pelar la fruta dragon

Cómo pelar un Fruta de estrella

December 20

La fruta de estrella - el nombre lo dice todo. Cuando en rodajas desde cualquier extremo, la fruta cortada se asemeja a una estrella de cinco puntas. También conocido como carambolas, esta fruta exótica crece bien en Florida y Hawai, así como el sudeste de Asia. Cuando está madura, fruta de la estrella es de oro con los cantos ligeramente marrón. Aunque la piel cerosa es completamente comestible, algunas personas les resulta mejor pelarlo antes de comer. Puede parecer una tarea imposible, pero pelar una fruta estrella no es difícil en absoluto.

Instrucciones

1 Enjuague la fruta de estrella en agua fría. Seca con una toalla limpia.

2 Colocar la fruta en la tabla de cortar o cualquier superficie dura limpia. Comience por cortar la fruta de estrella en rodajas gruesas como usted quiere de un extremo al otro.

3 Coloque las rodajas de plano sobre la tabla de cortar. Cortar las puntas marrones en cada uno de los cinco puntos.

4 Establecer la punta de su cuchillo en uno de los puntos recortados. trazar cuidadosamente detrás de la cáscara, convirtiendo la fruta como sea necesario hasta que llegue al punto donde empezó.

5 Tome su cuchillo y saque con cuidado las semillas. Disfrutar de su fruta de la estrella pelado.

Cómo ahorrar tiempo Pelar las frutas y hortalizas

December 26

La mayoría de la gente pelar frutas y verduras con un cuchillo de cocina ordinaria. Porque carecen de las herramientas hechas especialmente para el corte de productos, que pasan más tiempo que el necesario para prepararse para cocinar. Aprender a utilizar las herramientas adecuadas para la tarea y hacer un mejor uso de su tiempo.

Instrucciones

Pelar la calabaza de Butternut

1 extremos de recorte usando un cuchillo de chef.

2 Mantenga el vegetal estable. Cortar la calabaza por la mitad a través del cuello. Cortar las piezas en mitades a lo largo.

3 Cuchara a cabo todas las semillas.

4 Coloque la calabaza con el lado cortado hacia abajo.

5 Utilice, trazos largos y rectos para tirar de un pelador en forma de Y en toda la superficie. Presione firmemente.

Pelar las patatas dulces

6 Enjuague el vegetal y secarla.

7 Mantenga su fin. Coloque el otro extremo de la tabla de cortar.

8 Raspar lejos de su cuerpo y hacia abajo, usando un pelador en forma de Y o una pieza giratoria.

9 Desenterrar restos de los ojos con la parte puntiaguda del pelador.

Pelar una cebolla

10 Utilice un cuchillo de chef para recortar los extremos.

11 Hacer un pequeño corte a través de la piel exterior y la primera capa. Comience en la parte superior y la rebanada de la parte inferior. Repetir el corte superficial de aproximadamente 2 pulgadas desde el primer corte.

12 Retire la piel y la capa superficial entre los cortes. Rasgar las otras partes en una sola pieza.

Pelar un Apple

13 Cortar los anillos de cáscara alrededor del tallo de la manzana. Use un pelador de giro o en forma de Y.

14 Raspar hacia abajo y en un ángulo, a partir de la orilla del pelado. Repita el proceso de raspado.

15 Utilice un tacto suave y un pelador de giro. Siga las instrucciones para pelar un colinabo para despegar una cáscara en una floritura.

Pelar el jengibre

dieciséis Cortar las perillas con un cuchillo de cocina.

17 Agarre el jengibre con fuerza. Empuje con fuerza hacia abajo mientras tira un pelador en forma de Y en toda la superficie.

18 Utilice un cuchillo de cocina para quitar manchas de la cáscara atrapados en curvas cerradas.

Pelar un colinabo

19 Utilice un cuchillo de chef para recortar los extremos de la rutabaga.

20 Seleccionar un pelador en forma de Y. Comience en la parte superior de la verdura y la cáscara de alrededor. Trabaje hacia abajo. Gire el nabo mientras corta.

21 Sujetar firmemente el nabo. Esperar que sea cubierto con cera y resbaladizo.

Pelar una zanahoria

22 Mantenga su fin.

23 Descansar el otro extremo de la tabla de cortar.

24 Raspar lejos de usted y hacia abajo con un pelador de giro.

Consejos y advertencias

  • Los pasos también funcionan para la berenjena. Saltar el corte transversal.
  • Utilice el mismo proceso para las patatas regulares.
  • Aplicar las medidas para pelar la cebolla.
  • Realice los mismos pasos para pelar las remolachas.
  • Limpie la cuchilla con una toalla de papel o toque la cuchilla sobre una tabla de cortar, si la piel se pega a la hoja.
  • Utilizar este proceso para pelar nabos.

Cómo pelar la fruta del dragón

July 23

fruta del dragón, también llamada fruta de cactus, es un espinoso, de color rosa oscuro o amarillo de la fruta autóctona de Asia, América Central y del Sur y el Oriente Medio. La criatura con apariencia de mar de este colorido delicadeza puede causar a los compradores a rodar sus carros derecha más allá de la bandeja de la fruta del dragón en la tienda de comestibles; su piel espinosa sin duda contrasta con la carne suave y dulce, jugosa que habita en su interior. fruta del dragón es súper sano y es increíble usada en ensaladas, cereales, pastas, sorbete y conservas. Sólo hay que llegar a ella y eso es mucho más fácil de lo que parece.

Instrucciones

1 Cortar la fruta del dragón por la mitad con un cuchillo afilado.

2 Cortar cada mitad en dos mitades.

3 Pelar los cuartos de fruta de dragón al igual que lo pelar un plátano. Agarre las protuberancias en la piel de la fruta y tire hacia abajo.

Consejos y advertencias

  • Almacenar toda la fruta del dragón hasta 2 días a temperatura ambiente o hasta 5 días en el refrigerador.
  • Fruta del dragón se sirve mejor frío. Espolvorear con jugo de lima o limón para perforar hasta el sabor.

La manera fácil de pelar la fruta de kiwi

November 14

La manera fácil de pelar la fruta de kiwi


La buena noticia de fruta de kiwi ---, los pequeños óvalos verdes sin semillas con la piel marrón difusa, son dulces, delicioso, jugoso, nutritiva y se puede comer normal o se añade a la ensalada de frutas o frutas pizza. La mala noticia --- que la piel marrón difusa es difícil, no es muy sabrosa y puede ser endiabladamente difícil de eliminar. A menos que tenga habilidades con el cuchillo superiores, talla o descamación de la piel marrón fuera un kiwi también se desprenderá la mayor parte de la fruta verde delicioso abajo. Hay una mejor manera.

Instrucciones

1 Rebanada ambos extremos de una madura, pero no demasiado madura, kiwi con un cuchillo limpio y afilado.

2 Deslice una cucharadita con cuidado en el kiwi entre la carne y la piel, justo debajo de la piel. El cuenco de la cuchara debe ser curvada contra el fruto redondeado.

3 Deslice la cuchara todo el camino alrededor de la fruta de kiwi, separándolo de la piel marrón difusa tal como lo haría con un aguacate reducido a la mitad. Toda la fruta de kiwi debe estallar a la derecha fuera de su piel.

Consejos y advertencias

  • Tenga cuidado de no cavar la cuchara en la carne de kiwi verde.

Cómo pelar una fruta naranja con un cuchillo

April 4

Cuando pelar una naranja con las manos, que puede ser un poco desordenado. Cáscaras de naranja a veces se atascan en las uñas, y los chorros de jugo en todas partes, por no hablar de lo que parece como si se tarda mucho tiempo para pelar una naranja cuando tiene hambre.

Instrucciones

1 Coloque la naranja en la tabla de cortar.

2 Corte con cuidado un pequeño círculo en el centro superior y el núcleo inferior de la naranja (donde el ombligo es) usando el cuchillo. No corte profundo en la naranja, pero cortado de modo que el cuchillo es completamente a través de la superficie de la naranja.

3 Cortar la naranja en cuatro secciones que comienzan en el núcleo superior y terminan en la parte inferior. Una vez más, no corte profundo en el naranja; Sólo cortar a través de la superficie. Las cáscaras de naranja se caerán.

Consejos y advertencias

  • Asegúrese de mantener la naranja en una mano durante el corte con el cuchillo.
  • Tenga cuidado con el uso del cuchillo.

Los métodos para pelar frutas y verdura

November 10

Los métodos para pelar frutas y verdura


De todas las tareas de la cocina, peeling puede ser uno de los que menos gustó. Después de todo, pelar patatas ha sido durante mucho tiempo el trabajo de la persona en la parte inferior de la jerarquía. Sin embargo, existen herramientas y métodos que pueden hacer que los vehículos de pelado fácil y más rápido, mientras que lo que le permite perder menos de lo que es comestible. Con un poco de experimentación y la práctica usted será capaz de pelar frutas y verduras mucho más rápidamente.

Cuchillo de cocina

Un cuchillo afilado para pelar es la mejor herramienta para pelar muchas frutas y verduras como manzanas, peras y ruibarbo. Las mejores frutas y verduras para pelar con un cuchillo de cocina son los que tienen tallos o carne firme. Al pelar con un cuchillo de cocina, trabajar fuera de su cuerpo y usar el pulgar de la mano del cuchillo para hacer palanca.

giratoria Peeler

Un pelador de giro, a menudo llamado un pelador de patatas, es la mejor herramienta para pelar las verduras como la papa, la calabaza y las zanahorias. Cuando se utiliza un pelador de giro, pelar lejos de su cuerpo y mantener los dedos alejados de la hoja. peladoras giratorias pueden no parecer agudo, pero se le puede dar un roce doloroso.

Cuchara

Muchas personas no se dan cuenta de que se puede pelar algunas verduras con una cuchara. Verduras con pieles finas como el jengibre son los más fáciles de pelar esta manera. También puede utilizar una cuchara para pelar las zanahorias, si usted no tiene un pelador de giro práctico. Cuando está pelando con una cuchara gire la parte inferior de la cuchara para hacer frente a continuación, pelar lejos de su cuerpo. Usted puede ser sorprendido por la eficacia con la que se puede pelar el jengibre esta manera.

Los diferentes usos de la fruta del dragón

January 14

Los diferentes usos de la fruta del dragón


Dragón, o pitaya, fruta es una fruta de colores que se encuentra en Sur y Centro América, Hawaii, Australia, el Sudeste de Asia, Israel y México. Pequeñas y circular con una cáscara roja y verde que se asemeja a las escalas, el fruto es ligero y lleno de nutrientes. Fruta del dragón crece en una planta parecida al cactus.

Usos nutricionales

Fruta del dragón está lleno de nutrientes que hacen que sea una adición positiva a cualquier dieta. Debido a su alto contenido en fibra, la fruta puede ser útil para lograr una pérdida de peso natural. La fruta también puede ayudar a bajar los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes tipo 2. Otros nutrientes que se encuentran en la fruta son caroteno, proteínas, calcio y vitaminas B y C.

Comida fresca

fruta fresca del dragón se puede comer por sí mismo, o añadido a una ensalada o un batido. Para preparar, simplemente cortar la fruta por la mitad, cortado en trozos, y retire la piel. Una manera creativa al servicio de la fruta del dragón es hacer brochetas de frutas con otras frutas tropicales, como el kiwi, piña, mango, papaya y lichi. Sólo hay que cortar todas las frutas en pequeños cuadrados y el hilo en las brochetas. Los pinchos de fruta fresca se pueden servir o ligeramente a la parrilla.

Fruta seca

fruta Dragon también se puede encontrar en una forma seca. Una ventaja de comer la fruta seca es que tiene alrededor de 10 veces la potencia nutricional de una fruta fresca. frutos secos dragón son por lo general más oscuro que el color de la fruta fresca, y tienen un duro, en lugar de lisa, el gusto.

jugo

fruta de dragón puede ser jugo y se utiliza en salsas, mezclas de zumos y cócteles. El jugo también se puede utilizar para agregar un sabor único, ligeramente dulce a las bebidas, helados y pasteles o incluso otros productos horneados.

salsa

Fruta del dragón hace un apareamiento sabrosa con carne de cerdo o pollo y se puede utilizar en salsas picantes o salsa. Para hacer una simple salsa de fruta de dragón, dados y combinar una fruta de dragón, dos pimientos jalapeños, una piña bebé de Sudáfrica, 2 cdas. de cilantro y el jugo de un limón.

Pizza de Frutas

Fruta del dragón se puede añadir a cualquier receta pizza de frutas para crear un postre inusual. Sólo hay que cortar y pelar la fruta, a continuación, cortar en trozos delgados para ser incorporados en el resto de la fruta en la pizza.

cócteles

Una rebanada de fruta de dragón hace un adorno atractivo para una copa de martini. Los pares de frutas de fresa o mejores con otros cócteles con sabor a frutas.

Cómo congelar la fruta cítrica

March 19

Cómo congelar la fruta cítrica


El contacto con el oxígeno en un congelador impulsa la formación de cristales de hielo, o quemaduras por congelación, en la superficie y el interior de los cítricos. Embalaje de la fruta en un jarabe simple ayuda a retener su color y sabor fresco mientras que actúa como una barrera contra el aire frío. Una excepción es la naranja navel, que a menudo se desarrolla un sabor amargo cuando se congela. Elija siempre cítricos libres de manchas y magulladuras, y los que se sientan pesadas para su tamaño.

Instrucciones

1 Mezclar 2,75 tazas de azúcar y 4 tazas de agua.

2 Verter la mezcla en una cacerola y colocar a fuego medio.

3 Cocer el azúcar y el agua a unos tres minutos hasta que el azúcar se disuelva completamente. Deje que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente y colocar en el refrigerador para enfriar.

4 Lavar y secar la fruta cítrica. Pelar la fruta y eliminar cualquier parte blanca que se aferra a las secciones con un cuchillo de cocina.

5 Retire las semillas, la sección de la fruta de la cáscara y colocarlo en un contenedor de almacenamiento de alimentos del congelador de seguridad.

6 Verter el almíbar frío sobre la fruta, dejando 1/2 pulgada de espacio de cabeza.

7 Cubra el recipiente de almacenamiento de alimentos y guardar en el congelador hasta por un año.

Consejos y advertencias

  • Si la congelación de pomelo, cortarlos por la mitad y retire las semillas antes de seccionar.

Así se seca la fruta de kiwi

May 16

Así se seca la fruta de kiwi


El kiwi puede parecer extraño con sus exteriores peludos, pero estos sabrosos frutos tienen un sabor fuerte y picante pero dulce que complementa las ensaladas de frutas, postres y batidos de frutas. Estos pequeños frutos sólo duran unos pocos días a temperatura ambiente o una semana en el refrigerador a menos que ellos deben preservar mediante el secado de ellas. Secar unas rodajas de kiwi ricos en antioxidantes para incluir en una sabrosa mezcla de frutos secos o para rehidratar después y utilizarlos para cocinar.

Instrucciones

1 Siente la kiwis para determinar si están maduras.

2 Lavar y pelar la fruta con un cuchillo de cocina. Desechar la piel junto con las partes decoloradas o golpeadas de la fruta.

3 Corte los kiwis en rodajas horizontales de 1/4 pulgadas.

4 Crear jarabe de azúcar pesada usando 1 parte de agua y partes de azúcar 2. Calentar el jarabe en una olla grande a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva y la solución hierva durante un minuto.

5 Mezclar 1 cucharadita de cristales de ácido ascórbico por litro de almíbar en la olla hasta que esté completamente disuelto. Cada litro de jarabe de trata hasta 10 litros de trozos de fruta.

6 Remojar las rebanadas de kiwi en el jarabe de azúcar ácido ascórbico durante 10 minutos a fuego lento para evitar que se dore.

7 Retire los trozos de fruta del jarabe con una espumadera y dejar que se escurra en papel toalla durante unos minutos.

8 Coloque una rejilla para enfriar sobre una bandeja de horno y la línea con una gasa.

9 Coloque las rodajas de kiwi en la bandeja de enfriamiento en una sola capa.

10 Calentar las rodajas de kiwi en el horno a 140 grados Fahrenheit durante cinco a seis horas. Mantener abierta la puerta del horno ligeramente durante el proceso de calentamiento para permitir la circulación de aire. Para ver si la fruta está hecho, recoger una rebanada y la utilizan; debe tener un cuero, no textura quebradiza.

11 Pasteurizar los trozos de fruta. Calentar durante 10 minutos a 175 F para extender la vida útil de la fruta.

12 Almacenar las rodajas de cítricos en su despensa en una bolsa de plástico o de vidrio frasco hermético durante seis meses a un año.

Consejos y advertencias

  • kiwis deben dar un poco cuando se les aprieta, similar a un melocotón maduro. Si los frutos son difíciles, dejarlos madurar durante un día o dos más antes de secarlas.
  • Sustituto de partes iguales de agua y jugo de limón para el jarabe de ácido ascórbico si quieres Tánger, rodajas de kiwi secos sin azúcar.
  • El ácido ascórbico es la vitamina C y seguros para comer.
  • Mantenga a los niños y mascotas alejados del horno abierta durante el proceso de secado para evitar quemaduras.

El proceso de pelar un mango

June 1

El proceso de pelar un mango


Aunque los EE.UU. importan la mayoría de sus mangos, la fruta hace crecer en zonas más tropicales del país, como el sur de California, Hawai y Florida. Dulce y exótica con un final agrio, mangos son frutas muy versátiles que se pueden utilizar en postres, salsas y salsas, e incluso en platos salados. La parte más intimidante de usar un mango es la eliminación de la piel exterior y el gran núcleo en el centro de la fruta, aunque las herramientas y preparación adecuadas eliminan la dificultad.

Preparación

Debido a que el manejo del mango puede ser difícil, especialmente cuando se utiliza un cuchillo o pelador, lo necesario para preparar una superficie limpia y seca antes de pelar la fruta. Lavar y secar el mango antes de pelarla. Limpiar y desinfectar el área de preparación, y establecen una tabla de cortar limpia. De acuerdo con el Centro Nacional para la conservación de alimentos de Inicio, también se debe usar guantes de látex o de goma para evitar la irritación de la piel al pelar y cortar los mangos.

Pelar

Utilice un cuchillo afilado o un pelador de verduras para perforar la piel y sacarlo de la fruta dorada en tiras verticales. Evitar que la fruta se deslice por la colocación de la fruta en la palma de la mano o se estabiliza en la tabla de cortar. Desechar la piel una vez se pela todo el mango.

Un método alternativo puede ser necesaria para el corte de mangos maduros. En vez de pelar la piel antes de cortar la fruta fuera del núcleo, utilice un cuchillo de cocina para cortar la parte delantera, trasera y laterales del mango con la piel todavía unido. Va a quitar la piel mediante la colocación de la piel hacia abajo la fruta en una superficie plana e insertando el cuchillo entre la fruta y la piel. La hoja debe permanecer paralela a la piel como a separar el fruto y la piel. Tenga cuidado al usar el cuchillo, ya que la fruta puede estar resbaladizo.

Fruta

La amplia núcleo fibroso, plano, en el medio de las mango puede hacer el corte incómodo. Sólo se debe comer la fruta suave, debido a que el núcleo tiene un sabor y una textura desagradable. Utilice un cuchillo de cocina para eliminar la fruta alrededor de todos los lados del núcleo. Afeitarse cualquier fruta en exceso desde el núcleo después de retirar los trozos grandes. Desechar el núcleo - es inutilizable.

Usos

Dado el mango para utilizar en ensaladas de frutas, salsas picantes y salsas. Para hacer una salsa de mango fresco fácil, mezcle 1 taza de mango cortado en cubitos, 1/4 taza de cebolla picada rojo, 1/4 pimiento verde picado, 1 cucharada. jugo de limón, 1 cucharadita. cilantro, 1 cucharadita. miel y 1/2 de cucharadita. sal. Mezclar bien y servir sobre el pollo al horno o con chips de tortilla. Mango también se puede utilizar en muchos postres, tales como helados o zapateros, o en platos salados, tales como mariscos y sopas frías.

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