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Cómo secar higos frescos

February 26

Cómo secar higos frescos


Los higos frescos son sabrosos, pero usted no tiene que decir adiós a esta dulce fruta cuando está fuera de temporada. No se sienta como usted tiene que pagar los más altos fuera de temporada o precios de las frutas secas en el invierno y la primavera. Acaba de comprar los higos cuando son de bajo costo y secarlos en su casa. Existen múltiples métodos rentable casa de secado y sencillas que le permitirán disfrutar de los higos durante todo el año.

Instrucciones

El secado al sol

1 Plan para los higos frescos sol seca en un día caliente y sin humedad. Lavar los higos brevemente con agua corriente y secarlas. Cortar los higos en sentido longitudinal.

2 Preparar un estante de enfriamiento del alambre o una caja bien ventilado suficientemente grande para contener sus higos. Colocar dos capas de gasa en o sobre el aparato de secado. Coloque los higos, la piel hacia abajo, en la gasa. Asegúrese de que los higos no se toquen entre sí.

3 Cubrir aparato de secado fuertemente con tul, metiendo los extremos del tul debajo de la caja o bastidor. Esto evitará que los insectos lejos de los higos. Establecer sus higos en la luz solar completa, en una superficie de unas pocas pulgadas por encima del suelo. Traer su aparato de interior por la noche.

4 Convertir sus higos sobre cada mañana. El secado se completa cuando los higos son más pequeños y la piel es áspera. Esto toma aproximadamente dos días en el sol.

Horno de secado

5 Lavar los higos brevemente con agua corriente y secarlas. Cortar los higos en sentido longitudinal. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Colocar los higos en la hoja, la piel hacia abajo. No permita que las mitades de higo se toquen entre sí.

6 Encienda el horno a la temperatura más baja, lo ideal es entre 110 y 120 grados Fahrenheit y no más de 135 grados. Si el horno no se puede ajustar a la baja de la temperatura, mantenga la puerta entreabierta para evitar la cocción de los higos.

7 Coloque las bandejas para hornear preparadas en el horno. Girar la fruta sobre cada dos horas. higos horno de secado tomará de entre ocho y 12 horas en completarse. El secado se completa cuando las figuras se reducen a un cuarto de su peso original.

Método deshidratador

8 Lavar, secar y cortar los higos en trozos de 1/4-inch.

9 Colocar las piezas en las pantallas del deshidratador y ajustar la temperatura entre 110 y 115 grados Fahrenheit. El proceso de secado dura entre 12 y 24 horas. Girar higos dos veces durante este proceso.

10 Los higos son seco cuando son flexibles, pero no mojado.

Consejos y advertencias

  • Permitir que los higos se enfríen antes de almacenarlos.
  • higos de las tiendas, ya sea en recipientes herméticamente cerrados en un lugar fresco, seco o congelar en bolsas de plástico.
  • Almacenada en un refrigerador, higos secos son buenas durante aproximadamente dos años.
  • Almacenado en un congelador, higos secos se mantienen buena entre cinco y ocho años.
  • Si ustedes, los higos secos al sol, el calor de la fruta seca en el horno durante diez a 15 minutos a 175 grados Fahrenheit, o congelarlos durante cuatro días antes de consumir. Esto matará cualquier insectos que pueden estar en la fruta.

Es un gallo necesita para salir del cascarón los polluelos?

March 5

Es un gallo necesita para salir del cascarón los polluelos?


Cuando usted tiene una bandada de gallinas ponedoras, el objetivo es huevos frescos de granja para sí mismo y tal vez algunos para vender en el lateral. Pero si usted quiere hacer crecer su rebaño, que tendrá que añadir un gallo del gallinero, al menos por unos días. Usted - o sus pollos, en lugar - nunca salir del cascarón los polluelos si un gallo no está involucrado en algún momento.

Es necesario obtener polluelos ...

Es uno de los hechos más básicos de la vida: Si usted no tiene un pollo macho y hembra, no obtendrá los pollitos. Está en la naturaleza de una gallina para poner sus huevos; Usualmente usted los huevos si usted tiene o no un gallo. Pero a menos que un gallo está disponible para aparearse con sus gallinas y fertilizar los huevos, no hay pollitos.

... No tanto para incubará

Aunque se necesita la contribución de un gallo tome la iniciativa mediante la fertilización de los huevos, que no es de mucha ayuda después de eso. La gallina y el gallo no se sentará en los huevos durante tres semanas, dándoles la vuelta alrededor de 50 veces al día para mantener el interior se adhiera a las conchas. Una vez que el gallo ha hecho su trabajo, él no está involucrado en el proceso de incubación y eclosión.

buenos Proveedores

Un gallo podría no ayudar a salir del cascarón los polluelos por sentado en los huevos o participar en convertirlos, pero una vez que los bebés están fuera de la cáscara, se convertirá en un cuidador campeón. Gallos mantienen sus rebaños organizados y juntos. Ellos toman el papel de alfa en una manada, incluidos los pollitos, la localización de los alimentos y la defensa de los de su carga contra los depredadores.

Cuando tu rebaño carece de un gallo

En "La guía del pollo Whisperer de Pollos Mantener," Andy Schneider y Brigid McCrea dicen que debido a un gallo como una parte permanente de su rebaño no es necesario para obtener huevos fértiles para salir del cascarón los polluelos. Si conoces a alguien con gallos, puede pedir prestado uno de esos tipos para una semana o así. Incluso se puede conseguir huevos fértiles de la misma persona o de un agricultor de la zona o de un criadero que vende los huevos fértiles, y tener sus pollos sentarse en ellas hasta que eclosionan. Usted puede encontrar, sin embargo, que los huevos fertilizados de compra puede ser más caro que comprar pollitos que ya han eclosionado, sobre todo si quieres polluelos de una especie rara.

Cómo secar las semillas de calabaza

May 24

Cuando se trocea su gato de Halloween 'o linternas, guardar las semillas de calabaza a especias y asado para un convite delicioso otoño. Las semillas deben estar completamente seco para absorber adecuadamente las especias. Aquí hay algunas maneras fáciles de secar las semillas de calabaza.

Instrucciones

1 Cuchara las semillas de la calabaza con una cuchara de metal fuerte.

2 Lavar las semillas de calabaza con cuidado. Separarlos de los tejidos de calabaza fibrosa. Enjuague las semillas a fondo en un colador.

3 Extender sobre una bandeja de horno se seque durante la noche o los dejan en el sol durante un día o dos. Si usted vive en una zona húmeda, use un horno o un deshidratador para acelerar el proceso.

4 Para utilizar un deshidratador, poner las semillas en la bandeja de la unidad. Establecer el deshidratador a 120 grados F. Dejar las semillas en el deshidratador durante 1 a 2 horas.

5 Para utilizar el horno, precalentar el horno a la temperatura más baja. Debe ser inferior a 150 grados F. Coloque las semillas en una bandeja de horno. Ponerlos en el horno durante 3 a 4 horas.

6 Agitar semillas con una cuchara de cada 30 minutos a una hora para que no se quemen.

7 Quitar las semillas de horno o deshidratador. Colocarlos en una toalla de papel. Seque.

Cómo secar las patatas

May 31

El secado patatas es una manera rápida y fácil de almacenar para su uso posterior. Utilizar un deshidratador, horno solar o un horno convencional.

Instrucciones

1 Lavar las patatas, la eliminación de las áreas en mal estado. Pieles se pueden quitar o dejar en las vitaminas.

2 Trae una gran olla de agua a hervir. Añadir sal al gusto.

3 patatas rebanada en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.

4 Coloque las rodajas de patata en una cesta de verduras y la inmersión en agua hirviendo con sal.

5 Espere para que el agua vuelva a hervir.

6 Hervir las patatas durante 6 a 8 minutos.

7 Retire las patatas de hervir agua cesta y el lugar de las papas en agua con hielo durante 15 minutos.

8 Spread palideció patatas en una sola capa entre toallas de papel y secar.

9 Para secar en horno convencional, las hojas de la capa de galletas con aerosol de aceite vegetal.

10 Spread palideció rodajas de patata en láminas en una sola capa.

11 Coloque en el horno en la posición más baja, alrededor de 170 grados F.

12 Mantenga la puerta agrietada para la circulación del aire y de la humedad se escape.

13 Girar sobre rebanadas después de 1 hora.

14 Continuar girando cada 30 minutos hasta que las patatas son frágiles y translúcido, pero no flexible.

15 Para secar en deshidratador, colocar rodajas de patata en bastidores recubiertas ligeramente con aceite vegetal en aerosol de aceite. Coloque las rebanadas en una sola capa y no en contacto entre sí.

dieciséis Siga las instrucciones del deshidratador sobre los ajustes y tiempos.

17 Deje enfriar las patatas; almacenar en un frasco de vidrio o bolsa de plástico grande.

Consejos y advertencias

  • Una vez seco, patatas serán de un color blanco pálido con un tinte de color amarillo.
  • Algunas patatas se secan más rápido que otros, a fin de comprobar cada 15 a 30 minutos para que las rebanadas secas y eliminarlos.
  • Rehidratar patatas vertiendo agua hirviendo sobre ellos y dejar que repose durante al menos una hora.
  • Evite que las rebanadas se vuelven de color marrón cuando se seca. Esto significa que son cocidas y podrían tener un mal sabor.

Cómo secar las setas frescas

January 6

Cómo secar las setas frescas


La compra de champiñones frescos en grandes cantidades es una manera inteligente y asequible para comprar setas. Los hongos frescos están húmedos por naturaleza. Si no va a utilizar todas las setas a la vez, puede conservar y almacenarlos mediante la eliminación de la humedad y el secado de ellas. Los hongos secos tendrá una duración de hasta un año y aún así mantener el mismo sabor. Los hongos pueden ser utilizados en las comidas, ensaladas y las poblaciones de sopa en una fecha posterior.

Instrucciones

1 Lavar los champiñones para eliminar la suciedad.

2 Ajuste la temperatura del horno a 140 grados Farenheit. Usted no desea que el horno demasiado caliente ya que esto podría causar que las setas se quemen. Un deshidratador también puede ser utilizado si usted tiene uno.

3 Coloque los champiñones en bandeja para horno. Asegúrese de difundir las setas a cabo para permitir que cada uno se seque por completo.

4 Coloque la bandeja de setas en el horno. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la cantidad de hongos que va a secar y la cantidad de humedad en las setas. Mantenga un ojo en los champiñones hasta que parecen estar libre de humedad.

5 Retire las setas del horno y dejar que se enfríe.

6 Coloque los champiñones en un recipiente hermético y guardar en un lugar fresco y oscuro, como una despensa, hasta que se necesite. Los hongos pueden durar hasta 12 meses si se almacena correctamente.

Cómo secar los pimientos picantes enteros en un deshidratador

January 6

Cómo secar los pimientos picantes enteros en un deshidratador


Muchos cocineros y jardineros disfrutar de tener secan los pimientos picantes en la mano para añadir a sus creaciones de cocina. Secado chiles enteros en un deshidratador de alimentos puede ser la forma más fácil y rápida para preservar los pimientos picantes. Una vez que se han secado sus pimientos, una fuente útil de pimientos picantes está listo en cualquier momento para añadir calor y sabor a los platos salados.

Instrucciones

1 Coloca los pimientos enteros calientes en el colador. Lavar los pimientos bien con agua fría y sacuda el exceso de agua tanto como sea posible de los pimientos.

2 Difundir los pimientos en una sola capa en el rack de refrigeración de metal y dejar secar. Espere hasta que los pimientos estén completamente secos antes de colocarlos en el deshidratador de alimentos.

3 Transferir los pimientos enteros de la rejilla de refrigeración a las bandejas del deshidratador de alimentos. Organizar los pimientos en una sola capa sobre los bastidores, asegurándose de que no se toquen entre sí.

4 Montar los bastidores en el deshidratador de alimentos. Establecer el deshidratador de entre 120 y 135 grados F. y gire el deshidratador sucesivamente.

5 Compruebe los pimientos después de aproximadamente dos horas para evaluar el secado. Girar las bandejas en el deshidratador si los pimientos parecen ser secado desigual. Cierre el deshidratador y permitir que continúe funcionando.

6 Espere durante aproximadamente una hora más y después comprobar los pimientos de nuevo. Retirar un pimiento y apretarlo entre los dedos. Si las grietas pimienta, es lo suficientemente seco. Si se aprieta sin agrietarse, continuar el secado de los pimientos durante otra hora.

7 Retire los pimientos cuando todos se agrietan después de exprimir. El color no es una indicación de la sequedad - utilizar la prueba de compresión para determinar si los pimientos son suficientemente seco.

8 Permitir que los pimientos que se enfríe completamente y luego los colocan en el recipiente hermético. Sellar el recipiente y almacenar los pimientos en un lugar fresco y seco. chiles secos se mantendrá durante un máximo de un año.

Cómo secar nueces en un deshidratador

January 13

Cómo secar nueces en un deshidratador


Usted puede secar los frutos secos en un deshidratador de alimentos para acortar los tiempos de secado sustancialmente naturales. nueces recién cosechadas a menudo contienen un exceso de humedad en su nutmeat. Las empresas nutmeat húmedos como la humedad se elimina por el flujo de aire caliente de un deshidratador de alimentos. Las temperaturas en el interior del deshidratador de alimentos deben mantenerse relativamente baja por lo que la tuercas seca lentamente sin oxidarse o ardor. frutos secos se pueden almacenar durante meses sin la amenaza de crecimiento de moho.

Instrucciones

1 Retire un par de bandejas del deshidratador de alimentos si los frutos secos son demasiado grandes para caber en las bandejas en la cáscara. Extender las tuercas en una sola capa sobre cada bandeja restante del deshidratador.

2 Establecer el deshidratador de alimentos a 100 grados Fahrenheit. Abrir tantos orificios de ventilación como sea posible en la base y la tapa para aumentar el flujo de aire y mantener la temperatura a un nivel seguro.

3 Deje las tuercas en el deshidratador durante 24 horas antes de la formación de grietas en una sola. Examine el nutmeat para los niveles de humedad y textura. Una tuerca de secado apropiadamente con frecuencia libera fácilmente de la cáscara, ya que se ha reducido durante el proceso de secado.

4 Ejecutar el deshidratador durante otras 12 a 24 horas o hasta que esté satisfecho con la sequedad de los frutos secos.

Consejos y advertencias

  • Coloque un pequeño ventilador al lado del deshidratador para aumentar el flujo de aire y mantener las temperaturas bajas durante la fase de secado.

El cuidado de los pollos recién salidos del cascarón

January 19

El cuidado de los pollos recién salidos del cascarón


Muchas personas con pollos han visto de primera mano el desarrollo de un huevo. Las gallinas son normalmente muy exitoso en la protección y el cuidado de los huevos. Sin embargo, puede ser un reto para ellos para el cuidado de los polluelos recién salidos del cascarón, que requieren aún más enriquecedor. Por desgracia, hay muchos factores, como la temperatura, que no siempre pueden ser reguladas por la gallina. Si usted sabe cómo cuidar de los pollos recién nacidos, puede ayudarles a crecer en pollos sanos.

Instrucciones

1 Configure una caja de cartón durante las primeras cuatro semanas de un pollito. Cubra la caja con una pantalla o malla de cable a proteger a los pollos de los depredadores como los gatos. Añadir una superficie con textura, tales como virutas de madera o paja, a la parte inferior de la caja para ayudar a prevenir los polluelos se deslice. Asegúrese de que la caja se coloca en un área con buena ventilación y está protegido de las corrientes de aire de viento.

2 Mantenga una temperatura de unos 90 grados Fahrenheit durante las primeras cuatro semanas después de un pollito del cascarón. Reducir la temperatura en 5 grados Fahrenheit cada semana hasta llegar a unos 70 grados Fahrenheit. Una reducción gradual de calor ayudará a que el pollo se aclimate a la temperatura ambiente.

3 Utilice una lámpara de calor para proporcionar a sus pollitos con una iluminación adecuada. Prestar atención a cómo los polluelos responden a la luz. Por ejemplo, los pollos estar cerca del calor cuando hace mucho frío, y chirrido en voz alta o tiene diarrea cuando hace demasiado frío. Tome sus polluelos fuera de aire fresco y luz natural. Mover los alimentos y el agua de los pollitos a la luz solar directa.

4 goteo de agua ligera en el pico de los pollos recién nacidos que se familiaricen con el agua. El agua ayuda a metabolismo, sistemas de digestión y la respiración de un pollito y regular su temperatura corporal. Asegúrese de que la caja contiene agua fresca y limpia. Limpiar cualquier goteo que han aterrizado en el agua de los pollitos.

5 Proporcionar los pollitos con un alimento de pollo de arranque para la comida. Un alimento de pollo de arranque proporciona los polluelos con una nutrición equilibrada para ayudar a prevenir la enfermedad. Asegúrese de que el suministro de mano es lo suficientemente grande para alimentar a aproximadamente una libra de alimento de pollo de arranque para cada pollo por semana. Coloque el alimento de pollo de arranque en un plato poco profundo que de fácil acceso para los polluelos. Llenar el plato de dos tercios de su capacidad para ayudar a prevenir derrames cuando los polluelos se rascan la comida con sus picos.

Consejos y advertencias

  • Asegúrese de lavarse las manos con agua y jabón antes y después de tocar un pollito.

Cómo secar un Paddock

February 17

Cómo secar un Paddock


las cuadras del son una forma segura para albergar caballos exterior. Tienen espacio para moverse y que pueden verse entre sí y su entorno - sin dejar de ser contenida con seguridad. Sin embargo, potreros rápidamente sesión de usuario de agua, especialmente si el estiércol no se elimina a diario. Esto es perjudicial para los pies del caballo e incómodo para ellos. Con el fin de secar un prado y mantenerla seca - es importante para mejorar el diseño del paddock. Una vez completado, el paddock será mucho más fácil de mantener.

Instrucciones

1 Raspe todo el barro y estiércol desde el paddock usando un lince o cualquier otro equipo que pueda sacar el paddock y limpiarlo. Eliminar la mayor cantidad posible, hasta el paddock es lisa y vacía.

2 Grado el paddock, por lo que se inclina en un ligero ángulo lejos del granero o de otras estructuras. Utilice el lince para eliminar algo de la suciedad en el extremo inferior de la pendiente. La pendiente de ejecución ayudará a la humedad del prado, en vez de construir en su interior.

Añadir 3 4 a 8 pulgadas de polvo de piedra, arena o gravilla al paddock. Esto mejorará el drenaje y evitar el paddock de conseguir el anegado. Esta adición tendrá una duración de años con un mantenimiento regular.

Consejos y advertencias

  • Escoja el paddock diaria, para retirar el estiércol y evitar que sea pisoteado en la arena.
  • Proporcionar un área de alimentación separada para los caballos, por lo que no consumen la arena o roca que está en el suelo.

Cómo visitar Sandy Point State Beach, Maryland

February 24

Cómo visitar Sandy Point State Beach, Maryland


Entre la Bahía de Chesapeake y el Océano Atlántico, playas bordean la mayor parte de las zonas costeras de Maryland, incluyendo la playa de Sandy Point State Park. Alrededor de 45 minutos a una hora del centro de Maryland, Sandy Point State Park cuenta con amplias playas de aguas cristalinas con vistas a la bahía de Chesapeake y el puente de la bahía. Mientras que la playa es la atracción principal, el parque de 786 acres también abarca pantanos donde viven animales salvajes, a siete millas de senderos, los monumentos históricos, zonas de picnic y juegos infantiles.

Llegar allí

Llegar a Sandy Point State Park es relativamente fácil de todas las áreas de Maryland. Desde el área de Washington, DC, tomar la Ruta 50 Este hasta la salida 32. El trayecto dura menos de una hora en el tráfico normal. Desde la zona de Baltimore, se tarda aproximadamente 40 a 45 minutos. Tome la carretera interestatal 695 sur hasta la Ruta 97 Sur. Incorporarse a la Ruta 50 Este hasta la salida 32. Desde la costa este de Maryland, hacer su camino a la ruta 50 oeste y cruzar el puente de la bahía, antes de tomar la salida 32.

Lugares para ver

Sandy Point State Park se encuentra en la parte superior de la bahía de Chesapeake, lo que significa que tiene excelentes vistas de la bahía, incluyendo el puente de la bahía. El parque también tiene una serie de lugares de interés histórico de la salida, incluyendo el punto de arena mansión, construida en la década de 1700. La mansión se puede ver desde la carretera principal en el parque, pero no está abierta al público, a partir de 2014. Desde la playa, también se puede ver de ladrillo rojo de Sandy Point faro, construido en el año 1883. Con ojos penetrantes, también se puede detectar la fauna local en la zona pantanosa a lo largo de 4 millas del parque Symbi Trail.

Cosas para hacer

En el Sandy Point State Park, podrá relajarse en la playa o nadar en la bahía de Chesapeake, que es vigilada protegido durante todo el verano. Picnic en las áreas verdes cerca de la playa, que incluyen un número limitado de parrillas y áreas de picnic. Un puesto de comida también está disponible en el extremo sur de la playa. Traiga sus carretes de pesca para ir a pescar o cazar cangrejos en el muelle de pesca, o embarcadero. Alquilar una lancha a motor de cuatro personas de la tienda de la marina para salir en el agua. Si usted tiene su propio barco, el muelle en una de las 22 rampas de lanzamiento en el puerto deportivo del parque. El centro de la naturaleza de Sandy Point cuenta con actividades y exposiciones agradables para los niños que destacan la fauna local. Actividades durante todo el año incluyen el Festival de la Bahía de Chesapeake Blues de mayo, el Festival de Mariscos de Maryland en septiembre y las luces en el espectáculo de la bahía durante la temporada de vacaciones de invierno.

Necesito saber

Sandy Point State Park está abierto todo el año con diferentes horas dependiendo de la temporada. De junio a marzo, el parque abre a las 7 am, y se abre una hora antes, a las 6 de la mañana, a partir de abril a octubre. El parque cierra al atardecer, excepto a partir de noviembre y diciembre, cuando se cierra a las 5 pm Hay una cuota para acceder a Sandy Point State Park, incluyendo la zona de playa. La cantidad varía según la estación, así como el día de la semana. Los descuentos se dan para las personas mayores y las familias militares. Si desea ir a pescar, se necesita una licencia de pesca deportiva de Chesapeake Bay a corto plazo, que se puede obtener en línea del Departamento de Recursos Naturales de Maryland. Sea consciente de sus alrededores cuando usted está en o cerca del agua, como las medusas pueden ser un problema en la playa de Sandy Point durante mediados y finales del verano.

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