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Cómo hacer arroz blanco que no se pegue

February 15

Cómo hacer arroz blanco que no se pegue


Cocinar el arroz blanco sin el problema de tener que se pegue a los lados de la olla por la adición de los ingredientes adecuados y cocinar para la cantidad apropiada de tiempo. Aunque este método no funcionará para otras variedades de arroz, como el marrón, salvaje o el arroz en una bolsa, que funcionará para el arroz blanco cada vez. Eliminar la molestia de tener stick de arroz blanco a su crisol mediante la adición de vinagre blanco al agua durante la cocción.

Instrucciones

1 Añadir una taza de arroz blanco crudo en un colador, luego enjuague brevemente bajo el grifo del lavabo o fregadero. Enjuagar el arroz es opcional, pero puede eliminar algunos de los starchiness en el proceso. Enjuagar el arroz durante un largo periodo de tiempo puede eliminar algunos de sus nutrientes. Deje que el agua de enjuague a través de la parte inferior de la colador antes de continuar.

2 Añadir el arroz blanco y 2 tazas de agua a la olla, a continuación, añadir 1 cucharadita. de vinagre de arroz. El vinagre de arroz se mantendrá el arroz se pegue a los lados de la olla durante la cocción. Añadir cualquier condimento adicional en este momento para el agua y el arroz también.

3 Coloque la tapa sobre la olla, a continuación, llevar a ebullición sobre la estufa. Desactivar el ajuste de potencia de la estufa a baja después de oír el agua alcance los niveles hirviendo y se deja a mantener la cocción durante 20 minutos.

4 Retire la olla de la estufa se calienta y se deja reposar durante cinco minutos antes de servir. El arroz será capaz de ser eliminado sin haber pegado a los lados de los utensilios de cocina.

Cómo obtener Huevos duros que no se pegue en el Shell

October 26

Cómo obtener Huevos duros que no se pegue en el Shell


Perfectamente peladas huevos duros son fáciles de lograr cuando se conocen los trucos de la derecha. Los huevos se pegan a la carcasa debido a la membrana entre la cáscara y el huevo. Siguiendo unos sencillos consejos se asegurará de las separa de la membrana y tiene hermosas huevos. Los huevos estarán listos para servir, cortar en rodajas, rellenos, añadir a las ensaladas o utilizar en otras recetas. Hay muchas maneras para hervir un huevo, sin embargo, sólo hay unos pocos métodos fiables para garantizar la cáscara no se pegue a la cáscara del huevo.

Instrucciones

1 Hervir los huevos que no son frescos de la tienda. A medida que el huevo envejece, disminuye la acidez y el huevo en el interior se hace más pequeño. Eso significa que habrá más espacio de aire entre la membrana y la carcasa y el nivel de pH se hace mayor, haciendo que la membrana menos pegajosa.

2 Hervir los huevos usando su método preferido. Deje que se hierven, en remojo, o frío según sus instrucciones de la receta.

3 Preparar un baño de hielo para los huevos. Esto se hace simplemente mediante la colocación de hielo en un recipiente con agua fría. Debe haber suficiente agua y hielo para cubrir los huevos completamente. Plan para utilizar una o dos bandejas de hielo, dependiendo de la cantidad de huevos pasados ​​por agua.

4 Quitar los huevos pasados ​​por agua desde el agua caliente y colocar en el baño de hielo. Dejar enfriar hasta que los huevos son fríos. De acuerdo con Tanis, el enfriamiento debe tomar de 3 a 5 minutos.

5 Toque en las cáscaras de huevo en un contador o los lados del recipiente suavemente para romper la cáscara. Coloque los huevos de vuelta en el baño de hielo para continuar el enfriamiento durante otros 3 a 5 minutes.This ayuda a que el agua fría llegue al óvulo y fresco dentro de la cáscara y la membrana también. Pelar los huevos, según sea necesario, o refrigerar por hasta dos días si no se necesita inmediatamente.

¿Cómo puedo obtener la torta De un sartén para que no se pegue Después de reposar durante la noche?

December 17

¿Cómo puedo obtener la torta De un sartén para que no se pegue Después de reposar durante la noche?


Algunas recetas de pastel sugieren dejando la torta durante la noche después de la cocción para permitir la torta va a establecer. Este método de ajuste es beneficioso para el producto final, especialmente si el panadero tiene la intención de decorar la torta con la formación de hielo; Sin embargo, también puede conducir a problemas a la hora de intentar quitar el pastel del molde para hornear. La forma más eficaz de garantizar que un pastel no se pegue a la sartén es alinear la cacerola con papel de pergamino antes de introducir la mezcla de torta en la sartén.

Instrucciones

1 Coloque una hoja de papel de pergamino sobre una superficie plana y coloque la bandeja para hornear vacío en la parte superior del papel. Dibujar un círculo alrededor de la bandeja con un lápiz y cortar con cuidado hacia fuera. Esto forrar la base de la cacerola. Coloque el papel a un lado.

2 Cortar las piezas sobrantes de papel de pergamino en tiras largas, velando por que son 2 pulgadas más ancha que la profundidad de la sartén. Esto se alinean las paredes de la cacerola. Coloque el papel a un lado.

3 Use un pedazo sobrante de papel de pergamino para engrasar las paredes interiores de la sartén con mantequilla, incluyendo la base.

4 Coloque el papel de pergamino en el molde engrasado y luego se vierte la mezcla de la torta en la parte superior del papel.

5 Hornear el pastel como de costumbre y permitir que el pastel para reposar toda la noche.

6 Use un cuchillo para separar suavemente la torta de la lata y retire el papel de pergamino de la torta antes de servir.

Consejos y advertencias

  • Asegúrese de que toda la superficie de la bandeja para hornear se cubre con papel de pergamino, de lo contrario algo de la mezcla de la torta puede conseguir pegado a la sartén.

Cómo desatar la cadena que cierra bolsas de arroz

September 22

Cómo desatar la cadena que cierra bolsas de arroz


Si compra arroz a granel, de lo que has luchado con la forma de desatar la cadena que cierra la bolsa de arroz. Antes de renunciar por completo y empezar a tratar de rasgar la bolsa abierta o cortarlo con un cuchillo, intente abrirlo de manera correcta. El patrón de encordado es el mismo en bolsas de arroz, bolsas de alimentación y otros granos a granel, por lo que este método de eliminación es la prueba del tiempo. Es un proceso sencillo.

Instrucciones

1 Ajuste el saco de arroz en el suelo con la costura de cadena en la parte superior.

2 Mire de cerca la cadena e identificar los puntos planos en un lado y el descabellado, anudado puntos de sutura en la otra. El lado con las puntadas planas es por lo general la parte delantera.

3 Gire la bolsa de manera que el lado con las puntadas planas que se enfrenta.

4 Comenzando en la esquina superior derecha de la bolsa de arroz, encontrar la primera puntada plana y afloje con la uña hasta unos puntos de sutura han desentrañado.

5 Mantenga las puntadas deshilachadas con la mano derecha y la cuerda en la esquina izquierda de la bolsa de arroz con la mano izquierda. Tire de las dos cadenas simultáneamente y la cadena se viene abajo.

Consejos y advertencias

  • Si usted está teniendo problemas para sacar la primera puntada plana con la uña, utilice un cuchillo.
  • Almacenar el arroz en un recipiente hermético por lo que no está expuesto a la humedad.

Cómo sabor de la carne de la hamburguesa por lo que sabe bueno con arroz

March 13

Cómo sabor de la carne de la hamburguesa por lo que sabe bueno con arroz


hamburguesas de carne también se llama carne picada o carne de res molida. Tiene un alto contenido en proteínas, además de que es una buena fuente de hierro y potasio. El arroz es un alimento saludable que contiene hidratos de carbono de calcio. Se pueden añadir especias y otros alimentos con carne para hamburguesas para mejorar su sabor y que sepan muy bien con el arroz. Mediante la combinación de una variedad de ingredientes y el uso de diferentes métodos de cocción, puede crear deliciosas hamburguesas de carne y arroz cenas.

Instrucciones

Añadir crema de champiñones a la hamburguesa de la carne

1 Saltear la carne de hamburguesa en una sartén con las cebollas en dados y la transferencia a una toalla de papel para absorber la grasa. Saltear el apio picado con ella, si se desea.

2 Poner el ½ pueden Sopa de seta en una olla y agregar la salsa de soja y agua.

3 El calor hasta que hierva, a continuación, añadir la carne cocida a la olla, mezclar bien y servir sobre el arroz cocido.

Hacer Chili Con Carne de la hamburguesa

4 Dorar la carne de hamburguesa en ½ cucharada de aceite de oliva.

5 Añadir el ¼ cucharada de aceite de oliva a otra sartén y saltear la cebolla picada con el ajo picado.

6 Espolvorear la harina sobre la cebolla y el ajo y el calor 2 minutos más antes de añadir el polvo de chile, pimiento verde cortado en cubitos, tomates picados, el orégano, el comino y frijoles cocidos.

7 Agitar los ingredientes juntos, cocer a fuego lento 30 minutos y sirva sobre el arroz cocido.

Añadir a la mezcla de verduras Hamburguesa de Carne

8 hamburguesas de carne de color marrón en una sartén.

9 Añadir el pimentón, guisantes, zanahorias, cebolla picada, el apio cortado en cubitos, pimiento verde picado, el 16 oz lata de tomates picados drenados, sal, pimienta, arroz y agua a la carne de hamburguesa que se dore, mezclar y colocar una tapa sobre la bandeja.

10 Con la estufa en una posición media, cocine hasta que los ingredientes vienen a ebullición.

11 Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento durante unos 25 minutos. Cocine hasta que el arroz esté suave.

Cómo cocinar la harina de avena para que no se pegue en el fondo de la cacerola

December 21

Cómo cocinar la harina de avena para que no se pegue en el fondo de la cacerola


En una mañana fría, algunas comidas deleitan los sentidos y calientan el vientre bastante como avena casera. Sin embargo, nada hace para un desayuno rápido que cuando decepcionante que la avena se quema o se pega a la sartén. Para cocinar la harina de avena que es tan fácil en el paladar ya que está en sus utensilios de cocina, la clave está en encontrar el equilibrio adecuado entre el calor y la humedad.

Instrucciones

1 Combine la avena y el agua en una cacerola antiadherente o olla. La proporción a utilizar depende de la corte de la avena y sus preferencias personales. Por ejemplo, avena cortada requieren 1 parte de avena a 3 o 4 partes de agua, mientras que los copos de avena ordinarios son una relación 1: 2. Puesta a tierra, avena procesada necesita aún menos agua, así que siga las instrucciones del embalaje de cerca.

2 Calentar la avena y el agua a hervir a fuego medio-pero no más. La harina de avena se pega cuando el agua se calienta demasiado rápido y se evapora antes se cocinan la avena. Dependiendo del tipo de avena, harina de avena puede tomar de 20 a 45 minutos para terminar de cocinar. Si necesita avena rápida, preparar la avena de cocción rápida, que tienen menos de cinco minutos para cocinar.

3 Reducir el fuego a medio-bajo, una vez que empiece a hervir, tapar la olla con una tapa que es ligeramente entreabierta. Esto permitirá que la avena para absorber el agua, pero liberará vapor de modo que la avena no puede cocinar de manera uniforme. Compruebe en su avena, pero no quitar la tapa con demasiada frecuencia ya que esto retrasará el proceso de cocción.

4 Revuelve regularmente con una cuchara de madera para estar seguros de que la avena no se queda pegada a la parte inferior de la cacerola. Si un par de avena loca se las arreglan para pegar, no raspar ya que esto aumenta las posibilidades de mezclar la avena quemados con su harina de avena. Una vez que la avena son suaves y listos para comer, retire la cacerola del fuego.

5 Retire la harina de avena de la sartén con una cuchara de madera tan pronto como esté listo para servir. Si la avena se quedan en la sartén, pueden continuar la cocción y el palo. Evitar raspar los lados y el fondo con cucharas de metal y espátulas que pueden dañar su cacerola y contaminar su avena. Agregue los ingredientes y servir.

6 Limpiar su bandeja inmediatamente después de servir, si es posible. Si no se puede lavar de inmediato, llenarlo con agua y deje reposar. Use una esponja no abrasiva, ya que se dañe la superficie de la sartén puede hacer que la harina de avena para cocinar de manera desigual y aumentará sus posibilidades de quedarse la próxima vez.

Consejos y advertencias

  • Para obtener una harina de avena cremosa, agregar su tipo favorito de la leche en una cantidad igual a la del agua. La adición de leche puede aumentar sus probabilidades de avena se peguen a la sartén, sin embargo, por lo que calentarlo a una temperatura más baja y añadir más líquido a lo largo como sea necesario.

Cómo hervir un huevo con una cáscara que no se pegue

September 3

Cómo hervir un huevo con una cáscara que no se pegue


Un huevo hervido es delicioso como parte de un buen desayuno o como un buen aperitivo. Pero cuando se trata de pelar la cáscara que no siempre es fácil de hacerlo sin desgarrando trozos de huevo cocido. Afortunadamente, hay algunos consejos simples para la preparación de un huevo que es fácil de pelar y bueno para comer.

Instrucciones

1 Elija su huevo con prudencia. La membrana en el interior de una cáscara de huevo se pega fuertemente a la cáscara cuando está fresco. Utilice huevos semanas de edad, de manera que hay más espacio entre la membrana y la carcasa.

2 Utilice la chincheta para perforar un pequeño agujero en la parte inferior del huevo. Esto evitará que el huevo se agriete durante la ebullición.

3 Llene la olla con agua y colocarla en la estufa. Agregue su huevo y sal, y girar a la estufa para el ajuste más alto. Añadir el vinagre para ayudar con la eliminación de la cáscara, ya que esto evitará que la clara de huevo se escapen las grietas en la cáscara mientras se cocina. Esto evitará que el huevo más intacta a medida que pelar la prevención de la blanco que viene con la cáscara.

4 Apagar el fuego cuando el agua ha empezado a hervir y coloque la tapa en la olla. Espere 5 minutos para un huevo pasado por agua, o 12 minutos para un huevo duro.

5 Drenar el agua de la olla después de que el tiempo de cocción deseado. Agitar el bote ligeramente para romper la cáscara del huevo.

6 Cubrir el huevo con agua fría y luego quitarlo de la olla.

7 Quitar la cáscara, empezando por el extremo redondeado del huevo. Esto le permitirá obtener debajo de la membrana de modo que sea más fácil de pelar la cáscara fuera del huevo.

Consejos y advertencias

  • Deje el vinagre a cabo si es sensible a su sabor añadido.
  • Sea amable con los huevos pasados ​​por agua cuando tiene que quitar la cáscara.

Cómo preparar un formulario para hornear de silicona que no se pegue

January 11

formas de silicona para hornear son una excelente alternativa a los utensilios de metal o de vidrio para hornear. Son mucho más fáciles de limpiar y almacenar. Su aspecto de caucho puede engañar a algunos a pensar que no tiene capacidad para el intenso calor que se deje intimidar por un horno. La naturaleza duradera de las transferencias de silicona y conduce el calor con poco riesgo de fusión para la cocción de hecho a menos de 500 grados, lo que incluye la mayoría de bicarbonato básico de los hogares. Preparación de una forma de cocción se puede realizar con poca dificultad.

Instrucciones

1 Lavar la forma en agua tibia y jabón para usos primera y siguientes del formulario. Incluso si la sartén se guardó limpio, hacer esto antes de la cocción va a proteger su producto contra el polvo.

2 Cubra la superficie de la sartén de manera uniforme, usando una toalla de papel empapado en aceite de cocina o una capa de aerosol antiadherente para cocinar.

3 Se espolvorea con una capa de harina sobre la superficie preparada de la forma de hornear. El aceite llevará a cabo la harina en su lugar. Alternativamente, espolvorear una capa de azúcar al hornear ciertos alimentos de postre.

4 Acabar con la forma de cocción a fondo y volver a aplicar el aceite y la harina entre cada ronda de hornear.

Consejos y advertencias

  • La silicona es apto para lavavajillas. Sin embargo, tener la certeza de que no hay restos de jabón en el plato después de que el ciclo está completo.
  • Un poco de aceite va un largo camino cuando se recubren su formulario para hornear de silicona con una toalla de papel.
  • La silicona no conduce el calor, por lo que es instantáneamente capaz de manejar sin el riesgo de obtener quemaduras.

¿Qué tipo de arroz que utiliza para moler la harina de?

August 4

¿Qué tipo de arroz que utiliza para moler la harina de?


Ahorrar dinero sin sacrificar la calidad o sabor al hacer que su propia harina de arroz en el país. Como la mayoría de los productos de especialidad, harina de arroz tiene un nivel relativamente caro, sobre todo cuando se compara con la harina para todo uso tradicional. El perfil de sabor y nutrición de esta sin gluten cambios de harina en función del tipo de arroz utilizado para hacer la harina, que es generalmente de color blanco, dulce o arroz integral. La textura que le da a los productos horneados depende de su rutina. arroz finamente molido es ideal para productos horneados delicados, mientras que un medio de molienda se adapta bien a la mayoría de los otros tipos de cocción.

arroz Integral

El arroz integral hace que una de las harinas más nutritivos ya que está menos procesado y tiene más fibra que su contraparte blanca. Usted puede hacer harina de arroz integral de arroz seco, sin cocer - por lo general ya sea variedades de grano corto o mediano de grano. Además de tener más nutrientes que la mayoría de otros tipos de arroz, harina de arroz integral también contiene varios aceites naturales, lo cual lo hace más vulnerable a que se pongan rancios e impartir un sabor amargo, de sabor a sus alimentos. harina de arroz integral se debe almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador o el congelador para reducir al mínimo la probabilidad de que se echen a perder antes de poder utilizarlo.

Arroz blanco

Si usted está buscando la harina de arroz con un sabor más neutro y una textura que no es tan arenosa como harina de arroz integral tiende a ser, harina de arroz blanco podría ser ideal. Su sabor suave y color de la luz no interfieren con otros ingredientes o alterar el color de los productos horneados. Su textura es un poco más ligero, dándole postres más delicados y elásticos que las hechas de harina de arroz integral. harina de arroz blanco también es particularmente eficaz cuando su utiliza como espesante para salsas o sopas ya que no afecta a los sabores del plato.

Harina de arroz dulce

Hecho de arroz glutinoso, o "arroz pegajoso" como se le conoce más comúnmente, arroz dulce es libre de gluten de forma natural, pero tiene un alto contenido de almidón que hace que se pegue a más de otros tipos de arroz. Harina de arroz glutinoso tiene un sabor ligeramente dulce, pero relativamente neutra que no domine un plato. Esto hace que sea muy adecuado para su uso en cualquier cosa que necesita potencia extra de unión sin añadir sabor extra. Algunos ejemplos incluyen la masa para tarta, fideos o salsas como la bechamel.

Empapado brotado o harina de arroz

harina de arroz integral germinado es ampliamente cree que es más fácil de digerir con menos del inhibidor de la enzima natural que impide la absorción de nutrientes. Para hacer harina de arroz germinado, lugar de arroz en un frasco de vidrio cerrado con tapa de germinación, que está disponible de proveedores en línea. Vierta el agua en la jarra para enjuagar el arroz, girando a su alrededor antes de verter el agua. A continuación, llenar el recipiente con agua filtrada y dejar que el arroz en remojo durante un mínimo de seis horas, o durante la noche. A continuación, coloque el arroz en un conjunto deshidratador de alimentos a 125 grados Fahrenheit para que se seque durante la noche, o 145 F durante dos a cuatro horas. Una vez que el arroz esté seco, quitarlo y colocarlo en una licuadora de alta resistencia para moler en harina. harina de arroz remojado es típicamente más esponjoso que la harina de arroz tradicional, con una textura similar a la harina de trigo.

Cómo prevenir arroz se pegue en una olla de arroz

September 15

Los almidones de arroz lo convierten en un alimento muy pegajosa. Se pega a otros granos de arroz, en cualquier lugar que se derrama y el interior de la olla en la cocina de arroz. ollas arroceras que vienen con ollas antiadherentes facilitan la limpieza más fácil, aunque el arroz todavía se puede pegar en el interior. ollas arroceras sin ollas antiadherentes pueden dejar un lío. Podría ser un poco complicado, pero las técnicas adecuadas pueden ayudarle a lidiar con arroz pegajoso y evitar que el arroz se pegue a la olla.

Instrucciones

1 Lavar el arroz en primer lugar. El arroz tiene un recubrimiento de almidón para evitar que se pegue a otros granos antes de que se cocina, pero los palos de almidón cuando se moja, especialmente durante el proceso de cocción. Si se lava el arroz en un bol y drenar el agua hasta que salga limpia antes de colocarlo en la olla, el arroz se cocine de manera más uniforme y se adhieren menos a otros granos y el interior de la olla.

2 Engrase el interior de la olla de arroz con aceite de cocina, aceite vegetal o mantequilla antes de añadir el agua y el arroz.

3 Permita que su olla de arroz para permanecer en el ambiente cálido durante unos minutos después de raspar cualquier grandes cantidades de sobras de arroz. Deje la tapa abierta durante este tiempo. Los bits de arroz todavía en la arrocera se sequen por lo que es fácil de acabar con la olla.

4 Remoje el recipiente en agua caliente, y en una hora utilice una esponja para eliminar cualquier arroz que se ha pegado.

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