semillas de calabaza en el micro

Cómo cocinar las semillas de calabaza frescas

April 29

Cómo cocinar las semillas de calabaza frescas


Las calabazas se tallan cada año para Halloween, pero las semillas que se quitan para hacer Jack-o-Linternas pueden transformarse fácilmente en un bocado delicioso y nutritivo. De acuerdo con "más saludables del mundo Alimentos," semillas de calabaza son una buena fuente de varios nutrientes como el magnesio, hierro, zinc y semillas vitamina K. calabaza son también un antiinflamatorio natural y contienen fitoesteroles, compuestos de origen vegetal demostrado reducir el colesterol y proteger contra algunos tipos de cáncer. Disfrutar de las semillas de calabaza al horno con un mínimo esfuerzo.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit. Corte un agujero en la parte inferior de la calabaza con el cuchillo de cocina y quitar las semillas con una cuchara. Coloque las semillas y la pulpa en un bol o en el periódico.

2 Verter las semillas en el colador, el lugar con agua tibia y limpia, eliminando las grandes trozos de pulpa y las cuerdas con los dedos. Tire firmemente si es necesario y enjuague hasta que esté completamente limpia.

3 Esparcir las semillas limpias con toallas de papel y dejar secar durante unos treinta minutos.

4 Vierta las semillas secas en la bolsa de almacenamiento de galones cremallera, añadir una o dos cucharadas de aceite vegetal o de oliva y el condimento de elección, como la sal, chile o ajo en polvo, al gusto. Selle la bolsa y agitar vigorosamente para recubrir las semillas.

5 Aceite de la bandeja de horno o la línea con papel pergamino y separó las semillas recubiertas de una capa uniforme sencillo en la bandeja de horno.

6 Hornear durante al menos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore seco y dorado. Una vez enfriado, las semillas se pueden almacenar en un recipiente hermético durante al menos una semana.

Consejos y advertencias

  • Limpiar la pulpa de las semillas de calabaza poco después de raspado de ellos desde el calabaza o la pulpa se secan y se vuelven difíciles de eliminar.
  • Trate hirviendo las semillas en agua con sal durante diez minutos antes de la cocción en lugar de recubrir las semillas con el condimento y el aceite.
  • La capa exterior de la semilla de calabaza es comestible.
  • Recuerde que debe agitar las semillas mientras que la cocción para evitar que se queme.

Cómo secar las semillas de calabaza

May 24

Cuando se trocea su gato de Halloween 'o linternas, guardar las semillas de calabaza a especias y asado para un convite delicioso otoño. Las semillas deben estar completamente seco para absorber adecuadamente las especias. Aquí hay algunas maneras fáciles de secar las semillas de calabaza.

Instrucciones

1 Cuchara las semillas de la calabaza con una cuchara de metal fuerte.

2 Lavar las semillas de calabaza con cuidado. Separarlos de los tejidos de calabaza fibrosa. Enjuague las semillas a fondo en un colador.

3 Extender sobre una bandeja de horno se seque durante la noche o los dejan en el sol durante un día o dos. Si usted vive en una zona húmeda, use un horno o un deshidratador para acelerar el proceso.

4 Para utilizar un deshidratador, poner las semillas en la bandeja de la unidad. Establecer el deshidratador a 120 grados F. Dejar las semillas en el deshidratador durante 1 a 2 horas.

5 Para utilizar el horno, precalentar el horno a la temperatura más baja. Debe ser inferior a 150 grados F. Coloque las semillas en una bandeja de horno. Ponerlos en el horno durante 3 a 4 horas.

6 Agitar semillas con una cuchara de cada 30 minutos a una hora para que no se quemen.

7 Quitar las semillas de horno o deshidratador. Colocarlos en una toalla de papel. Seque.

Forma correcta de comer semillas de calabaza

May 30

Forma correcta de comer semillas de calabaza


Las semillas de calabaza son una alternativa bocadillo crujiente de frutos secos o patatas fritas. Añadirlos a su dieta por sus beneficios nutricionales de zinc, magnesio, fitoesteroles y ácidos grasos omega-3, de acuerdo con la Extensión Cooperativa de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Comer las semillas con o sin el casco es una preferencia personal, pero la semilla entera, incluyendo el casco, es comestible. Hirviendo las semillas hace que la eliminación de los cascos más fácil para comer sólo los granos. Tostar las semillas antes de comer para hacerlos más apetecibles.

Instrucciones

1 Llevar a ebullición la sal y el agua en la cacerola.

2 Enjuague las semillas de calabaza en un colador y transferir al agua hirviendo.

3 Hervir las semillas de calabaza durante 30 minutos.

4 Escurrir las semillas a través del colador y dejar enfriar un poco.

5 Si quieres semillas de calabaza de casco-menos, colocar una semilla entre el pulgar y el índice, y exprimir el núcleo del casco ablandada. Desechar el casco, y establecer el núcleo en una bandeja para hornear. Saltar este paso para comer las semillas con sus cáscaras intactas.

6 Precalentar el horno a 300 grados F.

7 Hornear semillas de calabaza enteros durante 30 a 40 minutos o los granos de casco durante 10 a 15 minutos o hasta que esté dorado-marrón y tostado.

8 Enfriar las semillas de calabaza o de almendra antes de comer su conjunto. Guarde las sobras de hasta una semana en un recipiente hermético.

Cómo asar las semillas de calabaza?

June 19

Una de las mejores delicias de tallar una calabaza es las semillas sabrosos que salen de la calabaza. Esta receta fácil garantiza una golosina saludable sabroso.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 300 grados

2 Cómo asar las semillas de calabaza?

Coloque las semillas de calabaza en un colador y limpiar el exceso de calabaza. No es necesario para obtener toda la materia fibrosa apagado, se cocinar fuera.

3 Coloque la mantequilla derretida y el ajo en polvo en un tazón. Añadir las semillas de calabaza crudas y mezcle.

4 Coloque las semillas de calabaza en una bandeja de horno.

5 Hornear durante 45 mintuos, remover cada 15 minutos hasta que se dore.

6 Después de retirar del horno tirar semillas calientes con sal y pimienta al gusto.

Cómo romper las semillas de calabaza

June 21

Cómo romper las semillas de calabaza


Las semillas de calabaza o pepitas, son una merienda nutritiva. Tienen un alto contenido en fibra y contienen proteínas, ácidos grasos omega 3 y 6 ácidos grasos, zinc, hierro y magnesio. Cada núcleo de nuez está escondido en una concha que puede ser difícil de masticar si no se prepara de una manera que hace que sea crujiente. Como resultado, es posible que desee pagar sus semillas de calabaza. Es un proceso de trabajo intensivo, pero hay un resquicio de esperanza: el bombardeo de semilla por semilla ralentiza el picoteo y prolonga el placer de comer este bocado salado.

Instrucciones

1 Agarre una sola semilla de calabaza por el extremo redondo entre el pulgar y el índice.

2 Sostenerlo perpendiculares a los dientes y morder suavemente. La costura se abrirá. Si no desea utilizar sus dientes, utilice un cascanueces.

3 Retire la semilla con sus dientes o dedos.

Cómo hacer que las semillas de calabaza El uso de un deshidratador

August 12

Cómo hacer que las semillas de calabaza El uso de un deshidratador


Utilizar las semillas sobrantes de la talla de un jack-o'-linterna de Halloween o hacer un pastel de calabaza. Se secan las semillas para una vida sana, alternativa aperitivo con carga de fibras de semillas tostadas. Un deshidratador de alimentos facilita el proceso de secado mediante la creación de un ambiente controlado alrededor de las semillas. Salazón las semillas antes del secado es opcional, pero las estaciones de las semillas desde el interior en lugar de su recubrimiento después del secado.

Instrucciones

1 Corte la parte superior de una calabaza con un cuchillo pesado.

2 Saca la cavidad de semillas con una cuchara grande y traslado a un colador.

3 Enjuague las semillas en agua fría para separar las hebras de las semillas.

4 Pat las semillas de calabaza crudas seque con toallas de papel. Opcionalmente, la sal las semillas de calabaza antes del secado. Llevar a ebullición medio cazo lleno de agua con sal al gusto. Añadir las semillas de calabaza y hervir durante 30 minutos. Drenar y secar las semillas.

5 Disponer las semillas de calabaza en los bastidores de secado de un deshidratador de alimentos en una sola capa.

6 Secar las semillas de calabaza a 95 grados F en su deshidratador de seis a ocho horas o hasta que estén crujientes.

7 Almacenar las semillas de calabaza secas en un recipiente hermético en el congelador o despensa.

Cómo Puff Semillas de calabaza

September 7

Cómo Puff Semillas de calabaza


Cuando se toma la parte interior de una calabaza las semillas se pueden secar a cabo, se infle y se comen como aperitivo. Estos aperitivos hinchados son especialmente populares en Acción de Gracias y Halloween, calabazas cuando son típicamente madura. Eso no quiere decir que el otoño es la única vez que se puede disfrutar de estas delicias hinchados. Se puede disfrutar de aperitivos hinchados en cualquier época del año con una receta sencilla que implica la sal del mar, un cuenco, una bandeja de horno y un horno convencional.

Instrucciones

1 Coloque las semillas de calabaza en un tazón. Llene el recipiente con agua. Permitir que las semillas en remojo durante la noche. Esto ablandará las semillas de calabaza y limpiarlos.

2 Tire de las semillas fuera del agua y dejarlos secar. Permitir que las semillas se sequen al aire, pero no permita que se sequen por completo. Después de que hayan parcialmente seca al aire usar su tazón para cubrirlas con sal marina.

3 Tome las semillas de calabaza de la taza, colocarlos en su bandeja de hornear y repartirlos de manera uniforme. Precalentar el horno a 350 grados, antes de colocarlos en el horno.

4 Hornear las semillas durante 15 minutos. Cada cuatro a seis minutos utilizar su cuchara para desplazar las semillas alrededor y cambiar su posición, de modo que no se quemen.

5 Escuchar un chasquido similar a las palomitas de maíz. Esto le permite saber que las semillas están inflando correctamente. Una vez que las semillas empiezan a tomar color, se sacan del horno y de la dejarlos enfriar. Una vez enfriadas se pueden servir inmediatamente o empaquetados para más adelante.

Aceite de semilla de calabaza de bricolaje

April 8

Aceite de semilla de calabaza de bricolaje


aceite de semilla de calabaza es una alternativa saludable, sabrosa al aceite de oliva o aceite vegetal. Cuenta con un rico sabor a nuez. Chefs utilizan a menudo como una base para aderezar ensaladas, o llovizna por encima de pasteles y helados. Debido a que contiene una elevada cantidad de ácidos grasos omega, aceite de semilla de calabaza también se utiliza para calmar la digestión, reducir el colesterol y mejorar el estado general de la piel. Aproximadamente 5.5 libras de calabazas semillas producirán un litro de aceite de semilla de calabaza.

Instrucciones

1 Aceite de semilla de calabaza de bricolaje

Cortar la calabaza por la mitad con un cuchillo afilado. Dependiendo del tamaño de la calabaza, es posible que desee cortar las mitades en la mitad otra vez, es decir, la cuarta parte de calabaza, si la calabaza es particularmente grande y las semillas son difíciles de alcanzar. Retire las semillas de calabaza con una cuchara. Separar la pulpa de las semillas usando sus manos.

2 Aceite de semilla de calabaza de bricolaje

Una vez que se separan las semillas, colocarlos en un colador y ejecutarlos bajo el agua. Enjuague las semillas a fondo. Coloque las semillas limpias en un tendedero y dejar que se sequen. Esto se llevará a veinte a treinta minutos.

3 Precalentar el horno a 140 grados Fahrenheit. Coloque las semillas secas en una bandeja de horno, de forma equitativa. Una vez que el horno se calienta a la temperatura adecuada, tostar las semillas en el horno durante tres a cuatro minutos. Retire la bandeja de horno y permitir que las semillas se enfríen. 4 Aceite de semilla de calabaza de bricolaje

Presione las semillas utilizando una prensa de alimentación de alta presión. Esto va a extraer el aceite de las semillas. Recoger y almacenar este es un recipiente sellado; un recipiente de vidrio que funciona mejor para mantener el fresco de aceite. El producto debería aparecer de color verde oscuro, pero puede variar de un color rojizo oscuro, si se utiliza una calabaza distinta de la calabaza de Estiria.

5 Aceite de semilla de calabaza de bricolaje

Puede infundir aceite de semilla de calabaza con hierbas frescas, como la salvia o tomillo, mediante la colocación de hojas frescas o ramitas en el recipiente con el aceite.

Consejos y advertencias

  • semillas de calabaza de Estiria no tienen una cubierta externa, lo que los hace más fáciles de usar; Sin embargo, las calabazas de Estiria pueden ser sustituidos por cualquier calabazas comestibles, pero primero tendrán que ser pelados o con casco de la semilla.

Cómo Remojar las semillas de calabaza

May 26

semillas de calabaza tostadas pueden ser un Halloween, Acción de Gracias, o caer golosina o simplemente una merienda saludable. Antes de empezar a cocinar las semillas de calabaza, debe limpiar primero las semillas para eliminar la pulpa pegajosa. Enjuague de semillas de calabaza también permitirá mantener las semillas más tiempo. Limpieza de semillas de calabaza implica tanto el enjuague y remojo.

Instrucciones

1 Coloque las semillas de calabaza en el colador.

2 Enjuague las semillas de calabaza en agua fría durante unos 30 segundos para asegurarse de que ha enjuagado a fondo todas las semillas.

3 Vierta aproximadamente 4 tazas de agua fría en un recipiente.

4 Añadir 1/2 taza de sal marina en el recipiente.

5 Poner las semillas de calabaza en el cuenco.

6 Deje que las semillas de calabaza en remojo durante la noche. Deben remojo durante aproximadamente 8 a 12 horas.

7 Coloque las semillas de calabaza en el filtro una vez más.

8 Enjuague las semillas con agua fría durante uno o dos minutos para enjuagar bien ellos de sal y cualquier residuo sobrante. Después usted será capaz de asar o cocer las semillas si lo deseas.

Cómo hacer el aderezo para las semillas de calabaza

May 27

Las semillas de calabaza son muy ricas con sólo un poco de sal rociada sobre ellos, pero los condimentos ayudan a añadir sabor o dulzor. semillas de calabaza sazonados saben muy bien solo o arrojados a la mezcla del rastro. La fabricación de su propio condimento de semilla de calabaza requiere mantequilla, aceite o algún otro líquido, y lo que más le gusta sabores.

Instrucciones

1 Elegir qué base líquida que desea para el condimento de semilla de calabaza. la mantequilla derretida, el aceite, las claras de huevo o aceite en aerosol funcionan bien con diversas especias. Añadir sabor más intenso con soja o salsa Worcestershire.

2 Verter el aceite, mantequilla, claras de huevo o salsas en un recipiente pequeño. Remover la mantequilla o clara de huevo un poco para que no queden grumos.

3 Mezclar sabores como el azúcar moreno y la canela, el condimento para tacos y polvo de pimiento picante, ajo y cebolla sales, desmoche de las palomitas de maíz con queso, cacao en polvo, jengibre y canela o pimienta de cayena y la sal del mar en las claras de mantequilla, aceite o huevo.

4 Se agita la mezcla de condimentos hasta que estén bien mezclados. Degustar la sazón con el dedo antes de verterla sobre las semillas de calabaza para ver si se necesita más especias.

5 Volcar la mezcla de condimentos sobre las semillas de calabaza y mezclar bien. Deje que las semillas de calabaza se sientan unos minutos para absorber el sabor y luego los asan en el horno.

Consejos y advertencias

  • Reducir las calorías mediante el uso de spray para cocinar en lugar de mantequilla en las semillas de calabaza. Hacer que su mezcla de condimentos, rociar las semillas de calabaza abajo y verter sobre las especias.
  • Crear nuevos sabores en los sabores que considere que el buen gusto juntos mezclando. Use salsas pre-hechos y coberturas de palomitas de maíz en semillas de calabaza para lograr diferentes sabores.

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