Cómo cortar un pimiento amarillo

Los pimientos verdes, disponible en tonos de verde, amarillo, naranja y rojo, son ligeramente dulce y crujiente. De acuerdo con la Universidad de Iowa, amarillo, naranja y pimientos rojos maduros son sólo los pimientos verdes. Si usted está buscando para iluminar una fresca ensalada de jardín, salsa o sopa, incorporar vibrante-hued pimientos amarillos en la receta. También puede usar pimientos amarillos para añadir color a una bandeja de aperitivo vegetal. Para crear un aspecto decorativo, cortar el pimiento en rodajas limpias e incluso.

Instrucciones

1 Enjuague el pimiento amarillo con agua corriente para eliminar la suciedad, cera o residuos de pesticidas. Se seca la pimienta con una toalla de papel.

2 Coloque el pimiento, la parte inferior hacia abajo, sobre una tabla de cortar. Insertar un cuchillo de cocina afilado en la parte superior de la pimienta y cortar en un movimiento circular para quitar el tallo.

3 Cortar el pimiento por la mitad longitudinalmente. Cortar el núcleo y quitar las semillas con una cuchara.

4 Coloque cada mitad de pimienta en la tabla de cortar, la piel hacia abajo. Cortar el pimiento en tiras verticales de una pulgada. Doble las puntas de los dedos en un poco mientras que el tramo para evitar cortarse.

5 Se pica el pimiento cortando las tiras transversalmente en trozos de 1/2-pulgada.