ostras frescas se pueden congelar

Cómo congelar ostras frescas

March 16

Cómo congelar ostras frescas


Cuando se trata de almacenamiento, ostras necesitan más cuidado que muchos otros alimentos; no se puede simplemente tirarlos en el refrigerador. Debido a que las ostras deben estar vivo cuando se los quite del refrigerador, debe asegurarse de que usted no sofocarlos o permitir que se calientan demasiado, lo que matar a ellos. Incluso con el cuidado adecuado, ostras sólo pueden sobrevivir durante siete a 10 días en el refrigerador. Para mantenerlos por más tiempo, se puede congelar ellos mientras están frescas. ostras congeladas tendrá una duración de hasta tres meses, pero tendrán una textura drásticamente diferente de ostras frescas después de que se descongelen. Por esta razón, se debe cocinar las ostras descongelados para disfrazar la textura y la apariencia cambiada.

Instrucciones

1 Ponga las ostras enteras en el shell en una bolsa de plástico con cierre de seguridad congelador. Exprima el exceso de aire, luego selle la bolsa. Compruebe las ostras antes de añadirlos a la bolsa para asegurarse de que no están muertos; botar las que huelen mal o están abiertos y no se cerrará después de que les toca.

2 Ponga las ostras sin concha, ya sea en una bolsa de plástico con cierre congelador-seguro o un recipiente de plástico hermético congelador de seguridad. Verter el licor - el jugo del interior de la concha de ostra - sobre las carnes de ostras para cubrirlos. Exprima el exceso de aire de la bolsa resellable, entonces sellarlo. Si está utilizando un recipiente rígido, añadir agua si es necesario para cubrir completamente las ostras en estado líquido, dejando por lo menos 1/2-pulgada de espacio de cabeza en la parte superior del recipiente, a continuación, cerrar herméticamente el recipiente.

3 Congelar las bolsas o recipientes de ostras para un máximo de tres meses. Mover las ostras a la nevera el día antes de que desea utilizarlos para permitir que se descongelen suavemente durante la noche.

Se pueden congelar zumo de pera fresca?

May 2

Se pueden congelar zumo de pera fresca?


Perder ni una sola gota de zumo de pera por jugo de sus peras maduras y congelarlos. zumo de pera fresca se puede congelar algunas maneras diferentes para disfrutar en fecha posterior. Congelar el zumo de pera por sí solo o combinarlo con otras frutas.

Preparación

Lavar las peras y frote toda la suciedad de la superficie de la piel. Evitar el jugo de peras maduras excesivamente, ya que tienden a obstruir el exprimidor. Juice cantidades de zumo de pera y dejar de lado. También puede procesar las peras como lo haría con las manzanas para su uso con equipos de enlatado.

Congelación

Jugo se puede congelar en recipientes herméticos, bandejas de cubitos de hielo, tarros de cristal y bolsas de congelación. Simplemente porción del jugo en el recipiente elegido y colocar en el congelador. puede conservar congelada cubitos de pera Una vez congelados en una bolsa de medio congelador.

Descongelar

Para una bebida refrescante de pera, jugo congelado descongelar y beber sin formato o añadido a otros jugos. Agregar los cubitos de pera a los batidos, limonada o té helado en vez de cubitos de hielo regulares para un toque extra de sabor.

Consejos

zumo de pera es gruesa y se puede diluir con agua para una bebida refrescante y ligera. El jugo también pueden descongelarse y se convirtió en gelatina de pera.

El mejor método para almacenar ostras frescas

August 13

El mejor método para almacenar ostras frescas


Las ostras son a menudo comen crudos y vivos, sorbió directamente de la cáscara. Por esta razón, es crucial que este marisco se almacena adecuadamente y se come en un día o dos de ser cosechadas.

Almacenamiento seguro

Desde ostras frescas deben permanecer vivos hasta que se consumen, no pueden ser almacenados en recipientes herméticos o van a asfixiar a la falta de oxígeno, según SafeOysters.org.

Coloque las ostras frescas en el refrigerador y cubrir con toallas de papel húmedas u otro paño húmedo para evitar que se reseque.

Mantenga las ostras en los estantes superiores de su refrigerador y nunca almacenarlos debajo carnes y aves crudas. Los jugos de las carnes crudas pueden gotear sobre las ostras sin su conocimiento y posiblemente les contamine con bacterias tales como E. coli.

No guarde las ostras vivas directamente en hielo. El hielo se fabrica de agua dulce y que puede matar a las ostras una vez que el hielo comienza a derretirse ya que requieren agua salada para sobrevivir.

Las temperaturas

Mantenga el lugar de almacenamiento en frío por debajo de 40 grados Fahrenheit y por encima de 35 grados. Las temperaturas por debajo de 40 impedirán el crecimiento bacteriano, pero las temperaturas por debajo de 35 (y especialmente 32) matarán las ostras.

Si se cosecha ostras usted mismo, asegúrese de conseguir que en la refrigeración adecuada tan pronto como sea posible. Las ostras deben alcanzar una temperatura por debajo de 40 grados dentro de los 90 minutos de haber sido retirados del agua cuando hace calor. Ostras sólo deben ser recogidos en aguas considerado seguro por su estado.

¿Cuánto tiempo puedo mantenerlos

Comer ostras frescas dentro de uno o dos días si se almacenan correctamente. Incluso si las ostras se han guardado correctamente, compruebe para asegurarse de que todavía están vivos antes de consumir cualquiera de ellos. Una forma fácil de comprobar si una ostra sigue vivo es para aprovechar en su concha y ver si se afianza cerrado. Si no responde, entonces puede que ya esté muerto. ostras muertas pueden contener bacterias que pueden causar enfermedades.

Congelación

Una opción para el almacenamiento a largo plazo de las ostras frescas es congelarlos. Mientras que cualquier marisco pierde calidad cuando se congela, esto sigue siendo una forma aceptable para almacenar sus ostras.

Shuck (quitar de la cáscara) las ostras e inmediatamente los colocan en un recipiente resistente al agua poco profunda. Poner el recipiente lleno de ostras en un congelador a una temperatura de no más alto de cero grados Fahrenheit.

Retirar el recipiente del congelador y permitir que las ostras que se descongele en el refrigerador cuando desee utilizarlos.

Se pueden congelar las galletas en latas?

February 20

Se pueden congelar las galletas en latas?


Está bien para almacenar cookies en latas, ya que los contenedores sellados ayudan a prevenir las quemaduras por congelación y pueden preservar su sabor. Sin embargo, las galletas tienen que ser embalado correctamente dentro de las latas antes de la congelación para que se mantengan frescos.

Preparación

Dejar que las galletas se enfríe por completo antes de guardarlos. Separarlos en lotes respectivos para que almacene el mismo tipo de galleta en una lata - por ejemplo, no mezclar las galletas de chocolate con snickerdoodles, ya que afectará a los sabores cookies '.

Embalaje

Las cookies pueden ser empacados en varias formas. Se puede poner en bolsas de plástico para congelar y luego colocar las bolsas en las latas. Usted puede apilar mediante la colocación de capas alternas de galletas y papel encerado en los contenedores. Usted puede envolver individualmente en una envoltura de plástico, o en parejas, y pulcramente mételos en las latas.

Ubicación

No guarde las latas en la puerta del congelador, ya que esa es la parte más caliente del congelador. Coloque las galletas en la parte trasera del compartimiento. Si eso no es factible, bien empaquetar el contenido del congelador alrededor de las latas para mantenerlos lo más frío posible.

Duracion

Galletas unfrosted se pueden congelar durante seis meses a un año y todavía ser frescas cuando se descongela. Desde las galletas heladas sólo duran unos tres meses en almacenamiento en frío, es posible que desee esperar hasta después de que se descongelen poner hielo en ellos para que pueda ampliar su vida útil.

Cómo Grill ostras frescas en 7 minutos

December 8

Las ostras se pueden comer crudas o cocidas, personalmente me gustan las ostras crudas. Pero si quieres comer caliente y luego empezar a asar a la parrilla que en tan sólo unos minutos, aquí es cómo.

Instrucciones

1 Si usted vive cerca de la costa o litoral, a continuación, sólo puede recoger ostras frescas de sus camas o el hábitat. Los pescadores también pueden cultivar ostras. Pero ¿por qué necesita para pasar más tiempo en la crianza de ellos? Es más cómodo que acaba de comprar ostras en el mercado de productos frescos o Deli.

2 Otra manera de conseguir su ostra fresca es comprar en el supermercado. Algunos están abiertos y algunos no lo son. Si usted compra la cerrada entonces necesita picahielos / cuchillo o tenedor de ostras utilizar para la apertura de la cáscara.

3 Se lavan las ostras a fondo y empezar a abrir ellos. Usted puede mitad de ellos sin cáscara o simplemente la parrilla en su conjunto. Es hasta usted qué camino es más fácil para usted.

4 Después de abrir las ostras, puede agregar especias o condimentos como la sal o MSG. Vinagre u otros sabores que desee. Por lo general sólo se espolvorea con sal y un poco de jugo de limón antes de asar ella. Se puede condimentar las ostras después o antes de asar-Cooking.

5 Puede abrir la carcasa por la mitad o la mitad sin cáscara cuando se come crudo, cocido, asado a la parrilla, o al vapor, pero también puede hacer que la parrilla sin necesidad de abrir las conchas. Ahora dispuesta sus ostras en su parrilla caliente o fuego abierto. Se puede cocinar o asar a la parrilla parrilla o cualquier cosa en cualquier forma que desee, siempre y cuando se tiene fuego o calor.

6 Cocinar o asar / ase durante aproximadamente 7 minutos o menos, pero si quieres comer ostras cocidas, le toca a usted.

7 Apoderarse de su tenedor o una cuchara o simplemente utilizar los dedos para comer.

8 Servir caliente o frío. Disfruta!

Consejos y advertencias

  • En cuanto a la cocina, que no necesita mucho conocimiento sobre cómo preparar su receta favorita o bien sea marisco o verduras que sólo necesitan un simple sentido común.
  • Mirar hacia fuera para la contaminación de alimentos en la compra de alimentos frescos o cocidos.

Se pueden congelar las especias?

January 21

Se pueden congelar las especias?


La mayoría de las especias se pueden congelar de forma segura, siempre y cuando se colocan en un recipiente hermético antes de colocarlos en el congelador.

congelación Especias

Uno de los mejores y más simples métodos de congelación a una especia es para colocarlo en el interior de una bolsa de almacenamiento en el congelador, que se coloca luego dentro de otra bolsa.

Aumento de la calidad de conservación

Congelación de una especia aumentará su vida útil, aunque la cuantía del aumento varía según la especia. En términos generales, las especias congelados deben ser seguros para el consumo de hasta un año.

Cambio en el sabor

Desafortunadamente, muchas especias perderán su sabor si se congelan durante largos períodos de tiempo. Pimienta, clavo de olor y el ajo se convertirá fuerte y amargo. La sal normalmente perderá su sabor y algunas de sus propiedades conservantes.

Cambio en la humedad

Especias almacenan en el congelador y se retiran repetidamente a menudo experimentará una pérdida de sabor debido a la formación de condensación y un aumento en el nivel de humedad.

Preparar las hierbas frescas en la bandeja de hielo

hierbas preparadas pueden ser congelados en una bandeja de cubitos de hielo, y luego cayeron directamente en el plato deseado. Congelación de esta manera conserva el sabor.

Se pueden congelar sémola?

May 24

Ya sea que usted está tratando de mantener a raya las plagas de cocina o crear un plato fácil de hacer antes de tiempo, la congelación sémola es una solución práctica. Congelar, sémola de maíz sin cocinar seco para evitar que los gorgojos de la eclosión durante el almacenamiento a largo plazo, y la congelación de platos y platos para una comida rápida en un apuro.

Congelación crudos sémola

Congelación de granos crudos que no se pueden comer un plazo de tres meses desde el momento de la compra. Gorgojos, que son insectos presentes en forma de huevo en la mayoría de los granos secos, se pueden matar fácilmente a través de almacenamiento en el congelador extendida. Si compra granos a granel o come una caja lentamente, congelar los granos secos en un recipiente hermético hasta por 30 días para evitar que los huevos de incubar. Una vez congelados, los granos se pueden almacenar en envases herméticamente en una despensa fresca para un máximo de un año desde el momento de compra.

Usando congelados sémola

Sémola de maíz que han sido congelados no formar grumos, si se almacena adecuadamente en un recipiente resistente a la humedad. Asegúrese siempre de que almacenar productos congelados secos en recipientes con una barrera contra la humedad para evitar daños. Al retirar el recipiente del congelador, permitirá granos alcancen la temperatura ambiente antes de abrirlo para que la humedad producida por la transpiración contenedor no se introduce en los granos. Anteriormente sémola congelados se pueden utilizar en recetas al igual que los que no han sido congelados.

Congelación sémola cocinados

Muchos platos de sémola cocida se pueden congelar por un lado de llenado o plato principal. sémola y otras combinaciones saladas, como camarones y queso sémola congelar particularmente bien. Rociar una sartén con aceite en aerosol para cocinar, difundir los granos cocidos en la sartén, y cubra con el queso. Cubra el recipiente con papel aluminio y dejar enfriar antes de su etiquetado y la congelación. Tienda cocinado platos sémola para un máximo de 1 mes para la mejor calidad.

Consejos congelados sémola de maíz cocidos

Descongelar una noche a la mañana sémola plato cocinado en el refrigerador el día antes de planificar en comerlo. Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit y cocinar los granos, tapado, hasta que se caliente a una temperatura de 165 F. Para porciones individuales, congelar los granos en una bandeja para hornear panecillos u otra sartén similares, quitar los granos congelados una vez sólida y envolver y etiquetar individualmente las porciones. Volver al congelador, almacenando cada parte envuelta individualmente en una bolsa grande con cierre congelador de seguridad para evitar quemaduras por congelación.

Se pueden congelar Quahogs?

October 30

Se pueden congelar Quahogs?


Quahogs son un molusco a veces referido como "almejas duras" o "pequeños cuellos" debido a su tamaño. Frecuente en las aguas de Cape Cod a Nueva Jersey, estas deliciosas exquisiteces son disfrutados crudas, al vapor o como base para una sopa de pescado. Aunque a menudo disfrutado fresca, quahogs pueden ser congelados crudos o después de que hayan sido cocinados.

Almacenamiento frigorífico

Es importante que almacene adecuadamente quahogs en vivo en el refrigerador antes de la congelación. Si no lo hace, quahogs vivo se calientan demasiado y morirán, lo que puede suponer un riesgo de enfermedad bacteriana de origen alimentario. Después de comprar, almacenar quahogs vivos en un recipiente con una toalla mojada sobre la parte superior para un máximo de dos días. No los coloque en un recipiente hermético, ya que asfixiarse. quahogs vivos no se deben sumergir en agua dulce, ya que esto causará que mueran también. Si sus quahogs ya han sido separados de las valvas, almacenarlos en su propio jugo en un envase hermético por hasta siete días antes de pasar al congelador.

Quahogs descascaradas

Quahogs que aún se encuentran en la cáscara se deben lavar con un cepillo de mariscos para eliminar la suciedad y los residuos. Coloque los quahogs en un recipiente hermético o bolsa de congelación de cierre hermético y lugar dentro de su congelador. Aunque quahogs mantendrán indefinidamente a cero grados Fahrenheit, los utilizan dentro de los tres meses para el gusto óptimo.

Quahogs sin cáscara

Después de limpiar el exterior de las conchas con un cepillo para eliminar el exceso de suciedad y sedimentos, mantenga los quahogs momentáneamente con agua tibia. Sus conchas se abren, lo que le permite desvaina fácilmente con un cuchillo de mariscos. Mantener la mayor cantidad de jugo de crustáceos como sea posible. Congelar y almacenar los quahogs sin concha en un recipiente hermético o bolsa de congelación de alta resistencia para un máximo de tres meses. Antes de sellar las bolsas, tratar de presionar la mayor cantidad de aire posible.

Quahogs cocidos

Si le sucede que tiene quahogs sobrantes después de la cocción, es posible congelar esos también. Ya sea que estén en un plato de pasta, sopa o al vapor, el método de congelación es similar. Coloque las sobras en un recipiente o bolsa hermética se puede sellar una vez que el plato ya enfriado. Después de retirar el exceso de aire, transferir al congelador.

descongelación Quahogs

Ya sea que esté trabajando en una receta para el relleno de las almejas deliciosos con un relleno de galleta de mantequilla o preparándose para hacer una sabrosa sopa de mariscos, que quiere asegurarse de que haya descongelado adecuadamente sus quahogs. Después de retirar los quahogs en su recipiente o bolsa de cierre hermético del congelador, colocar en la nevera durante unas 24 horas hasta que estén completamente descongelados. Si todavía están en la cáscara, ejecutarlos bajo el agua tibia para ayudar en el proceso de pelado. Si están fuera de la concha, simplemente tensión lejos cualquier exceso de jugos y añadirlos a su receta.

Las granadas se pueden congelar?

July 2

Las granadas se pueden congelar?


Las granadas son nativas de la región de Oriente Medio. Son una fruta exótica que a menudo se ha hecho referencia en la tradición mitológica por varias culturas. Estas frutas son nutritivas y deliciosas. Pueden ser almacenados en el mostrador, en el refrigerador o el congelador.

Congelada por un representante

Tanto las semillas de granada y jugo se pueden congelar para conservar la frescura y mantener el sabor natural de la fruta.

Jugo de congelación

Recién extraído el jugo de granada, que es una buena fuente de potasio, se congela bien en envases de plástico y bolsas de congelación.

congelación Semillas

semillas de granada se congelan bien cuando se congela de forma individual en un método sheet.This de cookies impide que las semillas de granada semillas se peguen together.Individually congelados pueden ser utilizados como semillas de granada fresca cuando se descongela.

Semillas de embalaje

semillas de granada también se pueden congelar en un jarabe hecho de azúcar y agua. Las semillas almacenadas en esta obra mezcla bien para postres con sabor a fruta.

La vida congelador

Las granadas se pueden almacenar en un congelador durante hasta tres meses.

Se pueden congelar un salteado de verduras?

July 12

Se pueden congelar un salteado de verduras?


Si se desea preparar las verduras antes de tiempo y de servirlos con una comida en otro día, puede saltear y congelarlos. Saltear verduras es una manera eficaz para intensificar el sabor, que puede ser preservada a través del proceso de congelación. No van a percibirse insípidos cuando descongelar, cocinar y servir.

elecciones

Algunas verduras tienen mejor sabor si están salteados antes de la congelación. Champiñones, berenjenas, patatas, calabacín y calabaza de verano son las mejores salteado, mientras que las cebollas y los pimientos verdes se pueden congelar sin ningún tratamiento.

ingredientes

Cuando saltear vegetales para la congelación, utilizar aceite de oliva, mantequilla o margarina para llevar a cabo los sabores. Cuando se quitan del congelador, la consistencia puede ser un poco grasiento, pero recalentamiento se derretirá las grasas y restaurar el sabor completo.

Enfriamiento

Después Saltear las verduras, dejar que se enfríe antes de ser envasado en un recipiente de plástico o una bolsa de plástico sellada congelador de seguridad. Refrigeración mantiene el recipiente o bolsa de atrapar el calor que alterará el proceso de congelación.

Las rebanadas separadas

Para calabacines salteados, calabaza de verano y berenjenas, lo mejor es la capa de los trozos de papel con cera antes de la congelación. Esto separa las verduras para que no se congelen juntos y se separan cuando se prepare para recalentar.

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