por que el brandy no se congela

¿Por que los perros se comen su propio excremento?

December 22

Taburete de la alimentación en los perros, llamada coprophogy, no es deseable, pero no anormal. Muchos otros tipos de animales se involucran en este comportamiento. La razón exacta de por qué los perros comen caca es desconocida, pero hay muchos factores que contribuyen.

Condiciones médicas

Aunque es raro, algunas condiciones médicas pueden causar comer las heces de los perros. Que contribuyen condiciones médicas incluyen hambre, infecciones parasitarias graves y trastornos del páncreas.

Hábito

Es común que los cachorros para comer heces mientras exploran su mundo. Este comportamiento suele desaparecer después de un cachorro llegue a los 6 meses, pero puede convertirse en un hábito que continúa en la edad adulta.

Instinto

Taburete de la alimentación en los perros también puede ser un instinto natural de supervivencia transmitido a través de las generaciones. En la naturaleza, los perros pueden comer heces cuando la comida escasea.

Estrés

El estrés y la ansiedad pueden ser otra de las razones por qué los perros comen su propia caca. Los perros que han sido castigados por defecar de manera inapropiada puede llegar a ser nervioso y tratar de eliminar sus heces.

Comportamiento maternal

perros madre comen las heces de sus cachorros. Este es un comportamiento normal e instintivo que puede ser un intento de mantener el nido limpio y ocultar la presencia de la camada de los depredadores.

Brandy se congela?

February 28

Brandy se congela?


Al igual que otras bebidas alcohólicas, el brandy se congela. Sin embargo, sólo lo hace a una temperatura mucho más fría que la mayoría de los congeladores domésticos pueden alcanzar. No se congele por encima de menos 10 grados Fahrenheit. Para congelar el brandy en casa, necesita una forma de llevar el líquido por debajo de esta temperatura. A menos que usted tiene la intención de congelar el brandy recta con suficiente frecuencia como para justificar el costo de equipo especializado, la mejor jugada es congelar toda su cóctel.

Brandy 101

El brandy es una bebida destilada hecha de la fruta fermentada cualquiera, jugo de uva, uvas trituradas o vino. La Oficina de Alcohol y Tabaco Impuestos y Comercio de los Estados Unidos mantiene el brandy debe contener al menos el 40 por ciento de alcohol por volumen, o 80 grados. Se puede beber aguardiente mezclado en cócteles o no acompañados a temperatura ambiente. Mezclas de cócteles de brandy con hielo y cubos de hielo de brandy son alimentos básicos de algunos menús de barras comerciales.

Brandy Química

Cuanto mayor sea la ABV, menor es el punto de congelación. Esto significa que el brandy, a diferencia del agua, no se congela a 32 F. Materias congelarse cuando sus moléculas se convierten en "pegado" o suspendido en una matriz sólida. dos moléculas de agua, hidrógeno y oxígeno, son atraídos fácilmente el uno al otro, y comienzan peguen entre sí cuando las temperaturas bajan. las moléculas de alcohol son como el agua, pero tienen el carbono compuesto adicional que se adhiere a oxígeno. Estas moléculas no están tan atraídos el uno al otro y requieren temperaturas más frías, más largos antes de que comiencen a pegarse.

Formas de Brandy

Aguardientes de frutas se distinguen por la forma en que están hechos, principalmente mediante la destilación del jugo fermentado de cualquier fruta distintas de la uva. Estos no son los licores de frutas, que son típicamente sabores de frutas artificiales añadidos a un aguardiente de uva. brandy de frutas francés se llama eau-de-vie; framboise, hecho de frambuesas, es una variación. Otros aguardientes de frutas abundan en toda Europa, incluyendo palinka húngaro, a menudo hecha de ciruelas. Luego está el coñac, brandy de uva originario de Francia. Todos los coñacs son aguardientes de uva, pero no todos los aguardientes son coñac.

Recomendaciones para el personal de congelación Brandy

Aparte de la compra de un congelador especial licor o el establecimiento de una botella de brandy en la nieve durante la mitad de un invierno sumamente frío, hay poco que se pueda hacer en casa para congelar el brandy puro. Sin embargo, si usted tiene la intención de utilizar el brandy en cócteles, especialmente aquellos con jugos de frutas, mezclar y luego congelar todo el lote cóctel en una bolsa de congelador. La dilución eleva la temperatura de congelación global necesaria para el brebaje, y que tendrá un cóctel a base de aguardiente de medio derretido en cuestión de horas.

¿Por qué convertir la leche amarilla cuando se congela?

January 3

¿Por qué convertir la leche amarilla cuando se congela?


La imagen de la leche amarilla no es probable que te hacen ansioso por abajo de un cristal, pero si usted está en el hábito de congelar el exceso de leche para más adelante, eso es precisamente lo que ocurre. Una vez que la leche cambia a forma sólida, el blanco se sustituye por un tinte amarillo que es lo suficientemente sensible para activar algunas personas. Por suerte, el amarillo es normal y tiene una explicación científica, por lo que su leche es probablemente muy bien.

La razón de que Amarillos

La razón por la que aparece amarilla su blanca leche cuando se congela tiene que ver con el contenido de la leche y el proceso de congelación en sí. La leche contiene agua y 5 aproximadamente 95 por ciento por ciento de grasa y proteínas. Cuando la leche está en forma líquida, todos estos componentes se dispersan de manera uniforme y se mantiene separado. Cuando se congela la leche, el agua forma grandes cristales de hielo y las proteínas y la grasa se juntan y expulsados. Dado que la grasa es todo en un solo lugar y ya no difundir a través de la leche, que aparece de color amarillo.

Cambio en la textura

Junto con el tinte amarillo que se nota cuando se congela, el proceso de congelación también puede cambiar la textura de la leche. La separación de la grasa cuando está congelado puede provocar una boca casi "arenosa" se siente cuando se descongela. El color de la leche va a volver a la normalidad cuando se descongela, pero si no es aficionado a la textura, trate de agitación que se integre la grasa nuevo en la leche de manera uniforme. Si aún así no le gusta a usted, lo utilizan para hornear o cocinar.

Deje algo de espacio

Cuando se prepara para congelar la leche, tenga en cuenta que se expandirá cuando se congela. No congele en una botella de vidrio o recipiente ya que el vidrio se agrieta. Si la leche está en un recipiente de plástico flexible o el contenedor tiene hendiduras en el lado que se puede ampliar, se puede colocar en el congelador de forma inmediata. Si es en un recipiente de plástico, pero no parecen tener suficiente espacio, verter media taza a una taza y luego poner la tapa de nuevo y colocarlo directamente en el congelador.

Utilice su instinto

A pesar de que la leche congelada amarillenta no es una indicación de la leche es mala, use sus instintos antes de beber una vez que se haya descongelado. Su leche no va a ir mal en el congelador y se mantendrá segura para beber de forma indefinida, pero la calidad general podría sufrir más tiempo está ahí. Almacenar en el congelador durante un máximo de tres meses y luego dejar que se descongele en la nevera. Si huele apagado o no se siente cómodo beberlo, entonces no. No vale la pena enfermarse.

Lo que va bien con jugo de brandy en una bebida mixta?

March 30

Lo que va bien con jugo de brandy en una bebida mixta?


Brandy, un aguardiente elaborado por destilación de vino y por lo tanto aumentando su contenido de alcohol, se sirve tradicionalmente en una copa como una copa después de la cena. El vidrio en forma de pera permite que el calor de la mano de la persona que bebe para calentar suavemente el brandy, intensificando su aroma y sabor. Debido a que el brandy lleva un sabor dulce, afrutado, se puede mezclar con varios zumos.

Jugo de limon

Si te gustan las bebidas en el lado agrio, jugo de limón ayuda a bajar el tono de la dulzura azucarada de las muchas variedades de brandy. Corte un limón por la mitad y cortar una tira larga y delgada de la cáscara fuera para adornar. Trimestre ambas mitades y exprimir un cuarto en una copa de brandy. Torcer la cáscara de limón en un rizo y engancharlo encima del borde de la copa. Para hacer un cóctel amargo, exprimir el jugo de todo un medio limón en una coctelera, espolvorear un poco de azúcar en polvo y añadir el brandy. Agitar la mezcla con hielo antes de colar en una copa de cóctel. Añadir licor de naranja al brandy y zumo de limón para hacer que el coche lateral clásico. Comience con dos partes de brandy y una parte de cada una de jugo de limón y licor de naranja, jugo de añadir más a gusto.

Zumo de naranja

Al igual que muchos otros licores, aguardiente es muy compatible con el zumo de naranja. Mezcle tres partes de brandy al zumo de naranja una parte de una bebida con un sabor similar a la sangría. Servir sobre hielo y decorar con rodajas de naranja y cerezas al marrasquino. Añadir en triple sec, un licor con sabor a naranja, para intensificar el sabor de naranja. Hacer una gran cantidad de la mezcla y servir de una ponchera o una jarra si desea servir a varias personas a la vez.

Jugo de arándano

Mezclar el brandy con zumo de arándanos y servir en una copa de martini para un dulce cóctel, colorido. Mezclar en un tiro de triple sec y decorar con una rodaja de cáscara de limón para una versión alternativa de la cosmopolita chic. Utilizar cualquier variedad de jugo de arándano rojo para añadir un toque de otro sabor, tales como uva, cereza, arándano o de manzana, a su cóctel de coñac.

Jugo de lima

Al igual que el jugo de limón, jugo de limón puede ayudar a bajar el tono de un brandy muy dulce. Añadir el brandy de jugo de limón y triple sec tequila en lugar de hacer una margarita a base de brandy. Servir en una copa de cóctel de ancho con un borde con sal, si lo desea, y adornar con una rodaja de limón. Un rápido apretón de jugo de limón también puede servir como una adición complementaria a otros cócteles de brandy a base de jugo, darles un toque de sabor agrio, a diferencia de la acidez a menudo abrumadora de jugo de limón.

¿Por qué las manzanas Recibe contusionado?

November 18

¿Por qué las manzanas Recibe contusionado?


Las manzanas son una fruta muy crujiente, que es por qué es tan desconcertante que una fuerte frutas como puede magullar tan fácilmente. Incluso la más mínima rugosidad y mal manejo de una manzana puede causar que la piel se rompa y una mancha marrón a la forma. Almacenamiento de la manzana a la temperatura adecuada y la ubicación y evitar el abuso de las manzanas puede ayudar a mantenerlos durante un gran periodo de tiempo.

la fuerza del tejido

¿Por qué las manzanas Recibe contusionado?

A pocos minutos después de pelar una manzana, la manzana comienza a cambiar de color.

La densidad de la piel de la manzana es la defensa primaria del manzana contra hematomas. Una vez que la piel está inicialmente dañado o roto, la manzana se vuelve más susceptible a la contusión, independientemente del entorno en el que se mantiene la manzana. la flexibilidad de la piel de la manzana y la resistencia a la rotura sólo existe si se mantienen los niveles de hidratación y temperatura adecuadas.

Los niveles de hidratación

turgencia de una manzana, o hidratación, el nivel puede determinar en gran medida la probabilidad de que los moretones. Las manzanas que tienen un nivel más alto de turgencia son más propensos a contusión, como el aumento de la hidratación hace que la fruta significativamente más sensibles al impacto de una manzana ligeramente menos hidratado sería. Piénsalo de esta manera: si usted tiene un medio lleno de globos de agua y lo tiras a alguien, el bajo nivel de agua reduce las posibilidades de que el globo se rompa en caso de choque. Por otro lado, si se desborde un globo de agua, el globo se vuelve tan sensible al impacto que hay que tener cuidado incluso el manejo del balón, para que no se rompa en sus manos y se empapa en vez de su objetivo previsto.

Los niveles de temperatura

¿Por qué las manzanas Recibe contusionado?

Las manzanas se pueden mantener en un lugar fresco, pero no de congelación.

Otra cuestión que afecta a la contusión de una manzana es el nivel de temperatura en el que se almacenan las manzanas. Las manzanas se mantienen en condiciones más frías son más susceptibles a los golpes. La razón de esto es que la temperatura fría congela la humedad en la manzana, haciendo que la piel se vuelva muy frágil. Si algo entra en contacto con una manzana en esta condición, la piel es muy probable que se rompa y se producirá hematomas.

Manipulación condición de las manzanas

¿Por qué las manzanas Recibe contusionado?

Puede aplastará las manzanas, si se le cae accidentalmente ellos.

Las manzanas sometidas a situaciones de impacto duras son sin duda va a terminar con hematomas en ellos. Cuando se recogen las manzanas, procesa enviado y entregado, cada etapa del proceso de manipulación ofrece una nueva oportunidad para que las manzanas se ponga morado. Durante un proceso de manipulación normal, las manzanas se dejan caer desde una altura ya una velocidad que aumentan la probabilidad de la aparición de moretones manzana. La falta de amortiguación y apilamiento de las manzanas en la parte superior de uno al otro también puede conducir a las manzanas magulladuras. las interacciones humanas con la manzana pueden provocar moretones, si el manejo de las manzanas es descuidado o las manzanas se dejó caer por accidente.

Cómo el color del brandy

March 13

Cómo el color del brandy


Saber cómo se hace el brandy es útil cuando usted está tratando de alterar el color original. El brandy es un licor que se hace a partir de jugo de fruta fermentado o de vino. Una vez creado el coñac, se almacena en recipientes herméticos de madera, llamados barriles, que permiten a la edad y permitir que los sabores maduren al resultado deseado. Diferentes sabores y colores son el resultado de los tipos de zumo o vino utilizado, así como la madera. Normalmente, el brandy se consume sola, sin añadir nada a ella, por lo que es posible que desee hacer el color más atractivo.

Instrucciones

1 Sabe que el brandy es, naturalmente, una cortina transparente de color marrón ámbar, y que no es posible determinar el color exacto del coñac asumirá durante el proceso de fermentación. El color de la fruta utilizada para elaborar el aguardiente, así como la edad de la madera utilizada en los barriles de almacenamiento desempeña un papel importante en el color de la aguardiente acabado. Cuanto más oscuro es el fruto, o más oscuro es el vino, más oscuro es el brandy. Las uvas blancas crean un brandy mucho más ligero que las uvas oscuras.

2 Vierta el jugo de frutas como limón o jugo de limón con el coñac para alterar el color. Cualquiera de estos dos jugos aclarar el color de la brandy. El jugo de naranja también funciona como un mezclador con brandy y cambiará el color a un tono más oxidado. Cuanto más se agrega, más drásticamente que va a cambiar el color del coñac. La adición de formadores de color como el jugo de alterar también alterará el sabor del brandy y éstos son los más utilizados cuando se crean usando un cóctel de coñac en lugar de beberlo por su propia cuenta. Soda y tónicos no se sugieren mezcladores, ya que, como el vino, que no se mezclan bien con el brandy.

3 Tome una extremidad de camareros y utilizar unas gotas de colorante de alimentos para alterar el color del brandy en una bebida. colorante de comida no tiene sabor y no interferirá con el gusto al paladar natural de aguardiente; que va a cambiar el color del brandy y permitir más espectaculares cócteles y creativas. La adición de azul o verde para un brandy de color le da un medio más rico, coloración oscura. Amarillo añadirá un brillo al brandy. No agregue más de unas pocas gotas; un poco de colorante de alimentos va un largo camino. Es imprescindible recordar que debido a que el brandy tiene un color natural de color marrón o amarillo, usted no será capaz de lograr una amplia gama de colores mediante la manipulación del brandy con el colorante de alimentos.

Consejos y advertencias

  • Experimentar con una pequeña cantidad de brandy antes de intentar dar color a una cantidad mayor.
  • aguardiente de gama alta es a menudo disfrutan solo, y saboreó por su sabor natural.

Lista de comprobación del engranaje por un glaciar de viaje

July 21

Lista de comprobación del engranaje por un glaciar de viaje


impenetrables grietas masivas y el clima impredecible hacen en glaciar extremadamente peligroso. Un conocimiento profundo de los glaciares de montaña y habilidades son una necesidad en la planificación para pasar largos períodos de tiempo en un glaciar, sobre todo, sin una guía. Además, tener el equipo adecuado asegurará un viaje más seguro y más cómodo.

Ropa

El tiempo en un glaciar puede ser frenético. Calor en un momento dado, una tormenta de nieve helada la siguiente. Paquete de ropa que pueden ser fácilmente capas para dar cabida a un clima impredecible. aislante delgada y tejidos que absorben la humedad, tales como polipropileno, lana merino o poliéster, se deben utilizar para la capa base. La capa intermedia debe ser la capa aislante primaria; trae los suéteres y pantalones hechos de paño grueso y suave, abajo o lana. Que llevaba un jersey de lana debajo de una chaqueta, por ejemplo, puede proporcionar calor adicional durante las olas de frío. La capa exterior debe actuar como una barrera protectora contra el viento y el agua. Use una cáscara chaqueta impermeable y pantalones equipado con cremalleras de ventilación, para que pueda refrescarse mientras se mantiene seco. También llevar varios pares de calcetines de lana o sintéticos; Dos puestos durante el viaje y un par seca a usar en el campo. Otros elementos esenciales incluyen sombreros, guantes impermeables y calentadores de cuello y la cara. Debido a que viaja en un glaciar durante el tiempo soleado es cegadora, llevar gafas de sol polarizadas y protector solar para la cara y los labios.

Equipo personal

botas de doble línea alpinista adecuados son una necesidad para los viajes de los glaciares, ya que mantener los pies calientes y secos, y son compatibles con crampones. Crampones proporcionan la máxima tracción en nieve y hielo, especialmente pendientes pronunciadas. ejes de montañismo son otra necesidad. Los necesitará para el apoyo y el equilibrio, pero lo más importante que va a ayudar a la auto-detención durante una diapositiva. También necesitará un arnés y sistema de freno para el recorrido de la cuerda y escaladas asistida. Llevar un kit grieta servicios de rescate es otra necesidad; que debe contener poleas, cuerdas extras, un Ropeman, mosquetones de seguridad, un TIBLOC y nieve y hielo anclas adicionales. Trae una cuerda ascendente en caso de que se cae en una grieta y necesario para transportar a ti mismo. Traer un saco de dormir puntuación de 0 grados C y dos colchonetas aislantes. Las almohadillas aislantes incluyen generalmente una almohadilla de espuma y una colchoneta inflable.

engranaje técnico

Viajar en un terreno escarpado glacial requerirá la construcción de un sistema de anclaje en caso de que algo va mal. Trae varias nieve y picos para hielo y una pala para hacer su vida más fácil cuando la construcción de un ancla. Se necesita una pala para aplanar un área para acampar y durante un rescate en avalanchas. Trae un transceptor personal que envía una única clara, en caso de quedar atrapados en una avalancha. Usted también necesitará un casco. No se olvide de una botella con material aislante del agua, que mantendrá su agua se congele, y una lámpara de cabeza a prueba de agua.

grupo Gear

Otro equipo que necesitará si viaja con un grupo: una tienda de campaña resistente a la intemperie montañismo, una cocina de cocina, combustible, un kit de primeros auxilios, un kit de reparación grupo, un 8,5 mm a 9 mm de cuerda seca y una cuerda de 10 mm o clave de pizarra para la escalada. Una cuerda seca no absorberá el agua y mantendrá su carga ligera. También llevar un altímetro, mapas topográficos, varios compases, una unidad GPS opcional, un teléfono por satélite, las anclas de nieve piezas de repuesto y gafas de sol polarizadas.

Sustituto Brandy condimentación

September 4

Sustituto Brandy condimentación


El brandy es licor destilado de vino y zumo de frutas. Los diferentes tipos de aguardientes incluyen aguardiente, orujo, orujo y eau-de-vie. Brandies vienen en diferentes sabores frutales como manzana, pera, fresa, cereza y otras frutas. Aguardientes de frutas por lo general no son de edad y sin color. Desde brandies de fruta con sabor a licor, existen numerosos sustitutos de las recetas que requieren de este licor.

Borbón

Bourbon es un whisky a base de maíz hecho en América. Es más fuerte que el brandy, pero imita el sabor cuando se cocina o al horno-off. Cualquier tipo de bourbon trabajará, incluyendo bourbon agria puré, puré dulce bourbon, whisky de maíz o bourbon puro. Al sustituir el brandy con bourbon, utilizar aproximadamente la mitad que el bourbon como la receta para el brandy.

Coñac

Producido en la región de Cognac, en el suroeste de Francia, el coñac es la forma más fina de todos los brandies. Después de la fermentación, el coñac se doble destilado y envejecido durante tres años. coñacs mayores están etiquetados para VS muy superior, VSOP para pálido de edad muy superior y XO indica el mejor productor distribuye. Coñac puede sustituir un vaso de brandy para la taza de bicarbonato de recetas.

Jerez

Jerez es un vino fortificado producido originalmente en España. Sherry tiene un sabor similar al brandy, y viene en diferentes variedades incluyendo Amontillado, Oloroso y Fino. Fino tiene un sabor seco, mientras que el oloroso es robusto y lleno de sabor. Amontillado es el más similar en sabor a coñac, con un sabor a nuez, dulce. Sherry puede sustituir brandy en cualquier receta, taza por taza.

sustitutos no alcohólicas

jugo de uva blanca sustituto para el brandy en recetas de repostería. Sidra de manzana y jugo de manzana reemplazan el brandy de manzana con sabor. Otros brandies con sabor pueden ser reemplazados con jarabe hecho de la misma fruta. Cada sustitución requiere partes iguales del sustituto de brandy.

Regalos Brandy Licor

January 12

Regalos Brandy Licor


Brandy, una bebida alcohólica fuerte que a menudo se condimenta con infusiones de frutas de hueso, es un regalo ideal para la comida y la bebida aficionado en su vida. Debido a que el brandy se empareja fácilmente con un número de alimentos dulces y se puede utilizar en varios tipos de bebidas mezcladas, una colección de regalos con un tema de brandy podría hacer que el cumpleaños de su ser querido, un aniversario o la realización profesional sea aún más memorable.

Con sabor a frutas Colección Brandy

Armar una canasta de regalo llena de botellas de coñac en sabores diferentes. Dar la cesta de un tema de color o sabor a hacerlo más atractivo, como el brandy con extractos de mora, frambuesa y cereza. Línea de la canasta con un mantel rojo, púrpura o seda burdeos con monograma con las iniciales del destinatario, y presentar a su pareja con un conjunto de copas o vasos de vidrio en forma de tulipán, para disfrutar de la bebida. Incluso puede incluir fruta fresca en el canasta que coincide con los sabores de brandy, como las manzanas verdes y brie para una cesta con un tema de aguardiente de manzana.

Brandy y Chocolate

Brandy y el chocolate oscuro tienden a complementarse entre sí, por lo que una colección de aguardientes con chocolate gourmet hace un regalo decadente y deliciosa. También puede ordenar los chocolates con un centro de crema de brandy para una fusión de sabores dulces. Elija una marca de calidad de brandy como Conde de Osborne o cardenal para complementar postres caseros de chocolate que ha preparado, como las trufas o brownies. También puede agregar el brandy a la masa de galletas de chocolate negro o con leche o bizcochos para apelar al gusto por lo dulce del destinatario.

Brandy y Postre cesta de regalo

Además de chocolate, otros postres sabrosos complementan muy bien el brandy. Dele a su botella de un ser querido una prima de brandy de melocotón para ir con un plato que ha preparado, como Dolce Pesca - melocotones rellenos de coñac cubiertas que se cocinan en el horno. También puede hacer una salsa de brandy postre con infusión para complementar un bizcocho relleno de frutas o queso. Por ejemplo, un brandy y cereza compota va muy bien con un pastel de queso con sabor a nueces de macadamia, y una salsa de mantequilla de brandy hace bizcocho de limón aún más delicioso.

Brandy Selección Receta

Si su amigo le encanta entretener, armar un libro de recetas de brandy-temático que cuenta con platos de postre simples y recetas de bebidas mixtas de brandy. Incluyen mini botellas de aguardiente con sabor a conseguir el destinatario comenzaron en algunas de las selecciones en el libro de recetas, junto con otros ingredientes para la elaboración de postres tales como chips de chocolate gourmet, melocotones frescos y paquetes de almendras o galletas. Incluso puede completar el regalo mediante la preparación de una bebida en su amado su fiesta de cumpleaños o aniversario utilizando el brandy y otros sabores que había disfrutar, incluyendo una Andalucía, una mezcla de coñac, el jerez seco y ron blanco.

Cómo beber brandy

March 12

Cómo beber brandy


Abra la guía de cualquier camarero y descubrirá una verdadera plétora de cócteles de bebidas hechas con el brandy. Los tradicionalistas pueden preferir por su cuenta, con o sin hielo, o calentado para mejorar sus sabores naturales. Si se bebe en un cóctel, puro o en las rocas, un poco de conocimiento brandy y el cristal derecho mejorarán su experiencia.

Brandy bebidas definidas

Neat es simplemente un tiro recto de coñac vierte en una copa y se sirve a temperatura ambiente sin hielo o una mezcla. Alternativamente, servir brandy sobre hielo en un vaso alto o anticuado. Brandy se puede combinar con otros licores, zumos de fruta o crema para crear una variedad de cócteles, como un coche lateral coñac, brandy Alexander o pasado de moda. cócteles de brandy generalmente se agitan con cubitos de hielo, tensas en copas de cóctel que se sirve con una guarnición aromática.

¡apurar las copas

copas de brandy, con curvas Wide-rodado con tallos cortos fueron diseñados específicamente para bebiendo aguardiente. La boca cónica de una copa permite que el bebedor para capturar la profundidad y el aroma del brandy. El tazón de ancho, por su parte, hace que el proceso de calentar el coñac con las manos. Copas vienen en muchos tamaños, pero no más de 2 onzas normalmente se sirven ordenada. Use gafas de tulipán más altos de tallo con los labios más amplios para servir cócteles de brandy. Beber coñac en un vaso de whisky de lados rectos o cristal pasada de moda más corto cuando se prefiere el hielo.

Para calentar o no calentar

Muchos conocedores prefieren para calentar el brandy en una copa amplia bowled-antes de tomar un sorbo. Una manera fácil de hacer esto es verter agua caliente en la copa, se arremolinan alrededor, y luego verter el agua justo antes de añadir el brandy. O cuidado calentar una copa de brandy sobre una llama abierta. calor suave mejora el sabor y el aroma, pero puede causar un sobrecalentamiento del alcohol en el aguardiente que se evapore - y arruinar el aroma y sabor. Mantenga la palma de su mano en constante contacto con la copa para calentar suavemente el coñac mientras bebe.

Brandy Cognac vs.

Coñac es un tipo de brandy. Mientras que el brandy está hecho de una variedad de frutas, tales como los melocotones, las manzanas o bayas, y producido en todo el mundo, el coñac se produce a partir de sólo tres tipos de uvas cultivadas en la región de Cognac de Francia. Ambos se separan por destilación, pero Coñac se destila dos veces y edad, y por lo general más caros que el brandy. Tanto el coñac y el brandy se pueden disfrutar de la misma manera, pero coñac se prefiere normalmente en una copa servida ordenada.

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