un compuesto que se convierte en muy amargo cuando se congela y se mantiene de esa manera cuando se descongelan las naranjas.
  • Al igual que otros alimentos congelados, las naranjas siguen siendo seguro para los alimentos de forma indefinida, pero son mejores cuando se consume dentro de tres a seis meses.

Cómo endulzar el sabor de las naranjas amargas de un árbol

November 19

Cómo endulzar el sabor de las naranjas amargas de un árbol


Mucha gente piensa en naranjas como de sabor dulce. Sin embargo, algunos naranjos en realidad producen naranjas amargas o ácidas que pueden dejar un sabor desagradable en la boca. Rica en historia, variedades de árboles de naranjo agrio son nativos del sudeste de Asia. Por 1002 dC hubo informes de naranjos agrios en Sicilia y, a finales del siglo 12 que estaban siendo cultivadas en España, de acuerdo con la Universidad de Purdue. Los españoles trajeron árboles de naranjo agrio a la Florida para 1763, en el que poco a poco se abrieron paso a la fruta cítrica de cultivo de regiones de todo el país. Si usted tiene un árbol de naranja agria en su patio trasero, alterar el sabor mediante la adición de un poco de edulcorante a la fruta.

Instrucciones

sacudiendo Naranjas

1 Coloque la naranja agria en un recipiente duro y sellarlo.

2 Agitar el recipiente vigorosamente durante unos minutos. A medida que la naranja rebota en los bordes duros de recipiente, la pulpa de la fruta se comprime, por lo tanto exprimir el jugo a través de la fruta. Este jugo tiene el azúcar que se cree que reducir el sabor amargo.

3 Cortar en la naranja y disfrutar del sabor. Usted puede optar por simplemente pelar y comer la naranja o cortarlo en mitades o cuartos y se come con una cuchara.

Azúcar o sustituto de azúcar

4 Peel o cortar la naranja como se desee. Algunas personas, como la eliminación de toda la cáscara de la naranja antes de comer, mientras que otros prefieren cortar en mitades o cuartos. De cualquier manera, la carne de la naranja debe ser expuesto.

5 Espolvorear el azúcar o un sustituto del azúcar en el naranja. El sabor dulce del azúcar combate la naturaleza ácida de la naranja.

6 Comer la naranja. Repita el paso 2 como se desee a medida que consume diferentes porciones de la naranja.

Consejos y advertencias

  • Recuerde, si va a agregar el azúcar real a la naranja, que está aumentando el valor calórico de la fruta.
  • El uso de las naranjas amargas en una receta que requiere una gran cantidad de azúcar puede mitigar el sabor amargo. Sin embargo, si la receta de las naranjas dulces, usar una variedad dulce a fin de no afectar el resultado de la receta.

Cómo quitar las semillas de las naranjas

December 6

Cómo quitar las semillas de las naranjas


Las naranjas son una fruta cítrica fantástico lleno de vitamina C, y su dulzura significa que la mayoría de los niños les gusta. Si bien hay algunas variedades de naranja que son sin semillas, la gran mayoría tienen semillas. El método para eliminar las semillas de naranja depende de si hace jugo de una naranja, tiene la intención de utilizar un segmento como guarnición o simplemente cortarlo para ser comido.

Instrucciones

Adornar o para ser comido

1 Presione suavemente en la naranja con la mano, y gire la naranja alrededor de una mesa. Esto hace que la eliminación de las semillas más fácil.

2 Cortar la naranja por la mitad longitudinalmente con un cuchillo. Cortar cada mitad de naranja en cuatro segmentos, por lo que tiene ocho en total. Se puede ver las semillas de naranja en cada segmento.

3 Introduzca con cuidado el extremo afilado y puntiagudo de la cuchilla donde se pueden ver las semillas de naranja, y la palanca para extraer cada semilla en un tazón pequeño. Usted encontrará que emergen con bastante facilidad, debido a que se le dejaban las semillas haciendo rodar la naranja sobre la mesa.

extraer el jugo

4 Rollo de la naranja alrededor de una mesa, y presione ligeramente. Esto suaviza la naranja, el jugo hace que sea más fácil y suelta las semillas.

5 Ponga un tamiz que tiene una malla fina en un recipiente. Cortar la naranja por la mitad.

6 Mantenga la naranja justo por encima del tamiz. Apriete los discos varias veces el zumo de naranja hasta que deja de fluir. El zumo de naranja se acumula en el recipiente, y las semillas se mantienen en el tamiz por lo que tiene el zumo de naranja puro y sin semillas.

Historia de las naranjas

January 26

Las naranjas se han cultivado en todo el mundo. Es una fruta popular, ampliamente utilizado en muchos países. Las naranjas se utilizan para hacer muchos productos. En este artículo se analizan algunas de las diferentes variedades, usos para las naranjas, los lugares de donde se cultiva la fruta y los beneficios para la salud.

Historia

Las naranjas se han cultivado en todo el mundo durante muchos años. Las semillas de la planta a menudo se realizan a diferentes regiones mediante la exploración o visite individuos. Son nativos del sudeste de Asia, China, Indo y China. La naranja dulce ha crecido en China durante muchos siglos. En 1493, Colón adquirió las semillas de naranjas en las Islas Canarias. Con el tiempo se inició una colonia en Haití donde plantó huertos de naranja. La naranja dulce fue cultivada en el siglo 16 en Europa del Este. En 1841, William Wilfskill plantó el primer árbol de naranja en Los Ángeles. Él les envían a todo el país a través del ferrocarril. También vendió naranjas para los mineros fiebre del oro.

Significado

Las naranjas son una de las frutas CITUS más importantes porque son univeral. Se cultivan en todo el mundo en climas adecuados. En Inglaterra, eran un signo de riqueza y, a menudo se utilizan durante la temporada de vacaciones para las decoraciones.

tipos

Hay tres variedades de naranja dulce, piel suelta y amargo. naranjas dulces son excelentes para comer y hacer zumo de naranja. Algunas de las variedades son ombligo, naranjas de sangre y Valencia. Naranjas de sangre tienen un pigmento en la piel que les dan un matiz rojo oscuro. naranjas Navel de California son los mejores para comer, ya que son por lo general sin semillas y tienen la piel gruesa. naranjas de piel sueltos son parte de la familia de naranja Mandrain y son dulce o agrio. naranjas amargas son demasiado tarta para comer. Se cocinan con azúcar para hacer mermeladas, aceites esenciales y las cáscaras confitadas. Dos Variedades son Sevilla y bergamota. naranjas de Sevilla viene de España y Florida.

Función

Naranjas a menudo se pelan y se comen crudas por los adultos y los niños. También pueden ser comprimidas en el jugo de naranja, que se vende en todo el mundo en diferentes formas. Muchos productos están hechos de naranjas. La piel puede ser rallado para hacer la ralladura, a menudo utilizado en la cocción y cocinar para darle más sabor. Jugo de naranja congelado se hace a partir del jugo fresco y se filtró. aceite de naranja dulce se hace pulsando la cáscara de la naranja. La cáscara es utilizada por algunos jardineros para repeler las babosas.

Geografía

Brasil es el país líder en la producción de naranja, con el estado de Florida segundo a Brasil en la producción de naranja. California, Texas y Arizona son los únicos otros estados productores de naranja en los Estados Unidos. Naranjas de sangre se cultivan en Italia, en las naranjas clementinas de Marruecos y Jaffa en Israel. El estado unido importa naranjas de Austrailia, la República Dominic, y México.

Identificación

Al seleccionar las naranjas, busque la piel que no tiene manchas, las arrugas y el moho. Las naranjas son a menudo verde antes de que maduren. De gran tamaño naranjas navel son demasiado madura, por lo que los más pequeños son mejores. Cuando naranjas de Valencia llegan a madurar en el árbol, se vuelven de color amarillo anaranjado. Tienen un poco de verde en el vástago debido a la clorofila que se redistrubted a la piel. Esta verde no es un signo de inmadurez o manchas.

beneficios

Las naranjas se cargan con vitaminas que protegen el sistema inmunológico. Beta-caroteno protege las células del daño. El calcio protege los huesos y los dientes se vuelva quebradizo. El magnesio ayuda a mantener la presión sanguínea en el cuerpo y potasio mantains equilibrio adecuado en las células. La tiamina ayuda a convertir los alimentos en energía y vitamina B6 ayuda a la producción de hemoglobina.

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