partes de ala de pollo

Las partes de un ala de pollo

February 1

Los pollos son un animal de granja común y son uno de los animales más populares criados para la alimentación en los Estados Unidos. Mientras que los pollos pueden aletear sus alas y utilizarlos para posarse en los árboles altos y vigas, que son básicamente aves no voladoras.

hombro ala

El hombro ala es donde el ala del pollo se conecta al cuerpo del pollo.

Plumas

El ala del pollo consiste en plumas, plumas arco de barras, coberteras primarias, secundarias, plumas coberteras axiales, primarias y secundarias plumas.

drumettes

Cuando se come alitas de pollo, las pequeñas piezas que parecen palillos se llaman drumettes. Esa es la articulación que une el ala con el cuerpo.

Mediados de articulación del ala

Cuando se come alitas de pollo, la parte que se refiere a como el "plano" se llama en realidad el wingette.

la extremidad de ala

La punta del ala es el final de la banda. Si usted compra alas enteras de pollo para cocinar, tendrá puntas de las alas en sus alas. Por lo general se retiran de las alas que obtiene de un restaurante o bar.

¿Cómo recortar las alas de pollo

June 4

¿Cómo recortar las alas de pollo


alitas de pollo son un elemento básico en la mayoría de los buffets deportivos orientado. Ellos son sabrosos y fáciles de sostener en una mano mientras animando a su equipo favorito. Un ala de pollo tiene tres secciones distintas - la drummette, la parte plana y la punta del ala. Puede pagar más por libra y comprar sus alas separadas previamente o se puede comprar por menos alas enteras y de fácil separar las alas a sí mismo.

Instrucciones

1 Descongelar las alas de pollo. Puede descongelar parcialmente las alas, lo que hará que sean menos resbaladizo. También puede descongelar completamente las alas para reducir el tiempo de marinado antes de la cocción. Retire cualquier plumas presentes. Para las plumas muy finas, pasar a la zona de plumas muy rápidamente a través de una llama abierta.

2 Agarre el ala y apuntalar la unión entre el drummette y la parte plana contra la tabla de cortar. El extremo redondeado de la drummette debería estar apuntando hacia arriba y el ala debe verse como una Z acostado de lado. Cortar a la baja a pesar de la membrana entre la parte plana y la drummette redondeada. Esto revelará la articulación. Aplicar presión a cada lado de la articulación para separar la junta. Cortar completamente a través de la articulación separados y la piel.

3 Gire la parte plana del ala restante hasta que se asemeja a una V. Brace la parte inferior de la articulación en la tabla de cortar. Cortar a través del centro de la articulación. Ahora ha recortado su ala en tres piezas separadas.

4 Cortar cualquier colgajo extra de piel de la drummette neaten su aparición.

Consejos y advertencias

  • Reservar sus puntas de las alas para hacer caldo casero. Los huesos, la piel y el tejido conectivo añaden un sabor extra a las existencias. Cocer a fuego lento las puntas de las alas en stock comprado en la tienda enriquece el sabor de las acciones, por lo que es el sabor más como acciones hecha a partir de cero.
  • Asegúrese de que el cuchillo es tan agudo como sea posible. cuchillos afilados cortan la carne con un mínimo de esfuerzo. Esto hace que sea menos probable que el cuchillo se deslice y cortar.

Cómo cocinar alas de pollo frito

July 7

Cómo cocinar alas de pollo frito


Ya sea que esté haciendo la comida para el gran juego de esta noche o preparar un aperitivo para su familia, alitas de pollo fritos son un deleitó al público garantizado. Tendrá que hacer una pequeña cantidad de trabajo de preparación, pero una vez que comience la fritura, las alas sólo toma unos minutos para completar. Haciendo alas de pollo frito en casa le da la libertad de ajustar el carácter crujiente o que sean lo más audaz y picante como usted desea.

Instrucciones

1 Llene una olla con varias pulgadas de aceite vegetal, o lo suficiente para cubrir la totalidad de las alas. Encienda el quemador a un ajuste de temperatura media. Después de varios minutos, comprobar la temperatura del aceite con un termómetro. Deje que el aceite alcance una temperatura de aproximadamente 350 a 375 grados.

2 Configurar una estación de inmersión mediante la colocación de dos tazones pequeños en el mostrador de la cocina. Llenar primera copa medio llena con la harina, la sal y la pimienta. La segunda copa es para la mezcla de huevo. Grieta de unos huevos en el segundo tazón y revuelva con un tenedor hasta que estén bien incorporados.

3 Coloque una de las alas de pollo a la vez en la mezcla de harina usando una cuchara grande de metal ranurado. Girar el ala de pollo con la cuchara varias veces, hasta que esté completamente recubierta con la harina sazonada. Levantar el ala de pollo con la espumadera, agitar para eliminar cualquier exceso de harina, y colocar en la mezcla de huevo. Levante con cuidado las alitas de pollo de la mezcla de huevo con la espumadera y colocar de nuevo en la mezcla de harina, lo que permite un recubrimiento final.

4 Retire las alitas de pollo recubierto de la mezcla de harina con las pinzas. Colocarlo en una bandeja de horno forrada con papel de cocina, para recoger la humedad adicional. Continuar a la masa del resto de las alas de una en una.

5 Coloque las alas en el aceite de la freidora uno a la vez usando las mismas pinzas. No llene la olla. Alas no deben tocar entre sí y deben tener espacio para el aceite para rodear por completo cada ala. Dependiendo del tamaño de su olla y cantidad de las alas que están haciendo, es posible que tenga que hacer varios lotes pequeños. Permitir que las alas para cocinar durante varios minutos, hasta que estén dorados y flotando en el aceite.

6 Retire las alas del aceite de la freidora con el segundo juego de pinzas limpias. Coloca las alitas de pollo fritas cocinadas en una segunda bandeja de horno forrada con papel de cocina. Compruebe la temperatura de cada ala antes de servir. Pollo debe tener una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Sirva de inmediato, antes de que las alas de pollo frito se convierten en mojado, y apagar la estufa antes de sentarse a comer.

Consejos y advertencias

  • Si prefiere alitas de pollo picantes, añadir un toque de pimienta de cayena a la mezcla de harina. Lanzando alas de pollo frito en salsa caliente después de la fritura añade aún más de un sabor picante. Para un enfoque más saludable, en lugar de freír las alas golpeadas en aceite, colocarlos en una bandeja de horno caliente y cocer en el horno. Ellos crujiente en un horno caliente, pero no serán tan grasienta o engorde.
  • Trabajando con carne de pollo cruda puede ser peligroso si no se manejan correctamente. Tomar ciertas precauciones para evitar la contaminación cruzada. pollo crudo debe ser almacenado en la parte inferior de su refrigerador, por debajo de todos los alimentos listos para el consumo. Cuando se trabaja con pollo crudo, no toque ningún otro alimento y no permita que el pollo crudo gotee sobre otros alimentos. Como medida de precaución, es posible que desee usar guantes y cúbrase la encimera de la cocina con una envoltura de plástico para disminuir su riesgo de exposición a la salmonela.

Cómo prepararse para un ala de pollo concurso de comer

September 3

Se les ve en la televisión, y se ve como un montón de diversión. competiciones alimentarios se han popularizado en los últimos años, con los perros calientes son la elección de los alimentos los mejores competidores; sin embargo, las alas de pollo también se usan en competiciones de alimentos. Preparación para una fiesta de alas de pollo en su propia casa no sólo es posible, es también un montón de diversión!

Instrucciones

1 Averiguar cuántas personas estarán compitiendo. Esto le dará una idea de la cantidad de alas de pollo que necesita para la competencia.

2 Comprar 3 a 4 libras de alitas de pollo para cada persona que está compitiendo. El récord se estableció por un hombre que se comió un poco más de 4 libras de alas de pollo en 8 minutos, por lo que estaría dispuesto a comprar esta cantidad por cada persona que está compitiendo. Si ellos son comedores competitivos aficionados, puede ser en su mejor interés para obtener alrededor de 2 a 3 libras de pollo por persona si usted es consciente del dinero.

3 Configurar una larga mesa con un mantel, y establecer un gran cubo de alas de pollo para cada persona. No se olvide de proporcionar su bebida de elección (normalmente agua) con un montón de servilletas de papel, ya que comer alitas de pollo puede ser muy complicado.

4 Proporcionar un temporizador, o que alguien controle el reloj para el inicio y el final de la competición. Y asegúrese de invitar a mucha gente para que pueda obtener una audiencia a su favor cuando se inicia la competición. Por otra parte, cuando la competencia es más, asegúrese de proporcionar un premio al ganador de la competición, después de contar el número de alas cada persona ha consumido.

Fácil Crock Pot barbacoa alas de pollo

September 14

Una olla de barro es un tipo de olla de cocción lenta eléctrica. Se utiliza un elemento calefactor luz que calienta los alimentos muy lentamente, lo que también significa que es uno de los más métodos de cocción de no intervención. Una olla de barro funciona especialmente bien para los alimentos que arriesgarse a hacer un lío de su horno, como alitas de pollo barbacoa. El pollo puede ser temperamental y se secan con facilidad, pero calentándolo lentamente a través de la salsa de barbacoa se asegurará de que es húmeda y sabrosa.

ingredientes

Compra de entre tres y cinco libras de alas de pollo entero para cocinar en una olla de barro. Si se utiliza menos que eso, que pueden ser más propensos a cocer demasiado. Cortar las alas en la articulación para formar dos piezas y tirar la punta puntiaguda. El uso de piezas más pequeñas hará que el ajuste de pollo en la olla de barro con mayor facilidad y garantizar que el calor de manera uniforme a través. Cuando se cocina con una olla de barro, no escatiman en la adición de líquido. Si usted está haciendo su propia salsa barbacoa, prepare suficiente para hacer aproximadamente dos tazas y un poco más para mojar. Seleccionar un joven de 18 Oz. botella de salsa de barbacoa preparada para ahorrar tiempo. Si desea personalizar una salsa barbacoa embotellada, use 1 1/2 taza y añadir un 1/2 taza total de otros ingredientes, como la miel, la salsa de soja, salsa teriyaki o mostaza.

Preparación

Precook las alas de pollo por separado antes de añadirlos a la olla de barro con la salsa barbacoa. Hornearlas a 350 grados durante unos 40 minutos o hasta que el interior ya no son de color rosa. Si quieres una piel crujiente, a la parrilla o la parrilla ellos durante aproximadamente 20 minutos. Precocinado las alas les dará un sabor más rico y evitar que se vuelva demasiado blando. Además, se asegurará la salsa barbacoa no se quema antes de que el pollo esté bien cocido, especialmente si se utiliza una salsa que contiene una gran cantidad de azúcar u otros ingredientes dulces más susceptibles a la quema. Las alas seguirán siendo comestible si no precook ellos, pero será muy suave; sin embargo, puede valer la pena para que usted ahorre práctica en el tiempo de preparación.

Cocina

Una vez que sus alitas de pollo están precocidas, agregarlos a la olla de barro. Vierta dos tazas de salsa de barbacoa hecha en casa o en botella en la parte superior de las alas. La forma más segura de cocinar alas para barbacoa en una olla de barro es fijar el aparato a la olla de barro porque la configuración de "bajos" pueden variar dependiendo del modelo. Calentar las alas en "baja" para un máximo de cinco horas. Si desea ahorrar tiempo, haga girar el calor a "alto" y el calor durante un máximo de dos horas. Compruebe las alas periódicamente para asegurarse de que la salsa no se está quemando. Si no precook las alas, requerirán aproximadamente ocho horas a fuego "bajo" o alrededor de tres horas a fuego "alta". Asegúrese de que el pollo esté completamente blanco con jugos claros antes de retirar. Servir las alas para barbacoa con salsa de barbacoa extra para mojar.

Cómo cortar las alas de pollo En drumettes

September 20

Cómo cortar las alas de pollo En drumettes


alitas de pollo bañadas en salsa de barbacoa, fritos y bañados en salsa picante o sumergidos en salsa teriyaki dulce salado hacer un delicioso aperitivo o una comida completa. Tome ventaja de las alas de pollo a la venta y cortar sus propias drumettes. No se necesita equipo especial que no sea un cuchillo afilado y algunas habilidades de carnicería. Puede cortar hasta varias libras a la vez y congelarlos para las comidas futuras.

Instrucciones

1 Descongelar las alas de pollo si se congela. Colocarlos en el refrigerador 24 horas antes de planificar en la reducción de los drumettes. Si el microondas tiene un ajuste de descongelación, se puede utilizar para acelerar la descongelación.

2 Extender las alitas de pollo tirando de ambos extremos. Hay tres secciones en el ala. Hay una protuberancia ósea en la banda en el punto de la más alejada del hombro, una sección que tiene dos huesos pequeños horizontales entre sí y una sección con un hueso único más grande que se habrían unido al hombro.

3 Coloca las alitas de pollo extendida sobre una tabla de cortar. Siente la articulación entre cada sección con los dedos. Coloque el cuchillo en la articulación y presione hacia abajo para cortar la junta. Habrá tres piezas. Guarde la parte ósea al final para hacer pollos de valores o descartarlo.

4 Mantenga la sección media en el extremo estrecho - el extremo que une al hueso parcialmente: con los dedos de su mano no dominante. Mantenga el extremo estrecho hasta que el extremo más grande está en contra de la tabla de cortar. Deslizar el cuchillo del hueso para empujar la piel y la carne hacia el extremo más ancho para darle forma en una forma drumette.

Consejos y advertencias

  • trinchar aves hacen un trabajo rápido de transformar las alas de pollo en drumettes pollo. Cortar entre las juntas y luego deslice la carne hasta el hueso con un cuchillo.
  • Limpiar la tabla de cortar y un cuchillo con un desinfectante o agua caliente y jabón. Frote sus manos también.
  • Afilar el cuchillo del chef antes de usar.

Cómo alimentar a los perros Alas de pollo sin procesar

October 20

Cómo alimentar a los perros Alas de pollo sin procesar


"Una dieta biológicamente apropiada para un perro es uno que consiste en alimentos enteros primas similares a aquellos que se consumen por los antepasados ​​salvajes de los perros", afirma veterinario australiano Ian Billinghurst, autor del libro, "Dale a un perro un hueso." De acuerdo con Wellpet, un "foro para el cuidado natural del animal doméstico," en línea Billinghurst sugiere que del 50 al 60 por ciento de la dieta de un perro debe ser a partir de huesos carnosos crudos, y las alas de pollo crudo sea el 80 por ciento de esta porción. los huesos de pollo crudo son tan suaves, su perro puede simplemente chomp ellas sin peligro de asfixia. Además, están cargados de vitaminas y minerales como el calcio, fósforo, cobre, hierro y vitaminas A, D y E.

Instrucciones

1 Lavar las alas de pollo crudo, comprado en su tienda local de comestibles, con agua fría para enjuagar cualquier resto de detergentes o desinfectantes que pueden estar en él. La mayoría de los productores en masa de pollo rocían las aves crudas con estas sustancias.

2 Dé a su perro una de las alas de pollo por cada 10 libras que pesa. No hay necesidad de cortarlos; su perro va a crujir ellos fácilmente. Si usted tiene un chihuahua de 8 libras, darle una pequeña ala de pollo todos los días. Si usted tiene una de 90 libras perro pastor de Maremma, darle de comer al menos nueve a 10 alitas de pollo, divididos en dos comidas, un día.

3 Experimento con la cantidad de su perro puede comer y necesita comer dependiendo de su tamaño, la cantidad y ejerce sus necesidades individuales. Usted sabrá si está subalimentación de su perro si se pone muy agresivo a la hora de comer, se empieza a ver sus costillas o se comienzan a arrojar más de lo normal. Por otra parte, usted sabrá si está sobrealimentación su mascota si se queda hinchazón después de comer, tiene problemas para defecar o aumenta de peso.

4 Lávese las manos y los platos, cuencos, utensilios, etc., con jabón antibacteriano y agua caliente después de que entran en contacto con el pollo crudo.

Consejos y advertencias

  • Tenga en cuenta que los huesos carnosos, incluyendo alitas de pollo, deben ser sólo del 50 al 60 por ciento de la dieta de un perro. Su perro también debe ser alimentado con una variedad de otros alimentos todos los días, incluyendo verduras, frutas, avena, leche, huevos, pescado, frijoles, etc.

Diferencia entre las alas de pollo y alas de búfalo

November 17

Diferencia entre las alas de pollo y alas de búfalo


El ala de pollo es una de las piezas de pollo menos costosos, más-versátiles. alitas de pollo tienen un sabor relativamente fuerte, por lo que resisten bien a los condimentos fuertes. Alas de pollo frito combinan bien con la cerveza, por lo que una barra de comida favorita en toda América del Norte. Puede encontrar las alas de pollo en todo el mundo, asar en un asador al aire libre o cocer a fuego lento en una salsa cremosa.

Sobre las alas de pollo

alitas de pollo se componen de los huesos y la carne alrededor de dos alas de un pollo. alitas de pollo, como los pechos y muslos de pollo, son una carne blanca. Debido a que contienen más grasa y ligamentos que otras partes blancas de pollo, alitas de pollo tienen sabor más fuerte y una textura masticable. Compra con hueso, con piel, alitas de pollo en paquetes en el supermercado.

Alas de pollo Preparación

alitas de pollo son pequeñas, con sólo unos pocos bocados de carne al ala. Usted necesitará cinco o seis alas por persona para un aperitivo y de 10 a 12 alas por persona para una comida. Recortar la grasa antes de cocinar. Si lo desea, dejar una película delgada de grasa para tostar si va a freír, asar o parrilla de sus alas. Si va a cocer a fuego lento o cocer a fuego lento en una salsa, no es necesario retener la grasa.

Alas de búfalo

Las alas de búfalo, el nombre de la ciudad de Nueva York en el que fueron creados, son un estilo específico de alas de pollo frito. El cocinero los arroja en la harina antes de cocinarlos. Después de la fritura, el cocinero los elimina del aceite de fritura. A continuación, las alas se botan en una salsa de pimienta picante, rojo mezclado con mantequilla. A veces la salsa contiene queso crema o crema agria. Los restaurantes sirven alitas de pollo con un lado de rancho o aderezo de queso azul para la inmersión y un puñado de apio para limpiar el paladar.

Deshuesados ​​alas de búfalo

Si prefiere la carne de pechuga sin hueso, algunos restaurantes sirven trozos de pechuga de pollo sin hueso fritos y tratados como si fueran alas de búfalo. Aunque no son alas, menús a menudo se refieren a ellos como deshuesados ​​alas. Cuando frito, pechugas de pollo deshuesadas tienen un contenido de grasa ligeramente inferior a las alas de pollo. Debido a la diferencia de la grasa no es suficiente para proporcionar beneficios sustanciales para la salud, las personas que eligen alitas de pollo sin hueso a menudo lo hacen porque prefieren el sabor a la de las alas con hueso.

La mantequilla hace ablandar las alas de pollo?

February 17

La mantequilla hace ablandar las alas de pollo?


mantequilla derretida, untado través de la piel crujiente y dorar la carne por debajo, es a menudo una adición deseada para alitas de pollo. La mantequilla no tiene ningún cualidades ácidas o un alto contenido de calcio, lo que si bien puede agregar sabor a las alitas de pollo, no suavizar la carne de la manera lo hacen otros productos lácteos, tales como suero de leche o yogur. mantequilla derretida a veces es una adición a los adobos, y se puede utilizar con éxito en una gran variedad de mezclas, ya sea a base de leche o libre de la leche, para darle más sabor.

tenderizing

En la búsqueda de lograr carne tierna y suculenta, ya sea de asar, hervir o asar a la parrilla los cortes, incluso carnes más oscuras, como las alas de pollo, son a menudo marinado por tanto ablandamiento y aromatizantes. La mayoría de los adobos son o bien ácida o enzimática, que funciona durante un cierto período de tiempo, pero puede romper o incluso endurecer la carne durante un período más largo. Los productos lácteos son un medio para ablandar la carne sin demasiado ácido, lo que les permite ser marinada durante períodos más largos de tiempo, mientras que la adición de sabor.

Los adobos mantequilla-Basado

Utilice una base de mantequilla junto con otro producto lácteo con alto contenido de calcio para crear un adobo efectiva. Suero de leche o yogur son los productos lácteos más típicos de ablandadores, humectantes y aromatizantes que las alas de pollo. Marinar por cualquier lugar de dos a 24 horas antes de cocinar las alas. Añadir la mantequilla una parte de cada tres partes de yogur o suero de leche, con especias o hierbas deseadas. Un simple pizca de estragón funciona bien o una mezcla de comino, el cilantro, el chile en polvo de curry y complementar el adobo.

Alternativas del adobo

Utilice un adobo a base de ácido, tales como jugo de limón o vinagre balsámico, o uno a base de enzimas, como la papaya o piña picada, para un máximo de dos horas antes de cocinar para ablandar las alas de pollo. No marinar durante más tiempo, ya que la carne puede llegar a ser blanda y poco apetecible.

consideraciones

salsas de inyección a base de mantequilla se pueden utilizar también para añadir sabor y textura a la carne. Batir con otros ingredientes deseados, tales como el caldo de pollo o jugo de limón, y el uso de una jeringa de calidad alimentaria para inyectar en la parte más gruesa de las alas. Sofreír las alas en la mantequilla, ya sea antes o después de que lo preparan para dar sabor a la parte exterior de la carne. Alternativamente, hilvanar la mantequilla derretida a asar a la parrilla o las alas mientras se cocinan a marrón ellos y mantener la carne húmeda.

Cómo hacer alas de pollo perfecto

March 1

Cómo hacer alas de pollo perfecto


Estados Unidos está en el amor con alas de pollo, específicamente las alas de búfalo. Nos desembolsar dinero duramente ganado en los restaurantes de estos sabrosos bocados. Ahora voy a decirle cómo hacer en casa. Serán igual de bueno (probablemente mejor). En estos tiempos de dificultades económicas, esto, a la larga, le ahorrará mucho dinero.

Instrucciones

1 Cómo hacer alas de pollo perfecto

Conseguirse un gran freidora. I poseer y recomiendo: T-Fal FR7008002 último EZ Clean Pro-freidora de acero inoxidable de 2-2 / 3 libras freidora.

2 Cómo hacer alas de pollo perfecto


Ir a la tienda de comestibles. Preferiblemente Club o Costco tipo tienda de Sam. Vea la lista a la izquierda para elementos que se necesitan.

Los 10 lbs. de alas de pollo suena como mucho. Pero recuerde que usted no tiene que utilizar todos ellos. Las bolsas son resellable y se puede descongelar solo la cantidad que desee.

Usted tendrá que utilizar el aceite de maní para hacer las alas de pollo. Es el mejor aceite de cocina para freír alta temperatura. También tiene poco sabor (o no) añadido al alimento. Yo siempre uso el aceite de cacahuete para freír. Recomiendo conseguir el tamaño más grande disponible. Este material tiene una vida útil larga. El T-Fal llevará a cabo casi 4 litros de aceite.

3 Cómo hacer alas de pollo perfecto


Eligió un ala salsa. Usted puede hacer su propio, pero por el bien de este artículo voy a enumerar un par de las salsas de ala plataforma que han demostrado a sí mismos. Experimentar y encontrar la salsa perfecta para usted.

Salsa FRANK'S RedHot original pimienta de Cayena. Esta es la salsa original de ala de pollo utilizado en Buffalo, Nueva York. Es una salsa caliente, pero no insoportables. Esta salsa es como estaban destinados alitas de pollo al gusto.

Moore: Honey BBQ salsa del ala. Me pareció que esta en Walmart. No es tan picante y sabe muy bien. Se adhiere bien a las alas. Toda la familia le encantó esta salsa, incluyendo los tres años de edad.

4 Cómo hacer alas de pollo perfecto


De vuelta a casa tendrá que descongelar las alas de pollo antes de freír. Algunas personas le dirán que su posible para freír las alas, mientras que todavía están congeladas. Encuentro esto conduce a un ala de pollo con un extra hace fuera y un poco hecha por dentro.

La forma más segura de descongelar el pollo es durante la noche en el refrigerador.

Dicho esto, cuando se quiere alas, por lo general no puede esperar hasta mañana. Aquí es mi método para descongelar sobre la marcha. Obtener un recipiente grande para colocar las alas de pollo congeladas en, es decir, gran plato, cazuela, recipiente de plástico limpio, etc. correr agua fría sobre las alas y dejar en remojo en el agua. Ellos descongelar en ningún momento.

5 Si tienes una hora o más antes de freír, puedo sugerir un adobo luz de las alas de pollo. No utilice nada complejo como el adobo puede quemar en la freidora. Yo recomiendo el aceite de oliva, sal y pimienta. Ponga las alas de pollo en una bolsa con cierre hermético u otro recipiente y cubrir con el adobo. Tenga en cuenta que esto no es un paso esencial.

6 Cómo hacer alas de pollo perfecto

Obtener la freidora en marcha y calentar el aceite de cacahuete. Usted tendrá que calentar el aceite a 375 grados. Esto puede tomar unos pocos minutos. La mayoría de las freidoras tendrán una luz para indicar cuando el aceite ha alcanzado la temperatura adecuada.

7 Coloca las alitas de pollo en la cesta de la freidora. No se exceda en los amontone. Pueden tienen sus lados tocar, pero no se apilan una encima de la otra. Es probable que se fríe un par de lotes. No se preocupe, la 1ª tanda de alitas de pollo se mantendrá caliente un montón mientras haces los otros. Si no es así entonces usted puede caer de nuevo en la freidora por un minuto o dos para calentarlos. 8 Cómo hacer alas de pollo perfecto


Bajar la cesta en el aceite caliente y ver 'em cocinar. Tenga en cuenta que a veces la humedad en las alas de pollo hará que algunos burbujeo rápido. Si su freidora tiene una cubierta - usarla para los primeros minutos para evitar salpicaduras de aceite.

Cocinar a 375 grados durante 10 minutos.

9 Cómo hacer alas de pollo perfecto


Escurrir las alitas de pollo de aceite. Yo uso un estante de enfriamiento de horno y algunas bolsas de papel. Las toallas de papel será más que suficiente.

10 Cómo hacer alas de pollo perfecto


Saucing para arriba. Esta es la mejor parte, ya que casi les puede degustar. Obtener un tazón grande, me gustan los grandes de metal, usted puede obtener en el Club de Sam. Ponga las alas todavía caliente en el recipiente. Añadir unas palmaditas de la margarina y revuelva para derretir. La margarina es el secreto de una buena degustación de alitas de pollo!

Ahora agregue la salsa. Yo añadiría que en porciones revolviendo hasta obtener el grado de recubrimiento para satisfacer su gusto. Si te gustan las alitas de pollo descuidado, añadir más salsa. Si te gusta ellos sólo recubiertos, deje de antes. La parte importante es remover hasta que se recubran en todos los lados.

11 Cómo hacer alas de pollo perfecto


Poner las alitas de pollo terminados en un plato y adornar con apio. Se pueden añadir pequeños cuencos de aderezo de queso azul o rancho. Con las alas de barbacoa, que no me gusta cualquier vestidor. Pero depende de ti. Disfrutar de ellos y recordar para compartir!

Consejos y advertencias

  • Alas de pollo se mantendrán frescas durante 3-4 días en la nevera. Ellos no son tan bien al día siguiente, pero aún así vale la pena salvar.

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